Aprovecharé la estación invernal para empezar esta serie de post con el frío. La pregunta que trataré de responder es si resulta útil para adelgazar. Bueno, ya veremos.
© pojoslaw/istock/thinkstockEntrenamiento en frío para bajar de peso
Creo que todos podríamos ser catalogados en función de nuestra capacidad para soportar las bajas temperaturas. Los hay muy frioleros que sufren el invierno como un auténtico calvario y otros, por contra, que aguantan estoicamente los descensos térmicos.
¿Qué es lo que nos otorga estas diferentes capacidades?, bueno, creo que además de cuestiones subjetivas más dependientes de la personalidad que de otra cosa,
el cuerpo dispone de una serie de mecanismos que se activan para producir calor cuando la temperatura externa decae. De su eficacia podría depender, objetivamente, esa mayor o menor tolerancia al frío.
Pero antes de enfrascarnos en determinar si el frío es, o no, un recurso adecuado para aumentar la tasa metabólica que favorezca la pérdida de tejido adiposo, creo que es necesario explicar brevemente como nuestro cuerpo genera calor. Para ello, es necesario hablar de las mitocondrias. Estas centrales eléctricas, que se encuentran en la gran mayoría de las células del cuerpo humano, no sólo se encargan de producir ATP a partir de los diferentes sustratos energéticos, sino que, gracias a la activación de una serie de proteínas desacoplantes (UCPs), que incrementan la permeabilidad de la membrana mitocondrial interna, se produciría la disipación del gradiente de protones formado de la cadena transportadora de electrones, produciendo calor en el proceso
Comentario: Recomendamos a nuestros lectores informarse sobre este tema que es realmente perturbador, justamente por el hecho de que afecta a los más vulnerables de nuestra sociedad, a quienes debemos proteger y quienes, a larga, representan nuestro futuro.
Vean: