Salud y Bienestar
Mapa


Syringe

La temporada de gripe y la estafa de las vacunas

vacunas
© Hemera / Thinkstock
Durante este invierno, hay más personas que nunca que son reportadas como enfermas,1 incluyendo a las personas que recibieron la vacuna contra la gripe. Pero mientras la presión por administrar las vacunas llega a su punto más alto, la evidencia ha demostrado que las vacunas contra la gripe rara vez funcionan y cuando lo hacen, no ofrecen mucho en términos de protección.

Existen muchas otras formas de prevenir la gripe y otras enfermedades parecidas a la gripe que son mucho más efectivas, como las intervenciones alimenticias, asegurarse que su vitamina D y su flora intestinal se encuentren óptimos, siendo más meticulosos al lavarse las manos, haciendo ejercicio regularmente, durmiendo bien, comiendo alimentos que refuercen su sistema inmunológico como el aceite de orégano y el ajo.

Múltiples Epidemias Emergiendo al Mismo Tiempo

De acuerdo con el New York Times,2 los Estados Unidos se encuentran en medio no sólo de una, sino de tres epidemias de gripe o enfermedades parecidas a la gripe:
  • Un inicio temprano de la temporada anual de gripe con "un inusual y agresivo virus"
  • Un aumento de un nuevo tipo de norovirus ("gripe estomacal"), conocido como la variante de Sídney 2012
  • El peor brote de tos ferina (pertississ) en 60 años
Bacon

La dieta paleolítica revisada

bloc com
© www.bloc.com
Cuando el sistema inmune combate sus propias células, se llama una enfermedad autoinmune.
Las enfermedades autoinmunes están en constante aumento, el número de personas con diabetes en Francia practicamente se ha duplicado en 10 años y la obesidad causa estragos en todas las capas de la población. La medicina y la industria farmacéutica, si ofrecen ayuda para estas enfermedades y afecciones a menudo no son capaces de ofrecer una solución real. Por tanto, es necesario buscar en otro lugar. ¿Y si la solución estaba justo debajo de nuestras narices? Literalmente hablando, es decir, en nuestros platos. Después de todo ¿Es acaso una locura decir que la dieta tiene una influencia en la salud? Sí, contaminación, genes, etc., sin duda pueden influir en la misma. Pero ¿Y si esta influencia era sólo secundaria en comparación con la que ejerce la alimentación? De hecho ¿El tipo de combustible usado en un coche no tiene ninguna influencia directa en el funcionamiento de este? Ver el cuerpo humano como una máquina parecerá extremo para algunos, pero la comparación es útil.

Si consideramos al cuerpo humano como una máquina, preguntémonos entonces cuál sería su combustible ideal. ¿Podemos decir que la dieta moderna es ideal? Si usted vuelve a leer cuidadosamente la primera frase de este artículo, esto parece difícil de creer. Obviamente, no comemos lo que se supone que debemos comer. ¿Y quién puede culparnos? Entre la gran cantidad de información contradictoria sobre el tema, la industria agro-alimentaria que puja por nuestra atención y nuestra billetera, y que está dispuesta a hacer cualquier cosa para acceder a la misma (incluyendo mentirnos y ponernos en peligro), y el rango alimentos ofrecidos cada vez más amplio, hay algo a lo que prenderse. Por lo menos aprender sobre el tema. La mayoría de las veces, elegiremos basarnos en la famosa (o debería decir la esfumada) pirámide de los alimentos, o en el último éxito de ventas sobre alimentación que se encuentra en las librerías, o en la dieta leída en nuestra revista favorita. También podemos leer libros que no necesariamente se encuentran en la góndola y podemos hacer más investigaciones en Internet. Por último, iremos a ver a un nutricionista o hablaremos con nuestro médico. Quien, a menudo, nos referirá a la pirámide de alimentos o la industria farmacéutica...
Horse

Detectan más carne de caballo en lasañas comercializadas en Reino Unido

Findus2
© agroinformacion.com
Tras el escándalo de las hamburguesas, llega ahora la lasaña de caballo. La Agencia de Alimentación británica (FSA) ha confirmado la presencia de carne equina en la lasaña congelada de la marca Findus, que ha sido retirada de los supermercados locales. Las proporciones llegan del 60% hasta incluso el 100% en el contenido de la carne anunciada como de vacuno.

"Sabemos que es un asunto que tiene muy sensibilizados a las consumidores y queremos asegurar que hemos reaccionado inmediatamente", declaró al Huffington Post una portavoz de Findus. "Hemos resuelto en el problema en la cadena de suministro y la lasaña de vacuno estará pronto de vuelta en los supermercados".
Horse

Picard, Carrefour y U, como Findus, retiran de la venta lasañas de carne en Francia

Findus
© Desconocido
Lotes de lasañas de marcas Picard, Carrefour o Systeme U han sido retiradas de la venta en Francia ante la posibilidad de que contengan carne de caballo en lugar del vacuno anunciado oficialmente, como ocurría con las de Findus, ya que en todos los casos las fabricaba el mismo proveedor en Luxemburgo. La emisora de radio "Europe 1" explicó en su web que el grupo francés Comigel elaboraba las lasañas para Findus, Picard, Carrefour y Systeme U y hay sospechas de que el circuito de aprovisionamiento de carne sea el mismo que tenía su origen en un matadero rumano de donde salía el caballo, luego comercializado como vacuno. Un representante de Picard confirmó en declaraciones a "Europe 1" que la compañía de congelados ha indicado que la retirada afecta a dos lotes de lasañas "Formule express" porque sus exigencias con los proveedores son "muy estrictas: la carne debe ser de vacuno 100 %".
Bomb

¡Guarde su tocino! Pedazos provocativos de nitritos, secretos desagradables sobre la sal de apio y otras noticias devastadoras


El tocino de cerdos alimentados con pastura contiene grasas saturadas y mono insaturadas saludables, que consisten principalmente de ácido oleico—el ácido tan valioso que contiene el aceite de oliva. También contiene ácido palmitoleico que tiene propiedades antimicrobianas, fosfatidilcolina que posee actividad antioxidante superior a la de la vitamina E y vitamina D soluble en grasa
Por el Dr. MercolaPara que quede claro, a pesar que tengo cuidado con el consumo de carne de cerdo, yo NO soy anti-cerdo (ni estoy en contra del tocino). Mi preocupación acerca del cerdo es que usted sea cauteloso sobre el origen de la carne de cerdo que consume, al igual que debería tener cuidado con la fuente de carne de res, huevos y pollo. Si el cerdo es criado con pastura y los cerdos viven en su entorno natural donde puedan comer alimentos apropiados, entonces el cerdo puede ser una parte nutritiva de su alimentación.

El cerdo es sin duda una carne "saludable", desde una perspectiva bioquímica y, si proviene de un ambiente donde los cerdos son alimentados humanamente con pastura como los de la Granja Polyface y preparados adecuadamente, existe un riesgo mínimo de infección. Sin embargo, es muy probable que casi toda la carne de cerdo que consume no cumpla con estos criterios, ya que es muy difícil de encontrar. Si usted puede encontrar una fuente que lo haga bien, entonces ¡disfrútelo! Sin preocupaciones.

Por Kaayla T. Daniel, PhD, CCN

Neal Barnard MD, jefe del Comité de Médicos para la Medicina Responsable, trató de reunir a un ejército de veganos para protestar por el Festival del Tocino en Iowa la primavera pasada, pero no tuvo éxito con el reclutamiento ya que sólo reunió a seis voluntarios.1

¿Por qué tan pocos? ¡Probablemente por el miedo al tocino!

No el miedo a la muerte a causa del tocino, que es lo que el Dr. Barnard espera alimentar con su retórica anti-carne y carteles de calaveras y tibias cruzadas, pero los veganos temen ceder la tentación del mismo tocino. El olor y el sabor del tocino son tan seductores que muchos vegetarianos temen que sea "la puerta de acceso a la carne".

Pero ¿Cuáles son los riesgos para la salud? ¿Qué pasa con toda esa grasa, colesterol y sodio? Y ¿qué hay acerca de los nitritos?

Los veganos no son los únicos que advierten en contra del tocino. Recientemente, la Escuela de Harvard de Salud Pública anunció a bombo y platillo que sólo una pequeña porción diaria de carne roja podría aumentar nuestra probabilidad de muerte en un 13 por ciento, mientras que un poco de tocino, salchicha u otras carnes procesadas rojas cada día nos matará un 20 por ciento más rápido. 2-3

De hecho, el estudio fue una falla de la ciencia - un estudio observacional utilizando notoriamente cuestionarios falibles sobre la frecuencia de alimentos, con investigadores que emiten conclusiones injustificadas sobre las mismas asociaciones. Mucho ruido y pocas nueces, en otras palabras. Una mirada cuidadosa a los datos sugieren un riesgo de 0.2 veces mayor como máximo. Y eso es en las personas que comen carne de supermercado proveniente de granjas industriales, que también suelen fumar, no hacer ejercicio y que comer carne roja sobre pan blanco y bolillos. 4-6


Comentario: Lea Nicotina - El antídoto para Zombies, ¡Vamos todos a encenderlo! y Pestilencia, la Gran Peste y la cura del tabaco para un provocativo argumento en pro de la nicotina.


Comentario: Para más información lea el nuevo enfoque SOTT: La dieta paleolítica revisada. Además le recordamos de los siguientes artículos:

- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 1)

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 2)

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 3)

Pills

El Magnesio es mucho más importante de lo que se pensaba

magnesium1
© Hemera/Thinkstock
No se oye mucho sobre el magnesio, sin embargo se estima que el 80 por ciento de los estadounidenses tienen deficiencia de este mineral tan importante y las consecuencias de salud causadas por la deficiencia de este mineral son bastante significativas. Una razón podría ser porque el magnesio, al igual que la vitamina D, cumple tantas funciones que son difíciles de juntar.

Como lo reportó GreenMedInfo1, los investigadores actualmente han detectado 3,751 sitios de unión del magnesio en pacientes humanos, lo que indica que su papel en la salud y en las enfermedades humanas podría haber sido subestimado.

El magnesio también se encuentra en más de 300 enzimas diferentes en su cuerpo, que son responsables de:
magnesium2
Hotdog

Joven de 25 años pierde su dentadura por amor a la Coca-Cola

Coca-Cola
© Corbis / RT
Por la adicción a las gaseosas, un ciudadano australiano perdió todos sus dientes y debe llevar una dentadura postiza completa, aunque sólo tiene 25 años.

A William Kennewell no le gustaba el agua, pero sí la Coca-Cola, lo que se convirtió en una verdadera adicción cuando empezó a trabajar en la industria hotelera, donde tenía un acceso fácil a esa bebida.

Durante tres años, el joven se tomaba entre seis y ocho litros de ese refresco al día, ignorando las advertencias de los dentistas, hasta que un día se dio cuenta de que ya era demasiado tarde.
Bacon n Eggs

Cetosis ¿Tóxica o beneficiosa?

plato cetogénico
© Desconocido
La cetosis es un estado que ocurre, principalmente, cuando una persona está en estado de ayuno o sigue una dieta muy baja en hidratos de carbono (menos de 50gr./día). En circunstancias que el cuerpo no puede utilizar hidratos de carbono como fuente de energía (por ayuno o por agotamiento de las reservas) el cuerpo estimula la beta-oxidación de ácidos grasos para obtener energía. Éste proceso produce un aumento de los llamados Cuerpos Cetónicos (CC), que son principalmente la acetona, el acetoacetato, y el beta-hidroxibutirato. Son compuestos ácidos, por lo que su acumulación en la sangre, puede llevar a un estado conocido como Cetoacidosis, que con excepción de las situaciones de ayuno prolongado (varios días) y personas con patología metabólica (diabetes) es, fácilmente regulada por nuestro organismo. Si ésta no fuera regulada podría terminar con una fallo orgánico y hasta la muerte.

Comentario: La dieta cetogénica constituye una auténtica senda para la transformación de nuestro cuerpo y nuestra mente. Para el lector interesado, SOTT recomienda fuertemente la lectura en el foro cassiopaea.org del hilo Dieta Cetogénica: camino hacia la transformación, donde podrá conocer y aprender de la experiencia de quienes han experimentado con esta extraordinaria "forma de alimentarse".

También puede informarse más acerca de la Dieta Cetogénica leyendo estos artículos:

- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 1)

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 2)

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 3)

Beaker

Los OGM y los problemas de salud

© desconocido
En los últimos 20 años ha habido un incremento considerable en problemas de salud. Las enfermedades que no eran epidémicas antes, lo son ahora. Como cáncer, autismo, obesidad, problemas cardiacos, diabetes, alergias, gastritis..etc.

Y una de las cosas que ha cambiado es la comida. Lo que hoy en dia esta siendo un experimento científico.

Hay cientos de millones de acres de cultivos Genéticamente Modificado (GM), no sólo en USA, sino en muchos otros paises. Como por ejemplo en USA la producción de maíz alcanza el 88%, la soya el 94%. Y la mayoría de la gente no esta conciente de esto.
Coffee

La cafeína aumenta los niveles de glucosa

La cafeína
© Desconocido
Hace un tiempo les conté cuales son las propiedades del café para proteger al hígado, pero no debemos olvidarnos siempre de dar los pro y los contra, el cuidado del hígado era un pro para el café, pero como todo su contra es casi tan importante como lo bueno para el hígado.

La contra del café se trata de que la cafeína eleva el nivel del azúcar en la sangre, malo, muy malo para todos aquellos diabéticos. Investigaciones han determinado que aquellas personas que sufren la diabetes más común pueden controlar mejor su nivel de azúcar en la sangre si disminuyen el consumo de cafeína.

El Centro Médico de la Duke University, en Durham, Carolina del Norte fue el encargado de la investigación, y en sus pruebas llegaron a comprobar que en las personas que ingieren cafeína el nivel de glucosa aumenta, dato curioso, sobre todo después de las comidas.
Top