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lun, 01 jun 2020
El Mundo para la Gente que Piensa

Salud y Bienestar
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El chocolate mejora la memoria durante 2 horas

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© laopiniondemurcia.es
Maria Trinidad herrero presentó ayer las jornadas
Los beneficios del cacao no sólo se quedan en sus propiedades antioxidantes o digestivas sino que van más allá y es un gran aliado de la memoria. Así lo pondrá de relieve la catedrática María Trinidad Herrero durante su intervención en las jornadas de la Semana Mundial del Cerebro, que tendrán lugar del 8 al 14 de marzo, con la conferencia Chocolate: bienestar físico y psíquico.

Según dijo ayer Herrero, el cacao cambia la actividad cerebral durante dos horas, mejorando la memoria y la capacidad de recepción. Destacó también que contiene más polifenoles incluso que el café y el té, aunque, en el lado negativo se encuentra que el 50% del cacao es grasa.

En la presentación de las jornadas, en la que estuvo acompañada por el presidente de la Real Academia de Medicina, Emilio Robles, el neurólogo de la Arrixaca Javier Martín y el presidente del jurado que ha elegido el cartel anunciador, Borja Morjado, expuso que pese a que el alzheimer es la plaga del siglo XXI y que se debe a un mayor envejecimiento de la población, la depresión sigue siendo la enfermedad más frecuente del cerebro.

Evil Rays

Los móviles pueden alterar la actividad cerebral

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© S. Reig
Un PET para medir el metabolismo de la glucosa.
Hablar durante 50 minutos por un teléfono móvil o un inalámbrico casero puede provocar alteraciones en las regiones del cerebro cercanas a la oreja que se esté usando. No está claro que la salud vaya a verse perjudicada por este efecto, que ha sido detectado en un nuevo estudio con 47 voluntarios. En todo caso, sus autores piden profundizar en esta línea de investigación.

El estudio, publicado en The Journal of the American Medical Association (JAMA), ha constatado un incremento en el metabolismo de la glucosa, que es un indicador habitual de actividad cerebral, en el lado en el que se sostiene el teléfono. Los efectos se midieron con una tomografía por emisión de positrones (PET) y están relacionados, según muestra el estudio, con el progresivo aumento de los campos magnéticos de radiofrecuencia que genera el móvil durante una conversación.

Estos campos magnéticos son de similar naturaleza a los que produce un televisor o una radio, y anteriores investigaciones los habían ya considerado, sin poder demostrarlo, como los posibles causantes de tumores en el cerebro. Según reconocen los autores del nuevo estudio, sus resultados no aportan nada a este debate, ni a favor ni en contra. Sin embargo, confían en proporcionar un sólido argumento para seguir indagando en eventuales efectos fisiológicos causados por el móvil.

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 La piña y la bromelina: ¿tienen propiedades anticelulíticas y adelgazantes?

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© Desconocido
La piña es una deliciosa, jugosa, aromática y apetecible fruta, muy apreciada tanto por adultos como niños. (En casa, es una de nuestras frutas favoritas!!). Como se cultiva en diferentes partes del mundo, es posible encontrar esta fruta tropical en el mercado a lo largo de todo el año (y normalmente a un precio accesible).

Es muy rica en agua, (constituye aproximadamente el 85 % de su peso) y baja en calorías (55 calorías por 100 gramos aproximadamente), por lo que la convierte en un alimento con un valor energético muy bajo, estando indicada para personas con problemas de exceso de peso o que estén sometidas a algún régimen de adelgazamiento.

Contiene alrededor de un 11% de hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales son azúcares (sacarosa y fructosa, principalmente) de asimilación rápida. Apenas contiene grasa, (0,2 gramos por 100 gramos), ni proteínas, (0,4 gramos por 100 g de piña). Es rica en vitaminas, principalmente en vitamina C, y en menor cantidad en vitamina B1, B6 y ácido fólico. En cuanto a minerales, contiene potasio, magnesio, cobre y manganeso, en cantidades nada despreciables, por lo que se considera un alimento muy saludable.

Heart

Fumar ayuda a protegerse contra el cáncer de pulmón

fumar
© Desconocido
"Japón y Grecia tienen el número más alto de fumadores adultos de cigarrillos en el mundo, pero la más baja incidencia de cáncer de pulmón.
En directo contraste con esto, America, Australia, Rusia, y algunos grupos de islas del Pacífico Sur tienen el menor número de fumadores adultos de cigarrillos, pero la más alta incidencia de cáncer de pulmón."

Cada año, miles de médicos y otros miembros de la "Inquisición Anti- Fumadores" gastan miles de millones de dólares perpetuando lo que incuestionablemente se ha convertido en el más engañoso pero exitoso engaño de
ingeniería social de la historia.

Con el apoyo de mucho gobiernos occidentales, estos lobistas Orwellianos persiguen a los fumadores con un fanático celo que sobrepasa la ridícula prohibición de alcohol Norte Americana , la cual comenzó en 1919 y duró hasta 1933.

Actualmente vemos a esa prohibición estadounidense con justificado asombro.

¿Es verdad realmente que una nación entera se permitió a sí misma que un pequeño grupo de fanáticos les niegue una cerveza o un whisky?

Lamentablemente, así es, a pesar de la total falta de evidencias que el alcohol cause serios daños a los humanos, a menos que se consuma en cantidades verdaderamente grandes.

Roses

Quinua, el grano de oro andino, destaca por cualidades alimenticias

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© wikimedia commons
Este alimento tiene 'más proteína y fibra' que el arroz, el maíz, el trigo y la cebada; menos carbohidrato que éstos y más de 10 tipos de aminoácidos, según investigadores.

"Nosotros no nos enfermamos, porque desde nuestros abuelos comemos quinua", dice el agricultor Agustín Flores, mientras muestra el "grano de oro", apreciado por sus propiedades superiores a las del arroz, el maíz, el trigo o la cebada, que se cultiva en los Andes de Bolivia. Agustín, de 46 años y padre de cuatro hijos, vive en Cotimbora, una comarca casi perdida en el suroeste de Bolivia, cercano al Salar de Uyuni, el lago salino más alto del mundo.

Representa a la tercera generación de su familia que cultiva quinua en la zona, práctica que nace en épocas preincaicas. "Cuando nos cansamos, cuando todo el día trabajas, hacemos refresquito (bebida) del pito (polvillo molido) de quinua y te hace reaccionar", dice a la AFP el campesino que vive en una casa de adobe, privada de agua y alcantarilla, aunque con luz eléctrica, en este poblado a 3.700 m de altitud, cuyo único camino de tierra está sembrado de baches.

A despecho de esas dificultades, Agustín asegura que su situación sería peor, si él, su familia y sus parientes no consumieran en sopas o comidas, la quinua, que también se llama "grano de oro", "madre de todos los granos", "alimento de los dioses incas" o "alimento del futuro".

Beaker

Hallan un gen causante de la resistencia a la terapia contra el peor cáncer de mama

Un equipo de investigadores del Vall d'Hebron Institut d'Oncologia (VHIO) liderado por el oncólogo Josep Baselga ha identificado la relación entre la sobreexpresión de un gen - la ciclina E - y la resistencia a un fármaco - «trastuzumab» - utilizado en el tratamiento del cáncer de mama más agresivo, el HER2 positivo. Los resultados de este estudio, realizado a caballo entre el VHIO y el Massachusetts General Hospital Cancer Center (MGH-CC) de Boston y publicados en la revista «Proceedings of National Academy of Sciencie (PNAS)», podrían traducirse en un tratamiento mejorado capaz de evitar esta resistencia.

El doctor Maurizio Scaltriti, primer firmante del trabajo, explica que «la sobreexpresión del ciclina E se ha detectado en un tercio de las pacientes con HER2 positivo». Recuerda, asimismo, que «en pacientes con coexpresión de HER2 y ciclina E el tratamiento con "trastuzumab" tiene un beneficio reducido, es decir, sólo un 33,3% de las afectadas responde a la terapia, frente al 87,5% de respuesta en el grupo con este subtipo de cáncer que no tienen el citado gen sobreexpresado».

El especialista recuerda tambien que «la presencia de ciclina E implica una menor supervivencia libre de progresión de la enfermedad».

Chess

Médico neurólogo: 'Hay que enseñarle a la gente a pensar'

Rodolfo Llinás
© Milton Díaz / CEET
Rodolfo Llinás, experto de la neurociencia y la neurofisiología
Se inaugura en Maloka la sala interactiva 'Movimiento: la energía del pensamiento'.

Desde hoy se abre la posibilidad de comprender los procesos del pensamiento y las funciones del cerebro, de la mano de los investigadores Rodolfo Llinás y Roberto Amador, médico neurólogo y actual director del Departamento de Patología en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia.

Sus aportes científicos sobre la forma como opera este órgano se concentran en la nueva sala interactiva de Maloka 'Movimiento: la energía del pensamiento', abierta al público desde hoy.

El objetivo, según el científico Llinás, es explicarles a los visitantes, de forma amena y clara, la evolución y las funciones del cerebro. "El cerebrario es una estructuración basada en mi libro 'El cerebro y el mito del yo'; mis colegas lo introdujeron en una realidad física", explica este humanista y genio de la neurociencia y la neurofisiología.

Roses

Espirulina Contra la Anemia y Metales Pesados

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© Desconocido
¡Hola amigos lectores...! Hoy les voy a presentar la Spirulina, que es una microalga verde azul que posee en su composición un alto porcentaje de proteínas, conteniendo todos los aminoácidos esenciales y nueve no esenciales, además de un perfecto balance mineral que incluye potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo; vitaminas como piridoxina (B6), biotina, ácido pantoténico, ácido fólico, inositol, niacina o ácido nicotínico, riboflavina (B2), tiamina (B1), tocoferol (E). cianocobalamina (B12).

También contiene clorofila así como azúcares complejos naturales, carotenoides, enzimas y 7% de grasas en forma de ácidos grasos esenciales. La ficocianina presente en altas concentraciones en esta alga, ejerce efectos antioxidantes y antinflamatorios demostrados.

La spirulina es comercializada internacionalmente como suplemento nutricional o dietético de calidad excepcional y no como medicamento, aunque numerosos estudios señalan su valor terapéutico. Por cierto que esta alga produce una suave inhibición del apetito por saciedad proteica, muy útil para las personas que deseen controlar sus dietas. Es también un excelente suministro de vitaminas y minerales coloidales, fáciles de asimilar por el intestino y su contenido de mucílago agar, facilita la defecación.

Health

Los peligros de la homocisteína, un aminoácido que provoca inflamación

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© isengard
Este artículo se centra sobre la homocisteína y su relación con las enfermedades cardiovasculares. También se discuten, en un muy corto, la estrategia nutricional para bajar sus tasas en el cuerpo o evitar que se acumule en su cuerpo.

Todo esto, sin ningún tipo de riesgos adicionales o efectos secundarios en nuestro cuerpo.

Eso, voy a tratar de indicar las orientaciones generales que se pueden comparar los niveles de homocisteína no se acumulan en su cuerpo y evitar el riesgo de sufrir un evento cardiovascular desagradable. El comportamiento de la homocisteína está estrechamente relacionado con el proceso de oxidación.

Este proceso es una condición necesaria para nosotros para producir energía. Sin embargo, más energía que producen la oxidación celular es más necesario.

Obviamente, esto, a su vez, está estrechamente vinculado con el proceso de envejecimiento, y el proceso de oxidación implica la formación de radicales libres y sus efectos devastadores en las membranas celulares, que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

¿Hay una solución a esta aparente contradicción?

En otras palabras, ¿nuestro cuerpo puede producir más energía sin tener el efecto de la oxidación celular aumentado, y por lo tanto, la formación de radicales libres?

Padlock

Los peligros del mercurio

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© desconocido
Hace unas semanas se reunieron en Tokio los representantes de 135 países para preparar un convenio internacional que reduzca el empleo de mercurio en la industria. Parece acertado que la contaminación del pescado por mercurio debe ponernos en guardia a los consumidores, el metilmercurio pasa de las industrias a los mares del mundo para terminar en el plato de pescado que comemos, y sabemos poco o nada. El metilmercurio se acumula en la cadena trófica y en el organismo de los peces, y cuanto mayores o más viejos son estos peor para el consumidor.

Según la OMS el riesgo puede ser importante para niños pequeños, mujeres embarazadas, madres lactantes, y enfermos crónicos, y aquellos que consumen mucho pescado de zonas contaminadas, y la Comisión Europea se plantea regular la información que ofrece el etiquetado. En Estados Unidos se advierte a la población sobre los pescados que no deben tomar los niños y embarazadas, y nosotros vimos no hace mucho tiempo en USA junto al cartel que prohibía fumar otro que hacía referencia a la recomendación de no comer algunos peces si estás embarazada. En España se estudia la presencia de mercurio en las placentas humanas, gran parte superan los 5 nanogramos y entre un 10 y un 15 por ciento pasan en mucho, por lo que se considera la situación preocupante.