OF THE
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Tenemos que forzar una investigación honesta para la utilización de dosis masivas de la vitamina C. Una investigación honesta de la vitamina C no es del interés financiero de la industria farmaceutica. Sin embargo, no pueden controlar Internet y podemos forzar la investigación.¿Cuales son las propiedades de la Vitamina C?
Si cada uno supiera sobre cómo utilizar dosis masivas del vitamina C oral e intravenosa, sería un desastre financiero para la industria farmaceutica. La pregunta es si el secreto de la vitamina C se puede mantener ahora con Internet gritando la verdad en todo momento. Este secreto está costando trillones de dólares y de millones de vidas todos los años...
"Algo pasa en Vilcabamba. Algo que le permite a su gente vivir ciento diez, ciento veinte y hasta ciento cuarenta años. No sólo viven mucho. Viven mucho con una salud envidiable y sin prestarle atención a los consejos médicos. Los habitantes de Vilcabamba, una provincia pequeña y oculta en Ecuador, tienen inclinación por los excesos insalubres: fuman como escuerzos y beben como cosacos. Sin embargo, a la edad en que cualquiera de nosotros muestra signos de deterioro, ellos están listos para seguir otros cuarenta años más. ¿Cómo lo hacen?Zoila Ortega, una mujer de 77 años, se sienta -como todos los días- con una batea (recipiente) de nogal sobre sus piernas, en cuyo objeto mantiene viva una antigua tradición, pues en ella da forma al chamico, un cigarro con un aroma especial y una historia muy particular.
Aunque los censos internacionales señalan que la mayor expectativa de vida se da en lugares como el Principado de Andorra, en Europa, o la isla de Okinawa, en Japón -sitios de alto nivel económico y estilo sosegado-, Vilcabamba les saca varias décadas de ventaja sin demasiado esfuerzo. Lo hace con una población que cuenta con pocos ingresos, malas condiciones sanitarias y trabajo duro de por vida. A pesar de eso, en el pueblo hay diez veces más centenarios que los que se puede encontrar en cualquier otro lugar. Es el misterio del valle." (Latam.msn.com)
"Cocinar en un arte, y cualquier arte requiere conocer las técnicas y los materiales."
- Nathan Myhrvold
Cocinar nos hizo humanos"Cocinar requiere atención, paciencia, y sobre todo, respeto por los regalos de la naturaleza. Es una forma de adoración, de dar gracias."
- Judith B. Jones
"...Es en el compartimiento de la comida y en los corteses acompañamientos donde los seres humanos exhiben su fundamental distinción y separación del reino animal.Para el lector interesado, SOTT recomienda fuertemente la lectura en el foro cassiopaea.org del hilo Dieta Cetogénica: camino hacia la transformación, donde podrá conocer y aprender de la experiencia de quienes han experimentado con esta extraordinaria "forma de alimentarse". También, en la sección Dieta y Salud del foro, podrá encontrar varias recetas saludables para experimentar.
De todas las cosas que hacen los seres humanos, compartir la comida es lo menos 'evolutivo'. Ninguna otra especie ha seguido este camino de intercambio y apoyo mutuo que requiere ser capaz de conceptualizar el espacio y el tiempo abstracto. ¿Qué lógica de la naturaleza, tal y como la testificamos en el reino animal, seguiría una trayectoria tan ajena al mundo natural?
Como suele suceder, la comida comunal es un símbolo importante en casi todos los conjuntos religiosos antiguos. El reparto de los alimentos penetra hasta en las diferencias más fundamentales entre los puntos de vista sobre la humanidad y el mundo en general. ¿Tal vez los mismos dan testimonio de los Cro-Magnones contra los Neandertales? Creo que fue un ritual del Paleolítico que se transmitió como una pista para descubrir quién era y quién no era patológico en los tiempos antiguos. Basta pensar en 'La última cena' y su posible significado. ¿Qué era tan importante acerca de compartir una comida como para que se convirtiera en la pieza central de una religión? ¿Había algo en ello que era más viejo que el cristianismo tal como lo conocemos? Tal vez la 'última cena' fue algo así como: 'comed juntos - compartid los alimentos - en memoria de mí - no sois animales, sois seres espirituales.' Durante milenios, el pan ha sustituido el reparto original de la carne alrededor del fuego, pero la simbología sigue siendo la misma. El hecho es que parece que los cerebros más grandes y la mayoría del comportamiento más "humano" se originaron entre los que cocinaban y comían carne."Laura Knight-Jadczyk
La Era Dorada, la Psicopatía y la Sexta Extinción.
Comentario: Y esto solo representa la punta del iceberg. Nuestras investigaciones apuntan de que el gluten contiene anti-nutrientes que son tóxicos para todo el mundo, aún cuando no haya intolerancia genética. Lo que es más, la mayor parte de los productos "libres de gluten" (¡como el maíz!) son inapropiados al contener hasta un 55% o más de proteínas similares al gluten. Este es uno de los motivos por el cuál muchos no mejoran con estos productos. Para más información vea:
El lado oscuro del trigo - Nuevas perspectivas sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia al trigo
Abriendo la caja de Pandora: el rol crítico de la lectina de trigo en la enfermedad humana
Dejar el gluten, un indiscutible beneficio
El glúten ataca el cerebro y daña el sistema nervioso