Radio Sott [Español] Nro 16 - 28 de febrero de 2015: Atando cabos

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Salud y Bienestar
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El frío, un buen aliado para activar la grasa marrón, quemar energía y perder peso

A diferencia de la grasa blanca, que almacena el exceso de energía, la grasa marrón quema energía para mantenernos calientes.

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© Desconocido
Una exposición frecuente a un frío moderado puede ayudar a nuestro organismo a potenciar el gasto de energía.
Investigadores de la Universidad de California (Berkeley) en Estados Unidos, han encontrado que la exposición a bajas temperaturas aumenta los niveles de una proteína recién descubierta que es fundamental para la formación de grasa marrón, el tipo de grasa en nuestro cuerpo que genera calor.

Con la exposición prolongada al aire frío, la proteína, llamada factor de transcripción Zfp516, también ayuda a generar más grasa blanca, la que almacena el exceso de energía, de forma más similar a la grasa marrón en su capacidad para quemar energía.

Los científicos vieron que los ratones con niveles elevados de la proteína Zfp516 ganaron un 30% menos de peso que los roedores de control cuando se alimentó a ambos grupos con una dieta alta en grasa. Los resultados de este trabajo, que se publican en la edición digital de este jueves de la revista 'Molecular Cell', arrojan luz sobre un tipo de grasa que ha atraído la atención de los investigadores en los últimos cinco años.

"Conocer las proteínas que regulan la grasa marrón es importante porquela grasa marrón es relevante no solo para la termogénesis, sino que hay evidencia de que la grasa marrón también puede afectar al metabolismo y la resistencia a la insulina", resalta la investigador principal Hei Sook Sul, profesora de Ciencia de la Nutrición y Toxicología en la Universidad de Berkeley. "Si se puede de alguna manera subir los niveles de esta proteína mediante fármacos, obteniendo más grasa marrón, posiblemente, se podría perder más peso, incluso comiendo la misma cantidad de comida", adelanta.


Comentario: Como solemos ver en este tipo de estudios, la miopía médica que se limita a favorecer los intereses de la industria farmacéutica, no puede ver que no es necesario ningún fármaco para obtener los beneficios de la grasa. Aumentar el consumo de grasas y disminuir los carbohidratos, como en una dieta cetogénica; y exponerse regularmente al frío con, por ejemplo, duchas bien frías durante unos minutos; pueden hacer mucho más que cualquier fármaco sin efectos adversos que terminan empeorando nuestra salud.


Comentario: Como mencionamos más arriba, todo ésto se puede lograr sin necesidad de fármacos.

Recomendamos leer:

Family

Estudios demuestran que las elecciones en la alimentación y estilo de vida de ambos padres tiene efectos de salud multigeneracionales

¿Qué pasaría si sus elecciones de estilo de vida no sólo afectaran su propia salud, sino también la salud de sus hijos para toda su vida? ¿Qué pasaría si no hacer ejercicio en realidad afectara la salud de sus nietos? ¿Saber esto lo haría cambiar su estilo de vida? Aunque suene descabellado, varios estudios realizados recientemente sugieren que esto podría ser una realidad.

multiples generaciones
© Thinkstock
Probablemente no sea una sorpresa que la salud y las elecciones de estilo de vida de las mujeres embarazadas afecten la salud de su hijo no nacido. Sin embargo, un estudio pionero sugiere que las elecciones de estilo de vida y la salud del padre podrían ser igual de importantes que las de la madre.

Una investigación realizada en la Universidad de Adelaida está cambiando lo que pensábamos que sabíamos sobre la transmisión de los rasgos genéticos. El estudio australiano, publicado en FASEB Journal,1 encontró que el esperma proveniente de padres obesos puede aumentar el riesgo de obesidad en sus hijos y nietos.

Las señales moleculares de este "esperma de grasa" de alguna forma puede causar obesidad y síntomas como los de la diabetes en las siguientes dos generaciones- incluso cuando esas dos generaciones comen sanamente.

Los investigadores dicen que este es el primer reporte que afirma que tanto los hombres como las mujeres pueden heredar una enfermedad metabólica debido a la obesidad de sus padres. Estos efectos parecen ser el resultado de los procesos epigenéticos.

Comentario: No dejen de leer los numerosos artículos en nuestra área de Salud y Bienestar, donde compartimos mucha información que permite tomar esas elecciones que pueden generar un impacto perdurable en la salud de las generaciones futuras.

Vea, por ejemplo:

Bandaid

Salud positiva en un mundo insano ¿es posible?

Hace unos días, me encontré con una charla dada por el Doctor Gabor Maté* llamada What Promotes Positive Health (Qué promueve la salud positiva) y, dado que nuestros tiempos se caracterizan por una alienación colectiva generalizada que nos enferma a todos y nos lleva a la autodestrucción, pensé que el tema de su presentación realmente merecía ser resaltado.

gabor maté
© Desconocido
Como bien sugiere el título, la pregunta es cómo promover una verdadera salud positiva teniendo en cuenta la naturaleza humana y su inextricable relación con el entorno; pero el Dr. Maté va más allá, al preguntarse cómo es que el mundo configura la manera en la que vemos el mundo, de modo a que sepamos cómo podemos caminar hacia otro mundo que favorezca la salud y el desarrollo humano.
"Ahora bien, pensamos en la medicina como una ciencia, como una práctica científica, pero ésta es tan ideológica como cualquier otra cosa. Lo que pasa por ciencia en nuestra cultura es una combinación de datos científicos pero interpretados a través de una lente ideológica, así que nunca debemos pensar en ella como ciencia pura. Desafortunadamente, ésta no es una lente ideológica consciente, así que quienes practican la medicina no están al tanto de que tienen una ideología. Ellos no eligen esa ideología, simplemente crecen con ella, son entrenados en ella, y piensan que están observando el mundo objetivamente. Pero como Buda señaló hace 2500 años atrás: "Creamos el mundo con nuestras mentes", por lo tanto el tipo de perspectiva que tenemos dará forma a lo que vemos, y eso es totalmente cierto también para ciencia.

Entonces, lo que estoy interesado en señalar aquí es: antes de crear al mundo con nuestras mentes, ¿cómo el mundo crea nuestra mente? ¿con qué tipo de mentes estamos observando al mundo?

Comentario:
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© es.eiriu-eolas.org
Una forma en que podemos aprender a manejar nuestra respuesta al estrés que es activada constantemente en nuestra vida moderna es Éiriú Eolas, un programa de relajación y meditación basado en una combinación de conocimientos de técnicas ancestrales y la ciencia moderna. Este programa está especialmente diseñado para estimular el Nervio Vago a través de técnicas de respiración, lo que permite bajar el nivel de estrés e inflamación, liberar emociones bloqueadas a lo largo de nuestras vidas de manera gradual y segura, calmar y enfocar la mente, crear mejores conexiones entre la mente y el cuerpo, y por lo tanto, mejorar la calidad de vida, aumentando la sensación de conexión con otros en la comunidad. Puede aprender más sobre el programa aquí.

Vea también: Éiriú Eolas: Expansión del conocimiento

Syringe

La razón de por qué no hay una vacuna contra el sida

La razón por la que todavía no existe una vacuna eficaz contra el VIH es que el virus de inmunodeficiencia humana cuenta con un método único para evadir el sistema inmune y el cuerpo humano resulta incapaz de ofrecerle una respuesta efectiva.

Las vacunas diseñadas contra el virus tienen un efecto inverso, llevando a la propagación y no a la merma del virus entre los vacunados, por lo visto, debido a una creciente cantidad de células T CD4, según un estudio publicado en el portal 'PNAS'.
vih sida aids
© www.niaid.nih.gov

Comentario: Qué interesante, un virus que se esconde detrás de nuestras defensas y se hace pasar por una de ellas, utiliza nuestras debilidades para secuestrar nuestras fortalezas y asi pasar desapercibido, es una muy curiosa simbología cuando uno lo pone en el contexto de la sociedad global.

Boat

La farsa de las dietas detox y cómo cuidar del hígado

Después de los excesos navideños, llegan los buenos propósitos. Y qué mejor manera de empezar el año que depurando nuestro cuerpo. En estas fechas se intensifican los esfuerzos comerciales de los vendedores de productos "Detox" y las ventas de licuadoras se disparan.
¡Abajo las toxinas, arriba los zumos!

¿Es todo charlatanería o hay realmente algo que podamos hacer para ayudar a "desintoxicar" el organismo?

La charlatanería

Cuando alguien te hable de depuración, purificación o desintoxicación de manera abstracta, huye. Probablemente no sabe de lo que habla.

La mayoría de webs/productos sobre el tema son un buen ejemplo de la pseudociencia y oportunismo que impera en la industria. Por ejemplo he recibido recientemente consultas sobre el producto de moda, los jugos de Dietox.

Por algún motivo, la industria del fitness/salud es especialmente cruel con las mujeres. El marketing de las dietas Detox lo confirma. Quienes venden estos productos persiguen (pagan) a las bloggeras de moda para que los promocionen, a la vez que buscan el respaldo de reconocidas instituciones científicas de salud, como Cosmopolitan, Elle, Glamour o Grazia.
Una lectura rápida de su web debería hacer saltar todas las alarmas. Algunas joyas:
"Dejar de tomar alimentos sólidos e ingerir únicamente nuestros zumos detox"
La idea de que un zumo tiene propiedades "mágicas" no presentes en los alimentos sólidos es absurda. Si una dieta crudivegana tuviera grandes propiedades desintoxicantes las vacas y conejos serían inmunes a las toxinas. Y no es el caso.

Comentario: Cambie su alimentación, ¡su salud mental y física se lo agradecerá!

Attention

¿Qué toxinas están matando al cerebro?

Científicos calcularon que los estadounidenses han perdido colectivamente un total de 41 millones de puntos de coeficiente intelectual como resultado de la exposición al plomo, al mercurio y a los pesticidas organofosforados.

Según publicó el portal 'Business Insider', los especialistas determinaron la conexión entre la exposición química y la condición del cerebro. Los coeficientes de inteligencia de los niños cuyas madres habían sido expuestas a las neurotoxinas durante el embarazo resultan más reducidos que los CI de los niños cuyas madres se habían mantenido alejadas de las toxinas.
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© REUTERS/Ina Fassbender

Comentario: Sin mencionar todo lo que a diario nos ponemos en el cuerpo, como maquillaje, colonias, cremas y demás, o el tipo de dieta que llevan las madres o los niños mismos, así como el nivel de estrés en el entorno en el que nacen los niños, todo esto influye a un coeficiente intelectual mas bajo. Lea también:

¿Cómo aprenden los niños Paleo?
Guía definitiva de alimentación de Bebés Paleo

Cupcake Pink

Cómo las grasas trans dañan su memoria y por qué las grasas saturadas la protegen

Hay una serie de enlaces alimentarios entre la demencia y la enfermedad cardíaca. El exceso de azúcar/fructosa procesados, los granos, y el consumo de grasas trans son tres factores que promueven ambas enfermedades.

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© mercola.com
No es sorprendente que las investigaciones recientes1 hayan señalado que la enfermedad cardíaca también aumenta sus probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, que es una forma grave y mortal de la demencia.

Según los autores, el daño vascular puede predisponer a su cerebro a una mayor acumulación de placa amiloide, que es una característica de esta enfermedad degenerativa del cerebro. La acumulación de placa empeora con las arterias más rígidas, por lo que prevenir la acumulación de placa arterial puede ser un factor crítico en la prevención de la demencia.

Durante décadas, las grasas saturadas se han demonizado como la causa de las enfermedades cardiacas. La industria de alimentos, en respuesta a estas preocupaciones de salud reemplazó las grasas saturadas con grasas trans, y surgió un nuevo mercado de alimentos bajos en grasa (pero alto contenido de azúcar).

Desde entonces, la salud de las personas en Estados Unidos se ha deteriorado, y no se sabe la cifra de las personas que han sido prematuramente asesinadas por este error... Para empeorar las cosas, el aceite de soya transgénico, que es una fuente importante de grasas trans, puede oxidar el interior de su cuerpo, causando daño a su corazón y su cerebro.

Comentario: Recomendamos leer también:

Attention

Una rara enfermedad provoca demencia en los habitantes de un pueblo de Colombia

En un pintoresco pueblo de los Andes de Colombia, la mayoría de sus habitantes padecen de una devastadora forma temprana de alzhéimer provocada por una mutación genética a causa de los matrimonios consanguíneos.

Muchos de los 5.000 habitantes de Yarumal, en el departamento colombiano de Antioquia, han heredado una mutación genética que los predispone a una enfermedad que les 'roba' la memoria antes de llegar a los 40 años de edad, informa el portal 'Daily Mail'.
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© RAUL ARBOLEDA / AFP
Health

Vacuna papiloma: Defensoría demandará por negligencia en caso de niñas del Carmen de Bolívar

(Colombia) - Más de 800 niñas presentan síntomas adversos tras vacuna del Papiloma y aún no se conoce el diagnóstico por parte de los organismos de salud.
© AFP
La emergencia en Carmen de Bolívar continúa tras siete meses de los primeros casos.
La Defensoría Regional del Pueblo anunció que interpondrá acciones de tutelas contra la Caja de Compensación Familiar de Córdoba (Comfacor) y la Clínica General del Norte por negar la atención a dos niñas del Carmen de Bolívar que sufrieron síntomas adversos, luego de ser vacunadas contra el virus del Papiloma Humano.

Comentario: Lea también:

Ha muerto Andrea, la chica en coma tras vacunarse contra el papilomavirus

People 2

El aburrimiento podría ser bueno y malo para la salud

He conocido a muchas personas con un verdadero talento para aburrir a los demás, pero Sandi Mann es una de las pocas en convertirlo en un oficio.
Los voluntarios que visitan su laboratorio se exponen a la posibilidad de tener que ejecutar tareas nada emocionantes, como copiar interminables listas de números telefónicos.

La mayoría lo tolera de buen grado, dice, pero la manera como se acomodan constantemente en el asiento y sus bostezos regulares demuestran que no lo están disfrutando para nada.
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