© El mundoPere Puigsever
Lleva 20 años trabajando en Estados Unidos, principalmente en Harvard (Boston), y aunque son miles los kilómetros que le separan de su tierra natal, Mallorca, se encuentra como pez en el agua en una ciudad donde se respira ciencia e investigación y donde, de vez en cuando, desde la ventana de su casa puede ver cómo pasean los ciervos en la calle.
Pere Puigserver, catedrático adjunto de Biología Celular de la Facultad de Medicina de la universidad de Harvard, estudia los mecanismos genéticos y bioquímicos que están detrás del metabolismo de los nutrientes. Este trabajo le ha ligado a la investigación en cáncer pero, sobre todo, en diabetes y obesidad.
¿Qué conexión hay entre el cáncer y la diabetes?Mi laboratorio está en el Dana-Farber Cancer Institute, que es un instituto de cáncer y estamos acuñados a la Harvard Medical School. En el laboratorio somos dos docenas de personas, dos o tres están estudiando el cáncer, pero la mayoría trabaja con el metabolismo. Y sí,
hay una conexión bastante importante entre metabolismo y cáncer y, por tanto, entre diabetes y cáncer. De hecho, una de las líneas que tiene el gobierno de Estados Unidos es potenciar la relación que existe entre la obesidad, diabetes y cáncer. Porque
se ha visto que la gente con diabetes tiene más riesgo de cáncer. Pero a nivel molecular, su conexión no está demasiado clara.
Algunas líneas de investigación apuntan a la inflamación con vínculo de unión. Cuanta más inflamación hay en ciertos tejidos, mayor es la propensión a ciertos tipos de cáncer. Y cuando hay diabetes, hay inflamación. Otra teoría apunta a que niveles altos de insulina activan los mecanismos de proliferación y esto, junto con un factor oncogénico, puede potenciar la formación de cáncer.
Comentario: No hay tiempo qué perder y tampoco ninguna razón para que la gente no tome las riendas de su salud. Por lo visto, la ciencia tardará muchísimo tiempo en ponerse al día lo que para muchos ya es conocimiento común. Para más información vea:
- Los Beneficios de la dieta cetogénica y su papel en el tratamiento contra el cáncer
- Más evidencias sobre la necesidad de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas
- Efectos de la cetosis en el Alzheimer
Pero para darle algo de crédito a este científico, ¡al menos reconoce que las enfermedades "modernas" como el cáncer, la diabetes y los problemas cardiovasculares comparten el mismo origen: LA INFLAMACIÓN.