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lun, 10 ago 2020
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España: La contaminación dispara las posibilidades de padecer alergias

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© Fernándo Blanco
La contaminación en las ciudades dispara las posibilidades de padecer alergias, incluso en población no predispuesta, según datos de la Sociedad Catalana de Alergia e Inmunología Clínica (SCAIC) que, en la presentación de los niveles de polen y esporas de 2011, ha augurado un año "normal" en cuanto a alergias. Aunque existen pocos estudios científicos sobre la relación entre alergias y contaminación, el presidente de la SCAIC, Antonio Valero, ha explicado que el polen en zonas de gran contaminación como las grandes ciudades "expresan mayor cantidad de proteínas descritas como alergénicas".

Concretamente las partículas de emisión diesel pueden ocasionar, en contacto con los granos de polen, el desgrane de la planta facilitando la llegada de estas partículas a las vías respiratorias. El cambio climático también afecta al calendario polínico de las plantas, ya que avanza o alarga el período de polinización.

Según un estudio epidemiológico europeo, el 21,5 por ciento de la población española sufre rinitis alérgica, de los cuales más del 50 por ciento es alérgico al polen. Por otro lado, las plantas que producen más alergia entre los catalanes son las gramíneas, los plataneros de sombra-causan alergia al 6 por ciento de catalanes-, la parietaria, los cipreses -afectan al 3 por ciento de los catalanes- y los olivos.

Light Saber

Estevia, la planta dulce

estevia
© Desconocido
La estevia es una planta que por sí misma pondría al descubierto el negocio nada ético del aspartamo (edulcorante químico artificial cancerígeno) i reduciría en buena medida el consumo de medicamentos e insulinas de producción transgénica.

La estevia consumida en fresco o en infusión actúa como regulador del nivel de azúcar en la sangre en casi todos los diabéticos tipo II y en un alto porcentaje de los de tipo I, pues su efecto medicinal actúa estimulando la actividad del pàncreas. También regula la tensión y es capaz de quitar la ansiedad por la comida.

En países como Estados Unidos, Japón, Brasil, Argentina, Colombia, China, India, Australia y Tailandia, entre otros, la estevia se utiliza masivamente con gran éxito y sin ninguna contraindicación.

Beaker

EE.UU. admite que la adición de flúor al agua potable daña los dientes y ha sido un gran experimento

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© Desconocido
En el artículo titulado "embrutecimiento de la sociedad" Parte I: Alimentos, Bebidas y Medi... , una investigación alega que el fluoruro en el agua potable no tuvo efectos beneficiosos en los dientes. Los estudios están confirmando que el fluoruro tiene efectos perjudiciales en los dientes (imagine lo que hace al cerebro).

Otra fuente de productos químicos nocivos se encuentra en los suministros de agua y refrescos. A partir de 2002, las estadísticas de la CDC muestra que casi el 60% de la población de los EE.UU. recibe agua fluorada a través de los grifos de sus casas. ¿Cuál es la razón oficial de la presencia de flúor en el agua del grifo? Previene la caries dental. Ok ... de verdad? ¿Vale la pena el consumo en grandes cantidades de esta sustancia por la población? Algunos estudios incluso han negado los beneficios dentales del agua fluorada.

"Los científicos ahora creen que la principal acción de protección del flúor no proviene de la ingestión de la sustancia química, los dientes lo absorbe desde el interior del cuerpo, pero debido a la absorción directa a través de la aplicación tópica en los dientes. Esto significa que tragar el agua es una manera mucho menos eficaz para combatir la caries que el cepillado con pasta dental fluorada. "

Green Light

7 alimentos prohibidos en Europa que el Dr. Hermes Binner defiende.

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© bwn
Cobos junto a si amigo Binner
Hermes Binner, el triste gobernador de Santa Fe que disfruta la sodomía por parte de corporaciones globales a cambio de réditos políticos y financieros, pareciera no tener limites a la hora de cuidar sus intereses económicos resguardando a Monsanto, la siniestra corporación creadora de los cultivos geneticamente modificados, las semillas transgenicas, el Round Up Ready (glifosato) y la Hormona de Crecimiento Bovino (entre otros inventos devastadores como los transformadores de PCB o el agente naranja utilizado en Vietnam que diezmó incluso al ejercito norteamericano). Conocé los productos que "La Mesa de Enlace" y Hermes Binner utilizan para envenenar a la población argentina. Ademas de otras substancias peligrosas. ¡Y eso que el gobernador santafecino es medico!

Si bien muchos de estos productos están permitidos en toda la Argentina, recae sobre Binner una mayor responsabilidad.

* 1) Es medico.
* 2) Es gobernador de una provincia que produce muchos de estos elementos.
* 3) Defiende estos productos que muchas veces causan la muerte por intoxicación.

Como bien sabe Hermes Binner, la flora benéfica de nuestro intestino se duplica en número cada 20 minutos y nuestro cuerpo contiene miles de millones de estas bacterias. Así, que si usted no tenía un buen motivo para realizarse una limpieza de colon ante una enfermedad, los alimentos modificados genéticamente nos ofrecen otra razón de peso.

Para revertir este problema, debemos hacer una limpieza exhaustiva del colon, ya sea de forma casera con un enema de agua tibia o con un colónico practicado profesionalmente. También es buena idea resembrar bacteria benéfica en el colon después de la limpieza, para lo cual se recomienda el uso de probióticos acidófilos en cápsulas o tomando yogurt o jocoque producido naturalmente

Heart

Este aceite de cocinar es un destructor de virus y un antibiótico...

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Sin duda alguna usted ha notado que en los últimos 60 años la mayoría de los funcionarios de salud y medios de comunicación han estado diciendo que las grasas saturadas son malas para la salud y que le traerán una serie de consecuencias negativas, como colesterol elevado, obesidad, enfermedades del corazón y Alzheimer.

Mientras tanto, durante estos mismos 60 años los niveles de enfermedades del corazón, obesidad, colesterol y Alzheimer se han disparado en los Estados Unidos en comparación con nuestros antepasados, e incluso comparado con las sociedades primitivas de hoy en día que utilizan grasas saturadas como un alimento básico.

¿Sabía usted que múltiples estudios realizados en las poblaciones de las islas del Pacifico, quienes obtienen del 30 al 60% de su ingesta calórica total del aceite de coco saturado, demuestran índices bajos de enfermedades cardiovasculares? [1]

Claramente, existe mucha confusión y evidencia contradictoria sobre el tema de las grasas saturadas, incluso entre los profesionales de cuidado de la salud. Pero, le diré algo que los funcionarios de salud pública y los medios de comunicación no le dirán.

El hecho es, no todas las grasas saturadas son creadas con igualdad.

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10 verdades "incómodas" sobre alimentos populares

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Más del 90 por ciento de las manzanas, duraznos y fresas contienen rastros de pesticidas; incluso, después de lavarlas y pelarlas. El atún rojo o atún de aleta azul, posee niveles de mercurio más altos que los recomendables para la ingesta humana. El 70 por ciento de los pollos criados en Estados Unidos ingieren arsénico como un antibiótico. El arsénico es un agente cancerígeno. Además, favorece la aparición de diabetes, enfermedades del corazón y trastornos mentales.

Las maneras y los ingredientes con que son producidos algunos alimentos son capaces de sobresaltar a más de uno. Así lo muestra un listado elaborado por el sitio electrónico Listverse.com con base en el libro titulado "Mil un datos que te asustarán sobre la comida."

De acuerdo con un reportaje de la publicación electrónica especializada en vinos New York Cork Report, una cantidad considerable de vinos contienen restos de insectos, desperdicios y otros animales. Ocurre que las uvas suelen ser exprimidas y procesadas sin ser limpiadas previamente, por lo que esta bebida incluye un poco de eso.

Únicamente, los productores más especializados y cuidadosos poseen equipamiento para limpiar las uvas antes de molerlas, por lo que son capaces de eliminar hasta el 99 por ciento de los insectos y desperdicios presentes en esa fruta. De cualquier forma, resta un uno por ciento de esa mezcla ajena a los componentes oficiales de los vinos.

Más del 90 por ciento de las manzanas, duraznos y fresas contienen rastros de pesticidas, incluso después de lavarlas y pelarlas. Así lo establece el sitio electrónico Foodnews.org con base en estudios realizados entre 2000 y 2008 por el Departamento de agricultura (USDA) y la Administración federal de alimentos y medicinas de Estados Unidos.

El atún rojo, también conocido como atún de aleta azul, posee niveles de mercurio más altos que los recomendables para la ingesta humana. Esto lo informa el periódico electrónico Elmundo.es con base en datos publicados en la revista de difusión científica Biology Letters. Esta clase de atún es la más común en el sushi de origen japonés.

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Las pecanas previenen los males cardiacos y el cáncer

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Comer pecanas puede reducir el riesgo de desarrollar males cardiacos y cáncer, dice un estudio realizado por la Universidad de Loma Linda de California, en los Estados Unidos. Los estudiosos explicaron que el delicioso fruto contiene antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en las arterias y la pecana es rica en una variedad de vitamina E antioxidante llamada gama-tocoferol, cuyo nivel se duplica en el cuerpo ocho horas después de ingerirlas.

El estudio, publicado en la revista The Journal of Nutrition, analizó a 16 hombres y mujeres que comieron una secuencia de tres dietas, una de pecanas completas, otra de pecanas con agua y una comida neutra de "control".

Incluso después de tres horas, la oxidación no saludable de colesterol "malo" en la sangre, que causa males cardiacos, cayó hasta en un tercio.

Otros estudios mostraron que las pecanas contienen antioxidantes, pero este estudio indica que estos antioxidantes en realidad se absorben en el cuerpo y proporcionan un efecto protector contra las enfermedades, dijo Ella Haddad, quien condujo el estudio.

Health

Omega 3 y prevención de cáncer de mama

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Omega 3
Mucho se ha investigado y escrito en la literatura médica sobre los beneficios del uso de estos aceites de pescado en la prevención, e incluso, tratamiento, de enfermedades psíquicas como la depresión, la ansiedad y el déficit de atención, pero hasta ahora poco se sabía de sus efectos positivos en la prevención de algunos cánceres, como el de mama. Según un estudio reciente, las mujeres post menopáusicas que han tomado Omega 3 durante al menos diez años tienen menos probabilidades de desarrollar la enfermedad.

El estudio apareció a finales del año pasado en un boletín de la Asociación Americana de Investigación para el Cáncer, y en él se concluye que la ingesta regular del aceite de pescado reduce hasta en un 32 por ciento el riesgo de padecer cáncer de mama, sobre todo en su forma más común. Pero, ¿qué es el Omega 3, y qué propiedades debe reunir para ser realmente efectivo en la prevención de enfermedades? "En realidad no es más que aceite de pescado, pero pescado de aguas frías y profundas (salmón, sardinas o mackerel), cuyo aceite fue molecularmente destilado a temperaturas muy altas para que no pierda sus propiedades especiales: dos ácidos grasos que los expertos han catalogado como EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).

El aceite no puede obtenerse de peces creados en estanques, aunque se trate de los mismos", comenta Mariana Cobos de Calvo, especialista en Omega 3. La ciencia reconoce que aún queda mucho por caminar en el estudio del mismo y sus beneficios, pero la teoría es que el Omega 3 desinflama y el Omega 6, inflama (presente en carnes rojas, frituras, los lácteos...), y el cuerpo necesita el balance entra ambas para mantenerse sano. De ahí la menor incidencia de enfermedad cardiaca y psíquica en lugares donde la dieta incluye más pescado. Y lo mismo parece suceder con el cáncer, como cita el estudio llevado a cabo en el Fred Hutchinson Cancer Research Center de Washington: el aceite de pescado reduce la inflamación, la cual es parte importante en el desarrollo del mal.

Butterfly

Bolivia apuesta a la producción de quinua

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Un informe de la organización privada gremial Asociación de Productores de Quinua (Anapqui) sostiene que este alimento tiene más proteína y fibra que el arroz, el maíz, el trigo y la cebada y menos carbohidrato que éstos. También más de 10 tipos de aminoácidos (unidades que contienen proteínas, claves para la vida humana) que los otros granos. Su alta calidad de proteínas mejora la digestión en niños, su buen balance de ácidos grasos Omega 3 previene inflamaciones, patologías reumatoides y cánceres, el gluten hipoalergénico de la quinua es adecuada para personas con problemas celíacos (intolerancia a las proteínas del gluten). Además, su contenido de vitamina E, B2 y ácido pantoteico ayuda al desarrollo neuronal y a la producción de leche materna, su alto contenido de potasio y otros minerales previene el sobrepeso evitando la hipertensión, anemia y embolias y tiene acción antioxidante.

Según el director de Anapqui, Epifanio Muraña, la quinua se ha convertido, por su alto valor nutritivo, en un alimento del futuro y que investigadores de la NASA la consideran como un alimento excepcionalmente completo y balanceado, muy útil para ser utilizado por los astronautas.

Los agricultores se pusieron a cultivar zonas de llanura antes dedicadas al pastoreo donde ahora los riesgos de helada nocturna se incrementaron, señaló el informe.

Quizás ello explique por qué los cultivos han sufrido en 2010 los efectos de la sequía y la erosión que han dañado cerca del 45% de las 52.000 hectáreas cultivadas un año antes.

Health

El extracto de granada tiene efectos antitumorales "prometedores" en el cáncer de próstata

Investigadores estadounidenses han descubierto que el extracto de granada demuestra efectos antitumorales "prometedores" en el cáncer de próstata, logrando un aumento del antígeno prostático específico (PSE), tras la terapia local. La investigación, presentada en el 'Simposium de Cánceres Genitourinarios 2001', celebrado recientemente en Orlando (Florida) y publicada en la web de la Sociedad Americana de Oncología Clínica (ASCO, por sus siglas en inglés), asegura que tomar una cápsula de extracto de granada al día puede ayudar a retardar la progresión del cáncer de próstata.
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El estudio multicéntrico se realizó entre 104 varones, con una media de edad de 74,5 años, a los que se les administró entre un gramo (una cápsula de extracto) y tres gramos (tres cápsulas) de extracto de granada diarios. Fue diseñado para valorar el aumento en los niveles de PSA a seis meses (el 92 por ciento), doce meses (el 70 por ciento) y 18 meses (el 36 por ciento), respectivamente. Los niveles se obtuvieron cada tres meses y no se registraron cambios significativos en los niveles de testosterona ni se refirieron otros efectos secundarios.