Investigadores de la Universidad Bordeaux 1 y 2 y el Centro Nacional de Investigación Científica en Talence (Francia) han descubierto en experimentos en ratas que neuronas y sinapsis específicas en el cerebro de los roedores son marcadas y reservadas durante un proceso de consolidación de la memoria que dura un mes.
Los autores, que publican su trabajo en la revista 'Science', señalan que este proceso implica mecanismos epigenéticos que afectan a la expresión genética sin actuar sobre el ADN.
Los científicos investigaron la forma en la que las ratas enseñan a otras sobre la seguridad de los alimentos, un proceso llamado transmisión social de preferencia por los alimentos o TSPA, y descubrieron que mientras que los recuerdos se aprendían y codificaban en el hipocampo de los roedores para el corto plazo, otras neuronas en la corteza orbitofrontal eran reservadas para almacenar estos recuerdos en el largo plazo.
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