Alimentarse de forma restringida en el tiempo -un fenómeno conocido como ayuno intermitente- posee ciertos beneficios para las personas con síndrome metabólico, un grupo de trastornos que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2. Eso sí, se necesitan estudios más grandes antes de que llegue a las consultas.

El ayuno intermitente consiste en establecer intervalos de tiempo específicos para las comidas (entre 8 y 12 horas).
Desde hace tiempo, investigaciones en humanos y roedores muestran cómo la alimentación restringida en el tiempo, una forma de ayuno intermitente,
puede ayudar a perder peso y a mejorar indicadores de salud como el azúcar en sangre o la presión arterial.
Ahora, un estudio piloto publicado esta semana en
Cell Metabolism revela por primera vez los efectos de este tipo de dieta en personas a las que se les había diagnosticado
síndrome metabólico y, por tanto, tenían mayor riesgo de
diabetes o
enfermedad cardíaca.
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