Salud y Bienestar
Ante este estudio, AENTOC (Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados), tiene que decir que está en desacuerdo con dichas conclusiones.
El U.S. National Poison Data System, que es una de las mayores bases de datos de los Estados Unidos en vigilancia de la salud, recoge, en tiempo real, datos de 57 centros de Toxicologia, informa que no hubo ni una sola muerte causada por suplementos nutricionales de vitaminas en 2010.
El informe anual de la "American Association of Poison Control Centers (1) muestra cero muertes por complejos vitamínicos, cero muertes por cualquiera de las vitaminas B, cero muertes por vitaminas A, C, D, E, y cero muertes por cualquier otra vitamina. Además no se registró ninguna muerte por Aminoácidos, ni por suplementos de minerales.
Más de la mitad de la población de los Estados Unidos toma a diario suplementos nutricionales.

Especialistas medioambientales están tomando muestras de los alrededores de la escuela (WROC)
El suceso tiene lugar mientras la famosa activista Erin Brockovich y otros ambientalistas investigan si una sustancia química que se derramó durante el descarrilamiento de un tren en 1970 a unos 6.4 kilómetros de la escuela tiene algo que ver con el misterioso comportamiento de las chicas. Uno de los colegas de Brockovich recorrió los terrenos de la Le Roy Senior High School este sábado y viajó al sitio de descarrilamiento.
La investigación, realizada por psiquiatras y neurocientíficos de la Universidad Washington de San Luis, "sugiere un vínculo claro entre crianza y tamaño del hipocampo", dijo la profesora de psiquiatría infantil Joan Luby, parte del equipo.
El estudio, el primero que relaciona el tamaño del cerebro infantil con la forma de crianza, fue publicado por la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Un estudio publicado la semana pasada en la revista Carcinogenesis demuestra que en las líneas celulares y modelos de ratón, el extracto de semilla de uvas (GSE por sus siglas en inglés) mata células escamosas de carcinoma de células de cabeza y cuello, mientras que deja las células sanas ilesas.
"Es un efecto bastante dramático", afirma el Doctor Rajesh Agarwal, investigador del Centro de Cáncer de la Universidad de Colorado y profesor en la Escuela de Ciencias Farmaceúticas Skaggs.
Depende en gran parte de la capacidad de una célula sana para esperar el daño, expresa Agarwal.
El consumo abusivo de alcohol puede dañar de manera irreversible el desarrollo del cerebro de los menores de 25 años, ya que es a esta edad cuando termina de madurar. Además, los jóvenes que se inician a una edad temprana en su ingesta --en la actualidad está fijada en los 13 años-- aumentan sus posibilidades de llegar a ser alcohólicos y adictos a otras sustancias.
Estas son las principales conclusiones que ha expuesto este jueves la jefa del Laboratorio de Patología Celular del Centro de Investigación Príncipe Felipe, Consuelo Guerri, en la presentación de XX Jornada sobre Drogodependencias titulada 'Alcohol, ¿hablamos?'.
Por ejemplo, ¿sabías que un vaso de Coca Cola tiene siete cucharadas de azúcar? Esto provoca picos elevados de insulina, lo cual, con el tiempo, provoca diabetes.
Esta mañana se dio a conocer el caso de Stacey Irvine, una joven de 17 años que desarrolló dificultades para respirar que la tienen al borde la muerte. Esto se vuelve relevante porque Irvine ha seguido hasta ahora y desde los 2 años de edad una dieta basada exclusivamente en nuggets de pollo, a veces acompañándolos de papas fritas.
La joven, que se desempeña como obrera en una fábrica, asegura que nunca ha probado frutas o vegetales de ningún tipo, y que desde que su madre la llevó a comer a un McDonalds cuando era niña, no quiso alimentarse de ninguna otra cosa (su única variación ha sido acudir a un restaurant de KFC o adquirir los nuggets en algún supermercado).
Incluso desde algunos sectores se desprestigia su uso, sosteniendo que los mismos no conllevan beneficios, que es tirar el dinero e incluso que pueden ser tóxicos.
Sin embargo un estudio publicado por The Nutricional Journal, verificó que quienes utilizan complementos y, particularmente quienes en promedio tomaron 17 presentaciones distintas, son personas mucho más saludables que los adultos que sólo tomaron un multivitamínico.
En pocas palabras;
El trigo y los productos lácteos contienen péptidos opiáceos que influyen en los receptores de endorfinas en el cerebro. Estos péptidos son físicamente adictivos y causan dependencia, asma, obesidad, apatía, ignorancia e insensibilidad. Lo mismo ocurre con las beta-carbolinas de la comida preparada.
Para ser fuerte e investigador, no deberías consumir ni leche, ni productos de trigo. No necesitas esos "alimentos" en absoluto. (Ver site4 y 13/plants)
Para obtener todos los nutrientes necesarios y seguir siendo fuerte y curioso, consume mucha fruta (hay alrededor de 6000 diferentes frutas) y algunos alimentos frescos crudos, de origen animal, con regularidad (como sashimi o yema de huevo). Y para saborear la comida, simplemente consume lo que realmente te encanta comer (y no porque dicen que es saludable), que contiene poca proteína, pero mucha grasa y / o azúcar, satisfaciendo tus ansias de saborear la comida.
Comentario: Para más información acerca de nuestra investigación y su rol en las enfermedades modernas, le sugerimos la lectura del excelente artículo de la Dra. Gabriela Segura:
Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas
A mediados de noviembre, el equipo de la Universidad de California en San Diego (UCSD) anunció los resultados de un pequeño estudio piloto que sugiere que un simple truco mental con un espejo puede curar el dolor de la artrosis, una alteración patológica que afecta a una de cada diez personas.
El estudio está todavía en sus fases tempranas, pero desde mediados de los años 90, el neurólogo Vilyanur S Ramachandran, que lidera el equipo, ha estado elogiando los beneficios de los espejos para la curación de todo tipo de enfermedades y síndromes, desde un derrame cerebral hasta el alucinante fenómeno médico de los miembros fantasma.
Comentario: Sugerimos al lector interesado la lectura de los siguientes artículos:
Abriendo la caja de Pandora: el rol crítico de la lectina de trigo en la enfermedad humana
Un revés a los carbohidratos
Los opioides adictivos del trigo y los productos lácteos