Salud y BienestarS


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Lo Mejor de la Red: Ya se habla de una "explosión" de celíacos

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En una reciente reunión científica, médicos y pacientes oyeron hablar por primera vez de una "explosión" epidemiológica de la enfermedad celíaca, un trastorno autoinmune que se produce por la intolerancia intestinal al gluten de los cereales. Aunque la explicación del término se basa en teorías e hipótesis aún en investigación, una revisión de los estudios recientes más sólidos confirma que cada 15 años se duplica la cantidad de personas que la padecen.

"Es una enfermedad con un fuerte componente familiar, en la que un agente externo, el gluten, termina generando una reacción de la inmunidad con daño en la mucosa del intestino. La genética y la inmunidad pueden cambiar en cientos o miles de años, pero no en 15 ni en 50 años. Entonces, habría que preguntarse qué factores ambientales tienen que ver con este aumento de la prevalencia", señaló el profesor Julio Bai, jefe del Departamento de Medicina del Hospital de Gastroenterología Dr. C. Bonorino Udaondo.

Junto con el doctor Eduardo Mauriño y la licenciada Andrea González, Bai codirigió en esta ciudad el III Simposio Latinoamericano de la Enfermedad Celíaca, donde se presentaron los detalles de esta revisión de la literatura. La credibilidad de los trabajos elegidos reside en que sus autores no compararon estadísticas: analizaron muestras de sangre almacenadas en los 50 y 70 con aquellas obtenidas en el nuevo milenio.

Con técnicas más sensibles, equipos científicos de los Estados Unidos, Finlandia, Italia y Holanda pudieron hallar los anticuerpos de la enfermedad en una mayor cantidad de personas de lo que estaba registrado. Y, por sus características, los resultados se pueden aplicar a nuestra población.

Comentario: Recomendamos fuertemente la lectura del excelente artículo de la Dra. Gabriela Segura "Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas". Encontrará que los hallazgos expuestos en este artículo se corresponden con las profundas investigaciones que el equipo de SOTT lleva a cabo desde hace años...


Attention

Monsanto Contra la Mujer: "Hallan toxinas peligrosas de maíz GM en sangre de mujeres y fetos"

Esta contaminación transgeniga se asocia directamente con extrañas alergias, destrucción del sistema inmunologico, y otros trastornos. Monsanto otra vez.

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Ya existen abundantes evidencias sobre la toxicidad del quimico Bt utilizado en las plantas GM de maíz y algodón. Este peligroso invento de Monsanto afecta a seres humanos y demás mamíferos, desencadenando la destrucción del sistema inmunologico. La transmisión de esta toxina en nuestro suministro de sangre, que pasa a través de la placenta a los fetos, puede explicar el aumento de muchas enfermedades desde que fueran introducidas al mercado las variedades de cultivos Bt en 1996. No podemos dejar pasar, ante este descubrimiento, que Cristina Fernandez de Kirchner (N del E: Presidenta de la república Argentina) negocia con Monsanto, y acaba de inaugurar hace pocas semanas una planta de producción de Glifosato en Tierra del Fuego.

Una investigación patrocinada por el gobierno de Italia, demostró que los ratones alimentados con Bt de Monsanto, resulraron perjudicados con una amplia gama de respuestas inmunes. Los niveles elevados de IgE e IgG, por ejemplo, suelen estar asociados con alergias e infecciones.

Los ratones tuvieron un grave aumento de citoquinas, que se asocian con "respuestas alérgicas e inflamatorias". Las citoquinas específicas (interleucinas) también son mayores en los seres humanos que sufren una amplia gama de trastornos, desde artritis y la enfermedad inflamatoria intestinal, hasta la EM y el cáncer.

Dato: Cuando los reguladores de alimentos de EE.UU. aprobaron el maíz genéticamente modificado de Monsanto "Bt", sabían que estaban añadiendo un veneno mortal al suministro de alimentos. Es para eso que fue diseñado. El ADN del maíz está equipado con el gen de una bacteria del suelo llamada Bt (Bacillus thuringiensis) que produce la toxina Bt. Se trata de un pesticida que rompe y abre el estómago de ciertos insectos, matandolos.

Health

Detengan la publicidad de comida chatarra dirigida a niños

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La comida chatarra está contribuyendo con las exorbitantes tasas de diabetes, hipertensión arterial e incluso con los derrames cerebrales- y no sólo entre adultos.

Las compañías de alimentos y bebidas gastan $2 billones al año en la promoción de alimentos poco saludables a los niños y si bien en el último de los casos, es responsabilidad de los padres darle a sus hijos alimentos saludables, los anuncios de comida chatarra hacen esta tarea mucho más difícil de lo que debería ser.

Un nueva campaña, llamada "We´re Not Buying It" (No Lo Compraremos), ya está en marcha para ayudar a exponer la publicidad engañosa dirigida a los niños, desacreditando las afirmaciones hechas por la industria y resaltando las últimas investigaciones, con la esperanza de ponerle fin a este ataque a la juventud de hoy en día; también le explicaré como participar, más adelante.

¿Sus Hijos Reconocen los "Arcos Dorados"?

La mayoría de los niños pequeños reconocen los "arcos dorados" que son el símbolo de McDonalds mucho antes de poder estructurar oraciones completas.

¿Por qué?

Porque a menudo son criados en un ambiente en donde hay papas fritas, hamburguesas de comida rápida y soda de naranja; si "criar" le suena un poco exagerado, podríamos decir que se les enseña que las papas fritas, palitos de pollo y las soda son comidas aceptables. ¿Se ha dado cuenta que incluso en restaurantes "regulares" el menú para niños muchas veces está lleno de comida chatarra como pizza, macarrones con queso o tiras de pollo frito?

Attention

¿Los Antitranspirantes que Contienen Aluminio Contribuyen con el Cáncer de Mama en Mujeres?

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Octubre es el mes de concientización sobre el cáncer de mama y el momento ideal para aprender todo lo que pueda acerca de los pasos que puede seguir para prevenir el cáncer más común entre las mujeres en el mundo desarrollado.

La información que está por leer es muy diferente de la que a menudo se maneja por las organizaciones que luchan contra el cáncer como por ejemplo, American Cancer Society (ACS), ya que a diferencia de la ACS yo no tengo vínculos financieros ni con los fabricantes de equipos de mamografía, ni con los fabricantes de medicamentos contra el cáncer.

Mi consejo para la prevención del cánceres es mucho más sencillo, involucra estrategias simples de estilo de vida que prácticamente todas las personas tienen el poder de hacer.

Todo lo que necesita para tener el poder de hacer estos cambios para prevenir el cáncer es conocimiento y es lo que pretendo darle al momento que termine de leer este comentario... Le sugiero que no sólo se aprenda esta información, sino que también la comparta con otras mujeres que formen parte de su vida.

Utilizar el Antitranspirante Equivocado Podría Influir en su Riesgo de Cáncer de Mama

Ponerse antitranspirante todos los días es parte de la rutina de la mayoría de las personas y podría ser que no piense mucho al respecto. Pero he aquí porque debería hacerlo: si usted utiliza el tipo de antitranspirante equivocado, digamos uno que contiene aluminio, entonces podría estar aumentando su riesgo de cáncer de mama.

Health

Lo primero que debe hacer cuando tiene un resfriado o gripe

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La temporada de resfriados y gripe está a la vuelta de la esquina y con esto podemos esperar ver muchos anuncios de vacunas contra la gripe. He escrito mucho sobre los peligros de las vacunas anteriormente y del hecho de que simplemente no funcionan, de acuerdo con la evidencia. Así que le doy una revisión oportuna de lo que puede hacer para protegerse a usted y a su familia de esta temporada de resfriados y gripe, así como las de los próximos años.

¿Qué causa la gripe y los resfriados?

Tanto la gripe como los resfriados son causados por una serie de virus (no bacterias). Mientras que estas dos enfermedades a menudo afectan su tracto respiratorio, existen algunas diferencias entre ellas.

Los síntomas comunes de un resfriado común incluyen flujo nasa, congestión, tos y dolor de garganta. Los síntomas de la influenza tienden a ser mucho más severos, esto se debe a que los virus de la influenza son capaces de causar infecciones graves de pulmón, neumonía e incluso fallo respiratorio. También tienden a afectar las articulaciones - lo que provoca que sienta dolor.

La forma más común en la que se transmiten los virus es por vía de contacto mano a mano. Por ejemplo, alguien que tiene un resfriado se suena la nariz y después le da la mano o toca superficies con las que usted también tiene contacto. Sin embargo, lo que debemos recordar es que el estar expuesto al virus no significa que está destinado a contraer un resfriado.

Health

Problemas derivados de la caseína de la leche

La caseína es el componente proteico de la leche; una sustancia muy espesa y áspera, utilizada para uno de los pegamentos para madera más poderoso que se conocen.

La leche de vaca contiene un 300% más de caseína que la leche humana y los productos secundarios de la descomposición bacteriana de la caseína terminan convertidos en un moco espeso, que se va pegando a las membranas mucosas.

La leche de vaca produce más mucosidad que cualquier otro alimento, un moco espeso, denso y pegajoso que dificulta enormemente las facultades eliminatorias del organismo, que actúa obturando todo el sistema respiratorio del organismo impidiéndole funcionar con fluidez.

Evil Rays

El wifi puede ser nocivo para el desarrollo cerebral de los niños

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© Wikimedia Commons
Parece ser que el desarrollo de la tecnología a veces perjudica en demasía a la salud de la población. Es el caso del wifi, que según apuntan los expertos puede afectar al desarrollo cerebral de los niños.

Durante el encuentro celebrado ayer viernes en la sede de la Unión Europea en Madrid, que llevaba por título «Radiaciones No Ionizantes», alertaron del peligro al que están amenazados nuestros hijos con el Wifi.

Los allí presentes apuntaron que se está viendo en ellos muchas alergias y otros trastornos que podrían estar relacionados con este fenómeno, ya que su cerebro aún está en proceso de formación y los campos electromagnéticos pueden afectar a su desarrollo.

El peligro se encuentra detrás de cada esquina, ya que los wifis están presentes en colegios, domicilios y vías públicas. De hecho si somos conscientes, nuestra atmósfera se encuentra literalmente bombardeada por raciones que pueden afectar a niños, adultos y mayores.

Blackbox

La misteriosa enfermedad que azota India

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© Kumar HarshEl hospital de Gorakhpur no da abasto.
Cuando centenares de indios, principalmente niños, empezaron a morir de algo desconocido, se levantó la alarma. Ahora se sabe qué es, pero no cómo evitar que siga matando. Se trata de una vieja conocida, que ahora viaja por otros medios.

En junio, una misteriosa enfermedad mató a 28 niños en el estado de Bihar, al este de Uttar Pradesh. Los chicos tenían entre dos y ocho años de edad y los doctores locales decían que el trastorno era similar a la encefalitis japonesa. Sin embargo, uno de los síntomas importantes de esa enfermedad no estaba presente en estos casos: rigidez del cuello.

Esta semana, las noticias eran más claras, pero no menos trágicas: más de 400 personas, principalmente niños, han muerto por un fulminante brote de encefalitis viral que se extiende por el norte de India, informaron autoridades sanitarias.

"Es una tragedia inimaginable. Cada día mueren entre cinco y diez niños", le dijo a la BBC el doctor K.P. Kushwaha, jefe de pediatría del Colegio Médico BRD, el único hospital que trata a estos pacientes.

Sun

La vitamina D activa la respuesta inmunológica a la tuberculosis

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© DesconocidoEl organismo humano puede obtener vitamina D con la exposición al sol.
La vitamina D es necesaria para activar la respuesta del sistema inmunológico a la tuberculosis, indicó un estudio estadounidense divulgado el miércoles, que podría llevar a nuevos tratamientos para esta enfermedad pulmonar causante de 1,8 millones de muertes al año.

Hace tiempo que se sabe que la vitamina D juega un papel en la respuesta del cuerpo a la tuberculosis, pero el estudio publicado en la revista Science Translational Medicine muestra que debe estar presente en niveles adecuados para desencadenar la respuesta inmune.

Este hallazgo podría ser crucial en los esfuerzos para tratar la enfermedad en algunas partes del mundo como África, porque las personas de piel oscura tienden a ser más susceptibles a la tuberculosis, y también más propensas a tener deficiencias de vitamina D.

Aunque el organismo humano puede obtener vitamina D con la exposición al sol, la piel oscura contiene más melanina que protege el cuerpo contra los rayos ultravioletas y también reduce la producción de vitamina D.

Health

El cerebro humano es autosuficiente para calmar el dolor

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© flickr.com/ Gaetan LeeCerebro humano autosuficiente para calmar el dolor, dicen los científicos
La desaparición de los estados dolorosos se puede observar en las personas en un estado de fuerte estrés, y es relacionado con el funcionamiento del hipocampo del cerebro, que produce una sustancia, parecida a marihuana, capaz de calmar estos estados, dicen los científicos del Centro de Estudios del Dolor de la Universidad Nacional de Irlanda.

La activación de los receptores endocannabinoides da lugar a multiples efectos entre los que se encuentra euforia, ansiedad, sequedad de boca, relajación muscular, y reducción del dolor.

Esta importante capacidad ayuda a salvarse en muchos casos, cuando la vida corre peligro. Además, los estudios de los analgésicos inducidos por el estrés ayudaran a crear unas nuevas drogas contra el dolor.

Un grupo de investigadores, bajo el mando de David Finn averiguó por primera vez, cómo exactamente el cerebro "desconecta" el dolor.