Salud y BienestarS


Bacon n Eggs

¿Qué es la flexibilidad metabólica?

No son pocas las veces que he hablado sobre la flexibilidad metabólica (FM), pero aún así, es posible que alguien todavía no lo tenga especialmente claro. ¡Veamos!, podemos definir la FM como la capacidad de nuestro organismo para alternar con eficacia entre los diferentes sustratos energéticos en función de las circunstancias en las que nos encontremos (de momento el concepto es impreciso, luego se aclarará más).
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(Aunque en determinadas ocasiones los valores pueden irse fuera del rango señalado. En una alimentación exclusiva en hidratos de carbono que ocasiona lipogénesis el valor podría ser superior a 1, esto es debido a que los azúcares presentan mayor cantidad de oxigeno que las grasas, y en caso contrario, por debajo de 0'7, indicaría que las proteínas se están convirtiendo en glucosa por un proceso de gluconeogénesis a espensas de los aminoácidos, caso este de ayuno prolongado o diabetes II)
Los principales sustratos energéticos son los hidratos de carbono y las grasas. Las proteínas, a pesar de cumplir funciones estructurales, inmunológicas, enzimáticas, etc, etc, también pueden, en determinadas circunstancias, ser empleados para satisfacer las necesidades energéticas, aunque esta no sea en principio su principal función (si es importante su contribucción a la gluconeogénesis)

Cuanto mayor sea nuestra capacidad para alternar entre los diferentes sustratos energéticos a nivel mitocondrial, mayor será el rédito que podremos obtener en cualquiera de las circunstancias en las que nos encontremos. Esto no se circunscribe únicamente a consumir más o menos de un determinado macronutriente; nuestra actividad física y el estado de ayuno o alimentado determinarán principalmente el combustible a emplear.

Comentario: No se pierda la serie de artículos relacionados con la dieta ancestral cetogénica ¡puede salvarle la vida!

Dieta contra el cáncer: (1) (2) (3) (4) (5) (6)

- La dieta cetogénica - Una visión general
- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 1)
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 2)
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 3)
- La dieta cetogénica podría ser la clave para recuperarse del cáncer
- Los Beneficios de la dieta cetogénica y su papel en el tratamiento contra el cáncer
- Dieta cetogénica I
- Dieta cetogénica II
- La dieta cetogénica por fases y por objetivos
- Cetosis y desempeño deportivo (o impacto de las dietas bajas en carbohidrato en tu rendimiento)


Ambulance

España: El Hospital La Fe de Valencia activa el protocolo de actuación ante un posible caso de ébola

La llegada de un paciente sospechoso de padecer el virus de Ébola ha obligado a activar por primera vez y de forma preventiva el protocolo contra esta enfermedad en el Hospital La Fe de Valencia.
  • El paciente llegó este lunes procedente de un vuelo al centro hospitalario, al que accedió por el muelle de carga y no por la puerta de Urgencias.
  • El personal que ha entrado en contacto con él se ha visto obligado a vestir trajes especiales para evitar el contagio.
  • Se trata de un virus muy contagioso y letal.
  • Es la primera vez que este hospital activa el procedimiento.
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© ccMicrografía electrónica de color realzado de partículas de virus del Ébola.
La activación se produjo este lunes por la noche, cuando ingresó un hombre procedente de un vuelo desde un país africano. El personal sanitario, los conductores de la ambulancia y los celadores que entraron en contacto con el paciente tuvieron que vestirse con trajes especiales, debido a que esta enfermedad infecciosa es muy contagiosa y letal.

Comentario: Recomendamos fervientemente a nuestros lectores leer:¡La peste negra se debió a un virus similar al ébola!

Y, además, presten atención: Advierten de que el ébola podría llegar a Europa


Health

Cuida tu cerebro, o serás su víctima

"Ninguna dieta podrá eliminar toda la grasa de tu cuerpo porque el cerebro es principalmente grasa. Incluso si te ves bien sin cerebro, sólo podrías optar a un cargo político".

- George Bernard Shaw
cerebro
© Desconocido
El cerebro humano es el objeto más complejo conocido en el universo. Todos los avances de la humanidad tienen su origen en esta masa gelatinosa dentro de nuestra cabeza.

Hasta hace poco se entendía el cerebro como algo separado del cuerpo. El mundo físico y el mundo de las ideas. Pero los avances de las últimas décadas han dejado bastante claro que esta separación es artificial, no existe. Tu cerebro, por impresionante que sea, es materia, y los mismos enemigos de la salud física perjudican también la mental.

Al igual que la transición de cazadores-recolectores a agricultores trajo en muchas zonas geográficas un empeoramiento general de nuestra salud (ocasionado por una dieta más pobre, más infecciones...) y por tanto un cuerpo más pequeño y débil, nuestro nuevo estilo de vida también supuso la disminución de nuestro volumen cerebral (artículo).

A pesar de todos los avances intelectuales y tecnológicos recientes, todo apunta a que nuestro cerebro está pagando un alto precio por nuestro nuevo entorno, pero es muchas veces el gran olvidado. Salvémoslo antes de que sea tarde.

Comentario: Recomendamos el siguiente video:




Attention

Brasil: Hallan el virus de la poliomielitis en aguas residuales cerca de São Paulo

Muestras de aguas residuales tomadas cerca de la ciudad brasileña de São Paulo contienen el virus de la polio, informa la agencia Reuters citando a la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Según la OMS, el virus se halló en muestras recogidas en marzo 2014, pero no se ha identificado ningún caso de infección en humanos por el momento.

El último caso de polio registrado en Brasil fue en 1989.

Attention

El lobby pro vacuna del papiloma intenta desinformar en Televisión Española (Vídeo)

El Telediario de Televisión Española ofreció ayer una información sobre las demandas que están poniéndose en España por los daños de la vacuna del papiloma (minuto 33:24). Esta semana se ha entregado en los juzgados de La Rioja otra denuncia, que se suma a las cinco que ya hemos presentado el Bufete Almodóvar & Jara.
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En efecto, en el bufete, a finales de mayo pasado, pusimos la primera demanda al Ministerio de Sanidad y al laboratorio fabricante de la vacuna Gardasil, Sanofi Pasteur, Merck, Sharp and Dohme (MSD), por los daños causados con el medicamento. Para se exactos, es un primer grupo de cinco familias las que demandan (habrá más). No sólo por Gardasil sino también por Cervarix, la otra marca de la vacuna del papiloma, fabricada por GlaxoSmithKline.


Lo que se denuncia ahora, por la vía penal, es la enfermedad neurodegenerativa que sufre Zuriñe, una chica riojana a la que le pusieron la vacuna a los 12 años de edad y aún hoy con 17 continúa viviendo con graves daños. En el vídeo con la información de RTVE aparecen tanto la joven como su madre haciendo declaraciones.

Health

Enfoque SOTT: Cloruro de Magnesio: Cura para el Chikungunya

genetically modified mosquitoes
© AlamyEl aedes Aegypti y Aedes albopictus son transmisores de la enfermedad
La fiebre Chikungunya no para de expandirse por Latinoamérica y otros países del mundo. Transmitido por la picadura del mosquito Aedes aegypti y Aedes albopictus produce fiebre, acompañado de dolor en las articulaciones. Otros síntomas y molestias durante la fase crónica pueden incluir fatiga y depresión, además de dolores musculares, dolores de cabeza, nausea, fatiga y sarpullidos. La mayoría de los pacientes se recuperan totalmente, pero en algunos casos, el dolor articular puede persistir de manera crónica.

El tratamiento es sintomático y consiste principalmente en la administración de acetaminofén para aliviar los dolores. La cloroquina también ha sido prescripta pero se trata de una sustancia de alta toxicidad y de delicada administración. Sin embargo hay reportes de que el cloruro de magnesio ha sido utilizado exitosamente en el tratamiento de esta enfermedad.

Comentario: En SOTT conocemos desde hace tiempo la importancia que tiene el magnesio para una buena salud, por su participación en numerosos procesos enzimáticos del cuerpo y por sus efectos relajantes. Para más información consultar:

Magnesio: La chispa de la vida
El Magnesio actua contra las enfermedades crónicas
El magnesio es mucho más importante de lo que se pensaba


Ambulance

Declaran alerta roja en municipio guatemalteco por sospecha de muertos por dengue

Autoridades de la salud de un municipio de Guatemala cercano a la frontera con México declararon alerta roja por la sospecha de cuatro muertos por dengue, informó este sábado una fuente oficial.
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La medida comenzó a regir la tarde del viernes en el municipio de Coatepeque, del departamento de Quetzaltenango, ubicado unos 250 km al suroeste de la capital guatemalteca, dijo un miembro de la comisión que investiga las causas de los decesos, Adolfo Miranda.

Bacon n Eggs

El ayuno ayuda a combatir la diabetes

ayuno
© Desconocido
Una investigación del Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain en Murray, Utah, Estados Unidos, ha resaltado los beneficios del ayuno para la salud de las personas, entre ellos que puede proteger contra la diabetes.

Según este estudio, las personas que ayunan crean en su cuerpo un proceso biológico que convierte el colesterol malo de las células grasas en energía, de modo que combate los factores de riesgo para la diabetes.

Los investigadores han descubierto que después de entre 10 y 12 horas de ayuno, el cuerpo comienza a rebuscar para encontrar otras fuentes de energía para mantenerse, de forma que termina extrayendo el colesterol LDL de las células grasas y lo utiliza como energía.

Comentario: Lo que sucede durante un ayuno es que el cuerpo empieza a generar cuerpos cetónicos a partir de las grasas, los cuales son utilizados como una fuente de energía mucho más eficiente que la glucosa. Si bien el ayuno intermitente trae muchos beneficios, la cetosis (nombre por el cual se conoce este estado de metabolismo), se puede lograr sin necesidad de pasar hambre y, de hecho, es el estado natural en el que vivió el ser humano durante millones de años, antes de la adopción de la agricultura. Este estado es el que se busca en la llamada dieta cetogénica y algunas modalidades de la dieta paleolítica y éstas constituyen una verdadera senda de sanación en todos los niveles. Para más información, vea:

La dieta cetogénica - Una visión general
La dieta paleolítica revisada


Conviértete en una máquina de quemar grasa (Parte I)
¡Gracias Cetosis!


Eggs Fried

La guerra contra la grasa saturada termina

La Guerra Santa que se inició hace más de 40 años en contra de las grasas de origen animal está llegando a su fin. El resultado; una pandemia de obesidad de proporciones apocalípticas, además de un considerable incremento en la incidencia de diabetes, hipertensión arterial y enfermedades cardiacas.
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Sin embargo, lo más triste en esta guerra; los perdedores. La AHA y USDA no serán obligados a pagar los daños ocasionados a millones de personas causados por una decisión basada en intereses personales, así como nunca serán culpados de ligarse económicamente y llevar acabo agendas personales de compañías farmacéuticas y alimenticias. Los que deberán pagar por dicha guerra seremos todos nosotros y generaciones venideras.

Comentario: Ya sabes, huye de los aceites vegetales e hidrogenados como si fuera la pesta negra, y reduce drásticamente tu ingesta de hidratos de carbono. NO existe NINGÚN motivo para temerle a las grasas saturadas animales.

- La agricultura: el peor error en la historia de la Humanidad.
- El engaño del siglo XX- El mito del colesterol


Lemon

EE.UU. probará 'súperbananos' genéticamente modificados en humanos sin verificar que sean saludables

Un 'súperbanano' rico en vitaminas desarrollado por científicos será probado en seres humanos durante unas pruebas que se llevarán a cabo en EE.UU. Los investigadores planean comenzar su producción en Uganda en 2020.
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© AFP Seyllou Diallo
Los plátanos se caracterizan por haber sido diseñados genéticamente para aumentar los niveles de vitamina A, cuya deficiencia puede ser mortal.

Cientos de miles de personas mueren anualmente en el mundo debido a las deficiencias de vitamina A, mientras que muchas otras se quedan ciegas, según comentó el profesor James Dale, líder del proyecto, en declaraciones a AFP.

"Las consecuencias de la deficiencia de vitamina A son nefastas, con un saldo de entre 650.000 y 700.000 personas que mueren al año en todo el mundo (...) y al menos otras 300.000 quedan ciegas", afirma Dale.

Comentario: Viendo los peligros de otros alimentos genéticamente mofificados. ¿Usted se atrevería a comer este platano?