A nivel mundial hay
gran debate en torno a todo lo que sea transgénico. Y Argentina no se queda atrás, ya que a pesar de una serie de
cuestionamientos acerca de los efectos en la salud y la parcialidad de estudios previos llevados a cabo, el pasado mes de octubre
se aprobó el cultivo y la venta de los dos primeros transgénicos hechos en el país.
Se trata de una soja resistente a la sequía, la primera en el mundo; y una papa resistente al virus PVY, una enfermedad que afecta a los tubérculos, convirtiéndose en la
primera papa transgénica en el país para consumo humano directo.Sin embargo existe la controversia en torno a que los organismos en Argentina encargados de la aprobación de los transgénicos se basan en los estudios de las mismas empresas que los producen y comercializan, los cuales no son de conocimiento público.
En 2014, cuando aún se estaban realizando los experimentos, el CELMA (
Centro de Estudios Legales del Medio Ambiente)
solicitó un informe al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación sobre la papa transgénica, acerca de los permisos de liberación de las semillas en el país, con identificación de cada uno de los predios donde se llevaron a cabo lo ensayos detallando las instancias de aislamiento, tipo de monitoreo que se realizó y cuáles fueron las medidas de control adoptadas.
Asimismo requerían una "instancia de participación ciudadana a fin de que la población en general y la comunidad científica independiente puedan acceder a los
estudios ambientales y sobre inocuidad alimentaria, a fin de formular las observaciones pertinentes".
Comentario: Los editores de SOTT hemos hecho mucho hincapíe en la importancia que tienen los alimentos para nuestro correcto funcionamiento durante la vida cotidiana, una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y proteína, sin leche ni azúcar, es la perfecta para un rendimiento óptimo. Buscar en la medida de lo posible alimentos orgánicos es también importante ya que, como sabemos, los agroquímicos que se utilizan hoy en día son altamente nocivos.
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