Salud y BienestarS


Apple Green

Los beneficios de las algas y cómo integrarlas en tu cocina

Desde hace siglos las algas forman parte de la dieta en Asia. Están presentes en la cocina diaria en países como Japón, China y Corea, donde la demanda del mercado supera a la oferta.
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© BBC
Pero fuera de esa región mucha gente las considera poco más que un estorbo en la playa.

A pesar de que la cocina occidental ha acogido con cariño platos como el sushi, en 2012 el consumo de algas en occidente todavía era "mínimo", según una investigación publicada en la revista de Tendencias en Ciencia y Tecnología de la Alimentación.

Las algas tienen en general un alto contenido en proteínas, una propiedad que las hace habituales en las dietas vegetarianas

Comentario: Los beneficios de las algas son múltiples y útiles para cualquier dieta.
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Health

Lo Mejor de la Red: Cómo Nestlé Gerber envenena a bebés con ingredientes genéticamente modificados

Traducido al castellano por elnuevodespertar.wordpress.com

Los padres que alimentan a sus bebés recién nacidos y jóvenes con cualquiera de las líneas de productos Nestlé Gerber están arriesgando la salud de su bebé por la exposición a una gran cantidad de ingredientes tóxicos genéticamente modificados (GM), que la compañía afirma que son "seguros".
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La comida genéticamente modificada: No es buena para la vida.
Yo personalmente, contacté con Nestlé acerca de sus ingredientes modificados genéticamente y el representante me dijo que los ingredientes modificados genéticamente son seguros y que la FDA en los EE.UU. y Canadá han aprobado los ingredientes de las fórmulas infantiles para lactantes a base de papillas de cereales. Los ingredientes GM son:

soja, maíz, patatas, aceite de canola, lecitina de soja, proteínas vegetales, maltodetrin, los azúcares de maíz (dextrosa, fructosa, maltosa Dextri-, etc), y el jarabe de maíz

El representante dijo que podía "cambiar a las líneas de productos orgánicos Gerber, si los ingredientes modificados genéticamente son un motivo de preocupación." También afirmó que las líneas orgánicas eran "un poco más caras y dirigidas a un grupo demográfico diferente" que me pareció ser una declaración muy extraña de hacer a un consumidor (que es como me represento). Desde esa conversación me arrepiento de no haber preguntado "¿qué grupo demográfico sería ese?"

Ninguno de sus productos requieren etiquetado de transgénicos, por lo que la mayoría las personas no tienen idea acerca de los ingredientes tóxicos genéticamente modificados a menos que estén informados sobre el tema.

Si echamos un vistazo más de cerca a las líneas de productos, usted encontrará los ingredientes genéticamente modificados en casi todos los cereales para bebés y fórmulas que ofrecen.

Comentario: Más engaños de la industria alimenticia... ¡El conocimiento protege, la ignorancia mata!


Cow

La confusión del veganismo

Un análisis sobre el consumo de carne y la compasión por los animales de uno de los ambientalistas argentinos más reconocidos. Un aporte de NAP para un debate actual y profundo.
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Uno de los grandes problemas ambientales es que las verdades se mueven reptando lentamente por la selva mientras que las mentiras vuelan rápido por cielo despejado. Otro de los problemas es que desde las buenas intenciones se pueden tomar malas decisiones.

Por eso dedico este artículo a quienes dejaron de alimentarse con carne por compasión o solidaridad con los animales. No lo dirijo, entonces, a quienes evitan su consumo por motivos nutricionales, filosóficos o religiosos. Tampoco resultará apto para fanáticos, fundamentalistas o para quienes no dudan de sus creencias u opiniones. No pretendo herir a nadie.

Hay personas que suponen que al evitar el consumo de carne no matan animales. Tengo una pésima noticia para ellas: no es cierto. El más despojado plato de arroz o un simple pedazo de pan también implica un impacto mortal para muchos animales. Que no lo veamos ni sepamos es otro tema. Pero la muerte está presente de un modo inevitable. No existe el desarrollo humano con impacto ambiental cero: para que nosotros podamos vivir muchas formas de vida deben morir. Esta afirmación es chocante pero es una de las verdades más obvias de la ecología, que es la ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos entre sí y con su ambiente.

Comentario: El pasado mes de febrero dedicamos un programa especial al mito vegetariano en el programa de Radio SOTT en español:

Radio Sott [Español] El mito vegetariano - 21 de febrero (vídeo)


Disponen de más referencias aquí:


Health

4 mitos y realidades de la gingivitis

Cuando se habla de salud bucal, pocas veces se piensa en el cuidado de las encías y en las enfermedades que las atacan.
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© Getty ImagesEl doctor Agustín Zerón y Gutiérrez de Velasco, vocero de GSK, aclara qué es gingivitis, sus mitos y realidades.
Por lo mismo no es raro pensar que mucha de la población no esté enterada de qué es la gingivitis y todo lo que conlleva padecerla.

Comentario: Artículos relacionados a esta noticias:


Health

Sudar brinda muchos beneficios de salud

Mientras que muchas personas hacen un gran esfuerzo para evitarlo, sudar tiene en realidad muchos beneficios importantes para la salud y la belleza. La piel es el órgano más grande del cuerpo y tiene funciones importantes, así como cualquier otro órgano.

bueno sudar
Por ejemplo, sudar ayuda al cuerpo a:
  • Mantener la temperatura adecuada y evitar que el cuerpo se sobrecaliente
  • Limpiar los poros, lo cual ayuda a eliminar puntos negros y el acné
  • Expulsar toxinas, que ayudan a tener una función inmune adecuada y ayudar a prevenir las enfermedades a causa de una sobrecarga de toxinas
  • Ayuda a mejorar la circulación sanguínea
  • Mata virus y bacterias que no pueden sobrevivir a temperaturas mayores a los 98.6 grados Fahrenheit
  • Ayuda a mitigar el estrés y promueve la relajación
Todos estos beneficios promueven la salud general e, investigaciones recientes1,2,3,4,5 incluso han mostrado que el uso regular de una sauna está relacionado a un menor riesgo de muerte por cualquier causa, así como a eventos cardiovasculares letales.

Los hombres que utilizaron el sauna (estilo finlandés, sauna de calor seco) siete veces a la semana, disminuyeron a la mitad su riesgo a morir debido a problemas cardiacos letales, en comparación con aquellos que sólo la utilizaron una vez a la semana.

Se cree que el mecanismo que genera este efecto benéfico está relacionado con el hecho de que la terapia en sauna estresa al corazón y al cuerpo de forma similar que el ejercicio.

Comentario: Recomendamos leer también los siguientes artículos: Y, así como el sauna nos puede traer muchos beneficios que promueven la desintoxicación, el frío también ha demostrado ser muy benéfico para el sistema inmune y otros aspectos de la salud. Para más información, vea:


Info

Una mujer pierde la vista después de beber 28 latas de Red Bull al día

Una mujer de 26 años ha perdido la vista después de beber 28 latas de Red Bull al día. Lena Lupari, madre de tres hijos pequeños, uno de ellos con necesidades especiales, ha ganado tanto peso desde que empezó a ingerir grandes cantidades de la bebida energética que su cerebro se ha hinchado, según publica The Telegraph.
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La mujer ingería un total de 3.000 calorías al día y afirma que desconocía el daño que se estaba haciendo a sí misma hasta que tuvo que ingresar en el hospital de urgencia el pasado junio.

Comentario: Seguramente, muchos de ustedes pensarán: ¿qué esperaba esa mujer tomando 28 latas al día? Si bien este es un ejemplo extremo, desde SOTT ya hemos publicado en varias ocasiones los peligros de tomar esta bebida energética:


Coffee

5 grandes beneficios del aceite de oliva para tu salud

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© Getty ImagesLos beneficios del aceite de oliva se debe a la cantidad de antioxidantes.
Gracias a su gran cantidad de antioxidantes, polifenoles, grasas monoinsaturadas y vitamina A, D, E y K, los beneficios del aceite de oliva no solo se reduce como un ingrediente de la cocina, también se emplea como un remedio natural para mejorar diversas funciones del cuerpo.

Comentario: Recomendamos este aceite para ser consumido dentro de una saludable dieta alta en grasas saturadas y baja en azúcares.


Heart

¿Qué efectos produce el silencio sobre tu cerebro?

Cada vez más personas viven en ciudades, cerca de ruidosos aparatos, de tráfico incesante y de innumerables estímulos físicos y psíquicos. No es sorpresa, entonces, que el silencio se haya convertido en un bien en peligro de extinción o que aquellos lugares en los que el frenesí de la vida moderna no ha acabado con la amplitud de su espacio y con el sosiego natural de su geografía sean ahora exclusivos refugios, donde aún se puede experimentar (y pagar buen dinero por) la prístina cualidad del silencio. Como vimos anteriormente, el silencio tiene ya un mercado y es considerado un producto de lujo y algunas personas viajan por el mundo cazando zonas del silencio como si se tratara de las más raras aves ("el silencio es oro", dice la famosa frase). Ahora encontramos, por otro lado, que Finlandia, un país antes conocido por ser un poco aburrido, donde no pasan muchas cosas, está ahora aprovechándose de su poca densidad sonora como una especie de branding: "Hecho a mano en silencio finlandés", se dice.

silencio

Comentario: También le puede interesar: Éiriú Eolas ayuda a gestionar de forma eficaz los efectos fisiológicos, emocionales y psicológicos del estrés. Así como a eliminar emociones bloqueadas, y a mejorar su capacidad para pensar. No solo le ayudará a enfrentarse a la vida con más serenidad y control, sino que es una herramienta que puede ayudarle a cambiar su vida.




Magnify

Extrañas maneras de cómo influye el clima en nuestra salud

Traducción al español por Diario Ecología

En 2013 unos neurocientíficos informaron de uno de los casos más extraños de la historia de la medicina: un hombre que decía ser capaz de oler el clima. ¿Hasta dónde afectan nuestra salud los elementos del clima?.
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Una tormenta que se acercaba le producía un insufrible olor, una mezcla entre excrementos de mofeta y cebollas, aseguraba el señor.
Y los científicos no encontraban la manera de explicar la causa de aquel extraño síntoma.

La mayoría de nosotros tenemos la suerte de carecer de tal talento. Pero aun así, la más sutil de las alteraciones atmosféricas parece estar correlacionada con los cambios en nuestro cuerpo.

Los científicos no han confirmado este hecho y, sin embargo, la evidencia existente nos resulta intrigante.Y es que, si fuera cierto, significaría que todo, desde las probabilidades de sufrir un ataque cardíaco hasta el sexo de un bebé por nacer, dependería en mayor o menor medida del pronóstico del tiempo.

Pero si quieres saber cuáles son los mitos sobre la cuestión y cuáles siguen siendo los misterios sin resolver, sigue leyendo.

Comentario: Todo está conectado. Si bien todavía no existen estudios contundentes, se sabe que nuestro cuerpo está conectado a alteraciones naturales -sean terrestres o cósmicas-, a tal punto que pueden influenciar nuestra expresión genética, actividad cerebral y estado de ánimo. Todo esto está relacionado con la teoría del universo eléctrico, y si le interesa profundizar en estos temas, le recomendamos el libro Cambios planetarios y la conexión humano-cósmica (en inglés) de Pierre Lescaudron. Así como la entrevista que le realizamos sobre el tema:

Radio SOTT [Español] - Entrevista a Pierre Lescaudron, autor del libro "Cambios planetarios y la conexión humano-cósmica"


Roses

Remedios para el mal aliento (Video)

¿Hablas y todos voltean para otro lado o simplemente te hacen caras? Tal vez sufres de halitosis o mal aliento, pero no te asustes, porque existen algunas recomendaciones para erradicarlo.
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© Desconocido
De acuerdo con especialistas de Mayo Clinic debes lavar tus dientes después de comer, usar hilo dental una vez al día, cepillar la lengua para evitar la acumulación de bacterias.

En caso de que utilices dentadura postiza debes lavarla correctamente con los productos recomendados.

Comentario: A la hora de lavarnos la boca, también es recomendable saber que pasta dental utilizamos. Debemos tener cuidado con el flúor y productos que posean dicho elemento químico. Se ha descubierto que el flúor es dañino y tóxico para el organismo. Ver: