Salud y BienestarS


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Lo Mejor de la Red: La guía DEFINITIVA del colesterol (Vídeo)


Culpar al colesterol de las enfermedades cardiovasculares es como culpar a los bomberos por los incendios. El colesterol no sólo NO está dañando tu corazón, sino que es fundamental para mantener una salud adecuada. Este guía es la definitiva, por eso es larga, pero si tomas algún tipo de medicamento para reducir el colesterol, conoces a alguien que lo hace o simplemente tienes miedo de tomar más de dos huevos a la semana, por favor, léela hasta el final porque no te arrepentirás. Vas a aprender sobre:
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  1. - Qué es el colesterol y por qué es tan importante.
  2. - Por qué el colesterol se ha relacionado tradicionalmente con las enfermedades cardiovasculares.
  3. - Qué es el colesterol "malo" y el "bueno".
  4. - Cuál es el verdadero culpable de las enfermedades del corazón.
  5. - Cómo leer tus análisis de colesterol y cuáles son los marcadores que MÁS importan.
  6. - Por qué los medicamentos (estatinas) para reducir el colesterol son ineficaces y PELIGROSOS.
  7. - Qué hacer para tener unas arterias limpias y un corazón a prueba de bombas.
NOTA: si no te interesa la historia, la ciencia y el porqué de "la conspiración del colesterol"...pasa directamente al punto 7. (qué hacer para tener un corazón a prueba de bombas)

Comentario: Para más información vea:

El colesterol: ¿el gran enemigo?
El mito sobre el colesterol que está dañando su salud
Mitos y verdades sobre el colesterol, y las enfermedades cardiovasculares
Mitos y verdades sobre nutrición
El fraude del colesterol y otros consejos médicos perjudiciales para la salud.
Nación de Estatinas: excelente información sobre el colesterol
Se vuelve a confirmar: Los medicamentos de estatinas aceleran las enfermedades cardiovasculares
La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado
La estafa del colesterol para el negocio de las estatinas


Attention

La exposición temprana al bisfenol A puede aumentar el riesgo de obesidad infantil

Estudio publicado en 'Epidemiology'

Un nuevo estudio asocia la exposición al compuesto químico bisfenol A durante el embarazo con la obesidad en la infancia, concretamente a los cuatro años de edad, pero no antes de la primera infancia, hasta los 14 meses de vida.
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© DanielEl BPA es un compuesto químico que se utiliza principalmente en la fabricación de plásticos y materiales de envasado de alimentos, como los biberones.
Investigadores del Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL) han analizado la relación entre la exposición al bisfenol A (BPA) durante el embarazo con la obesidad en la infancia - concretamente a los cuatro años de edad - , pero no antes de la primera infancia - desde el nacimiento hasta los 14 meses de vida - .

Dania Valvi, principal autora del artículo, añade que "el 26% de los 402 niños analizados tuvieron un crecimiento rápido en los primeros seis meses de vida, el 25% tenía sobrepeso a los 14 meses, y el 21% tenía sobrepeso a los cuatro años de edad".

Valvi añade que "casi todas las madres estuvieron expuestas a bajos niveles de BPA durante el embarazo, similar a lo que se ha encontrado en otras poblaciones. De hecho, se ha demostrado que el BPA aumenta ligeramente el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura del niño a la edad de cuatro años".

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Lo Mejor de la Red: Nutrientes que sólo podemos encontrar en comidas de origen animal y esenciales para el cerebro humano

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© Desconocido
El humano como especie es animal, mamífero y omnívoro. Estas tres características son evolutivas que han garantizado nuestra supervivencia como especie y no son opcionales ni dependen de nuestras alternativas espirituales, culturales y/o emocionales.

Es decir, pertenecemos al reino animal, del sub grupo de mamíferos y estamos diseñados biológicamente para alimentarnos eficientemente tanto de animales y plantas.

Nuestro cerebro es un órgano extraordinario que hemos desarrollado hasta el tamaño actual, para resaltar nuestras características humanas durante miles de años.

El cerebro tiene un tamaño aproximado al 2% de nuestro peso corporal y con el que consumimos alrededor del 20% de nuestra energía. Es de lejos, el órgano del cuerpo con mayor gasto energético.

Dentro de este contexto, poseemos una región cerebral llamada Neurocortex (que nos permite desarrollar funciones superiores) que es una característica de nuestro cerebro mamífero, que ayuda a controlar la Temperatura corporal y el Sistema Circulatorio. [1]

Existen muchos nutrientes en los alimentos que son absolutamente esenciales para el correcto funcionamiento de tan delicado sistema.

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Beneficios del caldo de huesos

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Caldo de huesos. Su nombre evoca imágenes medievales, suena como algo que la gente moderna no come. Pero si llevas algún tiempo metido en esto de la comida real, estoy segura de que habrás oído a unos y a otros hablar del caldo de huesos casero. ¿Por qué razón estamos todos tan emocionados con el caldo?

No hay nada como un buen caldo casero, sabroso, aromático y reconfortante. Es un elemento esencial de la buena cocina. El caldo hecho en casa aporta una complejidad de sabor que nunca podría ser igualada por su hermano gemelo maligno envasado. Además, siendo tan nutritivo como lo es, resulta uno de los alimentos más económicos que existen.

Tu abuela tenía razón: un buen caldo te curará.
La ciencia valida lo que sabían nuestras abuelas. Los caldos contienen minerales en una forma que el cuerpo es capaz de absorber con facilidad - no sólo calcio sino también magnesio, fósforo, silicio, azufre y oligoelementos. Contiene el material proveniente del cartílago y de los tendones - elementos como sulfatos de condroitina y glucosamina, que ahora se venden como suplementos caros para la artritis y el dolor en articulaciones. Sally Fallon en "Broth is Beautiful"
Beneficios para la salud

Los caldos de huesos se han preparado desde tiempos inmemoriales en hogares del mundo entero. Lamentablemente, hoy en día, se está convirtiendo en un arte perdido; la mayoría de las personas que cocinan en sus casas han olvidado lo sencillo que es preparar un caldo y lo mucho que merece la pena hacer de este alimento tan nutritivo y económico un básico en nuestra cocina.

Cuando cocinamos los huesos lentamente en agua, en especial si acidificamos ligeramente este agua con un chorro de vinagre o zumo de limón, los minerales y otros nutrientes se extraen de los huesos y van a parar al agua. Como resultado, nuestro cuerpo es capaz de absorber todos estos nutrientes cuando tomamos caldo de huesos.

Comentario: Para más información de una dieta saludable, no se pierda:

Sabiduría dietética antigua para los niños del futuro
El fraude del colesterol y otros consejos médicos perjudiciales para la salud
Lo siento por mis amigos vegetarianos, pero...
La dieta paleolítica revisada


Cell Phone

Radiación electromagnética de telefonía celular afecta salud de niños y adultos

Médicos chilenos advierten de efectos de leucemia, cáncer cerebral, aborto espontáneo y esclerosis

celulares
© Flickr.com
Uno de los estudios que cada vez adquiere más relevancia, sobre todo por el uso creciente de aparatos electrónicos en los niños menores, es el que mide los efectos de la radiación electromagnética de la telefonía celular en los seres humanos.

La radiación electromagnética se confirmó como un factor con más de 50% de probabilidades de existencia -de relación causa-efecto- de la leucemia en niños, cáncer cerebral en adultos, aborto espontáneo y esclerosis lateral amiotrófica (enfermedad de Lou Gehring), señala un reporte publicado en los Cuadernos Sociales de la Universidad de Chile.

Además se detectó mayores probabilidades de cáncer cerebral en niños, cáncer de mama femenino y masculino, suicidio, enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardiovasculares incluyendo infarto del miocardio.

Health

Combata la gripe y los resfriados con... ¡Ajo!

ajo
Si desea una forma sencilla de aumentar el poder de sus alimentos para combatir las enfermedades, sea generoso con el uso de hierbas y especias de alta calidad. Esto se aplica todo el año, pero a medida que se aproxima la temporada de resfriados y la gripe, es posible que desee considerar condimentar las cosas más de lo normal.

No existe escasez de investigaciones que muestren que las hierbas y especias son uno de los alimentos más saludables que puede consumir. Y son un "arma secreta" que casi todo el mundo puede aprovechar, independientemente de su presupuesto.

El ajo, en particular, ha sido aclamado por sus poderes curativos, especialmente contra las enfermedades infecciosas como la gripe y el resfriado.

Esto se debe a sus efectos que estimulan el sistema inmunológico. El ajo fresco es también un potente agente antibacteriano, antiviral y antihongo. Pero sus efectos terapéuticos podrían incluso ser mejor que eso.

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Las 6 fuentes de la incoherencia evolutiva en nuestro mundo alienígena

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No es la primera vez que hablo acerca de las incoherencias naturales y evolutivas - ya hace casi un par de años de aquel listado de 102 incoherencias naturales, que ahora seguramente debería corregir y modificar.

Tampoco soy, ni mucho menos, el primero en hablar sobre ello. Todas las teorías evolutivas en torno a la nutrición, la biología, la psicología, la fisiología o la actividad física - desde los tiempos de Georges Hébert y el Método Natural, hace ya más de cien años - tienen como base la misma premisa: nuestro cuerpo y mente han evolucionado para interactuar en un entorno y un medio ambiente muy distinto al que nos rodea.

Desde hace muy poquito tiempo que estoy siguiendo de cerca a otro gran experto en la materia, Frank Forencich, autor de los muy recomendables libros Exuberant Animal y Change your body, change the world.

De su mano comparto la mejor síntesis de las incoherencias evolutivas que constituyen lo que Frank llama Alien World - su versión de la Jaula - , un mundo extraño, alienígena para nosotros.

Éstas son las 6 fuentes de la incoherencia evolutiva:

1. Un entorno circadiano alienígena

Nuestra exposición a la luz ya no guarda ninguna sincronicidad con los ciclos naturales de luz, ni diariamente ni estacionalmente. En nuestra sociedad moderna, gracias a la permanente exposición a la luz artificial, todos los días del año es de día desde las 6 de la mañana hasta las 12 de la madrugada - como mínimo.

2. Un entorno térmico alienígena

La climatización artificial corrompe los ciclos naturales estacionales de temperatura, que también estimulan de una forma muy concreta nuestros sistemas nervioso, endocrino e inmunitario. En el mundo moderno siempre es primavera.

Comentario: Para más información acerca de nuestro estilo de vida ancestral, vea:

La dieta paleolítica revisada
Sabiduría dietética antigua para los niños del futuro
Lo siento por mis amigos vegetarianos, pero...
Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas
Masiva Crisis Nerviosa: Millones de personas al límite mientras la pandemia de estrés causa estragos en la sociedad


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Consejos para reajustar su reloj interno y dormir mejor

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La deficiencia de magnesio puede causar insomnio, la falta de potasio puede conducir a la dificultad para permanecer dormido, y la deficiencia de vitamina D se ha relacionado con la somnolencia diurna excesiva
Dormir bien es una de las cosas más importantes para la salud, sin ella, sería difícil obtener una salud óptima. La alteración del sueño puede aumentar el riesgo de una amplia variedad de enfermedades y trastornos, incluyendo:
  • Enfermedad del corazón
  • Úlceras estomacales
  • Trastornos del estado de ánimo como depresión
  • Cáncer
Hay numerosos factores que pueden contribuir con un mal sueño, incluyendo deficiencias de vitaminas y minerales. El artículo presentado por LiveScience1 menciona tres nutrientes vinculados a tres problemas comunes del sueño. A esto yo añadiría la melatonina, que a la vez es una hormona y un antioxidante:
  • La deficiencia de magnesio puede causar insomnio
  • La falta de potasio puede conducir a la dificultad para permanecer dormido durante toda la noche
  • La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con somnolencia diurna excesiva
La Importancia de la Melatonina

Yo personalmente, creo que la melatonina es uno de los nutrientes más importantes para ayudar a optimizar su sueño, ya que desempeña un papel crucial en su ritmo circadiano o reloj interno.

La melatonina es producida por una glándula del tamaño de un chícharo localizada en el centro de su cerebro llamada glándula pineal. Cuando los ritmos circadianos no están funcionando adecuadamente el cuerpo produce menos melatonina, lo que reduce su capacidad para combatir el cáncer.

La melatonina ayuda a eliminar los radicales libres que pueden conducir al cáncer. (Esto se debe a que los tumores crecen más rápido cuando se duerme mal.) También se produce una serie de beneficios para la salud relacionados con su sistema inmunológico.

Para la mayoría de la gente, la glándula pineal está totalmente inactiva durante el día. Pero, por la noche, cuando se expone a la oscuridad, la glándula pineal comienza la producción de melatonina para que se libere en la sangre.

La melatonina lo hace sentir con sueño, y en una noche normal de sueño, los niveles de melatonina permanecen elevados durante aproximadamente 12 horas (generalmente entre las 9pm y las 9am). Luego, cuando el sol sale y comienza su día, la glándula pineal reduce la producción de melatonina.

Los niveles en la sangre disminuyen al punto de no poder ser medidos. Este ascenso y descenso de los niveles de melatonina son parte integrante de su reloj interno que dicta cuando tiene sueño y cuando se siente completamente despierto.

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Lo Mejor de la Red: Lo siento por mis amigos vegetarianos, pero...

Traducción de Mónica Gómez Santos

Lo siento mucho por todos mis buenos amigos vegetarianos a quienes aprecio, pero el movimiento vegetariano ha caído preso de mucha propaganda corporativa y está ahora mismo lleno de un gran número de mitos y falsedades. Los vegetarianos son creyentes muy fervientes en su filosofía "humanista", "naturalista" y "ecológica", así que no les va a gustar lo que aquí van a leer.

En síntesis, el vegetarianismo es, básicamente, un invento moderno y no representa el estado nutricional natural y saludable del ser humano.
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© Desconocido
Comencemos con consideraciones evolutivas y antropológicas. De acuerdo a la ley fundamental de la biología - la evolución - la especie Homo sapiens, para sobrevivir, tuvo que aprender a tomar ventaja de todos aquellos factores ambientales que más le aseguraban su bienestar físico y su habilidad de procrear - esto incluía el uso de herramientas, y muy especialmente aquellas herramientas que le permitiesen mejor alimentar a su familia y a su grupo. Perdurarían los grupos que tuviesen la habilidad de alimentarse con substancias de un valor nutritivo más alto, con tal de mantenerse más fuertes, más inteligentes y con más potencial reproductivo que los otros.

A tales efectos, el arte de las Cuevas de Altamira, España y Magura, Bulgaria, entre otros, claramente demuestra que nuestros antepasados "primitivos" eran, por lo menos en gran medida, carnívoros. La agricultura, para los efectos evolutivos, es una actividad humana con un origen demasiado reciente como para haber impactado de alguna manera nuestra genética y, por ende, nuestra fisiología alimentaria más básica.

En la era moderna, la investigación antropológica y médica más completa sobre la dieta de los grupos humanos la llevó a cabo el doctor Weston A. Price durante los años 1920 y 1930. El doctor Price viajó por todo el planeta, observando las culturas aborígenes más "primitivas," antes y después de haber tenido contacto con el hombre blanco, y anotando minuciosamente su dieta y su correspondiente estado de salud - y todos esos hallazgos se plasmaron en su libro Nutrición y Degeneración Física.

El doctor Price no encontró ni una sola tribu de aborígenes que fuese completamente vegetariana, y observó una y otra vez que la gente más robusta, más saludable y de temperamento más afectivo eran los que más carne y grasa ingerían. Así que eso de que el vegetarianismo es el estado natural del ser humano es una justificación inventada. Nos guste o no, los humanos somos animales carnívoros por evolución.

Comentario: Para más información de este importante tema, no se pierda:


Enterrando la Hipótesis Vegetariana
El Mito Vegetariano
Sabiduría dietética antigua para los niños del futuro
El fraude del colesterol y otros consejos médicos perjudiciales para la salud
Entrevista con la doctora Kaayla Daniel: el lado oscuro de la soja

Les invitamos a ver este vídeo para una perspectiva más cautelosa con respecto a los productos lácteos:
La leche de vaca es veneno para el ser humano en 7 minutos (Vídeo)


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Psicobióticos: bacterias para curar enfermedades mentales

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Esta nota pertenece a la serie de BBC Mundo "Microbioma: el huerto humano", dedicada a los más recientes desarrollos en el campo de estudio de la microbioma humana, el conjunto de bacterias, virus, hongos y protozoos que habitan dentro de y sobre la superficie de nuestro cuerpo y cuyo rol es clave para el saludable desarrollo de nuestra vida.

La ciencia ha establecido que infecciones con microorganismos pueden estar detrás de diversos desórdenes psiquiátricos. La sífilis, por ejemplo, causada por la bacteria Treponema pallidum, puede desencadenar demencia. Ahora los científicos están empezando ver que variaciones menos dramáticas en la microbioma humana pueden ser responsables de casos de depresión, ansiedad o síndrome de fatiga crónica, entre otras dolencias.

La ciencia cree que manipulándola con compuestos semejantes a los probióticos podrían llegar a producir mejorías en las personas afectadas por estas alteraciones.

De hecho, ya le han puesto nombre a esos compuestos. Los llaman "psicobióticos". El término fue acuñado este año por Ted Dinan y sus colegas del departamento de psiquiatría de la Universidad de Cork en la República de Irlanda.

Su definición precisa, según publicó ese equipo en un trabajo de la revista Society of Biological Psychiatry es: "Un organismo vivo que al ser ingerido en cantidades adecuadas produce un beneficio en la salud de pacientes que sufren enfermedades psiquiátricas".

Comentario: La salud inicia por el intestino y lo que comemos es crucial para nuestro bienestar emocional. La dieta moderna promueve el sobrecrecimiento de microorganismos que empeoran nuestra salud. Para más información vea:

Tenemos un "segundo cerebro" y está en la panza
La salud del niño empieza en el estómago
La salud cerebral pasa también por los intestinos
¡Comer esto puede causarle hoyos a su intestino!
La flora intestinal se relaciona con la conducta y la memoria
Los probióticos están relacionados con un menor riesgo de alergias, psoriasis, colitis, enfermedad periodontal y mucho más
El origen de las enfermedades mentales podría estar en los intestinos