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mie, 28 oct 2020
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Los Alimentos Transgénicos en el marco de la Crisis Alimentaría Global

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Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) existen alimentos necesarios para alimentar dos veces la población mundial, sin embargo, existen 925 millones de personas subnutridas en el mundo. Por si fuera poco, los alimentos han experimentado un alza continua producto de variables como la especulación, la concentración de tierras en manos de multinacionales cuyos cultivos destinan a la producción de biocombustibles, la pérdida de hectáreas cultivadas como resultado del cambio climático y los desastres naturales, entre otros. (1)

En el Marco de esta crisis, los alimentos transgénicos, es decir, aquellos que contienen ingredientes o que fueron producidos a partir de un Organismo Modificado Genéticamente (OMG), juegan un papel determinante, pero primero mencionemos los supuestos beneficios que ofrecen estos OMG: Una vida comercial más larga. Resistencia a condiciones ambientales agresivas, como heladas, sequías y suelos salinos. Resistencia a herbicidas, plagas de insectos, inmunidad a enfermedades. "Mejores cualidades nutritivas".

¿En que país y bajo que criterio inicia la regulación de los alimentos transgénicos en el mundo?

La regulación de los Alimentos transgenicos inicia en los Estados Unidos, gracias a una institución, la Food and Drug Administration (FDA), la cual es la encargada de la seguridad de los remedios y productos alimenticios, los OMG están regulados bajo la ley del 29 de mayo del 92, donde del Principio de Equivalencia Sustancial, asume los transgénicos y los alimentos orgánicos bajo una misma categoría, por lo cual, bajo este principio, los alimentos que produce una planta orgánica y una transgénica son iguales.

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Afirman que consumo de Omega 3 mejora deficiencias neurológicas, inmunológicas y cardiacas

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El consumo de alimentos con Omega 3 mejora las deficiencias neurológicas, inmunológicas y cardiacas porque contiene el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), que son esenciales para el organismo, afirmó el investigador Héctor López.

Explicó que el EPA es muy beneficioso para las enfermedades del sistema inmune e inflamatorias, incluyendo la artritis, el asma y la enfermedad inflamatoria intestinal así como para prevenir y aliviar problemas cardiovasculares.

En el caso del DHA, señala que promueve el conocimiento y la memoria, reduce la depresión y ansiedad, protege la salud ocular e influye en un sano embarazo y óptima lactancia.

"El cuerpo debe de recibir una dosis balanceada de los ácidos grasos esenciales, omega 3 y omega 6, para asegurar la óptima producción de eicosanoides que son compuestos hormonales que afectan prácticamente cada sistema de nuestro cuerpo; regulan el dolor y la inflamación, ayudan a mantener regulada la presión arterial y los niveles de colesterol, y promueven la transmisión del fluido nervioso", indicó.

El problema - explica López- es que actualmente en nuestra dieta, los omega 3 se encuentran ausentes, mientras que los omega 6 se encuentran en demasía. "Hasta las dietas más saludables contienen demasiados omega 6 y poco omega 3", precisa.

Comentario: Desde sott.net desaconsejamos el consumo de pescado debido su alto índice de metales pesados que perjudican el organismo, y sugerimos el uso de comprimidos tanto de omega 3 como 6 como una alternativa viable saludable. Para más información al respecto haga una búsqueda al repecto en la sección de salud y bienestar o en la parte superior derecha de esta web.


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Vacuna VPH: Continuan las demandas mundiales por terribles efectos secundarios

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Gardasil y Cervarix siguen siendo noticia porque las lesiones y las muertes siguen aumentando, mientras que las reacciones adversas están apareciendo incluso por sobre el período de 'eficacia' de la vacuna. Los ensayos clínicos del virus del papiloma humano (VPH) en Andhra Pradesh y Gujarat (India) han sido declarados no éticos y es hora de que surjan las respuestas de las agencias de gobierno y ministros de salud que han aprobado vacunas contra el VPH a ciegas.

SANE Vax Inc. cree que los ensayos clínicos de Gardasil y la campaña de comercialización de la vacuna también han sido poco éticos e incompletos. "Merck tiene que rendir cuentas", señalan. Judy Wilyman, MSc, Universidad de Wollongong, ha emitido esta demanda al gobierno de Australia - y SANE Vax Inc. está exigiendo lo mismo de cualquier gobierno o agencia del gobierno que realice la promoción de Gardasil ® para adolescentes, mujeres de todas las edades y ahora los niños como una vacuna para prevenir cáncer de cuello uterino y verrugas genitales.

Syringe

Denunció que a su hijo se le "despertó" la esclerosis múltiple tras colocarse una vacuna

Vacuna h1n1 gripe a
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"Quiero hacer esto público como un acto de conciencia ciudadana, porque nosotros ya estamos hechos", aseguró Perla Claro, luego de asegurar que a su hijo de 27 años se le "desató" la esclerosis múltiple luego de que se aplicara la vacuna contra la gripe A.

"En marzo, y frente a las reiteradas recomendaciones del gobierno, encargué en una farmacia las vacunas, y todos nos la pusimos, convencidos de que era lo mejor. Un mes después, en abril, mi hijo perdió el 25 por ciento de la visión", relató la mujer para luego agregar que en principio creyeron que se trataba de un cuadro de stress.

"Luego en septiembre a mi hijo se le durmió un brazo, cuadro que se repitió acentuado en noviembre, momento en el que le diagnostican la esclerosis", refirió Claro.

En ese momento, la mujer y su hijo decidieron consultar en el Instituto Fleni, en Capital Federal, donde el médico que los atendió les preguntó si en los últimos meses el joven se había vacunado.

"Fue ahí cuando nos enteramos de las relaciones adversas de la vacuna e inmediatamente relacionamos una cosa con otra". Ya en Bahía Blanca, el neurólogo les refirió que "podía ser que la vacuna aplicada actuara como disparador de la enfermedad, situación que corroboró el médico clínico quien nos dijo que no había dudas de que esto se había desatado tras la aplicación".

Health

Las víctimas de la Talidomida demandan a Grünental

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La Asociación de Víctimas de la Talidomida en España (AVITE) ha presentado en los juzgados madrileños una demanda contra las farmacéuticas Grünenthal y UCB Pharma reclamándoles 155.950.000 € por los daños que recibieron 184 personas hace cinco décadas, tras consumir sus madres dicho preparado. AVITE había recibido una oferta de 120.000 euros para todos los afectados por parte de Grünenthal pero ha decidido demandar en función de las cantidades en las que han sido indemnizados otros talidomídicos en el mundo.

En 1957 las citadas farmacéuticas vendieron en España y resto del mundo un medicamento que contenía un principio activo llamado talidomida. Se trataba de un sedante que se administró como completamente inocuo para las náuseas de las embarazadas. Este medicamento causó gravísimas malformaciones genéticas en los fetos, hoy adultos, y por ello fue retirado del mercado en Alemania en 1961, a pesar de lo cual se siguió administrando en España varios años más.

Bacon

Un error grande y gordo

Traducción Sott.net

Una nueva investigación ha debilitado la relación percibida entre las grasas saturadas y las enfermedades cardiacas. Actualmente, muchos expertos coinciden en que los carbohidratos refinados proponen un peligro mucho mayor.

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¿Es posible - o incluso imaginable - que casi todos hayan estado equivocados acerca de las grasas saturadas y su conexión con las enfermedades cardiacas? Prepárese. Basado en una nueva ola de investigaciones, todas admoniciones alimenticias sobre las grasas saturadas podrían terminar siendo un poco más que un gran error.

"La pregunta es si las grasas saturadas son dañinas o solo una circunstante," dijo el médico Ronald M. Krauss, un especialista en lípidos y el director de la investigación sobre arterioesclerosis en el Hospital Infantil e Instituto de Investigación de Oakland. "Las grasas saturadas pueden tener un efecto en el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares (ECV), pero el efecto es tan pequeño que no podemos detectarlo. No deberíamos demonizar a las grasas saturadas".

Krauss fundamenta su opinión con ciencias exactas. Él y sus colegas analizaron recientemente 21 estudios publicados que involucraron a 350,000 personas cuyo seguimiento duró de cinco a 23 años. Su conclusión: Las personas que consumieron más grasas saturadas, no presentaron un riesgo más alto de enfermedades cardiacas, infartos o cualquier otra forma de ECV. Publicaron sus descubrimientos en el American Journal of Clinical Nutrition.

Comentario: Si quiere más información al respecto vea:

Mentiras grandes y gordas

¿Qué es la Dieta Paleolitica?


Bacon

Mentiras grandes y gordas

Traducción Sott.net
Si pudieramos compactar toda la historia humana en un año, solo hemos estado cultivando y consumiendo granos desde ayer que es cuando nos volvimos más pequeños y gordos. Empezamos a consumir aceites vegetales procesados tan solo hace 10 minutos que es cuando las enfermedades cardíacas se volvieron en nuestro asesino numero uno.

Video corto del documental "FatHead". Adivinen qué, las grasas saturadas y el colesterol no provocan enfermedades cardiovasculares. La teoría estaba basada en ciencia falsa desde el comienzo.

Health

Nuevas maneras absurdas con las que Splenda lo está engañando

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Algunas veces usted solo tiene que sentarse y reírse de los absurdos métodos empleados por la industria alimenticia para engañarlo y manipularlo. Tomemos Splenda como ejemplo, su sitio web ahora promociona tres nuevas versiones "mejoradas":

Splenda con:
    1. Vitamina B
    2. Antioxidantes
    3. Fibra
Por supuesto, ellos afirman que estas son "tres nuevas formas inteligentes para endulzar" su comida y sus bebidas. Nada podría estar más lejos de la realidad. De hecho, ¡son puros disparates! es probable que Splenda (sucralosa), la cual es un endulzante artificial como el aspartame, dirija su salud en la dirección incorrecta y no hay nada inteligente en eso...

El consumir endulzantes artificiales puede causar alteraciones en su bioquímica, y si usted toma soda de dieta con el fin de perder peso, eso no le ayudará. La mayoría de los estudios han demostrado claramente que las bebidas dietéticas o light en realidad pueden duplicar el riesgo de obesidad ya que estimulan su apetito, aumentando el deseo por carbohidratos y estimulan el almacenamiento de grasa.

Cow

Los mataderos industrializados y la E. coli

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Alguien comenta en mi blog a la última info que he publicado sobre el tema que en gran cantidad de mataderos se trata la carne con amoniaco para eliminar la E. coli. He buscado una fuente de información fiable que pueda aclararnos este punto y ya de paso nos interesamos por las condiciones en las que se sacr¡fica el ganado que comemos. El ganadero ecológico, Rodrigo Redondo, uno de los impulsores de la empresa de distribución on line de estos alimentos EnterBio, me comenta que en los mataderos, en los procesos de faenado, no se utiliza amoniaco para tratar a los animales, que eso es un barbaridad:

Health

Hábitos peligrosos: por el mal uso, ya hay antibióticos que fallan en el 20% de pacientes

automedicación
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Cualquier día de invierno, en un consultorio médico cualquiera: "doctora, hace cuatro días que mi hijo tiene tos y fiebre, por favor recéteme un antibiótico". O también: "no se me van los síntomas, doctor. Deme un antibiótico, que mata todo". En la oficina, en el bar: "estás destruido, andá a la farmacia y pedite una amoxicilina, que seguro te la venden. Y te olvidás". A la salida del colegio de los chicos: "¿Te duele la garganta? Tomá, yo siempre llevo un antibiótico en la cartera, porque no quiero caer en cama".

En casa: "amor, guardo estas pastillas, así tenemos para otra vez. El médico me recetó para diez días, pero ya me siento mejor. Se ve que ayer hice bien: me tomé dos juntas". Aunque sean habituales y parezcan inocuas, escenas como éstas no son más que piezas sueltas de un mecanismo alarmante: a causa de su uso indebido o abusivo, algunos antibióticos van convirtiéndose en golosinas inútiles, que en ciertos casos ya fallan para curar a una de cada cinco personas. ¿Suena muy trágico? Este año, la Organización Mundial de la Salud definió a la resistencia de algunas bacterias a los antibióticos como uno de los problemas de salud pública más graves del mundo.