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  Las mujeres mayores que consumen soda u otras bebidas azucaradas con regularidad podrían estar en un riesgo significativamente mayor de desarrollar cáncer endometrial
• Las mujeres con el mayor consumo de bebidas azucaras tuvieron un riesgo 78 por ciento mayor de cáncer endometrial y el riesgo pareció depender de la dosis, aumentando junto con el aumento del consumo
• Las enfermedades cardíacas y el cáncer son causadas por una mala alimentación alta en azucares
• Es el azúcar - y no las grasas saludables - la causa principal de las enfermedades cardíacas
• Pruebas clínicas han demostrado que las personas que consumen jarabe de maíz de alta fructosa tiende a desarrollar factores de riesgo más altos para las enfermedades cardiovasculares, en tan poco tiempo como dos semanas

• Un estimado del 80 por ciento de los estadounidenses es deficiente de magnesio. Las consecuencias de salud de la deficiencia de magnesio pueden ser significativas y pueden agravarse en muchos, de no ser que en la mayoría, de los tratamientos a base de medicamentos.
• El magnesio desempeña una gran variedad de funciones biológicas, incluyendo la activación de los músculos y nervios, la creación de energía en su cuerpo al unirse a la adenosina trifosfato (ATP.
• El magnesio es sumamente importante para la salud cardíaca. El consumo de cantidades excesivas de calcio sin complementarlo con magnesio puede provocar ataques cardíacos, derrames cerebrales y muerte súbita.
• Se cree que la relación ideal entre el calcio y el magnesio es de 1:1. La dosis diaria recomendada es de unos 700 miligramos por cada uno.
• Cada vez que consume alguno de los siguientes: magnesio, calcio, vitamina D3 o vitamina K2, también necesitará tomar todos los demás para complementar, ya que estos nutrientes trabajan sinérgicamente los unos con los otros.

Las vacunas de la hepatitis B están provocando muertes de bebés en China. Hasta ahora se han producido al menos ocho fallecimientos. Esta vacuna es la que se aplica a las 24 horas de nacer, la primera dosis, y luego al cumplir el primer mes de vida y al celebrar el sexto.

Estas muertes vienen documentándose desde el pasado mes de noviembre y en varias regiones diferentes del país asiático.

Las inyecciones fueron fabricadas por el laboratorio Biokangtai, situado en Shenzhen, cuyas vacunas fueron suspendidas el pasado día 13 por la Administración de Salud, Drogas y Alimentación de China.

Biokangtai es el mayor fabricante de vacunas de hepatitis B en China. La prensa de la zona recoge que la compañía ha declarado de momento que las muertes de los bebés son "una coincidencia".

La revista Vanity Fairha publicado un artículo titulado ¿Por qué el potencialmente letal anticonceptivo NuvaRing está todavía en el mercado? La publicación "popular" explica los fallos en la seguridad del anillo vaginal del mismo nombre fabricado por laboratorios Merck, Sharp & Dohme (MSD). La principal acusación contra este problemático anticonceptivo es su supuesta responsabilidad en la formación de coágulos, trombosis e incluso en la muerte de mujeres que lo utilizaban.

Marie Brenner, la autora del artículo, investigó el dispositivo -el cual está impregnado con hormonas, que son liberadas durante tres semanas luego de ser insertado- cuyos efectos adversos habrían sido la causa de la embolia pulmonar que el año pasado provocó la muerte de Erika Langhart, de 24 años de edad.

Quiero advertirle a cada madre y a cada hija que no usen el producto que mató a mi niña", declaró a la revista Karen Langhart, la madre de la estudiante de derecho.

El artículo de la revista expone más casos de daños provocados por este medicamento.

Un grupo de científicos mexicanos criticaron este miércoles a una revista especializada en toxicología por haber cedido a "presiones" de empresas trasnacionales para retirar un estudio del francés Gilles-Eric Séralini sobre la toxicidad del maíz transgénico en ratas.

El retiro del estudio de la revista Food and Chemical Toxicology (del grupo Elsevier) "carece de fundamentos científicos y responde a presiones de las trasnacionales que comercializan los cultivos transgénicos", dijo Elena Álvarez-Boylla, integrante de la ONG Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS), durante una conferencia de prensa celebrada en Ciudad de México.

El estudio fue publicado en 2012 en la revista y fue "aprobado previamente por pares expertos", pero el 19 de noviembre la editorial anunció al científico francés que su informe sería retractado no porque sus resultados fuesen incorrectos, sino porque "no son concluyentes", recordó Álvarez-Boylla, integrante de la UCCS.

En un sitio de Internet destinado a sus empleados, McDonald's califica el combo de hamburguesa, papas fritas y el refresco como la opción "no saludable", y aconseja a su personal evitarlo si desean preservar su bienestar.

La "opción no saludable" (unhealthy choice): así es como McDonald's define para sus empleados la combinación de hamburguesa, papas y refresco que, irónicamente, es la base de su oferta como restaurant de comida rápida.

El calificativo podía leerse en la sección sobre dieta de The McResource Line, un sitio de Internet destinado a la consulta del personal de la conocida empresa, el cual, sin embargo, se encuentra fuera de línea desde el 25 de diciembre pasado por razones de "mantenimiento", según reportaron RT y The Independent, entre otros medios.

"Aunque conveniente y económica para un estilo de vida ocupado, la comida rápida común es alta en calorías, grasa, grasas saturadas, azúcar y sal, y pueden situar a una persona en riesgo de de sobrepeso", aseguraba McDonald's a través del sitio mencionado.

Como "opción saludable", la empresa aconsejaba un sándwich de jamón con ensalada y un vaso de agua, de nuevo irónicamente, como los que caracterizan a otra cadena de comida rápida: Subway. Igualmente se recomienda el consumo de frutas y verduras.

Los científicos del Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) anunciaron el lunes 16 de diciembre del 2013 que recientes estudios sugieren que el triclosán y sustancias similares pueden interferir con el nivel de hormonas en los animales de laboratorio y estimulan la reproducción de la bacteria resistente a las drogas.

Ya en el año 2007, la prestigiosa Harvard Health Letter decía que el uso de agua y el jabón corriente son tan eficaces en la limpieza de las manos como los jabones antibacterianos y desinfectantes, pero sin provocar un efecto devastador sobre nuestro sistema inmunológico. Pero nadie escuchó aquella advertencia, porque este tipo de jabones y desinfectantes se han extendido por todas partes. Es suficiente el lavado de las manos durante 15 segundos con el jabón corriente para eliminar el 80% de las bacterias, lo que es equivalente a la eliminación que realizan aquellos productos. Desgraciadamente, más de la mitad de los jabones llevan aditivos antibacterianos y desinfectantes. Pero estos aditivos con productos químicos nos pueden perjudicar. Las empresas tratan de asustarnos con los gérmenes y de que es preciso utilizar productos antimicrobianos.

Pero en realidad, el medio tiene gran cantidad de bacterias y otros microbios, y de la interacción de estos con nuestro sistema inmunológico es lo que nos impide padecer alergias y mantener una buena salud. Sólo con respirar estamos aspirando microbios. Si esteriliza sus manos, la primera cosa que toque va a sustituir los microbios presentes en ella por los que usted ha destruido.

Los microbios forman parte de los seres vivos presentes en el entorno. El uso productos antibacterianos y desinfectantes interfiere en el equilibrio natural entre sus sistema inmunológico y los microbios presentes en el entorno. Nuestro sistema inmunológico se encarga de protegernos contra los microbios, pues para eso está, no habiendo ninguna necesidad de consumir productos químicos tóxicos para realizar esta labor, además de ser absorbidos a través de nuestra piel. [Ver artículo.]

En los últimos días hemos hablado en MedCiencia sobre la depresión y de su relación con el envejecimiento. Ahora un nuevo estudio realizado por investigadores del Imperial College de Londres y la Universidad de Oulu (Finlandia) y publicado en la web de acceso público PLoS ONE va un paso más allá y relaciona el envejecimiento con el desempleo a largo plazo. Para ello se ha analizado el ADN de 5.620 personas finlandesas, tanto hombre como mujeres, y han encontrado que los telómeros de los hombres que estuvieron en situación de desempleo másde 2 años eran más cortos que en el resto de personas que tuvieron trabajo de forma continuada.

Una de las recomendaciones más persistentes es la de 'bebe mucha agua'. Lo escuchas de médicos, nutricionistas, entrenadores... parece que hay división de opiniones en todo, menos en la idea de que debemos estar constantemente hidratados.

"Tu cuerpo es 60% agua, debes beber al menos 2-3 litros de agua al día, al menos 8 vasos de agua al día, tu orina debe ser muy clara..."

¿Te suenan estos mensajes?.

Son tan repetidos que asumimos que es cierto. El resultado son botellas de agua en todos los puestos de trabajo, Gatorade cada kilómetro en las carreras populares, todo el mundo con su botella en el gimnasio... y por supuesto, una industria muy contenta que nos vende agua embotellada a precio de oro.

Aunque te cueste creerlo, estas recomendaciones tienen poco respaldo científico (al igual que la idea de hacer 5-6 comidas al día). Por mucho que busques, te costará encontrar algún fundamento.

Algunos estudios observacionales encuentran una mínima reducción de enfermedad cardiovascular en los que toman 5 o más vasos de agua diarios (estudio), bastante por debajo de las recomendaciones generales, y no hay información concluyente en cuanto al impacto de la ingesta de agua en varios tipos de cáncer (estudio).

Múltiples estudios no demuestran beneficios en la salud al aumentar la ingesta de agua, y una revisión exhaustiva de muchos estudios relacionados con el tema concluye "No hay evidencia clara de los beneficios de aumentar la ingesta de agua". Reconociendo que no es lo mismo ausencia de evidencia que evidencia de ausencia, también concluye "no hay evidencia clara de que no haya beneficio".

Pero para ser una recomendación tan extendida, la falta de evidencia me parece bastante... evidente, especialmente cuando el mensaje de fondo es: No te fíes de tu sed.