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lun, 24 ene 2022
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Evil Rays

Entrevista con el Dr. Adolfo Maldonado. Banano: el rostro tóxico de las fumigaciones aéreas


Comentario: Entrevista sobre la situación de la fumigación aérea de bananeras en Ecuador cuyas conclusiones pueden aplicarse a otros cultivos, países y formas de fumigación

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© El Litoral
Agencia Tegantai: ¿Qué opinión tiene sobre los impactos de las fumigaciones aéreas en plantaciones bananeras?

Adolfo Maldonado: Los estudios que hemos hecho han demostrado que hay un impacto enorme de las aspersiones aéreas. Hemos encontrado que hay mayores niveles de cáncer, de malformaciones congénitas y de cuadros como alergias que realmente están supeditadas al uso de pesticidas de manera aérea. Hemos comparado comunidades donde se hacen aspersiones aéreas con químicos y comunidades donde las fumigaciones se hacen con bombas manuales, y hay unas diferencias enormes pues los impactos son grandísimos. Lo peor de todo es que no hay ninguna medida de una autoridad local, provincial o nacional que adopte controles sobre este tipo de aspersiones aéreas.

AT: ¿ Qué sustancias se utilizan en las fumigaciones?

AM: Sustancias hay muchas y muy variadas, que se usan de manera indiscriminada y sin ninguna responsabilidad. No se está fumigando con un sólo producto, sino que la mayoría de las veces se utilizan cócteles de sustancias. Cuando se hacen estudios sobre los productos químicos, los estudios se hacen sobre una sóla sustancia. Cuando se están utilizando varios, no existen estudios que permitan ver si los impactos son más, porque la suma de los efectos es más que con cada uno de los productos.

A veces estas sustancias se ayudan unas a otras en lo que se llama un sinergismo, y los impactos son mucho mayores que los de cada producto por separado.

Health

Uno de cada seis cánceres están causados por una infección prevenible

Investigadores franceses señalan que entre las infecciones están la del virus del papiloma humano (VPH) y los virus de hepatitis B y C.

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Las infecciones provocan uno de cada seis casos de cáncer en todo el mundo y evitar ahora que ocurran es una prioridad para la lucha contra esa enfermedad, según concluyó un equipo de investigadores franceses.

De acuerdo a los científicos de la Agencia Internacional para la Investigación de Cáncer (IARC), en Francia, dos millones de casos de cáncer podrían prevenirse cada año si se combate una serie de infecciones.

El estudio, publicado en la revista especializada The Lancet Oncology, analizó la incidencia de los distintos tipos de cáncer en el mundo.

Los científicos encontraron que uno de cada seis casos de la enfermedad en el mundo son causados por infecciones, incluidas la del virus del papiloma humano (VPH) y los virus de hepatitis B y C.

Bomb

Aumenta la obesidad en toda la población estadounidense

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Dos tercios de los adultos y un tercio de los niños en Estados Unidos están excedidos de peso o son obesos, y el progreso para combatir esta epidemia ha sido demasiado lento, advirtió el influyente Instituto de Medicina en un informe difundido el martes.


Los especialistas reunidos esta semana en Washington buscan los medios de reducir el problema de la obesidad.

Un estudio distinto, financiado por el gobierno sugiere que, para el 2030, el 42% de los adultos serán obesos, en comparación con apenas más de un tercio en la actualidad. Aunque no es tanto como los expertos pronosticaron alguna vez, tampoco hay ninguna disminución en la tendencia a engordar.

El instituto independiente deja en claro que es un problema de la sociedad: las vidas sedentarias se han convertido en la norma y los estadounidenses están rodeados por alimentos baratos y ricos en calorías.

El nuevo informe ofrece un plan con las estrategias más promisorias para cambiar la situación.

Comentario: En tanto se nieguen a ver lo evidente, es decir, que la responsable de la epidemia de obesidad en el mundo occidental (y de muchos otros males también) es una dieta sobresaturada de carbohidratos y casi sin grasas saturdas, no se podrá revertir esta tendencia.
Todos los esfuerzos en este sentido hasta el momento se han centrado en dietas con pocas calorías. La cultura light, con sus grasas trans, sus edulcorantes venenosos, y sus lacteos con probióticos que prometen milagros, no ha hecho más que enfermar más aún a la población, e interferir con la búsqueda de un estilo de vida alternativo más saludables.


Health

La Razón oculta por la que engorda (No son las calorías ni la falta de ejercicio)

  • Un dogma que ha contribuido con la mala salud del mundo occidental es la creencia de que "una caloría es una caloría". Esto simplemente no es cierto. La idea de que la obesidad es el resultado final de comer mucho y hacer poco ejercicio, por ejemplo, comer más caloría de las que quema, también es falso.
  • La fructosa es "isocalórica pero no isometabólica". Esto significa que usted puede tener las misma cantidad de calorías de fructosa y glucosa, de fructosa y proteína o de fructosa y grasa, pero el efecto metabólico será completamente diferente, a pesar de que las cantidad es la misma
  • Ocho de las principales enfermedades relacionadas con la disfunción metabólica incluyen la diabetes tipo 2, hipertensión, problemas lípidos, síndrome de ovario poliquístico , cáncer y demencia. La obesidad es la principal de todas ellas y estas ocho enfermedades forman el 75 por ciento de los gastos en salud en los Estados Unidos.
  • El 20 por ciento de las personas tienen una función metabólica en perfecto estado y el exceso de peso no afectará su esperanza de vida. Sin embargo, la gran MAYORIA de las personas obesas- cerca del 80 por ciento de ellas- no tiene una función metabólica normal y el 40 por ciento de las personas con un peso normal también sufren de disfunción metabólica y por lo tanto son propensos a padecer enfermedades relacionadas con la obesidad. En términos generales, la disfunción metabólica claramente afecta a la mayoría de los estadounidenses y la creencia equivocada de que todas las calorías son iguales ha contribuido con el aumento en la tasa de la disfunción metabólica.

Health

6 Alimentos que contienen más azúcar que un Twinkie

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  • Algunos de los alimentos que considera buenos para usted en realidad tienen más azúcar que un Twinkie. El yogurt, la salsa de tomate, las barras de granola, los aderezos para ensaladas bajos en grasa, los muffins y las frutas enlatadas, son sólo algunos ejemplos.
  • El azúcar es uno de los principales contribuidores de las elevadas tasas de obesidad y sobrepeso en los países desarrollados, así como uno de los principales culpables del envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
  • Si usted está buscando perder peso y optimizar su salud, los alimentos que les agregan azúcar, así como granos, como por ejemplo el pan, el arroz y la pasta deberían estar en porcentaje muy bajos dentro de su alimentación.

Health

La falta de energía afecta a cuatro de cada diez personas

hombre a cuerda
© Desconocido
Que actualmente se vive a las corridas y que por momentos parecemos más pulpos que humanos por la cantidad de cosas que pretendemos o debemos hacer, no es una novedad para nadie y es una realidad para muchos.

El asunto es que esta es una constante cotidiana que termina afectando la calidad de vida y a largo plazo será la salud física y psicológica la que pase factura.

Cada vez son más las personas que dicen padecer una especie de desgano paradójicamente en tiempos en que se realizan más actividades y las jornadas de trabajo se extienden más allá de lo saludable.

Según una encuensta realizada por TNS Gallup en 2010, 4 de cada 10 personas aseguran sentirse sin energía, 3 de cada 10 se asumen estresados mientras que 2 de cada diez dicen estar deprimidos.

La situación empeora entre las mujeres: mientras 27% de los hombres menciona haber padecido estrés, lo hace 36% de las mujeres; en cuanto a la falta de energía, ellas llevan la delantera con un 45% frente a 36% del sector masculino.

En este sentido hay que decir que ellas cada vez más deben asumir una triple jornada laboral vinculada al trabajo fuera del hogar, el mantenimiento de la casa y la atención de los hijos.

Comentario: La falta de energía y el estrés consecuente conlleva perjuicios serios para la salud que se manifiestan a través de síntomas de diversa índole (enfermedades, depresión, desmotivación...), es por esto que desde Sott.net recomendamos una dieta sana y equilibrada que ayude a nuestro organismo a lidiar con lo que se tiene que enfrentar en vez de darle más carga para mejorar nuestra salud y practicar el maravilloso y rejuvenecedor programa antiestrés Éiriú Eolas.

Para más información pueden hacer una búsqueda sobre la dieta paleolítica, el gluten, los cereales , lacteos y derivados y el programa Éiriú Eolas en esta página


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Enfermedades podrían ser causadas por cenizas del Popo

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© Vanguardia
San Pedro Nexapa es la comunidad del Estado de México más próxima al Popocatépetl, al encontrarse únicamente a 14 kilómetros del volcán.

En los últimos días algunos de sus habitantes han manifestado irritación en los ojos y garganta, nadie les ha informado qué tan contaminado está el aire que respiran.

Las tolvaneras elevan la ceniza acumulada en banquetas y techos de este poblado, los más jóvenes ni siquiera hacen el esfuerzo de taparse la nariz y boca para que el polvo visible no los afecte, aunque los más ancianos de la zona sí lo hacen, a fin de cuentas son ellos quienes en su mayoría dicen tener algunas molestias.

Hasta el momento las autoridades únicamente les han informado sobre la cantidad de ceniza que ha caído, pero nadie les ha dicho cuál es la calidad de aire, por ejemplo los puntos IMECA, que al menos en seis días recientes han excedido la norma.

Bacon

Dieta Paleolítica vs. Dieta Mediterránea y Diabetes tipo 2

Ya era hora de que hiciera un resumen de un estudio de intervención con dieta, en este caso la dieta a la que como especie estamos adaptados, y que corresponde con la dieta que tuvimos durante nuestra evolución.

Se trata de un estudio de intervención aleatorizado y controlado de 3 meses de duración en 29 pacientes con enfermedad isquémica del corazón y diabetes tipo 2. El investigador principal es el Dr. Staffan Lindeberg, médico y doctor del Centro de Investigación en Salud en Atención Primaria de la Universidad de Lund, Suecia. El objetivo del estudio fue comparar el efecto de dos dietas sobre la tolerancia a la glucosa y la diabetes. Sin embargo, uno de los aspectos más destacados del estudio es que la dieta de investigación no iba dirigida a testar el efecto de los carbohidratos, la grasa, la fibra, la fruta o los vegetales y sus proporciones. En cambio, la intervención tenía como intención comparar una dieta basada en los alimentos que tuvimos durante nuestra evolución y una dieta basada en alimentos introducidos recientemente y que forman parte de la pirámide de nutrición recomendada, es decir, era más importante el tipo de alimentos que las proporciones entre macronutrientes. En concreto se comparó una dieta paleolítica con una dieta mediterránea.

En la dieta paleolítica se aconsejó el consumo de pescados, carnes magras, frutas, verduras, tubérculos, huevos y frutos secos. En la dieta mediterránea se aconsejó el consumo de cereales integrales, lácteos desnatados, verduras, frutas, pescados, margarina y aceite vegetal. En ambos casos la dieta fue ad libitum, lo que significa que los participantes podían comer todo lo que querían en cuanto a cantidad, sin limitaciones de calorías, pero basado en los grupos de alimentos recomendados en cada caso.

Heart - Black

Consumir mucha sal aumenta el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular

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© Desconocido
Los adultos mayores con una alimentación elevada en sal correrían más riesgo de padecer un accidente cerebrovascular (ACV), según un estudio sobre más de 2.000 personas realizado en Estados Unidos.

Aunque es bien sabido que a medida que se incrementa el consumo de sal también es probable que aumente la presión sanguínea, está menos claro si una dieta salada finalmente generaría mayores riesgos de ACV y ataque cardíaco.

Sin embargo, los investigadores del nuevo estudio, cuyos resultados fueron publicados en la revista 'Stroke', han apuntado que de los casi 2.700 adultos mayores estudiados, aquellos que consumían mucho más sodio del recomendado eran casi tres veces más propensos a sufrir un ACV en 10 años que quienes cumplían con lo aconsejado por la Asociación Estadounidense del Corazón.

"La ingesta elevada de sodio fue prevalente y estuvo asociada con un mayor riesgo de ACV independientemente de los factores de riesgo vasculares", escribe Hannah Gardener, experta de la Escuela de Medicina de la University of Miami, directora del estudio.

A diferencia de la presión sanguínea, que cambia rápidamente, el ACV y la enfermedad cardíaca son complicaciones de largo plazo, por lo que estudiar la relación entre el consumo de sodio de las personas y su riesgo de sufrir problemas cardíacos y ACV es más difícil.

La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA por sus siglas en inglés) sugiere que las personas limiten su ingesta de sodio a no más de 1.500 miligramos diarios. Eso es un poco más estricto que otras recomendaciones. La Organización Mundial de la Salud (OMS), por ejemplo, aconseja un límite de 2.000 mg.

Pero las personas incluidas en el nuevo estudio, fundamentalmente negros e hispanos neoyorquinos, consumían habitualmente cantidades muy por encima de esas recomendaciones, en torno a los 3.031 mg de sodio por día.

Comentario: Sin embargo, algunos estudios han mostrado que la restricción de sal puede tener efectos perjudiciales en la salud. En última instancia, la cantidad de sal necesaria para la buena salud se basa en las necesidades individuales, el estado de salud, y la predisposición genética a la sal. La evidencia de la restricción de sal, incluso para aquellos con enfermedad cardiovascular o renal, es mixta y muchas veces poco o no concluyentes. Es importante recordar que los datos relativos a la ingesta de sodio ha sido a partir de poblaciones que por lo general comen una dieta americana estándar, y se desconoce si la ingesta de sal podría no tener un efecto perjudicial en una población cuya alimentación sea rica en potasio, magnesio y calcio, o una dieta paleolítica. Estos son puntos importantes a considerar a la hora de decidir la cantidad de sal que incluya en su propia dieta. Para más información ver estas recomendaciones (en inglés).


Eye 1

Epidemia de Miopia en estudiantes asiáticos

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© corvis
Graduados de las escuelas en el este de Asia sufren una ´epidemia´ de miopía. Los científicos australianos vinculan el aumento de la enfermedad en niños asiáticos con los intensos estudios. La investigación ha sido publicada en la revista The Lancet medical journal.

El especialista Ian Morgan de la Universidad Nacional Australiana, reveló que entre el 80% y 90% de los estudiantes en las grandes ciudades de China, Japón y Corea del Sur sufren este problema. Entre el 10% y 20% de ellos tienen una miopía grave, la que puede llevar a la ceguera. Morgan explica el fenómeno con la intensificación de los estudios en estos países: los niños pasan mucho tiempo estudiando y leyendo a una corta distancia, lo que afecta su visión.

Otras investigaciones sobre el mismo tema demuestran que la falta de acceso a la luz solar también puede contribuir al desarrollo del trastorno, dado que el organismo no recibe bastante dopamina, una hormona que previene la miopía. Además, los factores genéticos aumentan el peligro de padecer esta enfermedad.