En la espiral inflacionaria que vive hoy Argentina el precio promedio de la canasta de alimentos subió 1,58 por ciento en la primera quincena de julio, contabilizó la agrupación Consumidores Libres.

Con ese incremento el acumulado en lo que va de año se eleva a 24,77 por ciento.
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Según el estudio comparativo sobre 38 productos realizado en supermercados y centros de abastecimiento en los barrios La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya, en Buenos Aires, 18 de ellos aumentaron de precio, nueve bajaron y 11 permanecieron igual a la quincena anterior.

En los primeros 15 días de julio, el valor del litro de aceite lideró nuevamente la tabla de precios con un alza de 24,54 por ciento, mientras que el tomate perita encabezó el acumulado en lo que va de este año con un incremento 147,72 por ciento.

Las subidas más pronunciadas en la primera quincena se evidenciaron también en el precio del kilo de la calabaza (+22,22 por ciento), tomate(+10,36 por ciento), café (+8,33 por ciento) y papa negra (+3,55 por ciento).

En el acumulado del año, las mayores subidas de precios se observaron en: el kilo de tomate perita (+147,72 por ciento), aceite (+97,38 por ciento), acelga (+84,01 por ciento), polenta (+69,52 por ciento) y café (+50,46 por ciento).

Mientras, los productos que abarataron su precio en ese lapso fueron: naranja (-15,37 por ciento), huevos (-2,75 por ciento), falda (-1,47 por ciento), jabón (-1,36 por ciento) y acelga (-0,87 por ciento).

Por su lado, la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) reportó que el precio de los productos agrícolas desde que salen del productor a que llegan a los consumidores se multiplicó por 5,2 veces en junio.

La subida mostró sin embargo una leve reducción de la brecha frente al valor de mayo. Si bien los precios al consumidor continuaron subiendo en el mes, la caída suave de la diferencia responde a un mejor reacomodamiento en los montos al productor.

El estudio del Índice de Precios en Origen y Destino de la CAME sobre una canasta de 20 alimentos agrícolas refleja que la participación del productor en el valor de la mercancía en los estantes mejoró ligeramente ya que recibió el 25,2 por ciento del precio que pagó el consumidor.

Así refleja el Índice de Precios en Origen y Destino sobre 20 alimentos agrícolas, De ellos en 14 aumentó el precio del productor, en 13 creció el importe de destino, y en 11 mejoró la brecha entre el valor de origen y destino.