Salud y Bienestar
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Hotdog

(Casi) todo lo que sabíamos sobre nutrición era mentira

Un aluvión de estudios científicos está poniendo en cuestión las recomendaciones sobre nutrición que hemos conocido. Hoy la evidencia apunta a que unas nociones erroneas, inculcadas a millones de personas desde los medios y las escuelas, han podido ser una de las causas de la epidemia de obesidad y diabetes que sufre el mundo desarrollado. ¿Quieres saber en qué estaba equivocada la pirámide alimenticia?
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© Desconocido
Las grasas saturadas no son malas

Un estudio dirigido por Rajiv Chowdhury, de la Universidad de Cambridge, lo deja muy claro: no hay evidencia de que las grasas saturadas presentes en la carne, los huevos o la mantequilla tengan vinculación con las enfermedades del corazón.

Y aunque es habitual encontrar en internet estudios que dicen una cosa y la contraria, este caso es distinto, porque el trabajo es un metaanálisis científico, una investigación que a su vez repasa los resultados de otros estudios. Este en concreto analiza datos de otros 72 estudios distintos donde participaron 600.000 personas. Blanco y en botella.

La noticia es un bofetada a las autoridades sanitarias, que llevan años recomendando sustituir este tipo de grasas. ¿Volverá el jamón a la lista de las cosas saludables?

Comentario: Y hay muchas más mentiras. No se pierdan nuestro último enfoque SOTT sobre la leche:


Consumir las grasas de los animales resulta sumamente importante para tener una buena salud y proporcionar al cuerpo de lo que necesita para estar saludable. Las recomendaciones de la dieta paleolítica varían un poco, pero en reglas generales, las grasas deberían ocupar entre el 60 a 80 por ciento de las calorías diarias. El resto sería distribuido entre una cantidad moderada de proteínas y verduras que podamos tolerar.

Para obtener todos los beneficios de este tipo de alimentación, es importante mantener los carbohidratos por debajo de 30 g al día, mejor 20-25 g. Esto permite mantener el estado de cetosis que es lo que realmente permite la regeneración y rejuvenecimiento asociados a esta maravillosa forma de alimentarse.Para conocer más sobre el tema vea:

La dieta del hombre de las cavernas
La dieta paleolítica revisada
Dieta paleo espartana
La cetosis es el estado fisiológico óptimo del ser humano
Los alimentos prohibidos que nunca debe dejar de comer

También debemos aprender del estilo de vida de nuestros antepasados, quienes vivían mucho menos estresados que nosotros, mejor dicho, su exposición a factores estresantes era corta, aguda, no el tipo de estrés crónico con el que nos habituamos a vivir hoy en día. El estrés crónico está asociado a todo tipo de enfermedades y efectos nocivos sobre todo el organismo humano, incluyendo la mente, por supuesto. Es por eso que es tan importante dedicarnos a aliviar el estrés a parte de cuidar la alimentación también. Para esto, no se pierdan estos dos excelentes enfoques SOTT, en los cuales proponemos algunas técnicas que pueden ayudar con esto:

Masiva Crisis Nerviosa: Millones de personas al límite mientras la pandemia de estrés causa estragos en la sociedad
Éiriú Eolas: Expansión del conocimiento

Y por último, para agregar a lo que podemos aprender de nuestros antepasados, les recomendamos leer algunos artículos sobre algunas formas de hacer algo de ejercicio físico que no son difíciles, no llevan mucho tiempo y también contribuyen al bienestar general:

"Entrenamiento paleolítico": cómo entrenan hoy los atletas olímpicos
Cómo puede beneficiarse de la combinación de mente/cuerpo, agilidad, fuerza y entrenamiento de intervalos de alta intensidad
El Ejercicio Científico de 7 Minutos


Cow

¿Por qué la leche es tan mala?

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Los productos lácteos - incluyendo todos los derivados lácteos, leche, queso, requesón, yogur, kéfir, helado, etc - están relacionados con todo tipo de enfermedades, incluidas las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades autoinmunes, el cáncer, las alergias, el asma, las enfermedades digestivas, problemas con las tiroides, enfermedades neurológicas, etc. La lista es ilimitada y me gustaría poder incluirla aquí, pero por razones de espacio vamos a concentrarnos sobre el por qué esto es así.

La leche puede causar problemas de varias maneras:
  • A través de la sensibilidad a la proteína de la caseína que crea estragos en nuestros cuerpos de una manera similar a como lo hacen el gluten del trigo y otros granos.
  • A través de alergias a la leche, que se pueden yuxtaponer con el problema anterior.
  • A través de intolerancia a la lactosa.
  • A través de los alimentos que consume el ganado que pueden tener, entre otras cosas, las lectinas tóxicas de los granos consumidos o de los alimentos transgénicos. El ganado puede tener también hormonas, antibióticos, pesticidas, infecciones, etc.
  • A través de otros problemas también.
Vamos a cubrir los principios básicos de cada problema.

Health

Las 5 enfermedades que se están volviendo resistentes a los antibióticos

Hace justo una semana os hablamos de la creciente preocupación que se cierne sobre las resistencias a los antibióticos. Y no es para menos, pues la OMS ha puesto el grito en el cielo al respecto y poco a poco todos iremos notando los efectos, por desgracia. Por ello, como ya os contó Fran en ese mismo artículo, es verdaderamente importante estar al día con la vacunación por nuestra parte, usar los antibióticos solo si nos los recetan, y también que los profesionales sanitarios que nos atienden seleccionen lo mejor posible el tratamiento a seguir. Por todo ello hoy vamos a hacer un breve repaso a las 6 enfermedades que se están volviendo resistentes a los tratamientos con antibióticos, alguna que otra ya conocida y comentada en MedCiencia, pero otras que no.

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Family

El misterioso virus que asusta a los sauditas

No hay una cura conocida para el síndrome respiratorio por coronavirus de Oriente Medio (MERS) y poco a poco se está cobrando más vidas en Arabia Saudita. Este virus misterioso tiene asustados a los sauditas, está cambiando sus hábitos y hasta ha hecho que algunos huyan del país.

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© AP

Comentario: Visto que la Gran Peste Negra fue causada muy probablemente por un virus relacionado con la fiebre hemorrágica como la que produce el ébola, estos nuevos casos son una importante señal de los tiempos.

La aparición repentina de enfermedades, plagas o pestes durante la historia de la humanidad (o en la actualidad) constituye un indicio de que quizás algo proveniente del exterior ha ingresado en el ecosistema terrestre.

De ser así, las consecuencias posibles de los impactos de bolas de fuego en la Tierra, además de las consecuencias derivadas del impacto en sí mismo y de las ondas electromagnéticas generadas, podrían traer consigo nuevas variedades de virus con información genética diferente, es decir, enfermedades jamás vistas y nuevas combinaciones genéticas. Existe suficiente evidencia acumulada como para considerar esta hipótesis altamente probable.

Recomendamos ver:

Cometas y los cuernos de Moisés - La caída y sus leyendas

Pestilencia, la Gran Peste y la Cura del Tabaco

Nueva luz sobre la Peste Negra: La conexión cósmica

El ADN viral "basura", la dieta cetogénica que mejora el ADN y la fuerza cometaria


Family

Caminar sin rumbo, un arte en peligro de extinción

Caminar a la deriva podría considerarse hoy como un fino arte de subversión que debiéramos preservar para beneficio de nuestra especie.

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© Desconocido

Megaphone

Lo que responden los afectados por vacunas a sanitarios que sienten pena por ellos

Destacamos un comentario de un médico en la web de la Asociación de Afectados por Vacunas (AxV), aunque si cabe tiene más valor el de los padres que le contestan, familia que ha perdido a sus hijo antes de que cumpliera tres años tras ponerle las vacunas que les recomendaron sus pediatras.
Soy Medico especialista en vacunas y es lamentable lo que les ha
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© Desconocido
ocurrido a vuestros hijos. Ahora decir que lo que les ha pasado a vuestros hijos es secundario a las vacunas es cuando menos cuestionable. Que ocurren efectos secundarios con las vacunas es cierto, pero igual de cierto como que puedes morir por tomar paracetamol y no existe asociación para los afectados del paracetamol.

Me apenáis por dos motivos: uno por la perdida que habrá supuesto para vosotros la muerte de vuestros hijos, de hecho soy padre de 3 hijos y todos están vacunados y sanos. Pero también me apena el daño que estáis haciendo al convencer a gente de que no se vacune de forma sistemática, gente que es fácilmente influenciable por situaciones como las vuestras. Tenemos ejemplos en países cercanos con coberturas vacunales inferiores a las nuestras con tasas de mortalidad elevadas por algunas enfermedades que en este país son meramente testimoniales.

Estáis haciendo mas daño vosotros ahora que las vacunas en sí. Insisto, dais mucha pena".
Os dejo la contestación de AxV, escrita por su presidente, Federico S-Apellániz, padre de Luca cuyo caso -y otros- podéis leer en la sección Quienes somos de la citada web:

Ambulance

Una segunda persona contagiada con coronavirus MERS en EE.UU.

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© EFE
El infectado se encuentra aislado en un centro asistencial de Florida.
El caso de infección se registró en el estado de Florida (sur), y al igual que el primero, el paciente fue contagiado en el exterior del país. Se cree que también pudo haber viajado a Arabia Saudita recientemente.

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos confirmaron este lunes un segundo caso del Síndrome Respiratorio Coronavirus de Oriente Medio (MERS-CoV), informó una agencia local.

La segunda persona detectada con la infección se registró en Florida (sur) y, al igual que el primero, fue contagiado en el exterior del país. Es decir que el infectado vino desde el extranjero con el virus.

Cabe recordar que el nuevo virus no tiene ninguna relación directa con ningún otro coronavirus conocido. El pasado 2 de mayo, las autoridades sanitarias de EE.UU. reportaron el primer caso de coronavirus en un paciente que regresó que Arabia Saudita.

Bacon

Todo sobre la proteína: evitando sus riesgos (Parte II)

En la primera entrega hablamos sobre recomendaciones de ingesta de proteína, algunos falsos mitos y ciertos riesgos que sí parecen ser reales.

A la luz de estos riesgos, muchos bien intencionados expertos se limitan a recomendar reducir la proteína (especialmente carne roja) como única medida preventiva. Para mucha gente esto es un problema, porque los beneficios de la proteína como herramienta para mejorar la musculatura y ayudar a perder peso son claros. Las recomendaciones oficiales son un umbral mínimo, no óptimo.

© Desconocido
Esta situación es equiparable a una especie de trato con el diablo o pacto faustiano, donde disfrutar ahora los beneficios de la proteína puede ser a costa de sacrificar nuestro futuro.

Sin embargo, conocemos muchas sociedades ancestrales que consumen más proteína animal que nosotros sin experimentar los problemas que se le atribuye.

¿Es posible que muchos de los riesgos se deban a la forma en la que consumimos nuestra proteína?. ¿Es ésta la clave que nos permitirá aprovechar los beneficios de la proteína sin sufrir las diabólicas consecuencias?.

Veamos las recomendaciones principales para disfrutar tu proteína hoy, minimizando los riesgos futuros.

Comentario: Aprender de nuestros antepasados también implica incorporar grandes cantidades de grasas saludables a nuestra alimentación. Consumir las grasas de los animales resulta sumamente importante para tener una buena salud y proporcionar al cuerpo de lo que necesita para estar saludable. Las recomendaciones de la dieta paleolítica varían un poco, pero en reglas generales, las grasas deberían ocupar entre el 60 a 80 por ciento de las calorías diarias. El resto sería distribuido entre una cantidad moderada de proteínas y verduras que podamos tolerar.

Para obtener todos los beneficios de este tipo de alimentación, es importante mantener los carbohidratos por debajo de 30 g al día, mejor 20-25 g. Esto permite mantener el estado de cetosis que es lo que realmente permite la regeneración y rejuvenecimiento asociados a esta maravillosa forma de alimentarse.Para conocer más sobre el tema vea:

La dieta del hombre de las cavernas
La dieta paleolítica revisada
Dieta paleo espartana
La cetosis es el estado fisiológico óptimo del ser humano
Los alimentos prohibidos que nunca debe dejar de comer

También debemos aprender del estilo de vida de nuestros antepasados, quienes vivían mucho menos estresados que nosotros, mejor dicho, su exposición a factores estresantes era corta, aguda, no el tipo de estrés crónico con el que nos habituamos a vivir hoy en día. El estrés crónico está asociado a todo tipo de enfermedades y efectos nocivos sobre todo el organismo humano, incluyendo la mente, por supuesto. Es por eso que es tan importante dedicarnos a aliviar el estrés a parte de cuidar la alimentación también. Para esto, no se pierdan estos dos excelentes enfoques SOTT, en los cuales proponemos algunas técnicas que pueden ayudar con esto:

Masiva Crisis Nerviosa: Millones de personas al límite mientras la pandemia de estrés causa estragos en la sociedad
Éiriú Eolas: Expansión del conocimiento

Y por último, para agregar a lo que podemos aprender de nuestros antepasados, les recomendamos leer algunos artículos sobre algunas formas de hacer algo de ejercicio físico que no son difíciles, no llevan mucho tiempo y también contribuyen al bienestar general:

"Entrenamiento paleolítico": cómo entrenan hoy los atletas olímpicos
Cómo puede beneficiarse de la combinación de mente/cuerpo, agilidad, fuerza y entrenamiento de intervalos de alta intensidad
El Ejercicio Científico de 7 Minutos


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Un laboratorio confirma que la vacuna del papiloma está contaminada con ADN viral

La asociación internacional de afectadas por la vacuna del papiloma SaneVax ha ofrecido nuevos datos sobre la confirmación, por un laboratorio independiente, de que una de las dos marcas de la vacuna del papiloma, Gardasil, está contaminada con restos de ADN del virus del papiloma.
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Hace un par de años ya que SaneVax informó que habían descubierto fragmentos de ADN (el ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un ácido nucleico que contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria) en el 100% de las muestras analizadas.

Dichos residuos están firmemente unidos al adyuvante de aluminio o potenciador de los efectos inmunológicos que lleva la vacuna.

Comentario: Artículos relacionados:

Vacuna VPH: Gardasil - Mortal - los daños que causa son peores que su ineficacia
Vacuna contra el VPH: mentiras y propaganda.


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Alertan sobre obesidad infantil en Europa

El Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn) advirtió el sábado sobre la obesidad infantil en España y Europa al calificarlo como "la gran pandemia" del siglo XX.
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De acuerdo con la investigadora del CIBERobn, Rosaura Leis, en el caso de los niños, se considera que un menor tiene sobrepeso cuando el índice de masa corporal (IMC) se encuentra por encima del percentil 85, obesidad si sobrepasa el 95 y obesidad mórbida si supera el percentil 99.

España es "el país con mayor prevalencia de obesidad infantil en toda Europa", con un crecimiento "mucho más rápido" que el de EE.UU. en los últimos veinte años, al pasar del 30 % al 65 % de tasa de obesidad infantil, según el director del Instituto de Obesidad (IOB), Adelardo Caballero.

Comentario: Y por esto: Ya es oficial - Es hora de abandonar las nocivas pautas alimenticias bajas en grasa. Para más información vea: La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola.