© Desconocido
Investigadores de la
Universidad de Columbia (
Estados Unidos) han descubierto una nueva forma de
memoria mecánica que ajusta la elasticidad de los músculos a su historia de estiramiento y que, en caso de poder revertirse, lo que abre la puerta al desarrollo de métodos bioquímicos que permitan modificar dicha elasticidad para combatir aquellas
enfermedades cardiacas en las que el músculo del corazón ha quedado dañado.
El hallazgo aparece publicado esta semana en la revista
Cell y ha sido posible gracias a la utilización de microscopios de fuerza atómica altamente sensibles, a través de las cuales los científicos han detectado una reacción química que aumenta la elasticidad de las proteínas del músculo y que se dirige fundamentalmente a las moléculas que han sido expuestas a una fuerza de estiramiento.
"Hemos descubierto una forma efectiva de ajustar la elasticidad muscular. Observamos primero el efecto a nivel molecular, y luego analizamos todo el camino hasta el tejido humano", ha señalado a Sinc Pallav Kosuri, uno de los autores del trabajo.
El estudio lo inició el también investigador del estudio Julio Fernández, que ha pasado casi dos décadas estudiando el origen molecular de la elasticidad muscular y fue pionero en técnicas de molécula única, utilizadas ampliamente para estudiar la mecánica molecular.
Comentario: O mejor aún, la dieta paleolítica o la cetogénica:
Dieta cetogénica contra el cáncer (I). Resumen y prejuicios derribados
El azúcar promueve las enfermedades cardíacas y el cáncer
La dieta cetogénica podría ser la clave para recuperarse del cáncer