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El estudio se ha realizado con pruebas genéticas y una técnica conocida como codificación del ADN. A través de ello los jóvenes recolectaron docenas de tés y tés de hierbas y hallaron ingredientes adicionales, entre ellos pasto, perejil, otros yuyos e incluso rastros de un árbol ornamental. Los estudiantes indicaron que tres de 70 tés evaluados y 21 de 60 productos herbáceos contenían ingredientes ocultos que no estaban en las etiquetas.
"Para mí, el ingrediente más sorprendente fue la poa anual", ha comentado la estudiante de 18 años Catherine Gamble, "Es un poco aberrante tenerla en el té. Además se ha demostrado que la camomila, encontrada en algunos tés, causa reacciones alérgicas a las personas, por lo que podría ser peligroso", añade.
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