Salud y Bienestar
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Cow

El virus de Schmallenberg afecta ya a más de 2.900 explotaciones en Europa

© EFE/Archivo
Un grupo de ovejas es visto en un establo este, en Warstein (Alemania).
La presencia del virus de Schmallenberg (SBV) se ha detectado ya en 2.930 explotaciones ganaderas europeas, según han confirmado los servicios veterinarios de Alemania, Holanda, Bélgica, Gran Bretaña, Francia, Luxemburgo, Italia y España, países afectados hasta la fecha.

En su conjunto, se ha constatado un total de 2.294 focos en explotaciones de ovino, 571 en ganaderías de bovino y 65 en granjas de caprino.

Alemania es el país que más focos ha localizado (1.120 confirmaciones), con la detección de 832 casos en explotaciones de ovino, 243 de bovino y 45 de caprino, según los datos del Instituto Friedrich-Loeffler, principal encargado del seguimiento de esta epizootia.

En Holanda, el Ministerio de Asuntos Económicos, Agricultura e Innovación ha comunicado que este nuevo mal del ganado ha sido declarado ya en 234 explotaciones, de las cuales 124 son de ovino, 105 de vacuno y 5 de caprino.

En el caso de Bélgica, la Agencia Federal para la Seguridad en la Cadena Alimentaria (Afsca) ha reportado ya la presencia del SBV en 284 granjas del país, con 161 focos en ovino, 121 en bovino y dos en caprino.

En Gran Bretaña, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) ha confirmado que el virus de Schmallenberg ha llegado ya a 235 explotaciones, con 210 focos declarados en ovino y 25 más en ganaderías de vacuno.
Life Preserver

¿Es posible morir cinco veces? conozca el caso de Aaron, un niño con una rara condición cardíaca

Aaron Sweeney
© Reuters / Carlos García Rawlins
Aaron Sweeney tiene tres años y ha muerto 5 veces en un año, debido a una rara condición cardíaca que hace que su corazón se detenga por casi siete minutos cada vez que sufre un colapso.

La única razón por la que este pequeño ha sobrevivido, ha sido gracias al entrenamiento que ha recibido su madre, Jolaine Clark, para revivirlo con un desfibrilador manual cada vez que ocurren estas crisis.

La enfermedad que padece el pequeño Aaron ha sido denominada Síndrome prolongado de QT o mejor conocida como "Síndrome de la muerte súbita". Los médicos han recomendado que el niño no corra ni se exalte.
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Crecen los casos de autismo en el mundo

© Archivo La Nación
Preocupa el crecimiento del autismo en el mundo
La discapacidad permanente del desarrollo que se manifiesta en los tres primeros años de edad y deriva de un trastorno neurológico afecta a uno de cada 88 niños.

Según los expertos, el autismo es una discapacidad permanente del desarrollo que se manifiesta en los tres primeros años de edad y se deriva de un trastorno neurológico que afecta al funcionamiento del cerebro, principalmente a niños con independencia de su sexo, raza o condición socioeconómica, y que se caracteriza por deficiencias en la interacción social, problemas en la comunicación verbal y no verbal y patrones de comportamiento, intereses y actividades restringidos y repetitivos.

La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró por unanimidad el 2 de abril como Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo para poner de relieve la necesidad de ayudar a mejorar las condiciones de vida de los niños y adultos que sufren este trastorno.

Un nuevo estudio publicado esta semana en Estados Unidos revela que la prevalencia del trastorno del espectro autista es mucho más alta de lo que se pensaba.

El estudio efectuado por los investigadores en el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) reunió datos de niños diagnosticados con autismo de diversas comunidades y orígenes étnicos que en 2008 cumplieron 8 años.

Encontró que uno de cada 88 niños tiene alguno de los Trastornos del Espectro Autista (TEA), que incluyen autismo, síndrome de Asperger y los llamados trastornos generalizados del desarrollo (TGD).
Airplane

Controles de seguridad en los aeropuertos, inseguridad para nuestra salud

Rapiscan
© Correspondent / Joshua Dahl
Esta semana, el terror sacudió el cielo de Texas, solo que esta vez no fue provocado por un terrorista sino por un piloto: nada más y nada menos que un piloto certificado por la Administración Federal de Aviación. El capitán de JetBlue Airways Caly Obson piloteaba el vuelo 191 que se dirigía del Aeropuerto Internacional John F. Kennedy, en Nueva York, hacia Las Vegas. Cuando el avión ya se encontraba en el aire, Obson comenzó a correr de un lado al otro del pasillo al tiempo que, según el testimonio de varios pasajeros y las imágenes tomadas con teléfonos celulares, despotricaba acerca de Irak, Israel, al-Qaeda y ataques con bombas, les pedía a los pasajeros que rezaran y gritaba: "todos vamos a morir". Un piloto que se encontraba entre el pasaje ayudó al co-piloto a hacer un aterrizaje de emergencia mientras los pasajeros y la tripulación reducían a Obson, que ha trabajado en JetBlue casi desde la fundación de la aerolínea. Tras el aterrizaje, Obson fue trasladado al hospital y suspendido de sus tareas con licencia remunerada. Más tarde se presentó una acusación penal en su contra por interferir con la tripulación del vuelo.
Health

El peligro del mercurio en nuestra salud

Este metal, de encuentra mucho mas presente en nuestra vida cotidiana de lo que pensamos, y resulta ser un tanto peligroso para nuestra salud. Por ejemplo, los empastes: cinc y estaño, plata y cobre, mezclados con mercurio se utiliza para fabricar las amalgamas, la pasta metálica con que se rellenan los huecos de los dientes.

El mercurio que contiene un empaste puede ser muy perjudicial para nuestra salud, según informan ciertos investigadores. Ya que el mercurio muchas veces suele desprenderse de los empastes bajo determinados estímulos, puede evaporarse al someterse a 20ºC pero también reaccionar químicamente al contacto con la saliva, comidas y bebidas calientes, alimentos ácidos y cítricos, con el flúor de la pasta dental, bruxismo, tener además otros empastes de oro, el tabaco, mascar chicles, electromagnetismo, ortodoncias o puentes de otros metales, entre otros.

Este metal, se absorbe a través de los pulmones por inhalación pero principalmente por debajo de la lengua, la parte interna de las mejillas. Una vez que el mercurio atraviesa el torrente sanguíneo, la absorción es rápida y en las células puede dañar otros tejidos. Pero esto no es todo, nuestro organismo oxida el metilmercurio, transformándolo en una forma ionizada de mercurio orgánico más tóxico que el metálico y que es capaz de penetrar en las células modificando y destruyendo su estructura, incluso la del ADN. Por lo tanto, algunas bacterias, hongos y virus, pueden proliferar con facilidad gracias al debilitamiento del sistema inmunitario y hacer que estas afecciones puntales sean mucho mas graves incluso culminar siendo crónicas.

La principal fuente de intoxicación, son las amalgamas, aunque hay otros modos como el introducir mercurio en nuestro organismo a través de algunas vacunas y medicamentos, ingesta masiva de pescado contaminado por mercurio, algunos componentes de los tatuajes, o la contaminación de ciudades industriales.
Beaker

Coca Cola, Pepsi Cola y demás bebidas carbonatadas son un veneno para la salud

El impacto de la soda (refresco) en la salud siempre ha sido un tema de estudio y controversia. No importa si se consume la variedad dietética o la azucarada, muchos estudios han demostrado que la soda expone al riesgo a diferentes condiciones desde ataques cardiacos a osteoporosis.

También se ha documentado que el consumo de sodas azucaradas eleva los niveles de glucosa, un precursor de la diabetes. ¿Pero qué otros efectos dañinos están vinculados a la soda? ¿Es la soda dietética una mejor opción?

Ataques cardiacos

Un reciente estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que el tomar una bebida carbonatada, (Coca Cola, Pepsi Cola, Frescolita) y otras bebidas azucarada (jugos pasteurizados) al día por un periodo de 22 años está asociado a un aumento de 20% en el riesgo de sufrir un ataque cardiaco en los hombres. El riesgo aumenta mientras más bebidas azucaradas se consumen. Un estudio de Nurses Health encontró que el consumo de soda ha sido vinculado a la tasa de enfermedad cardiaca en las mujeres.
Health

Los doctores advierten: Coma esto y se vera 5 años mayor

© Desconocido
La mayoría de las afirmaciones de salud de la soya son una farsa; impulsada por mercadotecnia inteligente para reducir eventualmente el costo y el contenido nutricional de sus alimentos.

El noventa y cuatro por ciento de la soya cultivada en los Estados Unidos es genéticamente modifica, lo que literalmente garantiza que usted está consumiendo soya genéticamente modificada al comprar productos de soya y alimentos procesado que contienen derivados de soya. Los alimentos transgénicos presentan sus propios riesgos de salud, incluyendo trastornos hormonales y problemas de fertilidad.

Los derivados de la soya pueden estar escondidos bajo una variedad de diferentes nombres, incluyendo, soya, soja, mono-diglicerido, yuba, TSF (harina de soya texturizada) TSP (proteína de soya texturizada), TVP (proteína vegetal texturizada), lecitina y MSG.

Los aislados de proteína de soya pueden ser encontrados en las barras de proteína, licuados de proteína, agua de frutas embotellada, sopas y salsas, análogos de carne, productos horneados, cereales y suplementos dietéticos. Este ingrediente peligroso ha sido vinculado con varias condiciones preocupantes, incluyendo disminución del libido y disfunción eréctil.

Los únicos alimentos de soya con beneficios de salud son los 100% orgánicos certificados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en ingles), productos de soya fermentados tradicionalmente como el tempeh, miso y natto
Cheeseburger

Los alimentos genéticamente modificados generan enfermedad y obesidad

Traducido al castellano por elnuevodespertar

© Desconocido
El maíz transgénico de Monsanto contribuye al aumento de peso y desestabiliza los órganos
¿Están los alimentos genéticamente modificados generando enfermedad y obesidad?

Las creaciones modificadas genéticamente de Monsanto han sido vinculadas a una gran cantidad de daños ambientales y humanos, pero ¿están también contribuyendo a uno de los problemas de salud de más rápido crecimiento en el país?. Un estudio publicado en el International Journal of Biological Sciences muestra que los alimentos transgénicos efectivamente contribuyen a la epidemia de obesidad.

A pesar de ser uno de los primeros en informar sobre un análisis comparativo de la sangre y los datos del sistema de órganos de las ratas alimentadas con maíz transgénico, el estudio concluye con eficacia el debate sobre si los alimentos transgénicos son seguros en materia de salud. El estudio encontró que el maíz transgénico suministrado a los ratones dio lugar a un aumento del peso corporal total de aproximadamente el 3,7 por ciento, además también aumentó el peso del hígado hasta en un 11 por ciento.
Cheeseburger

Un estudio confirma el vínculo entre comida rápida y depresión

© Wikimedia Commons
El consumo de bollería industrial y comida rápida ha sido relacionado con el diagnóstico médico de la depresión, a partir de los resultados arrojados por una investigación reciente, liderada por científicos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de la Universidad de Navarra. Realizado con casi 9.000 individuos durante seis años, en el estudio se constató que los consumidores de comida rápida presentan, respecto a aquellos con un consumo mínimo o nulo de este tipo de alimentos, un incremento del 51% en el riesgo de desarrollar este trastorno.

El consumo de bollería industrial (magdalenas, cruasanes, rosquillas y similares) y comida rápida (hamburguesas, salchichas y pizza) ha sido relacionado con el diagnóstico médico de la depresión a partir de los resultados arrojados por una investigación reciente, liderada por científicos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de la Universidad de Navarra.

Estos resultados, publicados en la revista Public Health Nutrition, revelan que los consumidores de comida rápida presentan, respecto a aquellos con un consumo mínimo o nulo de este tipo de alimentos, un incremento del 51% en el riesgo de desarrollar depresión.

Además, en el transcurso del estudio se observó una relación dosis - respuesta, es decir, que "cuanta más comida rápida se consume, mayor es el riesgo de depresión", según ha explicado a SINC Almudena Sánchez-Villegas, primera autora del estudio.

El trabajo expone que los participantes con mayor ingesta de comida rápida y bollería industrial son más propensos a estar solteros, ser menos activos y a tener un patrón dietético peor, con un consumo menor de fruta, frutos secos, pescado, verduras y aceite de oliva. Fumar y trabajar más de 45 horas semanales son otras de las características prevalentes en este grupo.
Health

¿Por qué los niños están siendo alimentados con baba rosa?

La USDA ha ordenado 7 millones de libras de "Recortes de Carne de Res Magra" - también conocida como "baba rosa" para los desayunos escolares; el producto en realidad no es carne, sino una mezcla de trozos de carne y tejidos conectivos de res tratados con amoniaco.

Los productos de res utilizados para crear la baba rosa provienen de áreas donde las reses almacenan patógenos, pero mientras que la USDA realiza rutinariamente pruebas de contaminación en la carne usada para hamburguesas, la carne de Beef Produdcts Inc., los fabricantes de la baba rosa, está exenta de estas pruebas, debido a que la USDA considera que el tratamiento con amonio es muy eficaz.

El 70 por ciento de la carne molida vendida en las tiendas de auto servicio contiene "baba rosa" pero debido a que el amoniaco utilizado para tratar la carne es prácticamente un agente procesador, y no un ingrediente, no tiene que ser mencionado en la etiqueta (ni tampoco los retazos o tejidos conectivos de res).

Al comprar carne de res orgánica y de un granjero local en lugar de comprarla en un súper mercado, es la mejor manera de evitar la baba rosa en su carne; también hágales un favor a sus hijos y envíelos a la escuela con un alimento saludable empacado en casa.
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