Rociado tus alimentos con esporas modificadas genéticamente con secuencias de ADN personalizadas para poder rastrearlos a través de la cadena de suministro global suena a ciencia ficción, pero una empresa financiada por SOSV (empresa de capital riesgo y gestión de inversiones que proporciona financiación a empresas emergentes del sector tecnológico) -la misma VC que está detrás de empresas de "sustitución de alimentos" como Memphis Meats, Finless Foods y NotCo- lo ha hecho realidad y ya está probando su tecnología.
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Los códigos de barras biológicos y el seguimiento de los recursos son claramente una parte integral de la cadena de suministro blockchain/AI que se está desplegando como parte del Gran Reinicio. Pero, ¿qué ocurre cuando se comen? Christian analiza Aanika y su tecnología en esta emisión de Ice Age Farmer.


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