Salud y BienestarS


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Entrevista al Dr. Don Huber: la epidemia oculta que está destruyendo su salud

trangénicos
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El Dr. Don Huber es un experto en el área de la ciencia relacionada con la toxicidad de los alimentos transgénicos o genéticamente modificados (GM). (Términos alternativos para los alimentos transgénicos incluyen (GM) o "OGM" para organismos genéticamente modificados.) Sus áreas de entrenamiento específicas incluyen las enfermedades transmitidas por el suelo, ecología microbiana y la relación entre el parasito y el huésped.

El Dr. Huber también enseñó fisiopatología, microbiología del suelo e interacciones micro-ecológicas y su relación con las enfermedades vegetales en la Universidad Purdue durante 35 años.

Los cultivos transgénicos están rompiendo el sistema agrícola...

La agricultura es un "sistema" completo basado en factores interrelacionados y con el fin de mantener un equilibrio ecológico y una buena salud, es necesario entender cómo funciona este sistema como conjunto.

Cada vez que se cambia una parte de ese sistema, se cambia la interacción de todos los demás componentes, ya que trabajan en conjunto. Simplemente es imposible cambiar un solo aspecto sin alterar todo el sistema...

La investigación del Dr. Huber, que se extiende a más de 55 años, se ha dedicado a buscar cómo el sistema agrícola puede ser controlado para una producción de cultivos más eficaz, mejor control de enfermedades, mejor nutrición y seguridad. La introducción de cultivos transgénicos ha afectado dramáticamente y cambiado todos los componentes agrícolas:
  • Las plantas
  • El medio físico
  • La dinámica del entorno biológico
  • Plagas y enfermedades (enfermedades en plantas, animales y seres humanos)
En esta entrevista, el Dr. Huber revela un gran número de datos impactantes que necesitan ser del conocimiento del público con el fin de detener esta catastrófica alteración y destrucción de nuestro medio ambiente, nuestro suministro de alimentos y por último nuestra propia biología. Lo invito a escuchar la entrevista completa o bien leer la transcripción para entender y apreciar por completo la importancia de este desarrollo.

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Colesterol: La ineficacia y los efectos adversos de las estatinas

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio entre más de 2.300 españoles de entre 25 y 74 años y ha comprobado que se están consumiendo fármacos para reducir el colesterol de manera indiscriminada, algo que puede provocar muchos daños pues se usan medicamentos de eficacia controvertida y muchos efectos adversos.
estatinas
Los datos de la encuesta de OCU muestran que un 27% de los españoles entre 25 y 74 años reconoce tener problemas con el colesterol (cifra menor a la de países de nuestro entorno como Portugal o Italia). Pero el valor que esto tiene a la hora de determinar el riesgo cardiovascular de cada persona es relativo.

El mensaje de que el colesterol es malo y que hay que mantenerlo a raya ha calado en la sociedad. Tomar el grupo de medicamentos conocidos como estatinas se ha convertido así en algo corriente, hasta el punto de que ésta es la opción para el 67% de las personas que intentan reducir los niveles de colesterol. Toda una victoria del marketing del miedo.

Comentario: Hoy en día no se puede ser lo suficientemente sospechoso de la industria alimentaria y farmaceútica. ¡Son los productos como el Danacol los que deberíamos de eliminar! Para más información, no se pierda los siguientes artículos:


Health

Correr demasiado es malo para la salud - Respuesta crónica inflamatoria de "pelea o huida"

Una investigación realizada por un hospital de Dinamarca demuestra que correr más de 4 horas a la semana daña nuestro organismo tanto como llevar una vida sedentaria.
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Correr más de cuatro horas a la semana también puede ser peligroso para la salud. Esta es la conclusión de un amplio estudio científico realizado en Dinamarca y que ha publicado el Colegio Americano de Cardiología. Los investigadores han seguido la evolución durante 12 años de un grupo de corredores y otro de personas sedentarias (en total, un millar de individuos) y, al final, se han encontrado que practicar este deporte más de 4 horas a la semana produce el mismo daño a la salud que llevar una vida sedentaria.

Comentario: De Masiva Crisis Nerviosa: Millones de personas al límite mientras la pandemia de estrés causa estragos en la sociedad
Ya sé que esto va en contra de todo lo que os han dicho anteriormente, pero el ejercicio cardio-aeróbico crónico es simplemente malo para tu salud, punto. Estresa tus adrenales poniéndolas en modo de "pelea o huída", y además de consumirte, también genera gran cantidad de problemas en las articulaciones. Es muy típico de las personas que corren maratones el tener niveles de CPK elevados (creatina fosfoquinasa) en sangre, una señal de daños musculares que se utiliza para detectar ataques cardíacos. El exceso de actividad aeróbica produce sobre-entrenamiento y pérdida muscular, que luego conduce a la reducción del quemado de grasas. El ejercicio aeróbico aumenta la necesidad de oxígeno en tu cuerpo. Corriendo o pasando horas en una cinta o en una bicicleta fija, muchos de estos trabajos aeróbicos son extensos y su efecto general en tu cuerpo es inflamatorio. Gran cantidad de personas han sufrido ataques cardíacos mientras corrían supuestamente por "una salud mejor".

En contraste al ejercicio aeróbico, el entrenamiento de resistencia construye masa magra, pero las implicaciones son muchas más que solo eso. El entrenamiento de resistencia minimiza e incluso revierte la disfunción mitocondrial - nuestra planta de energía. También induce a la biogénesis mitocondrial - un proceso en el que se forman nuevas mitocondrias dentro de la célula, y no solo lo hace en los músculos, sino también en el cerebro, riñón, tejido graso y también en el hígado. ¡Las implicaciones son enormes! Ejercitando nuestros músculos, tenemos el potencial no solo de revertir el envejecimiento y las enfermedades cerebrales que se caracterizan por la disfunción mitocondrial como la demencia, sino que como resulta ser, la disfunción mitocondrial es el último paso de TODAS las enfermedades. De hecho, al producir nuevas mitocondrias, ocurre un remodelamiento de redes completas de estas mismas. Las nuevas mitocondrias se fusionan con las antiguas, conduciendo a la eliminación de las que están dañadas o disfuncionales.
Para más información, vea:


TV

¿Por qué ver TV causa depresión?

Una tarde de maratón televisivo viendo tu serie favorita podría parecer algo totalmente inofensivo,; sin embargo, reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Texas en Austin descubrió que ver la tele causa problemas a la salud mental como sentirse sólo y deprimido.

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Yoon Hi Sung, Eun Kang Yeon y Wei-Na Lee de la Universidad de Texas en Austin presentarán sus conclusiones en la 65 Conferencia Anual de la Asociación Internacional de Comunicación en San Juan, Puerto Rico. Los investigadores realizaron un estudio en 316 personas de entre 18 y 29 años de edad y evaluaron la frecuencia con que veían la televisión y la compararon con la frecuencia con la que tenían sentimientos de soledad, depresión y deficiencia de autorregulación.

Los investigadores encontraron que cuanto más solos y deprimidos se sentían los participantes, era más probable vieran la TV en exceso, y utilizan esta actividad para alejarse de los sentimientos negativos. Una característica particular es que muchas series de televisión ya se encuentran disponibles en internet y, por lo tanto, es más fácil ver un episodio tras otro sin parar.

Los resultados también mostraron que aquellos que carecían de capacidad de autocontrol eran más propensos a ver la televisión durante toda una tarde. Estos espectadores no pudieron dejar de hacer clic en "Siguiente", incluso cuando eran conscientes de que tenían otras tareas que hacer.

Los factores psicológicos como la soledad, la depresión, y la deficiencia de autorregulación han sido conocidos como indicadores importantes de la conducta de adicción a la TV. Por ejemplo, las personas se involucran en conductas adictivas y olvidan temporalmente la realidad, en donde se aloja la soledad y la depresión. Además, la falta de auto-regulación de un individuo puede influir en el nivel de su conducta adictiva. Por lo tanto, este estudio trató de entender el comportamiento de los "atracones de televisión".

Aunque algunas personas argumentan que ver un capítulo tras otro no es una adicción inofensiva, los resultados de nuestro estudio sugieren que la borrachera televisiva ya no debe ser vista de esta manera", dijo Sung.

La fatiga física y los problemas como la obesidad están relacionados con la borrachera de televisión y son motivo de preocupación. Cuando esto sucede, los espectadores pueden comenzar a descuidar su trabajo y sus relaciones con los demás. A pesar de que la gente sabe que no debe hacerlo, tiene dificultades para resistir el deseo de ver episodios continuamente. Nuestra investigación es un paso hacia la exploración de un importante fenómeno social y los medios de comunicación" concluyó.

Eggs Fried

¿Cuántos huevos puedes comer? ¿crudos? ¿blancos o marrones? y más sobre tus huevos

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Muchos alimentos han sido injustamente demonizados en las últimas décadas. De todos, el huevo se ha llevado la peor parte.

Un buen ejemplo de esta equivocada propaganda nutricional es el volumen de consultas que recibo sobre cuántos huevos se pueden comer al día. Pocos preguntan cuántos cereales son admisibles. A pesar de que el huevo es claramente superior a los cereales, por muy integrales que sean.

Desayunar Kellogg's o galletas cada mañana nos parece normal, pero un revuelto de huevos diario se percibe como una amenaza para el corazón. Nada como buen marketing para no ver lo evidente.

Ya expliqué el origen de los mitos que rodean el colesterol y la enfermedad cardiovascular. El huevo ha sido víctima de esta desafortunada caza de brujas. Hoy toca limpiar su nombre. De paso, veremos cómo seleccionar los mejores y cómo cocinarlos.

A partir de ahora, cada pregunta que reciba sobre los huevos la referiré a este artículo. Te aconsejo hacer lo mismo cuando tu familia te informe del peligro de comer tantos huevos.

Alarm Clock

Estudio: Calidad del sueño es igual al tiempo que te la pasas frente a una pantalla

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Los adolescentes que pasan mucho tiempo frente a las pantallas (televisión, ordenador, tableta, teléfono móvil, consola de videojuegos) duermen menos tiempo y tienen más dificultades para conciliar el sueño, según un estudio publicado este martes.

Realizado sobre 10 mil jóvenes noruegos de entre 16 y 19 años, el estudio muestra en particular que los adolescentes más adictos a las pantallas corren riesgo de demorar más de una hora en dormirse.

Muffin

Los niños con sobrepeso también pueden ser celiacos

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Los niños con sobrepeso también pueden ser celiacos, incluso pueden ser más propensos que los niños delgados a tener intolerancia al gluten, según un estudio que viene a descabalar el error común de pensar que esta enfermedad se limita a las personas que tienen bajo peso.

"El exceso de peso ciertamente no excluye el diagnóstico, este trabajo lo muestra", ha señalado el director del Centro de la Enfermedad Celíaca de la Universidad de Columbia Medical Center en Nueva York (EE.UU.), el doctor Peter Green, citado este lunes por medios de comunicación.

Entre un 0,5 y el 1 por ciento de las personas que viven en el mundo desarrollado podrían tener la enfermedad celíaca, es decir se ven afectado por el gluten de los alimentos que les provoca una respuesta inmunitaria dañina en el intestino delgado.

Estos pacientes a menudo, pero no siempre, tienen diarrea; además tienen problemas para absorber nutrientes de los alimentos. Y las consecuencias entre la población no diagnosticada podrían ser, entre otras, anemia, osteopenia, osteoporosis o fracturas.

Comentario: Las razones por las cuales el gluten puede aparecer como más dañino para los niños con sobrepeso puede ser la inflamación, ya que la obesidad propicia un estado de inflamación crónica que, a su vez, promueve más obesidad.

Sin embargo, es necesario preguntarse si no será más acertado pensar que la inflamación causada por el consumo de gluten es la que promueve la obesidad en primer lugar. Como lo venimos reportando en SOTT desde hace años, el gluten es pernicioso para la salud humana en general y está asociado a numerosas enfermedades, independientemente de que los que las padecen sean diagnosticados con enfermedad celíaca o no.

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Revelan la existencia de una comunidad en Ecuador que es inmune a la diabetes y al cáncer

"El trópico de anticáncer" es un documental realizado en una comunidad del Ecuador donde algunos de sus residentes son de baja estatura.Este lugar es ahora la residencia del doctor Jaime Guevara-Aguirre, de la Universidad San Francisco de Quito.


Pills

Mysimba: el fármaco para perder peso que ofrece "pensamientos suicidas"

Leo en La Celosía sobre una píldora para adelgazar que es peligrosa para la salud pero que está recomendada por la Agencia Europea de Medicamentos. En breve será aprobada y no deja de ser contradictorio que ofrezca pensamiento y acciones suicidas a quienes la tomen.
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Se llama Contrave y en Estados Unidos la recetan alternativa de tratamiento para controlar el exceso de peso crónico. El Contrave es una combinación de dos medicamentos aprobados por la agencia estadounidense de fármacos, la FDA, la naltrexona y el bupropión, en una formulación de liberación prolongada. La naltrexona está aprobada para tratar la dependencia al alcohol y a los opiáceos, y el bupropión, la depresión y el trastorno afectivo estacional o depresión invernal y como auxiliar en el tratamiento para dejar de fumar.

En breve será comercializada en Europa como Mysimba, si la Comisión Europea da luz verde a la recomendación de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA).

Comentario: Es curioso la mención de la naltrexona, un fármaco utilizado para contrarrestar los efectos opioides de ciertas drogas y adicciones. Los alimentos más consumidos por la sociedad moderna tienen actividad opioide y tóxica. Este es el caso del pan nuestro de cada día, el gluten de los granos y la caseína de los lácteos. Se podría inclusive argumentar que la sociedad se está auto-medicando con las actividades opioides de estos alimentos para amortiguar su efecto dañino en nuestra salud.

Eliminar el gluten es una de las medidas más útiles para perder de peso y recuperar la salud mental. No necesitamos de fármacos cuestionables y peligrosos. Lo que la sociedad necesita es alimentarse mejor. Vea los resultados que están teniendo algunos al eliminar el gluten:

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Lea el libro del Dr. William Davies, "Sin trigo, gracias".

Para más información, vea:


Life Preserver

Algunas utilidades del vinagre de sidra de manzana

En primer lugar, por favor, entienda que este documento NO pretende ser un análisis exhaustivo o completo sobre el vinagre de sidra de manzana. Sin embargo, puede ayudar a agregar los conocimientos actuales sobre este tema añadiendo sus propios comentarios en la parte de abajo de esta página.
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Ha habido muchas afirmaciones idealistas sobre los poderes curativos y milagrosos del vinagre de sidra de manzana y muchas personas al parecer si están experimentando algunos beneficios de salud. Sin embargo, una gran parte de lo que lee en el internet sobre este producto es exagerado, o simplemente carece de fundamento.

Algunos defensores del vinagre de sidra de manzana dicen que puede curar todo, desde la diabetes, hasta reflujo acidez, verrugas, cáncer, artritis, pie de atleta, halitosis, colesterol alto, gota, roble venenoso, infecciones del tracto urinario, e incluso los piojos.

¡Ah y si! - por su puesto es útil para colorear los huevos de pascua.

Con el creciente interés en la medicina alternativa, ahora ya puede encontrar vinagre de sidra de manzana en píldora.

Pongamos los "beneficios" dramáticos a un lado y examinemos lo que realmente se sabe sobre el vinagre, en base a estudios científicos hasta la fecha.