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jue, 27 jul 2017
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La cantidad de azúcar en algunos alimentos salados que consumimos regularmente

El azúcar refinada genera efectos negativos en nuestro organismo y a la larga muchas en enfermedades hoy en la wikiguia te decimos cuales con los alimentos "salados" que mas la contienen.
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El azúcar refinada no es un alimento ya que no contiene nutrientes, simplemente es un aditivo que puede realzar el sabor de nuestros alimentos. Este aditivo está asociado con enfermedades como obesidad, diabetes, problemas cardíacos, problemas hepáticos, etc. Los alimentos que la contienen son adictivos y son los que normalmente mas calorías tienen.

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Bacon n Eggs

Dieta Cetogénica y Tratamiento Hiperbárico: Nueva Esperanza Contra el Cáncer

El cáncer, actualmente es tan común que afecta a uno de cada dos de nosotros y la mayoría se enfrenta a él en algún momento de su vida, ya sea personalmente o a través de algún amigo o familiar. Investigaciones convincentes indican que la respuesta a nuestra creciente epidemia de cáncer podría estar más cerca de lo que hemos imaginado, en la forma de una dieta cetogénica.

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Personalmente, creo que esta es una faceta completamente crucial en la prevención del cáncer y su tratamiento, para cualquier tipo de cáncer que se padezca, y con suerte, algún día será adoptada como la principal forma de tratamiento por la medicina convencional.

La dieta cetogénica pide eliminar los carbohidratos, a excepción de los vegetales sin almidón, y reemplazarlos con altas cantidades de grasas saludables y cantidad adecuada de proteína de alta calidad.

La premisa es que, dado que las células cancerígenas necesitan glucosa para desarrollarse y los carbohidratos se convierten en glucosa en el cuerpo, disminuir el nivel de glucosa en la sangre a través de la restricción de carbohidratos y proteína literalmente mata de hambre a las células del cáncer. Además, el consumo bajo de proteínas tiende a minimizar la vía mTOR que acelera la proliferación de las células y disminuye la cantidad de un aminoácido particular, la glutamina, la cual también es conocida por desarrollar ciertos cánceres.

Este tipo de alimentación es el que recomiendo para todas las personas, tengan cáncer o no, ya que ayuda a pasar de un modo de quema de carbohidratos a una de quema de grasa, lo cual le ayudará a optimizar su peso y a prevenir prácticamente todas las enfermedades degenerativas.

Comentario: En las páginas de SOTT encontrará innumerables artículos y referencias científicas en defensa de los enormes beneficios de la dieta cetogénica. Es esencial que se informe adecuadamente acerca de este estilo de vida que procede de nuestros ancestros:


SOTT Radio Network en español - Cáncer y la dieta cetogénica: Entrevista con Alfonso Fernández

Serie de Dieta cetogénica contra el cáncer
: (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

- La dieta cetogénica - Una visión general
- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 1)
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 2)
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 3)
- La dieta cetogénica podría ser la clave para recuperarse del cáncer
- Los Beneficios de la dieta cetogénica y su papel en el tratamiento contra el cáncer
- Dieta cetogénica I
- Dieta cetogénica II
- La dieta cetogénica por fases y por objetivos
- Cetosis y desempeño deportivo (o impacto de las dietas bajas en carbohidrato en tu rendimiento)


Evil Rays

Los efectos negativos de comerte las uñas

Comerte las uñas no solo es un mal hábito que hace lucirte mal, también tiene sus consecuencias, pero, ¿sabes cuáles son los riesgos de comerse las uñas?
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© Getty Images
La onicofagia, como se le conoce a ese horrible hábito, es provocada principalmente por los nervios, el estrés y la ansiedad.

De acuerdo con especialistas, los cambios drásticos en la familia, desdedivorcios y separaciones hasta la pérdida de un ser querido, son algunasrazones por las que nos comemos las uñas, así como el miedo al fracaso, la presión por los estudios o del trabajo u otras frustraciones acumuladas.

Comentario: Siempre para combatir la ansiedad es necesario regular los niveles de azúcar en el cuerpo, manteniendo una dieta baja en carbohidratos y programar un tiempo de meditación diaria que pueda realizar tranquilamente.


Dollars

Polémica por unos estudios financiados por Coca-Cola

Coca-Cola, la gran marca global de refresco, trata de buscar la complicidad de científicos influyentes para que lancen un mensaje "basado en la ciencia" de que para mantener un peso saludable hay que hacer más ejercicio y preocuparse menos por la reducción de calorías.
© Tom Pennington / AFP
Imagen de un paquete de refrescos de la marca Coca Cola
Para ayudar a los científicos a correr la voz, Coca-Cola ha donado más de 5 millones de dólares a los creadores de una nueva organización sin ánimo de lucro, la Global Energy Balance Network, que difunde dicho argumento. Según Steven N. Blair, vicepresidente de la recién nacida organización, la mayor parte de los medios de comunicación y de la prensa científica difunden la idea de que los estadounidenses están comiendo demasiado y culpan a la comida rápida y a las bebidas azucaradas de los grandes niveles de obesidad en la población, al mismo tiempo que asegura que "no hay realmente, en la práctica, ninguna evidencia convincente de que, de hecho, esa sea la causa". Para respaldar esta afirmación, la organización ofrece en su página web, que fue registrada en la sede de Coca-Cola en Atlanta, enlaces a dos artículos de investigación, cada uno de los cuales contiene esta nota: "La publicación de este artículo ha sido posible con el apoyo de The Coca-Cola Company."

Comentario: Más engaños de la industria alimenticia... ¡El conocimiento protege, la ignorancia mata!


Apple Green

Los beneficios de las algas y cómo integrarlas en tu cocina

Desde hace siglos las algas forman parte de la dieta en Asia. Están presentes en la cocina diaria en países como Japón, China y Corea, donde la demanda del mercado supera a la oferta.
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© BBC
Pero fuera de esa región mucha gente las considera poco más que un estorbo en la playa.

A pesar de que la cocina occidental ha acogido con cariño platos como el sushi, en 2012 el consumo de algas en occidente todavía era "mínimo", según una investigación publicada en la revista de Tendencias en Ciencia y Tecnología de la Alimentación.

Las algas tienen en general un alto contenido en proteínas, una propiedad que las hace habituales en las dietas vegetarianas

Comentario: Los beneficios de las algas son múltiples y útiles para cualquier dieta.
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Health

Cómo Nestlé Gerber envenena a bebés con ingredientes genéticamente modificados

Traducido al castellano por elnuevodespertar.wordpress.com

Los padres que alimentan a sus bebés recién nacidos y jóvenes con cualquiera de las líneas de productos Nestlé Gerber están arriesgando la salud de su bebé por la exposición a una gran cantidad de ingredientes tóxicos genéticamente modificados (GM), que la compañía afirma que son "seguros".
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La comida genéticamente modificada: No es buena para la vida.
Yo personalmente, contacté con Nestlé acerca de sus ingredientes modificados genéticamente y el representante me dijo que los ingredientes modificados genéticamente son seguros y que la FDA en los EE.UU. y Canadá han aprobado los ingredientes de las fórmulas infantiles para lactantes a base de papillas de cereales. Los ingredientes GM son:

soja, maíz, patatas, aceite de canola, lecitina de soja, proteínas vegetales, maltodetrin, los azúcares de maíz (dextrosa, fructosa, maltosa Dextri-, etc), y el jarabe de maíz

El representante dijo que podía "cambiar a las líneas de productos orgánicos Gerber, si los ingredientes modificados genéticamente son un motivo de preocupación." También afirmó que las líneas orgánicas eran "un poco más caras y dirigidas a un grupo demográfico diferente" que me pareció ser una declaración muy extraña de hacer a un consumidor (que es como me represento). Desde esa conversación me arrepiento de no haber preguntado "¿qué grupo demográfico sería ese?"

Ninguno de sus productos requieren etiquetado de transgénicos, por lo que la mayoría las personas no tienen idea acerca de los ingredientes tóxicos genéticamente modificados a menos que estén informados sobre el tema.

Si echamos un vistazo más de cerca a las líneas de productos, usted encontrará los ingredientes genéticamente modificados en casi todos los cereales para bebés y fórmulas que ofrecen.

Comentario: Más engaños de la industria alimenticia... ¡El conocimiento protege, la ignorancia mata!


Cow

La confusión del veganismo

Un análisis sobre el consumo de carne y la compasión por los animales de uno de los ambientalistas argentinos más reconocidos. Un aporte de NAP para un debate actual y profundo.
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Uno de los grandes problemas ambientales es que las verdades se mueven reptando lentamente por la selva mientras que las mentiras vuelan rápido por cielo despejado. Otro de los problemas es que desde las buenas intenciones se pueden tomar malas decisiones.

Por eso dedico este artículo a quienes dejaron de alimentarse con carne por compasión o solidaridad con los animales. No lo dirijo, entonces, a quienes evitan su consumo por motivos nutricionales, filosóficos o religiosos. Tampoco resultará apto para fanáticos, fundamentalistas o para quienes no dudan de sus creencias u opiniones. No pretendo herir a nadie.

Hay personas que suponen que al evitar el consumo de carne no matan animales. Tengo una pésima noticia para ellas: no es cierto. El más despojado plato de arroz o un simple pedazo de pan también implica un impacto mortal para muchos animales. Que no lo veamos ni sepamos es otro tema. Pero la muerte está presente de un modo inevitable. No existe el desarrollo humano con impacto ambiental cero: para que nosotros podamos vivir muchas formas de vida deben morir. Esta afirmación es chocante pero es una de las verdades más obvias de la ecología, que es la ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos entre sí y con su ambiente.

Comentario: El pasado mes de febrero dedicamos un programa especial al mito vegetariano en el programa de Radio SOTT en español:

Radio Sott [Español] El mito vegetariano - 21 de febrero (vídeo)


Disponen de más referencias aquí:


Health

4 mitos y realidades de la gingivitis

Cuando se habla de salud bucal, pocas veces se piensa en el cuidado de las encías y en las enfermedades que las atacan.
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© Getty Images
El doctor Agustín Zerón y Gutiérrez de Velasco, vocero de GSK, aclara qué es gingivitis, sus mitos y realidades.
Por lo mismo no es raro pensar que mucha de la población no esté enterada de qué es la gingivitis y todo lo que conlleva padecerla.

Comentario: Artículos relacionados a esta noticias:


Health

Sudar brinda muchos beneficios de salud

Mientras que muchas personas hacen un gran esfuerzo para evitarlo, sudar tiene en realidad muchos beneficios importantes para la salud y la belleza. La piel es el órgano más grande del cuerpo y tiene funciones importantes, así como cualquier otro órgano.

Por ejemplo, sudar ayuda al cuerpo a:
  • Mantener la temperatura adecuada y evitar que el cuerpo se sobrecaliente
  • Limpiar los poros, lo cual ayuda a eliminar puntos negros y el acné
  • Expulsar toxinas, que ayudan a tener una función inmune adecuada y ayudar a prevenir las enfermedades a causa de una sobrecarga de toxinas
  • Ayuda a mejorar la circulación sanguínea
  • Mata virus y bacterias que no pueden sobrevivir a temperaturas mayores a los 98.6 grados Fahrenheit
  • Ayuda a mitigar el estrés y promueve la relajación
Todos estos beneficios promueven la salud general e, investigaciones recientes1,2,3,4,5 incluso han mostrado que el uso regular de una sauna está relacionado a un menor riesgo de muerte por cualquier causa, así como a eventos cardiovasculares letales.

Los hombres que utilizaron el sauna (estilo finlandés, sauna de calor seco) siete veces a la semana, disminuyeron a la mitad su riesgo a morir debido a problemas cardiacos letales, en comparación con aquellos que sólo la utilizaron una vez a la semana.

Se cree que el mecanismo que genera este efecto benéfico está relacionado con el hecho de que la terapia en sauna estresa al corazón y al cuerpo de forma similar que el ejercicio.

Comentario: Recomendamos leer también los siguientes artículos: Y, así como el sauna nos puede traer muchos beneficios que promueven la desintoxicación, el frío también ha demostrado ser muy benéfico para el sistema inmune y otros aspectos de la salud. Para más información, vea:


Info

Una mujer pierde la vista después de beber 28 latas de Red Bull al día

Una mujer de 26 años ha perdido la vista después de beber 28 latas de Red Bull al día. Lena Lupari, madre de tres hijos pequeños, uno de ellos con necesidades especiales, ha ganado tanto peso desde que empezó a ingerir grandes cantidades de la bebida energética que su cerebro se ha hinchado, según publica The Telegraph.
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La mujer ingería un total de 3.000 calorías al día y afirma que desconocía el daño que se estaba haciendo a sí misma hasta que tuvo que ingresar en el hospital de urgencia el pasado junio.

Comentario: Seguramente, muchos de ustedes pensarán: ¿qué esperaba esa mujer tomando 28 latas al día? Si bien este es un ejemplo extremo, desde SOTT ya hemos publicado en varias ocasiones los peligros de tomar esta bebida energética: