Según cifras de la Organización Mundial de la Salud al menos 2 millones de personas mueren al año en el planeta, en su mayoría niños, por la falta de inocuidad de los alimentos, esto se convierte en un fuerte problema para la salud pública mundial.
La inocuidad de los alimentos puede definirse como el conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.

El cambio climático no es exclusivo de nuestros tiempos, pues la Tierra experimenta mutaciones de temperatura cada 400 mil años por lo que es capaz de destruirse sin ayuda alguna, indicó Juan Francisco Sánchez Beristáin, de la Facultad de Ciencias de la UNAM.

"Este lapso no es exacto y depende de variables, como las estaciones registradas cada 25 mil, 40 mil o hasta 100 mil años que, al conjuntarse, generan ciclos bruscos y extremadamente cálidos o fríos. Sin embargo, no debemos preocuparnos por el siguiente, pues será dentro de cuatro o cinco mil años y para entonces no estaremos aquí" dijo Sánchez Beristáin en un comunicado.

Un pequeño terremoto sacudió un municipio de la isla de Gran Canaria.

El municipio de Telde, en la isla de Gran Canaria, ha registrado en la noche del martes un movimiento sísmico de 2,6 grados en la escala de Richter, según informa el Instituto Geográfico Nacional (IGN) y recoge Europa Press.

La temperatura media en España podría aumentar en España hasta 5ºC para el año 2050 al ritmo actual de emisiones de gases de efecto invernadero, según el informe 'Cambio Climático en Europa 1950-2050: percepción e impactos', elaborado por el climatólogo y miembro del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático de Naciones Unidas, Jonathan Gómez Cantero, y presentado por el partido políticoEquo.


El portavoz de la formación en el Parlamento Europeo, Florent Marcellesi, aseguró que la UE ha perdido el liderazgo en la lucha contra el calentamiento global al aprobar unos objetivos que no resultan suficientes para retener el aumento global de la temperatura media en 2ºC, tal y como recomiendan los científicos y como reconoció la comunidad internacional tras la Cumbre del Clima de Copenhague de 2009. «Nos venden que en la cumbre de París de este año se firmará un acuerdo histórico y lo que será histórico serán las emisiones en el año 2020, 2025 y 2030», aseguró. «Estamos yendo por el peor escenario previsto por los científicos», dijo Marcellesi.

Científicos estadounidenses están investigando una inusual forma de cáncer de sangre contagiosa que está matando a los moluscos marinos de esta región.

Los oceanógrafos han descubierto un fenómeno muy extraño. Se trata de que una forma de cáncer de sangre procedente de la misma fuente que está acabando con la población de los moluscos marinos en las aguas costeras norteamericanas debido a la propagación de esta enfermedad, informa la revista 'Cell'. Según afirman los científicos, la leucemia se ha introducido en el tejido de los gasterópodos desde el exterior en forma de células cancerosas contagiosas que han adquirido la capacidad de vivir de forma independiente en el agua del mar y viajar cientos de kilómetros.

Los cetáceos fueron descubiertos en la localidad de Hokota, en la prefectura de Ibaraki, a 100 kilómetros al noreste de Tokio

Cerca de 150 delfines de cabeza de melón quedaron varados el viernes en una playa de Japón, donde los habitantes y los guardacostas intentaron, desesperadamente, darles auxilio, informaron las autoridades.
Los cetáceos fueron descubiertos en la localidad de Hokota, en la prefectura de Ibaraki, a 100 kilómetros al noreste de Tokio.

Algunos socorristas, con cubos de agua, intentaban evitar que su piel se secara mientras otros trataban de devolverlos al mar empujándolos hacia la orilla, pero la corriente los devolvía a la playa, constató un periodista de AFP.

A pesar de que la incidencia del ébola en África occidental está decayendo considerablemente y todos los indicadores confirman que la tendencia para acabar con la epidemia es la correcta, la Organización Mundial de la Salud (OMS) cree que el brote es aún una emergencia sanitaria de alcance internacional.
La semana que concluyó el 5 de abril se registró la menor incidencia de casos de ébola desde la tercera semana de mayo de 2014, con solamente 30 infecciones.

En Guinea se registraron 21 casos, comparado con los 57 de la semana anterior; en Liberia no se contabilizó ninguna nueva infección y en Sierra Leona se dieron 9 casos, un descenso con respecto a los 25 de la semana anterior.

Al menos una persona ha resultado muerta y otras ocho heridas debido a un tornado que azotó la localidad de Fairdale, Illinois, informa AP. Según las autoridades, casi 75 casas del pueblo resultaron dañadas, mientras que de 15 a 20 fueron destruidas por completo.



Al mismo tiempo, las consecuencias que dejó el tornado obligaron a cancelar centenares de vuelos en los aeropuertos de Chicago.

La súbita aparición de un pozo ardiente en China que ya ha sido apodado como "puerta al infierno" asombra a los locales. La profundidad del foso, de un metro de diámetro, se desconoce, ya que su temperatura extrema no permite a los científicos siquiera acercarse.
La aparición de un agujero ardiente en el noroeste de China ha dejado anonadados a los lugareños. Los científicos aún no han estudiado la abertura, ya que no han podido acercarse a ella debido a sus alta temperatura, que incluso a una distancia de dos metros alcanza los 792 grados Celsius. Aún se desconoce la profundidad del agujero, pese a que apareció hace unas semanas.


El diámetro de la "puerta al infierno" como la han bautizado algunos internautas chinos, ese de 0,9 metros, según el diario 'Daily Mail'. En las fotos tomadas en el lugar se puede ver cómo arden instantáneamente ramas de árboles colocadas en los bordes del agujero.

La convulsión planetaria continuó a ritmo acelerado en marzo de 2015, con unas intensas inundaciones repentinas que ocurrieron en toda América Latina y que se llevaron consigo a pueblos enteros.
En una noche, el desierto de Atacama en Chile, el "lugar más seco de la Tierra", se convirtió en uno de los más húmedos. La nieve derretida combinada con lluvias fuera de temporada inundaron partes del norte de la India, los EE.UU., el Medio Oriente y Occidente de Europa, mientras que las inundaciones también golpearon el este de África y Australia. Uno de los ciclones más fuertes en el Pacífico Sur devastó Vanuatu, mientras que el súper tifón Maysak se abalanzó sobre Filipinas a finales de mes. Justo cuando los estadounidenses que viven en el "callejón de los tornados" se preguntaban donde estaba la "temporada de tornados", un poderoso tornado multi-vórtice azotó Moore, Oklahoma (de nuevo).
Con nieve sobre el suelo en 49 de los 50 estados de Estados Unidos el 1 de marzo, continuaron las nevadas durante todo el mes pasado a través de la mitad oriental de América del Norte. Boston rompió su récord de nieve de invierno - casi 3 metros de nieve... ¡y la misma cantidad cayó en un día en el centro de Italia el mes pasado! El frío extremo en el noreste de los EE.UU. continuó marcando temperaturas récord, y llevó al hielo marino a niveles nunca antes vistos. No importa la temporada o ubicación, ya sea en los trópicos o el desierto, el granizo cayó en todas partes: de varios centímetros en el sur de California y Arabia Saudita, casi un metro en Bogotá, Colombia... y granizo del tamaño de bolas de béisbol en el este de Australia.
Desde el espacio, grandes bolas de fuego fueron vistas en toda el área de Mountain West de los EE.UU., Europa Central y Australia Occidental, mientras que el planeta fue bañado en verde y rosa con las auroras más fuertes durante este ciclo solar que alcanzaron latitudes extremas en ambos hemisferios.
Los incendios forestales en el hemisferio sur golpearon a Valparaíso, Chile (de nuevo), y "tornados de fuego" de varios pisos de altura se formaron en las afueras de Ciudad del Cabo, en Sudáfrica. Las espectaculares erupciones volcánicas del mes pasado incluyeron al volcán Villarrica en Chile, que arrojó lava de 1 kilómetro hacia el cielo nocturno, el volcán Turrialba en Costa Rica, que tuvo su erupción más poderosa en 20 años, y el volcán Colima en México, que lanzó cenizas a 3 kilómetros de altura. Los efectos combinados de estos fenómenos climáticos extremos están dando lugar a la muerte de animales cada vez más masiva, hubo notables muertes de peces y de aves a lo largo de las Américas occidentales durante mes el pasado. Mientras tanto, en Holanda, un lobo fue visto por primera vez en 150 años, a medida que la especie continúa esparciéndose hacia el oeste por toda Europa.

Esas fueron las señales de los tiempos en marzo de 2015...