Salud y BienestarS

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El bisfenol-A, relacionado con riesgo de obesidad en las niñas

La Rioja
sab, 15 jun 2013 08:40 UTC

© DesconocidoEste nocivo químico se encuentra en plásticos, cremas corporales, detergentes, ... casi cualquier cosa que usamos a diario.
Se utiliza para la fabricación de plásticos y otros materiales, tales como los recibos de cajas registradoras.

Las niñas entre 9 y 12 años de edad con niveles más altos de lo normal de bisfenol-A (BPA) en la orina tienen el doble de riesgo de ser obesas que las jóvenes con menores niveles de BPA, según un estudio del consorcio Kaiser Permanente, en Oakland, California (Estados Unidos), publicado este miércoles en la revista Plos One. "Este estudio proporciona evidencia en población humana que confirma los resultados de estudios en animales de que los niveles altos de exposición de BPA podrían aumentar el riesgo de sobrepeso u obesidad", dijo De-Kun Li, investigador principal del estudio y epidemiólogo perinatal en la División de Investigación de Kaiser Permanente.

El BPA se utiliza para la fabricación de plásticos y otros materiales, tales como los recibos de la caja registradora y se trata de un conocido disruptor endocrino con propiedades estrogénicas. En niños y adolescentes, el BPA es probable que entre en el cuerpo principalmente a través de la ingestión de alimentos y líquidos que hayan estado en contacto con materiales que contienen BPA, subrayó el doctor Li. "Las niñas en mitad de la pubertad pueden ser más sensibles a los efectos del BPA en su balance de energía y metabolismo de la grasa", apuntó el doctor Li. Mientras que el BPA todavía está siendo examinado, este experto asegura que se ha demostrado que interfiere con el proceso de un cuerpo en relación al contenido y la distribución de la grasa.

OGM y Monsanto: Se encuentran rastros del herbicida Glifosato en la orina humana en toda Europa

Global Research
jue, 13 jun 2013 00:00 UTC

Traducción de Sott.net

Se han encontrado rastros del herbicida glifosato en la orina de personas de 18 países de toda Europa, según muestran los resultados de las pruebas realizadas por Amigos de la Tierra Europa y publicados hoy [1].

Los resultados plantean preocupaciones sobre el aumento de los niveles de exposición a los herbicidas a base de glifosato, comúnmente utilizados por los agricultores, las autoridades públicas y los jardineros de toda Europa. Se prevé el uso de glifosato que aumente aún más si se siguen cultivando más organismos genéticamente modificados (OGM) en Europa [2].

A pesar de su uso generalizado, en la actualidad existe poca supervisión del glifosato en los alimentos, el agua o el medio ambiente en general. Ésta es la primera vez que se lleva a cabo un monitoreo en toda Europa sobre la presencia del herbicida en los cuerpos humanos.

Cerdos de granjas alimentados con soja y maíz transgénicos se enferman

Anastasia Gubin
La Gran Época
jue, 13 jun 2013 11:47 UTC

Durante un estudio realizado por el Instituto de Salud y Medio Ambiente IHER de Australia, interesado en la seguridad de los alimentos, junto a un equipo en Estados Unidos, científicos dieron de comer soya y maíz transgénicos a un grupo de cerdos en granjas de producción comercial y comprobaron un aumento de enfermedades gástricas severas y un elevado peso del útero en las hembras.

Se seleccionó un grupo aleatorio de cerdos, con igual cantidad de machos y hembras, y se los alimentó con soya y el maíz genéticamente modificado. A su vez a otro grupo se le dio alimentación normal.

Nuevo estudio chileno revela peligros de los alimentos transgénicos

Valentina Subiabre Gallardo
El ciudadano
mie, 12 jun 2013 00:00 UTC

Una investigación de responsabilidad nutricional y bioética realizada por una nutricionista de la Universidad de Valparaíso reveló que dichos cultivos aumentan en la mayoría de los casos el uso de pesticidas, empobrece los suelos de cultivo dando paso a una agricultura sin agricultores, el uso de pesticidas asociados provocan negativas interacciones con el medio y recomienda tomar el principio de precaución como política, entre varias otras conclusiones.

En el año 1983 nace la primera planta modificada transgénicamente. Veinte años más tarde ya encontramos 67,7 millones de hectáreas sembradas en el mundo. En el año 2010 su expansión explosiva y vertiginosa ya alcanza 148 millones de hectáreas sembradas alrededor del globo, particularmente en 6 países: Estados Unidos, Brasil, Argentina, India, Canadá y China. El 80% de las tierras sembradas están bajo el "alero" de transnacional Monsanto.

Lo Mejor de la Red: No son las grasas, es el azúcar quien está causando la epidemia de obesidad

Jacques Peretti
The Guardian
dom, 09 jun 2013 17:00 UTC

Traducción de aprendiendoaser y el equipo de SOTT

¿Por qué nuestra comida nos está haciendo gordos?

Somos, como promedio, tres veces más gordos de lo que éramos en los años 60. Y no es porque estemos comiendo más y ejercitando menos - es que sin darnos cuenta, nos hemos hecho adictos al azúcar.

Retrato de Daniel Lambert (1770 - 1809)

Subiendo una escalera desvencijada en el Museo de las Casas Newarke en Leicester, Inglaterra, cuelga un retrato del primer hombre obeso de Gran Bretaña, pintado en 1806. Daniel Lambert pesaba 335 kilos y fue considerado una rareza médica.

Demasiado pesado para trabajar, a Lambert se le ocurrió una idea genial: cobrar a la gente un chelín por verlo. Lambert hizo una fortuna, y su retrato lo muestra, al final de su vida, rico y respetado -un hijo célebre de Leicester.

Doscientos años después, estoy en una ambulancia bariátrica (un término alternativo para la obesidad, creado por el mundo de la medicina porque es menos vergonzoso para los pacientes) que investiga por qué el Reino Unido se encuentra en medio de una crisis de obesidad.

El equipo recoge una docena de Daniel Lamberts cada semana. Trescientos treinta y cinco kilos no es nada especial ahora, está en el extremo inferior del espectro de peso, sólo los pacientes de 500 kilos son dignos de mención cuando termina un turno. La ambulancia, especialmente diseñada, lleva una serie de artilugios bariátricos, como una "espátula" para ayudar a las personas que se han caído de la cama o, como en una ocasión reciente, a un hombre obeso atascado entre los dos muros de su pasillo. Además de la ambulancia, hay un convoy de vehículos de apoyo, incluyendo un cabrestante para levantar a los pacientes en una camilla reforzada. En casos extremos, el coste de sacar a un paciente para llevarlo al hospital puede ser de hasta 118.000 euros, como en el caso reciente de la adolescente de 300 kilos, Georgia Davis.

Comentario: Con todos estos datos queda bastante claro que los gobiernos y la industria alimenticia no tienen en mente ayudarnos a mejorar nuestra salud, sino todo lo contrario. Por eso es tan importante informarse bien de qué es una alimentación saludable.

¡¡¡ No permitas que te sigan engordando !!!

Las enfermedades modernas (obesidad, diabetes, cardiopatías, alergias, etc) son en gran medida provocadas por una dieta mayormente basada en el consumo de grandes cantidades de carbohidratos (azúcar y harinas fundamentalmente). En el caso de las bebidas azucaradas la situación es aún más grave pues tienen sustancias que son muy tóxicas para el organismo. Para más información acerca de nuestra investigación y su rol en las enfermedades modernas, le sugerimos la lectura de los excelentes artículos de la Dra. Gabriela Segura:

- La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola

- Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas

También recomendamos la lectura de los siguientes artículos para profundizar más en esta terrible "conspiración contra las grasas" que tanto daño está haciendo a nuestra salud:

- La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado
- Un error grande y gordo
- En defensa de las grasas
- La Paleodieta: De regreso a una vida saludable

Lo Mejor de la Red: ¿La inflamación de este órgano puede ser la causa de su depresión?

Dr. Mercola
mercola.com
jue, 06 oct 2011 11:42 UTC

Un número creciente de estudios clínicos han demostrado que el tratar la inflamación gastrointestinal con probióticos, vitamina B, vitamina D y grasas omega-3 también podría ayudar a mejorar los síntomas de la depresión, así como su calidad de vida, disminuyendo los estímulos pro-inflamatorios en su cerebro

Estudios recientes han demostrado que la inflamación puede estar implicada en la patogénesis de la depresión. De hecho, algunas investigaciones han demostrado que la depresión se asocia frecuentemente con inflamaciones gastrointestinales y enfermedades autoinmunes, así como con otras enfermedades en las que el bajo grado de inflamación crónico es un factor importante.

Es posible que la depresión pueda ser una manifestación neuro psiquiátrica de un síndrome inflamatorio crónico. Y la principal causa de la inflamación puede ser la disfunción del "eje intestino-cerebro".

Según un estudio en el sitio web Green Med Info:

... [U]n aumento cada vez mayor de estudios clínicos han demostrado que el tratamiento de inflamaciones gastrointestinales con probióticos, vitaminas B, D y ácidos grasos omega 3, para atenuar los estímulos pro-inflamatorios en el cerebro, también puede mejorar los síntomas de la depresión y la calidad de vida. Todos estos resultados justifican la suposición de que el tratamiento de inflamaciones gastrointestinales pueden mejorar la eficacia de las modalidades de tratamiento utilizadas actualmente para la depresión y enfermedades relacionadas.

La idea de que la inflamación de su intestino podría estar relacionada con los síntomas de la depresión podría sonar exagerada, pero en realidad tiene mucho sentido cuando se comprende la complicada conexión entre su cerebro y su tracto digestivo.

Tal vez el ejemplo más fácil de utilizar es sentir mariposas en el estómago cuando se está nervioso, por lo tanto sus pensamientos o en otras palabras su cerebro, está manifestando los síntomas en el intestino. Pero otra vía de conexión es por medio de la inflamación de bajo grado, que es un factor que contribuye de manera significativa a numerosas enfermedades que a menudo ocurren junto con la depresión, y podría, de hecho ser, la manifestación de sus síntomas depresivos.

Comentario: Antes de recurrir a los productos lácteos recomendados en este artículo, lea los siguientes artículos:

Leche, no gracias
Los opioides adictivos del trigo y los productos lácteos
Mala leche...
Los peligros de la leche y sus derivados

Existen otras opciones más sanas como el chucrut, o simplemente una dieta paleolítica. Para más información vea:

La dieta paleolítica revisada

Alerta de propaganda: Un estudio asegura que un fumador cuesta a su empleador 4.600 euros anuales más que un no fumador

El Sol de la Florida
sab, 08 jun 2013 18:33 UTC

Un trabajador que fuma le cuesta a su empleador un promedio anual de 6.000 dólares (4.600 euros) más que uno que no fuma, según un estudio estadounidense publicado este martes.

Los costos varían entre 2.885 dólares y más de 10.125 dólares, según el sector de actividad y el puesto del trabajador, según el estudio realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Ohio con empleados del sector privado que laboran en diferentes ramas.

En primera línea de los costos están las pausas para fumar, que representan un déficit de 3.077 dólares promedio anuales por empleado fumador, mientras que el ausentismo es calculado en 517 dólares y el presentismo (el empleado acude al trabajo, pero su productividad es baja debido a su adicción a la nicotina) en 462 dólares (353 euros).

Comentario: En SOTT hemos expuesto en más de una ocasión la conspiración detrás de las fuertes campañas mundiales antitabaco y su intención de evitar el uso de la nicotina como sustancia beneficiosa.

En este artículo se revela una maniobra más de esta campaña. Se culpa al uso milenario del tabaco por enfermedades como el enfisema pulmonar y cáncer en vías respiratorias, cuando los principales detonantes de estos males son la contaminación, el asbesto y los químicos añadidos a los cigarrillos comerciales, no el tabaco en sí.

(Amplíe la imagen para apreciar todo lo que lleva un cigarro comercial)

Cabe señalar que la primera campaña anti-tabaco surgió en la Alemania Nazi, ¿no nos dice esto algo sobre nuestro sistema político actual? El tema en si es controversial, debido a nuestra programación social, pero con un poco de apertura e investigación podemos darnos cuenta de que nos han mentido acerca del tabaco y nos han tratado de ocultar los beneficios de la nicotina.

La verdad de la cuestión es que la nicotina de la planta del tabaco es extremadamente beneficiosa para el cerebro y el sistema respiratorio. La población indígena ha consumido tabaco durante 2000 años. Chamanes tribales utilizaron esta hierba medicinal para el tratamiento de trastornos respiratorios. En la década de 1800, los médicos utilizaron los productos de tabaco para tratar el asma. Los que dejan de fumar tienen un riesgo 6 veces mayor de problemas auto-inmunes de tiroides. Está demostrado que fumar tabaco mejora la sinapsis de las neuronas, desarrolla la creatividad, reduce el estrés, e incluso ayuda a tratar enfermedades como el Alzheimer.

Para un mejor entendimiento sugerimos la lectura de los siguientes artículos:

- ¡Vamos todos a encenderlo!
- La conspiración del tabaco
- Fumar ayuda a protegerse contra el cáncer de pulmón
- Un estudio asegura que fumar disminuye el apetito y podría ayudar a adelgazar.

Y no lo olvides... Fuma siempre tabaco natural.

Un Análisis Identifica Impactantes Problemas con el Maíz Transgénico de Monsanto

Dr. Mercola
vie, 07 jun 2013 11:04 UTC

He advertido sobre los potenciales peligros de los alimentos transgénicos o modificados genéticamente (GM) desde hace muchos años, señalando que estos cultivos pueden tener consecuencias totalmente imprevistas. En los últimos años, se ha demostrado cada vez más que dichas sospechas son correctas.

Una de las últimas piezas de evidencia apoya la sospecha de que los cultivos transgénicos no son de ninguna manera, forma o figura comparables con sus homólogos naturales, en el análisis nutricional se muestra lo diferentes que son.

Las diferencias inherentes son esencialmente implícitas por el hecho de que las semillas de los cultivos transgénicos pueden ser patentadas en primer lugar. Y en muchos sentidos, creo que Monsanto está lentamente intentado patentar a la misma naturaleza, de la misma manera que otros están luchando para mantener los derechos de las patentes para el ADN humano.¹

Estas empresas están tratando de patentar "la vida", y probablemente lo harán a menos que sean detenidos por los tribunales. Pero es evidente que los humanos no pueden ser más astutos que la naturaleza.

Estudio en 4 millones de personas: las estatinas no proporcionan ningún beneficio

Heidi Stevenson
Noticias de Abajo
jue, 06 jun 2013 11:04 UTC

Además de demostrar que las estatinas no proporcionan ningún beneficio a la mayoría de las personas, este estudio también demuestra que el estándar de oro de la investigación, el estudio aleatorizado doble ciego controlado con placebo, no siempre acierta en sus conclusiones. Y por si esto fuera poco, las estatinas tienen graves efectos adversos, a veces mortales, lo que hace evidente que estos fármacos están causando un gran daño, no proporcionando ningún beneficio.

El estudio se realizó en Suecia, donde el consumo de estatinas se ha multiplicado por tres en el período de 1998 a 2000. Sin embargo, el número de personas que sufren o mueren de ataques cardíacos se mantuvieron sin cambios.

La razón para que las personas sean tratadas con estatinas se basa en los resultados de unos estudios mal llevados a cabo, poniendo en duda la validez de los ensayos aleatorios doble ciego controlados por placebo.

El estudio lleva un nombre bastante largo: "No hay conexión entre el nivel de administración de estatinas a la población y la incidencia/mortalidad del infarto de miocardio: Estudio realizado en municipios de Suecia", publicado en Journal of Negative Results in Medicine. Este Informe señala que estos medicamentos no consiguen los resultados esperados. La pena es que estos resultados son generalmente poco valorados, aunque tengan importancia y sean significativos. El problema es el de siempre: son incompatibles con los resultados obtenidos por la Industria Farmacéutica.

La dieta cetogénica por fases y por objetivos

David Donaire
El fin de la nutricion estándar
mie, 05 jun 2013 12:31 UTC

Mucho hemos hablado de cetosis (1), de dietas altas en grasas, bajas en carbohidratos, de los problemas y no problemas del colesterol (2, 3) y del consumo de determinados alimentos y seguimiento de ciertos regímenes alimentarios, pero nos hemos dejado la práctica y los objetivos y en éstos si se incluye aun más incertidumbre. Las dietas altas en grasa, bajas en carbohidratos y cetogénicas podemos usarlas para:

Perder peso
Infección por hongos como la cándida
Anti-estrés/curativo/salud

Recordemos que el concepto que mueve la dieta cetogénica es, en realidad, un dieta que imita el metabolismo del ayuno. Para conocer algo más sobre esto, además de leer el artículo anteriormente enlazado de este mismo blog (1), debemos tener claros unos conceptos claves.

La cetosis (4) que se produce en el ayuno o con dietas bajas en carbohidratos y proteínas, cuya misión es la de "ahorrar" glucosa y aprovechar al máximo la grasa, colateralmente, propicia en el cuerpo un estado óptimo para su desintoxicación y cura natural.

La pérdida de peso se hace fácil en cetosis pues conlleva el entorno más lipolítico posible (donde se queman mayor proporción de grasas) y además nuestra energía no está limitada por la ingesta de comida, pues con la entrada en escena de los cuerpos cetónicos y una mayor producción y consumo de ácidos grasos libres, tenemos un sustento energético constante y estable durante todo el día independiente de que comamos más o menos pues, pensemos, grasas siempre tenemos almacenadas pero carbohidratos no, se gastan rápido.

Esa es la diferencia. Alguien siguiendo una dieta alta en hidratos de carbono, que es lo habitual, se pone en ayuno y sentirá bajadas de energía porque sus carbohidratos se agotan y no tiene el cuerpo educado bien en el uso de las grasas como combustible. Por contra, alguien acostumbrado a una dieta baja en hidratos y alta en grasa no tiene este inconveniente.

Comentario: Para el lector interesado, SOTT recomienda fuertemente la lectura en el foro cassiopaea.org del hilo Dieta Cetogénica: camino hacia la transformación, donde podrá conocer y aprender de la experiencia de quienes han experimentado con esta extraordinaria "forma de alimentarse".

También puede informarse más acerca de la Dieta Cetogénica leyendo estos artículos:

- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 1)

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 2)

- ¡Gracias Cetosis! (Parte 3)

De manera adicional recomendamos la lectura de nuestro Enfoque Sott sobre la dieta paleolítica:

La dieta paleolítica revisada y el libro La solución paleolítica de Robb Wolf.

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Imagen del Día

"La ironía de convertirte en lo que alguna vez odiaste". Dortmund, Alemania.

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Cita del Día

¿Qué es la verdad de todos modos? Para mí, la verdad es la esencia de algo, su estado natural, algo como lo que es realmente. Para mí, es realmente una búsqueda de amor, porque para amar verdaderamente algo, debo conocerlo como lo que realmente es. Tal vez podamos sentir de manera inconsciente que hay una verdad más profunda sobre todo y todos, y nos sentimos conducidos a la búsqueda de esta verdad de modo tal que podamos verdaderamente amar las cosas como lo que realmente son.

- Joe Quinn

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Tipas como esta hacen parecer a Liesel Margallo o el Monstruo de los Andes como inocentes ovejitas. Hasta los de Pizza Gate, El Vaticano o Epstein...

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