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Los Hongos pueden fortalecer el sistema inmune

Los hongos son muy nutritivos para el ser humano y ayudan a conservar el pesoadecuado, gracias a que son bajos en calorías y provocan un efecto de saciedad; además tienen un poder antioxidante y protegen al cuerpo contra algunos tumores.
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© sobrefotos
Este alimento es rico en agua, vitaminas (B2, B3, D2), minerales (potasio, fósforo, yodo, calcio), así como ergoterol, tianina, riboflavina, niacina, folatos, quitina.

Comentario: Temas relacionados:



Nuke

Estos 9 productos comunes podrían contener un químico potencialmente peligroso

© Desconocido
Los compuestos perfluorados (PFC, por sus siglas en inglés) están tan omnipresentes que muchos de ellos ahora se detectaron en los seres humanos, incluyendo niños. Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), se detectaron una docena de diferentes tipos de compuestos perfluorados en las personas que viven en los Estados Unidos que fueron analizadas.1

De los PFC, dos de los que más se han hablado incluyen PFOA, que fue ampliamente utilizado para hacer utensilios de cocina antiadherente, y PFOS, que era un ingrediente clave en telas resistentes a las manchas. Estos productos químicos se han relacionado con muchos problemas de salud - cáncer, abortos involuntarios, problemas de tiroides y más - que han sido eliminados de los Estados Unidos y esencialmente prohibidos en Europa.

El problema es que los PFC, que son científicamente conocidos como sustancias poli y perfluoroalquilo (PFAS, por sus siglas en inglés), son una familia de sustancias químicas, y el PFOA y PFOS constituyen sólo dos de ellos.

Los productos que se utilizan en su lugar son estructuralmente similares, y probablemente poseen muchos de los mismos riesgos de salud y ambientales. Incluso algunos de los PFC más nuevos han llamado la atención de científicos internacionales, quienes publicaron una declaración advirtiendo sobre su uso . Según el informe:2
"... Los reemplazos más comunes de (PFOA y PFOS) son PFAS de cadena corta con estructuras similares, o compuestos fluorados con segmentos unidos por enlaces éter.

Si bien algunas de las alternativas fluoradas de cadena corta parecen ser menos bioacumulativos, todavía son tan persistentes en el medio ambiente como las sustancias de cadena larga o tienen productos de degradación persistentes.

Por lo tanto, un interruptor de cadena corta y otras alternativas fluoradas no podrían reducir las cantidades de PFAS en el medio ambiente. Además, debido a que algunos PFAS de cadena corta son menos eficaces, podrían ser necesarias mayores cantidades para proporcionar el mismo rendimiento".

Comentario: Respecto a las recomendaciones alimenticias, recomendamos leer: Vea también:


Pills

Algunos antiácidos podrían aumentar riesgo de crisis cardíacas

Ciertos medicamentos que reducen la acidez de estómago podrían estar ligados a un aumento del 16 a 21 por ciento del riesgo de una crisis cardíaca, según un estudio publicado el miércoles.
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© El informador
Conocidos como inhibidores de la bomba de protones (PPI, en inglés) como el Nexium, Prilosec o el PrevAcid, estos medicamentos figuran entre los más prescritos del mundo y representan un mercado de 14 mil millones de dólares, indicaron los autores de esta investigación de la facultad de medicina de Stanford, en California.

Son eficaces para reducir la acidez del estómago y evitar reflujos gastroesofágicos.

Comentario: Casi todos los problemas de acidez provienen del consumo del Gluten y de lácteos, no es necesario envenenar mucho más a nuestro cuerpo si podemos mantener un sistema digestivo más sano por medio de una dieta libre de esos componentes, alta en grasas y minima en azúcares.

Ver también:

Omeprazol: el "protector gástrico" que destruye tu salud


Bullseye

Bióloga de Conicet: transgénicos son "genocidas y ecocidas"

La Dra. en ciencias Biológicas de la Universidad de Buenos Aires, Alicia Massarini, investigadora adjunta de CONICET, coautora de la séptima edición de Biología de Curtis, calificó a los productos transgénicos como "ecocidas y genocidas". La científica propuso salir de este modelo y "recuperar las producción diversificada de alimentos".
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En una entrevista publicada en La Gaceta, destacó el hecho que el modelo transgénico -que sigue Argentina- produce "commodities y no alimentos".

Advirtió que son productos que "no mejoran su valor nutricional", y que no solo afectan al medio ambiente y salud por el uso de agroquímicos, sino que ya se conoce en estudios experimentales que su consumo a largo plazo produce enfermedades, en incluso muerte prematura.

En 2014, la superficie total sembrada con transgénicos en Argentina fue de alrededor de 24 millones de hectáreas, según datos de ArgenBío.

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Qué es el virus zika, la enfermedad recién detectada en América Latina

En los últimos meses, el nombre de un virus desconocido hasta el momento en América Latina comenzó a circular: el zika, también conocido como ZIKAV o ZIKV.
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© BBC
En febrero de 2015, las autoridades brasileñas comenzaron a investigar un brote de erupciones en la piel que afectaba a seis estados en la región noreste del país.

Pero fue en mayo que el Ministerio de Salud de Brasil confirmó la circulación del virus tras identificarlo en 16 muestras en dos de esos estados: Bahía y Rio Grande del Norte.

Ese mismo mes se detectó otro caso en el estado de Sao Paulo, en una persona sin ningún historial de viaje.

Según el Centro Europeo para el Control y Prevención de Enfermedades, se trata del primer brote de la enfermedad que se ha documentado en América Latina.

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Health

Qué es el virus MERS: ¿debe preocuparnos? (Video)

El brote de una nueva enfermedad respiratoria, similar al virus SARS que se propagó globalmente en 2003, ha afectado a Corea del Sur.
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La Organización Mundial de la Salud dice que el coronavirus MERS (siglas en inglés de Síndrome Respiratorio de Medio Oriente) aparentemente se contagia entre personas debido al contacto cercano.

El brote en Corea del Sur ha dejado nueve muertos y más de un centenar de infectados. Ademñas, unas mil personas están en cuarentena.

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Bandaid

Señales de que los calambres en el vientre no son normales

Los espasmos abdominales o calambres en el vientre no son normales y es recomendable que no los ignores, sobre todo si se acompañan de síntomas como fiebre, fatiga o sangrado. El malestar puede esconder algún problema de salud.
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© Salud180
Alejandro Ortiz Basulto, médico miembro de la European Cooperation of Medica Ozone Societies, explica que los calambres en el vientre se dan porque:
"Se tensan o se estiran los músculos o por la contracción brusca de un órgano ubicado en esa zona, lo que puede indicar problemas digestivos, trastornos del sistema excretor o reproductivo".

Health

La difteria en España antes, durante y después de su vacuna

El niño de Olot (Cataluña) con difteria que está ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) del Hospital Vall d'Hebron de Barcelona, está estable, pero muy grave. Se ha buscado la bacteria en 57 chicos más y se ha encontrado en ocho. ¿Cómo ha evolucionado la difteria en España y cual ha sido el impacto de la vacuna?
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Un día más estamos a la espera de que el chico de Olot, Pau, se recupere. El debate sobre vacunas está abierto y hemos podido escuchar y leer de todo (más adelante si acaso comentaremos). Estamos a favor de las vacunas que sean necesarias, efectivas y seguras y somos críticos con otras de reciente aplicación. Sobre todo estamos a favor del derecho a la información en temas de salud y tratamientos sanitarios y hay lagunas cuando se trata de medicamentos (y las vacunas lo son).

Ese derecho fundamental es básico para hacer valer la autonomía del paciente; poder elegir con libertad qué tratamientos de los que nos ofrecen aceptamos. En el caso de las vacunas hay que conciliar esos derechos individuales con la salud pública. Conciliarlos pues en una sociedad democrática se supone que queremos derechos, más derechos, no menos. Y autonomía del paciente y salud pública son compatibles.

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People 2

7 cosas que no sabías de ejercicios de estiramiento

Alrededor de los ejercicios de estiramiento se han llevado a cabo estudios en los que se coinciden sobre sus beneficios, sobre todo previos a la práctica de un deporte y a la prevención de lesiones; sin embargo, también existen aquellos que refutan el tipo de calentamiento y sus implicaciones.
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De manera general, se recomiendan realizar diversos tipos de ejercicios de estiramiento frente a la práctica de actividades físicas, los cuales pueden ser dinámicos o estáticos, ya que permiten el calentamiento de los músculos y una mayor flexibilidad.

Pills

¿Qué efecto tienen los antidepresivos en el cerebro?

Actualmente, los antidepresivos se recetan más que en las dos últimas décadas. Sin embargo, y a pesar de que millones de personas toman estos medicamentos, los médicos y científicos no conocen la causa exacta de la depresión. Con el avance de las investigaciones se ha llegado a la conclusión de que se trata de un cúmulo de factores.

Con una escasa idea de cómo otros factores influyen en el estado de ánimo de las personas (como la predisposición genética o la presencia de acontecimientos estresantes) y una comprensión incompleta de las redes cerebrales que sustentan nuestro estado emocional, los científicos solo han sido capaces de desarrollar fármacos antidepresivos que trabajan para controlar la influencia de los neurotransmisores en el cerebro, informa el portal Medical Daily.
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Comentario: Hay varios factores que el articulo no menciona, por ejemplo el hecho de que la incidencia de la depresión aumente a pesar de la mayor prescripción de fármacos para tratarla, nos debería dejar con mucho que pensar, esto está conectado íntimamente al hecho de que para las compañías que venden estos fármacos no existe ningún interés monetario en curar ninguna enfermedad.

Otro aspecto a considerar para la incidencia de la depresión global, es el mismo estado social del planeta, el efecto que tiene el estrés en nuestros cerebros y fisiología en general puede generar como síntoma una depresión crónica, si combinamos esto con una dieta que incrementa nuestra toxicidad, pues tenemos una receta para una epidemia general de depresión, también tenemos este aspecto a continuación:

Epidemia de depresión como una alarma despertadora para la humanidad