Salud y Bienestar
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Según los científicos, el azúcar podría dañar el cerebro

Los altos niveles de glucosa en la sangre están directamente relacionados con alteraciones en funcionamiento cerebral y sobre todo, el funcionamiento de la memoria. Lejos de ser un simple mito, la verosimilitud de esta cuestión parece ser cada vez más evidente y según los científicos, el azúcar daña el cerebro. Profundicemos un poco más en la cuestión.

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© Desconocido
El estudio

El estudio científico fue desarrollado por un grupo de investigadores y neurocientíficos del Centro Médico de la Universidad Charité, Berlín, Alemania. En éste, se evaluaron los niveles de glucosa en la sangre de 141 adultos saludables y sin diabetes.

Como sabemos,la diabeteses el conjunto de trastornos metabólicos que se caracteriza por el registro crónico de elevados niveles de glucosa en la sangre, estrechamente relacionados con altos riesgos de demencia y por hipocampos más pequeños que los de la media, una región fundamental en el uso de la memoria.

Justamente, el estudio buscó determinar si la glucosa tiene efectos negativos incluso en personas sanas, que no sufren de diabetes, así como si los altos niveles podrían afectar el cerebro de otras formas.

De este modo, los participantes fueron sometidos a una serie de pruebas para la memoria y escaneos cerebrales para así evaluar en forma conjunta si se desarrollaban cambios en la estructura del hipocampo. Veamos los resultados a continuación...

Comentario:
azúcar mata más gente que el cigarrillo

Muchos culpan al tabaco de varias enfermedades, sin embargo, quizás deberíamos mirar a otros 'culpables'.
Parece que a la ciencia convencional siempre le falta un poco más de sentido común y le cuesta ponerse al día con las observaciones clínicas y otros estudios menos convencionales, es decir, menos dependientes del dinero de diferentes industrias que sesguen sus conclusiones. Encuentran resultados que se suman a una pila de evidencia de que el azúcar es mala para nuestra salud, en todas sus formas y en todos los sentidos, pero, sin embargo, se frenan concluyendo que en realidad no están seguros. Lo interesante es que, cuando se trata de demonizar algo teniendo poca o NINGUNA evidencia, lo aseguran sin freno alguno y con mucha certeza, como es el caso de las grasas saturadas de origen animal y el tabaco.

Vea: El veneno más dulce de todos, el azúcar
Por qué no consumir azúcarEl consumo de azúcar contribuye en gran medida con los gastos de salud
Entrevista al Dr. Lustig (II) El azúcar es como la cocaína.
"El azúcar es la droga más peligrosa de la historia"
La glucosa y el cáncer: Nuevas perspectivas para la prevención.
El error más gordo de la historia de la nutrición: La lucha contra la grasa animal
La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado

Health

No dormir podría ocasionar síntomas similares a la Esquizofrenia

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© Desconocido
Por si no teníamos suficiente con saber que la marihuana provoca esquizofrenia, y que ya de por sí esta enfermedad tiene una predisposición genética, parece que hoy podemos hablar de un factor más a tener en cuenta (y por suerte es evitable): La falta de sueño. Al menos así lo afirma un reciente estudio, donde se ha visto que tras veintricuatro horas de privación del sueño, cualquier persona sana puede acabar sufriendo síntomas similares al trastorno psiquiátrico.

Privación de sueño, un problema mayor de lo esperado

El descubrimiento, a cargo de un equipo internacional de investigadores dirigidos por laUniversidad de Bonn y el Kings College de Londres, señala que gracias a estos datos (y a las consecuentes investigaciones que se harán a partir de esto), se podría estudiar más de cerca a aquellos individuos que trabajan en turnos de noche, y protegerlos. Además, la privación del sueño podría servir como un modelo para desarrollar fármacos contra la misma esquizofrenia, según sus resultados publicados en el Journal of Neuroscience.
"Estaba claro que una noche sin dormir conduce a una pérdida sustancial de la capacidad de concentración, pero nos sorprendió lo amplios y pronunciados que son los síntomas similares a la esquizofrenia"
Health

Confirman el primer caso del virus chikungunya en Brasilia

Chikungunya
© La Nación
Las autoridades del Distrito Federal de Brasilia confirmaron este miércoles sobre el primer caso del virus chikungunya que se registra en la capital de Brasil y que se suma a otros veinte ya detectados en otras regiones del país.

Según informó la Secretaría de Salud de Brasilia, la enferma, quien ya se recupera, se trata una misionera que regresó el pasado 1.° de julio de Haití, donde habría contraído el virus.

La misionera, cuya identidad ha sido mantenida en reserva, sintió fiebre y algunos dolores musculares durante el viaje de regreso y se dirigió a un hospital el mismo día de su llegada a Brasilia.

"Los médicos constataron que la paciente estaba con la fiebre chikungunya. La mujer fue medicada, ya recibió el alta médica y su salud no corre ningún riesgo" , indicó la Secretaría de Salud en una nota oficial, en la que subrayó que " no hay peligro de contagio".
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Abusar de energizantes puede provocar derrames cerebrales, arritmias, hipertensión e infartos

bebidas energizantes
© Entorno Inteligente
Las bebidas energizantes son consumidas como regeneradores de la fatiga, pero pueden ser mortales si se abusa de su consumo. Especialistas del SISOL advierten que pueden provocar alteraciones en el sistema nervioso y cardiovascular, ocasionando derrames cerebrales, infartos al corazón, arritmias cardiacas y otros problemas de salud.

Una encuesta de Cedro revela que las sustancias más fáciles de conseguir y consumir entre los estudiantes universitarios son las bebidas energizantes (89,8%), seguido de medicamentos sin receta médica, y alcohol.

El Dr. Bristan Maraza, cardiólogo del SISOL Surquillo, precisó que consumir más de tres o cuatro latas al día puede elevar la presión arterial, causando problemas mortales en la salud. Los grupos vulnerables son pacientes con factores con riesgo coronario como hipertensos, diabéticos y aquellos con antecedentes de arritmia o infartos.

Comentario: Recomendamos leer también:
Las bebidas energéticas pueden dañar tu salud
Los peligros de las bebidas energéticas

Attention

El gran engaño de los cereales: de comida rápida a desayuno saludable

A la vez que se saturaban de azúcar para satisfacer los paladares de los pequeños, se iniciaba una fuerte campaña de márketing.

© AP
La peor forma de comenzar el día: cereales llenos de anti-nutrientes, azúcar y color artificial.
Parecen un alimento sano: en sus cajas informan de que contienen hierro, vitamina B12, vitamina D, vitamina E y ácido fólico, entre otros. Sin embargo, múltiples nutricionistas claman contra ellos: tienen demasiado azúcar y sus bondades no son naturales, sino añadidas. Quizá su máximo exponente sean los Corn Flakes de Kellogg's por su historia, por su amplia presencia y, sobre todo, por ser buque insignia. Son un clásico. Tal es su aceptación que ya se ha olvidado su origen comercial: el de comida rápida.

Comentario: "Parecen un alimento sano..." Por lo contrario, realmente aparentan lo que son: cereales repletos de azúcar, color artificial y anti-nutrientes. Esta es la peor forma de comenzar el día y la vida. Después se extrañan de la incidencia desproporcionada de trastorno por déficit de atención con hiperactividad, autismo, depresión, agresividad, etc. Solo basta con mirar lo que comemos y lo que ésto hace a nuestro cuerpo para comprender porqué estamos como estamos. Para más información, vea:

-Sabiduría dietética antigua para los niños del futuro
-Las 3 formas que tiene el azúcar de perjudicar tu cerebro
-Lectinas - Asesinos nutricionales

Pills

Incremento de adicción a fármacos en Colombia, según encuesta

droga
© Prensa Latina
Las bebidas alcohólicas, el tabaco, la marihuana, la cocaína y los tranquilizantes son las cinco sustancias legales e ilegales más consumidas por los colombianos según una encuesta nacional difundida hoy. La investigación realizada en 2013 y liderada por los ministerios de Justicia y Salud -con el acompañamiento de la Oficina de la ONU contra la Droga y el Delito, y la OEA- reveló que al menos tres millones de personas en el país son fumadores, ocho millones consumen bebidas alcohólicas y 2,9 millones algún tipo de droga ilícita, en especial la marihuana.

En cuanto al uso de tranquilizantes, estimulantes y opioides recetados por los médicos para tratar diferentes dolencias, se ha incrementado su consumo como una vía para drogarse.

Las edades en las que se concentra el mayor abuso de esos medicamentos oscilan entre los 18 y 24 años y los 25 y 34.
Heart - Black

Virus chikunguya: ya son casi 40 los países afectados y 21 los muertos

Un total de 21 muertos y 4.756 casos confirmados, ese es el balance hasta el momento en las Américas del chikunguya, un virus transmitido por los mosquitos y que provoca fiebre alta y dolor en las articulaciones, entre otros síntomas, pero en pocas ocasiones la muerte, según los últimos datos publicados esta semana por Organización Panamericana para la Salud (PAHO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Comentario: Recomendamos también seguir informándose: Cloruro de Magnesio: Cura para el Chikungunya

Life Preserver

Cómo eliminar y prevenir las infecciones del tracto urinario... ¡sin antibióticos!

Por estas fechas es muy normal que especialmente las mujeres tengan infección del tracto urinario, más conocido como cistitis. En este vídeo vamos a ver qué podemos hacer para:

1) Tratarlo efectivamente y sin efectos segundarios.
2) Cómo prevenirlo y mantenerlo a raya.
Probiotics
© GreenMedInfo
Los probióticos fortalecen tu sistema inmune.

Comentario: No se pierda: Por qué su flora intestinal determina si usted está sano o enfermo.

Health

Por qué su flora intestinal determina si usted está sano o enfermo

GAPS_Book_Natasha Campbell-McBride
La Dra. Natasha Campbell-McBride es una neuróloga rusa con práctica médica de tiempo completo en el Reino Unido. Ella trata a niños y adultos con autismo, problemas de aprendizaje, trastornos neurológicos, trastornos psiquiátricos, trastornos inmunológicos y problemas digestivos, utilizando su Programa Nutricional del Síndrome del Intestino y Psicología (GAPS).

En la parte de abajo, incluyo una entrevista con Caroline Barringer, Practicante de la Terapia Nutricional (NTP), que es experta en la preparación de alimentos prescritos en el programa GAPS de la Dra. McBride.

Nos conocimos por primera vez en el evento de Weston Price Wise Traditions en noviembre del 2011, en donde tuvimos la oportunidad de disfrutar algunos fantásticos vegetales fermentados que su compañía preparó para nuestra cena.

Empecé a incorporarlos en mi alimentación y después de poco más de un mes de consumo diario, me sorprendió darme cuenta que este pequeño cambio en mi alimentación había disminuido dramáticamente la formación de placa en mis dientes, que había sido un problema crónico para mí.

Caroline ha estado involucrada en la nutrición durante casi 20 años y actualmente es una de las socias principales de la Dra. McBride, ayudando a personas a entender el proceso de preparación de alimentos.

La importancia de su flora intestinal y su influencia en su salud no puede ser exagerada. Es realmente muy profunda.

Su intestino literalmente trabaja como su segundo cerebro e incluso produce más del neurotransmisor de serotonina - conocido por tener una influencia benéfica en su estado de ánimo - que su cerebro.

Su intestino también alberga un sinnúmero de bacterias, tanto buenas como malas. Estas bacterias superan en número a las células de su cuerpo en al menos 10 a una y mantiene el balance ideal de las bacterias buenas y malas que son la base de una buena salud- física, mental y emocional.

El desafío es identificar estrategias para optimizar esa población bacteriana, para que pueda vivir en una relación benéfica y simbiótica en dónde lo nutran, lo ayuden a combatir enfermedades y a optimizar su salud. Es aquí cuando entra en juego el Programa Nutricional GAPS.

Comentario: Desafortunadamente, existe una gran propaganda que repite sistemáticamente "para ser saludable, disminuya el consumo de grasas y carne, o mejor, vuélvase vegetariano," reemplazando estas grandiosas fuentes de nutrientes por granos llenos de antinutrientes, azúcar y aceites vegetales que desestabilizan completamente el balance de ácidos grasos esenciales. Imagínense el daño que produce esto en la salud de las generaciones futuras. Con toda esta información, no es sorpresa que andemos tan enfermos.

Vea también:

- El lado oscuro del vegetarianismo
- La dieta cetogénica - Una visión general
- La dieta paleolítica revisada
- La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola.
- La programación mental antigrasas que las grandes industrias farma-agro-alimentarias te agradecen.

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¡Sorpresa! Las grasas saturadas no provocan infartos

Ya que la semana va de proclamas científicas controvertidas, a ver qué tal suena esta: las grasas saturadas no aumentan el riesgo cardiovascular, ni el de diabetes, ni elevan el colesterol, y ni siquiera hacen engordar. Tales son las conclusiones publicadas en la revista Annals of Internal Medicine por un equipo de científicos de las Universidades de Cambridge, Oxford e Imperial College London (Reino Unido) y de Harvard (EE. UU.), entre otras instituciones. Los investigadores han elaborado un metaestudio - estudio de estudios - recopilando más de 70 trabajos previos realizados con más de 600.000 personas de 18 países. "Las pruebas actuales no apoyan claramente las directrices cardiovasculares que aconsejan un alto consumo de ácidos grasos poliinsaturados y un bajo consumo de grasas saturadas totales", concluyen los autores. La afirmación es sorprendente y contradice lo que todos creemos saber. La pregunta es: ¿por qué creemos saber lo que creemos saber?

Oeufs au bacon
© Inconnu
Un extenso estudio absuelve a las grasas saturadas, como las de esta hamburguesa, del riesgo cardiovascular. NCI/NIH.

Comentario: Quizás, para los lectores regulares de SOTT ésto no sea ninguna sorpresa. De todas formas les invitamos a ver y compartir este excelente vídeo que resume la historia del mito del colesterol:


Para más información, vea:

- La programación mental antigrasas que las grandes industrias farma-agro-alimentarias te agradecen.
- Ya es oficial - Es hora de abandonar las nocivas pautas alimenticias bajas en grasa
- La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado
- El mito sobre el colesterol que está dañando su salud
- En defensa de las grasas
- El error más gordo de la historia de la nutrición: La lucha contra la grasa animal

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