Salud y BienestarS


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«Una catástrofe»: Greenpeace impide la plantación del arroz dorado «que salva vidas»

Traducido por el equipo de SOTT.net

Científicos han advertido de que la decisión de un tribunal de bloquear el cultivo de arroz dorado genéticamente modificado en Filipinas podría tener consecuencias catastróficas. Decenas de miles de niños podrían morir como consecuencia del fallo, argumentan.
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© Erik de Castro/ReutersUn científico compara arroz dorado enriquecido con vitamina A y arroz normal en Manila, Filipinas.
Filipinas se había convertido en el primer país, en 2021, en aprobar el cultivo comercial del arroz dorado, desarrollado para combatir la carencia de vitamina A, una de las principales causas de discapacidad y muerte entre los niños de muchas partes del mundo.

Pero las campañas de Greenpeace y los agricultores locales persuadieron el mes pasado al tribunal de apelación del país para que anulara dicha aprobación y revocara esta. Los grupos argumentaron que no se había demostrado que el arroz dorado fuera seguro, y la demanda fue respaldada por el tribunal, una decisión que Greenpeace calificó de "victoria monumental".

Comentario: Del artículo Arroz dorado transgénico en Asia: Problema, reacción, solución:
En realidad el arroz dorado no hará nada de eso. La promoción del arroz dorado no es diferente de cualquier empresa comercial. El sitio web del IRRI enlaza con artículos como «Una lucha sin sentido», en el que se pregunta: «¿cómo podría alguien en conciencia tratar de frustrar una tecnología que tiene siquiera una remota posibilidad de atajar el problema de la ceguera por vitamina A?». La apelación a las emociones y a los niños enfermos desvía la atención de la amenaza real que el arroz dorado supone para las mismas personas a las que pretende ayudar.

[...]

Los defensores del arroz dorado sugieren a los cultivadores de arroz que sustituyan sus rentables cosechas por arroz modificado genéticamente que tratará sólo una de las muchas deficiencias de vitaminas y minerales que potencialmente pueden o no padecer, deficiencias que podrían solucionarse fácilmente con otros métodos. Claramente ilógico en términos de «ayudar» a los desnutridos, el arroz dorado debe servir a otro propósito.

El autor del artículo destacado del IRRI, «Una lucha sin sentido», sugiere que «el arroz dorado está siendo desarrollado por el Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz (IRRI), que es un instituto sin ánimo de lucro, y las semillas se distribuirán a los agricultores, que podrán resembrarlas como deseen». En estos casos, el argumento [contra el arroz dorado] pasa a ser «el arroz dorado es un caballo de Troya». En otras palabras, al colarse por debajo de las barreras de la sospecha, abrirá las compuertas a la tecnología de OGM y, a partir de ahí, a una pendiente resbaladiza y a la toma del control del suministro mundial de semillas.

El autor, en su intento de defender el arroz dorado, revela la verdadera agenda que se esconde detrás de este cultivo, por lo demás inútil. Los gobiernos, las organizaciones internacionales y el sector privado (o sea, Monsanto, Syngenta, Bayer) inundarán Asia con arroz dorado, donde se entremezclará y contaminará especies de arroz que han estado en uso durante siglos y forman la base de la industria agrícola histórica y moderna de Asia. Los medios de subsistencia de unos 470 millones de personas que dependen del cultivo del arroz en Asia (por no hablar de los que importan y consumen arroz asiático más allá de sus fronteras) se verían amenazados por la proliferación del arroz dorado difundido bajo el dudoso pretexto de la preocupación humanitaria.

La maquinaria de mercadotecnia que hay detrás del arroz dorado no parece abordar nunca este hecho crítico. El hecho de que las semillas de arroz dorado sean conservadas y sembradas cada año por los futuros cultivadores no hace sino aumentar los peligros de contaminación cruzada con otras especies de gran valor económico y cultural. Es, en todos los sentidos, un intento flagrante de infiltrarse, corromper y apoderarse de la producción de arroz en su propio corazón geográfico y socioeconómico. Se asemeja a una plaga abiertamente diseñada, probada y preparada para ser desencadenada sobre una población. La propagación del arroz dorado también es una plaga que agravará exponencialmente los retos a los que ya se enfrentan millones de agricultores en toda Asia.

Cuando todo lo que se necesita para resolver la deficiencia de vitamina A es lo que la OMS afirma que son «suplementos» que cuestan «un par de céntimos la dosis», y el cultivo de huertos que resuelven no sólo las deficiencias de vitamina A que el arroz dorado afirma abordar, sino toda una serie de otras deficiencias que este ciertamente no aborda, el hecho de que el arroz dorado no es lo que se promociona ser es obvio. Es, como lo acuñó el IRRI, un «caballo de Troya» que no sólo no detendrá la malnutrición, sino que expandirá la miseria, la pobreza y el desamparo que causan la malnutrición en primer lugar.



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Descubren una inesperada consecuencia de la actividad física de alta intensidad

Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Tsukuba (Japón) sugiere que, contrariamente a lo que se creía, las sesiones únicas de ejercicio intenso pueden contribuir al aumento de peso corporal. El estudio, realizado en modelos animales, reveló que los episodios esporádicos de actividad física agotadora se relacionan con alteraciones en el ritmo circadiano de la hormona del estrés, lo que conlleva a estos resultados indeseados.

Mouse
© 123RF
Ejercicio y estrés

Los investigadores dividieron los ratones experimentales en un grupo de ejercicio de alta intensidad, otro de ejercicio de intensidad moderada y un grupo de control con descanso. Luego, monitorizaron su actividad física y la temperatura corporal antes y después del ejercicio, durante una semana y observaron la alteración de la sincronía entre estas variables analizadas. También se detectó en el plasma la hormona del estrés, corticosterona, entre 6 y 24 horas después del ejercicio.

Ambulance

Joven de 17 años pierde parte de un pulmón por vapear

La afectada se inició en el vapeo a los 15 años, cuando vio a sus compañeros de escuela hacerlo. "Simplemente pensé que sería inofensivo y que estaría bien", afirmó.
vaping
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Kyla Blight, una británica de 17 años, perdió parte de un pulmón por su hábito de vapear el equivalente a 400 cigarrillos a la semana.

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La inesperada razón por la que deberíamos irnos a dormir antes de la una de la noche

La investigación, que se prolongó por 6 meses, involucró casi 74.000 adultos del Reino Unido.
Sleep
© Liudmilachernetska / 123RF
Un reciente estudio de investigadores de la Universidad Stanford describe el impacto de las preferencias cronobiológicas en la salud mental y concluye que lo más recomendable es acostarse antes de la una de la noche, ya que las personas que concilian el sueño demasiado tarde tienen más problemas y trastornos mentales que aquellas que se van a dormir más temprano.

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México desmiente a la OMS sobre muerte de un paciente por gripe aviar H5N2

El secretario de Salud, Jorge Alcocer, pidió tomar esa información "con prudencia", porque "no es precisa".
Jorge Alcocer
© X / @SSalud_mxEl secretario de Salud de México, Jorge Alcocer, el 6 de junio del 2024.
El Gobierno de México señaló a la Organización Mundial de la Salud (OMS) de emitir un comunicado "bastante malo" sobre la primera muerte humana del mundo por gripe aviar H5N2, hecho que según informó la entidad ocurrió en ese país latinoamericano.

Bacon

Farmacéutica e investigadora científica recomienda una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas para la ansiedad y la depresión

Traducido por el equipo de SOTT.net

Hace unos 15 años, uno de los corredores de nuestro grupo de entrenamiento anunció que iba a seguir una dieta sin carbohidratos. Pensé que estaba loco. Al principio, pensé que sólo dejaba el azúcar, pero cuando le pregunté dijo que también dejaba el arroz, las patatas, la pasta, el pan... básicamente todos los hidratos de carbono. Esto no tenía ningún sentido; era una locura. ¿De dónde iba a sacar la energía? ¿Cómo iba a poder correr?
ketogenic diet
Unos siete años más tarde, empecé a oír hablar mucho de las dietas bajas en carbohidratos y ricas en grasas. Parecía que muchos atletas las estaban adoptando, sobre todo los corredores de ultrafondo. Quizá no fuera tan descabellado. Después de investigar un poco, llegué a la conclusión de que podría ser beneficioso, no sólo para perder peso (que no me interesaba), sino para mejorar el sistema inmunitario y, mejor aún, para ayudarme a correr. Quería reforzar mi sistema inmunológico, ya que la tos y los resfriados repetidos habían puesto en peligro mi entrenamiento durante años, y también quería evitar estrellarme contra el muro en los maratones. Así que, con esto en mente, seguí una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas durante un año, sólo para ver cómo me iba y lo fácil o difícil que me resultaba. Esto coincidió con un periodo de fascitis plantar, lo que significaba que no podía correr mucho, quizás algo bueno ya que era bastante difícil seguir la dieta incluso sin la complicación del entrenamiento competitivo. Lo que sí descubrí fue que no tuve problemas de tos o resfriados durante la mayor parte de ese año, y cuando cogí un virus al principio de mis vacaciones de verano, me recuperé mucho más rápido de lo normal y pude correr un poco al final de la semana.

Comentario: Aunque la Dra. Cooper es franca acerca de las dificultades para adoptar un modo de alimentación ceto en el entorno alimentario tóxico en el que vivimos, los beneficios bien merecen la pena. Asegúrate de investigar a fondo.


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¿La ciencia respalda la recomendación de los 6 pies de distancia que EEUU impuso contra la COVID-19?

En Estados Unidos, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) recomendaron mantener seis pies de distancia (alrededor de 1,82 metros) durante la pandemia de COVID-19, la cual estuvo vigente hasta agosto de 2022, sin embargo, ¿esta medida tenía respaldo científico?
social distance
© AP Photo / Mark Lennihan
El diario Washington Post publicó un reportaje sobre las bases científicas sobre las que sustentó la medida, la cual tuvo una honda repercusión en la economía nacional y en la psique de sus habitantes.

Biohazard

El 55% de las muestras de esperma contenían altos niveles de herbicida glifosato

Traducido por el equipo de SOTT.net

Más del 55% de las muestras de esperma de una clínica francesa de infertilidad contenían altos niveles de glifosato, el herbicida más común del mundo, lo que plantea nuevas preguntas sobre el impacto de la sustancia química en la salud reproductiva y la seguridad general, según un nuevo estudio.
roundup sperm
© Children's Health Defense
La nueva investigación también encontró pruebas de impactos en el ADN y una correlación entre los niveles de glifosato y el estrés oxidativo en el plasma seminal, lo que sugiere impactos significativos en la fertilidad y la salud reproductiva.

En conjunto, nuestros resultados sugieren un impacto negativo del glifosato en la salud reproductiva humana y posiblemente en la progenie", escribieron los autores.

Comentario: Con el glifosato y otras toxinas ambientales en los espermatozoides y la acumulación de microplásticos y la proteína spike en los testículos, ¡no es de extrañar que la fertilidad esté disminuyendo!

Los investigadores autores del artículo de la revista Translational Andrology and Urology titulado «Impacto de la exposición a toxinas ambientales en el potencial de fertilidad masculina» llegaron a esta conclusión:
Hay dos cosas claras: estamos continuamente expuestos a toxinas ambientales en nuestra vida cotidiana y la fertilidad masculina está disminuyendo. Aunque hay algunas pruebas que sugieren una relación entre estas exposiciones ambientales y la fertilidad masculina, no existen pruebas irrefutables que relacionen estas toxinas cotidianas con el conocido declive de la fertilidad masculina. Esto no se debe a la falta de pruebas de que estos agentes causen daños reproductivos, sino que es atribuible a los complejos estudios longitudinales necesarios para establecer la causalidad y a las preocupaciones éticas de llevar a cabo ensayos clínicos prospectivos con exposiciones humanas. Además, aunque estas toxinas pueden provocar alteraciones en los parámetros del semen, queda por determinar si estos cambios se traducen en una disminución de las tasas de embarazo y de nacidos vivos.

Hasta que no se sepa más sobre cómo afecta nuestro entorno a la fertilidad masculina, la exposición a estos compuestos debe reducirse al mínimo y debe evitarse siempre que sea factible. Es probable que la salud reproductiva de las generaciones futuras dependa de varios factores, entre ellos la capacitación de las organizaciones gubernamentales para establecer límites de concentración, abolir el uso de algunas sustancias y regular cada vez más el uso de agentes con posibles daños reproductivos. Esto requiere un enfoque proactivo y de precaución en contraposición a uno reaccionario, que espera a que el daño se manifieste, y que es el paradigma regulador actual.
Si tan sólo el gobierno antepusiera las personas a los beneficios.


Health

La aspirina puede prevenir el cáncer colorrectal estimulando la inmunidad

Traducido por el equipo de SOTT.net

Durante años, los científicos han afirmado que la aspirina puede proteger a las personas de las garras mortales del cáncer colorrectal. Pero sólo ahora se ha descubierto cómo este analgésico tan común puede conseguir tal hazaña.
aspirin
© Talulla/Shutterstock
Los investigadores han descubierto que la capacidad de la aspirina para combatir el cáncer se basa en la movilización de la inmunidad del organismo para combatir las células malignas.

La aspirina refuerza la vigilancia inmunitaria de los tumores

El cáncer colorrectal es un tipo de cáncer que afecta al intestino grueso o al recto. A nivel mundial, es el tercer tipo de cáncer más frecuente y la segunda causa de muerte relacionada con el cáncer. El cáncer colorrectal representa aproximadamente uno de cada 10 casos de cáncer, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). En 2020, se produjeron casi 2 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal (con frecuencia detectados tarde, lo que limita las posibilidades de tratamiento) en todo el mundo, y causó más de 930.000 muertes, según la OMS.

Comentario: Véase también: (en inglés)


Grapes

Explorando los beneficios del espino amarillo

Traducido por el equipo de SOTT.net
sea buckthorn
© N/A
¿Conoce el Espino Amarillo (Hippophae rhamnoides)? Este arbusto es tan interesante por sus usos decorativos como por los frutos que produce. Se encuentra en toda Europa y Asia y se introdujo en Canadá a principios de la década de 2000. Sus hojas, flores, semillas y frutos se utilizan como medicina. Embarquémonos en un viaje para desentrañar los innumerables beneficios de este extraordinario arbusto.

Beneficios para la salud del espino amarillo

El espino amarillo se encuentra en múltiples formas en Asia y Europa. Las bayas de color naranja brillante están repletas de vitaminas y nutrientes. Son notablemente más ricas en vitamina C que las naranjas y su contenido en vitamina E supera al del trigo y la soja. Son potentes antioxidantes. Cada vez más cocineros utilizan las bayas de espino amarillo para aromatizar sus platos. Se cocinan en almíbar, salsa, mermelada o sorbete. Su sabor ácido y ligeramente dulce puede sorprender si se consumen frutos de espino amarillo al natural.

El espino amarillo también es muy rico en carotenoides, por lo que influye en el envejecimiento de la piel. Por eso se utiliza en la composición de cremas y otros productos corporales.