Traducido por ell equipo de SOTT.net en español"La cosecha de calabazas holandesas comienza tres o cuatro semanas antes" dice Jeroen Robbers, de De Terp Squashpackers. La temporada de calabazas holandesas comenzó a principios de este año.
Jeroen Robbers, De Terp Squashpackers
"Empezamos hace una semana por necesidad. Eso es tres o cuatro semanas antes de lo normal. Ahora nos hemos dado cuenta de que el número de kilos por hectárea es un 20 por ciento inferior a la media", dice Jeroen Robbers, de De Terp Squashpackers.
La empresa holandesa cultiva y comercializa calabazas orgánicas de color naranja "clásicas", pero también algunas especialidades, como las verdes, grises, espaguetis y mini-calabazas. "Personalmente crecemos en 20 hectáreas, y en total tenemos 170 hectáreas en programas de contrato, de las cuales arrancamos 100 hectáreas nosotros mismos. Entre el 80 y el 90 por ciento son calabazas de color naranja y el resto especialidades". De Terp suministra a Bakker Barendrecht por contrato, y también hace sus propias importaciones y exportaciones de calabazas. La temporada holandesa dura de finales de julio a febrero, y la empresa comienza entonces a importar principalmente de Argentina y Nueva Zelanda, de modo que tienen suministro durante todo el año.
Comentario: Las estaciones erráticas y los eventos climáticos extremos están causando importantes pérdidas de cosechas en todo el mundo y, a su vez, están llevando a la bancarrota a los agricultores y disparando los precios: