© DesconocidoLas grasas trans son extremadamente tóxicas para el organismo
Según descubrieron en las últimas investigaciones, "La comida chatarra, no sólo perjudica a los dientes o agranda la cintura, sino que también perjudica al cerebro."El consumo de grasas trans, que se encuentra generalmente en los alimentos fritos o elaborados, envía señales confusas y perjudiciales para el cerebro y disminuye su capacidad para controlar el apetito.
Según el doctor Gene Bowman de la Oregon Health & Science University, "
Por el consumo de comida chatarra, el cerebro se vuelve menos capaz de decir lo que ha comido y continúa con apetito y lo lleva a seguir comiendo", "está claro que las grasas trans son perjudiciales para el corazón y ahora, como vemos, para el cerebro."
Las grasas trans es el nombre común de las grasas no saturadas que son más difíciles para el cuerpo de digerir debido a su doble enlace carbono-carbono.
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