"Ninguna dieta podrá eliminar toda la grasa de tu cuerpo porque el cerebro es principalmente grasa. Incluso si te ves bien sin cerebro, sólo podrías optar a un cargo político" .- George Bernard Shaw

El cerebro humano es el objeto más complejo conocido en el universo. Todos los avances de la humanidad tienen su origen en esta masa gelatinosa dentro de nuestra cabeza.

Hasta hace poco se entendía el cerebro como algo separado del cuerpo. El mundo físico y el mundo de las ideas. Pero los avances de las últimas décadas han dejado bastante claro que esta separación es artificial, no existe. Tu cerebro, por impresionante que sea, es materia, y los mismos enemigos de la salud física perjudican también la mental.

Muchas personas sienten una gran atracción por pasar tiempo en la naturaleza y esto tiene mucho sentido. Su cerebro y su cuerpo están estrechamente conectados para sincronizarse con las leyes de la naturaleza - la salida y la puesta del sol, así como el cambio de estaciones, por ejemplo - y no con el mundo moderno en el que se trabaja 24/7.

No es de sorprender que cuando sus sentidos entran en contacto con la naturaleza en su máxima expresión - el sonido de un arroyo, el aroma de la tierra del bosque o incluso la vista de un oasis verde, un parque, en medio de la ciudad - desencadenan una casaca de beneficios dentro de nuestros cuerpos.

Leif Haugen, un vigía forestal en un lugar apartado en el Bosque Nacional Flathead en el noreste de Montana, comparte lo que se siente vivir solo en la naturaleza, que es una experiencia que muchos de nosotros viviendo en el siglo 21 jamás tendremos.

Después de más de 7 años de enfermedades, muerte e impotencia, la planta de San Nicolás de la multinacional Atanor - segunda productora de glifosato en el país - fue clausurada en uno de sus sectores por orden judicial, al comprobarse que arroja químicos contaminantes al río Paraná.
El 7 de septiembre se clausuró la extracción de los millones de litros de agua de las napas que extrae esta empresa y también el vertido de efluentes al Rio Paraná. Asimismo se suspendió provisionalmente la planta de Atracina, un herbicida agrícola muy usado en el mundo, que suele combinarse con el glifosato.

La acción llevada a cabo por Juzgado Penal N°1 y que está a cargo del Dr. Facundo Puente, se debe a una de las causas contra Atanor en donde se la acusa de contaminación del aire y del suelo, además de corrupción por la manera confusa en que se le otorgaron las habilitaciones.

Científicos de la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad de Santiago de Compostela han evidenciado que comenzar a beber alcohol entre los 11 y 13 años se asocia con el desarrollo de síntomas como la somatización, la hostilidad o la agresividad.

Comenzar a consumir bebidas alcohólicas durante la pubertad es una situación que se está volviendo cada vez más habitual, según se desprende de la última encuesta realizada durante el curso 2014-2015.
El estudio realizado por científicos de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Universidad de Santiago de Compostela ha puesto el foco en las consecuencias para la salud que podría tener el iniciarse a beber alcohol en edades tempranas.

El estudio fue hecho a 3 mil 696 estudiantes universitarios de dieciocho años, el cual reveló que empezar a consumir alcohol a una edad temprana se asocia con un aumento de los síntomas psicopatológicos, es decir, de indicios que apuntan a la posibilidad de padecer una alteración psicológica en el futuro.

Estos estudios están financiados por la Delegación Nacional del Plan sobre Drogas del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

Los ácidos grasos potenciarían la atención de los niños de 10 años, según un estudio

Los suplementos de ácidos grasos omega-3 y omega-6 pueden mejorar las habilidades de lectura de los escolares en general, según un nuevo estudio de la Academia Sahlgrenska, en la Universidad de Gotemburgo (Suecia). La lectura de los niños con problemas de atención, en particular, puede mejorar con la adición de estos ácidos grasos.

El estudio incluyó a 154 niños del oeste de Suecia, de entre nueve y diez años de edad. Los niños hicieron una prueba en el ordenador (conocida como la prueba Logos) que midió sus habilidades de lectura, incluida la velocidad de lectura, la capacidad de leer palabras sin sentido y el vocabulario.

Acompáñenos en una nueva entrevista a Alfonso Fernández, donde profundizamos en el tema del cáncer y sobre su próximo libro: Cáncer Integral - Lo que la ciencia sabe del cáncer y los oncólogos desconocen.
Alfonso Fernández comenzó su búsqueda de conocimiento relacionado con el cáncer en 2008, cuando su esposa fue diagnosticada con un tumor cerebral. En ese entonces, él pensaba que la mejor opción era la medicina y las terapias convencionales.

Al paso de los años, a través de sus experiencias y el conocimiento acumulado, Alfonso se dio cuenta con claridad, de la falsedad e impostura de los tratamientos médicos "oficiales", y además, que la medicina sabía ya del paradigma metabólico común que caracteriza mejor a todos los tipos de cáncer.

También notó con igual claridad, que la medicina oficial se basa en la diversificación de fármacos y terapias para maximizar los beneficios monetarios, es decir, que la salud y bienestar de los enfermos y pacientes ha pasado a un segundo plano.

Aunque por lo general, el debate acerca de los beneficios para la salud de exponerse a los rayos del sol se centra en torno a la vitamina D, la cual es producida por su piel en respuesta a los rayos UVB, en realidad exponerse a los rayos UVB tiene una serie de diferentes efectos en la salud relacionados con la producción de vitamina D--ya sea por los rayos del sol o por una cama de bronceado.

Nueva evidencia presentada en la edición de abril-junio de Dermato-Endocrinology¹ confirma que exponerse a los rayos del sol en lapsos adecuados y medidos, tiene una serie de beneficios para la salud relacionados con la producción de vitamina D, tales como:

• Mejorar el estado de ánimo y aumentar la energía al liberar las endorfinas
• Proteger y suprimir los síntomas de la esclerosis múltiple (MS)
• Abordar las enfermedades cutáneas, tales como psoriasis, vitíligo, dermatitis atópica, y la esclerodermia. La radiación UV también mejora las funciones de la barrera de la piel
• Inducir el óxido nítrico (NO), que ayuda a proteger la piel contra los rayos UV y ofrece protección cardiovascular, favorece la cicatrización de las heridas a través de su efecto antimicrobiano, y tiene cierta acción anticancerígena
• Regular la melatonina a través del "tercer ojo" de los fotorreceptores de la glándula pineal
• Aliviar el dolor de fibromialgia
• Desde hace 100 años, es un tratamiento estándar para la tuberculosis, mucho antes de la llegada de los antibióticos
• Abordar la ictericia neonatal
• Puede ser utilizado para esterilizar las axilas y eliminar la causa de la mayor parte de los olores corporales
• Abordar el trastorno afectivo estacional (SAD, por sus siglas en inglés)
• Sincronizar los biorritmos importantes a través de los rayos del sol que entran en el ojo y chocan con la retina
• Regular su temperatura corporal
• Proteger contra el melanoma y disminuir la mortalidad
• Podría ser eficaz en el tratamiento del linfoma de células T

Javier Mesa, un trabajador de la multinacional vasca Arteche, dedicada a tecnologías de la electricidad, lleva meses denunciando el uso de productos cancerígenos como Penetrox en la empresa, sin aviso a los trabajadores. Su persistencia le ha costado el puesto de trabajo tras 16 años de desempeño.

Penetrox es un compuesto sellador y retardador de la corrosión galvánica en conexiones con diferentes metales. Asegura alta conductividad y no permite la formación de óxidos. Por ello es apreciado en las compañías que fabrican la tecnología necesaria para el transporte de la energía eléctrica.

El problema es que este tipo de productos químicos sonmuy tóxicos, tanto que el Penetrox está reconocido comocancerígeno en humanos (aunque en la etiqueta de la marca que veis al lado dice lo contrario la ficha técnica del mismo producto deja bien claro que puede causar cáncer),

Científicos españoles demuestran en ratones que esta molécula podría evitar los síntomas de la demencia y el alzhéimer

Una de cada tres personas sufrirá demencia a lo largo de su vida. La pérdida progresiva de memoria es una de las consecuencias más frecuentes del envejecimiento y se debe a una larga lista de alteraciones en el encéfalo que se acumulan con el paso del tiempo. Entre ellas está la muerte de neuronas provocada por el alzhéimer, la variante de demencia más común, la más difícil de combatir, y una de las mayores amenazas que afronta nuestra civilización.

Un nuevo estudio de investigación básica acaba de descubrir otra posible causa de la pérdida de memoria y apunta a un aliado para poder recuperarla: el colesterol.

En la sangre, el exceso de colesterol malo (LDL) aumenta el riesgo de infartos y otras enfermedades cardiovasculares mortales. Pero el cerebro produce su propio colesterol y, dentro de este órgano, resulta esencial para mantener las neuronas vivas y sanas.


Cada vez que se forma un recuerdo, las neuronas encienden determinados genes para fijarlo. Para ello deben tener suficiente colesterol en la parte exterior de su membrana. Como si fuera el aceite que lubrica una maquina, el colesterol funciona como un transmisor de las señales externas necesarias para activar los genes. La presencia de esta molécula en el encéfalo tiende a perderse con la edad, y tanto personas mayores sanas como otras que sufren alzhéimer suelen presentar niveles de colesterol cerebral más bajos de lo normal.

En el nuevo estudio, publicado en Cell Reports, el equipo de Carlos Dotti, investigador del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, en Madrid, ha demostrado el papel fundamental de esta molécula para mantener la memoria en buen estado. Los ratones viejos tienen niveles de colesterol demasiado bajos en el hipocampo, un área del cerebro relacionada con la memoria. Los científicos han demostrado que, si les administran un fármaco que impide la pérdida de colesterol en el encéfalo, la memoria de los roedores ancianos mejora significativamente. Esto podría abrir una nueva vía para mejorar la memoria de personas mayores.

"Creemos que este descubrimiento puede tener una traslación a la clínica", explica Dotti a Materia. "Normalmente, serían necesarios muchos estudios" sobre el fármaco usado en el trabajo, pero en este caso "muchos de ellos ya están hechos, pues la droga en cuestión ya está aprobada, es el voriconazol". En la actualidad este medicamento con nombre comercial Vfend y fabricado por Pfizer se usa para combatir infecciones por hongos en personas con el sistema inmune muy debilitado, como las que acaban de recibir un trasplante o las que tienen sida.

Casualmente el equipo científico ha descubierto que el fármaco también inhibe una enzima responsable de eliminar el colesterol dentro del cerebro y cuya actividad se acelera con la edad. En los animales estudiados, el fármaco contrarresta ese efecto negativo de la edad y permite conservar todo el colesterol necesario y con él, la memoria. El siguiente paso, señala Dotti, "sería probar el medicamento en animales más parecidos a los humanos, perros o monos" y comprobar si también en ellos restablece la capacidad cognitiva, señala.

El riesgo de las estatinas

"Se trata de un estudio en ratones, y por ello hay que tomarlo con cautela, pero es una demostración de que el colesterol no es el enemigo público número uno", opina Félix Viñuela, coordinador del Grupo de Estudio de Neuropsicología de la Sociedad Española de Neurología. El investigador resalta el valor de estudios de ciencia básica con ratones como este. La inmensa mayoría acaba no siendo replicable en humanos, reconoce, pero alguno sí los es, como se ha demostrado recientemente con un anticuerpo que podría combatir el alzhéimer en pacientes y que comenzó a probarse en ratones hace años.

Hay otra derivada importante del estudio relacionada con un tipo de fármacos que consumen diariamente millones de personas en España. En la actualidad, los medicamentos más usados para reducir el llamado colesterol malo son las estatinas. Estos compuestos son efectivos, pero también podrían estar teniendo un efecto secundario no previsto. Recientemente la agencia del medicamento de EE UU ha alertado de que algunos pacientes que toman estatinas pueden sufrir pérdida de memoria y deterioro cognitivo por razones desconocidas.

"Hay estatinas que son capaces de pasar del torrente sanguíneo al cerebro", explica Dotti, y señala que es posible que estas drogas estén disminuyendo los niveles de colesterol normales en el encéfalo y sean las que dañan la memoria de los pacientes.

Viñuelas, que no ha participado directamente en el estudio pero va a coordinar un ensayo clínico con el anticuerpo experimental contra el alzhéimer en el Hospital Universitario Virgen de Macarena (Sevilla), coincide: "las estatinas han salvado vidas controlando el colesterol patológico, pero puede que también tengan una cara mala". "Tal vez deberíamos plantearnos el uso de estatinas que no sean capaces de cruzar la barrera hematoencefálica que lo protege", opina.

Documentos internos demuestran que durante la década de los 50 y los 60 la industria patrocinó varios estudios científicos que pasaban por alto la relación entre el azúcar y las afecciones cardiacas. La estrategia seguida por los azucareros fue señalar a la grasa y el colesterol como los principales culpables dietéticos de las enfermedades del corazón.

"Hoy en día, es casi imposible contar la cantidad empresas de alimentos que patrocinan investigaciones que suelen dar resultados favorables a sus intereses", asegura un editorial de la Asociación Americana de Medicina
La industria azucarera trabajó directamente con científicos en la década de los 50 y 60 para tratar minimizar el papel del azúcar en las enfermedades cardiacas y trasladar el foco hacia la grasa y el colesterol. Así lo ha concluido una investigación que fue publicada ayer en la revista de la Asociación Americana de Medicina.

En particular el estudio ha centrado su atención en dos artículos científicos publicados en 1967 por varios investigadores de Harvard y que pueden haber influido en las recomendaciones nutricionales que se siguieron durante las décadas posteriores en EEUU, centradas fundamentalmente en la limitación de las grasas saturadas y el colesterol y obviando el posible perjuicio causado por un elevado consumo de hidratos de carbono.