La Open Food Network (OFN) se caracteriza primordialmente por:
- Ser totalmente libre
- Ser una red open source
- Une a los consumidores y productores a través de la red facilitando así, el transporte, la logística y la coordinación en cuanto a la compra/venta de alimentos se refiere
Las metas principales de la Open Food Network (OFN) son:
- Que los consumidores sepan y conozcan directamente quienes son sus productores, donde viven, como producen y los precios reales del productor al consumidor, la finalidad de esto es reducir los precios de los alimentos ya que habría una real diversificación y competencia entre productores y consumidores.
- Los productores tienen la libertad plena de poner sus propios precios, decidir donde van a vender sus productos y a quienes les van a vender sus productos, esto obviamente va en contra del sistema actual de distribución de alimentos donde están monopolizados bien sea por corporaciones o por el estado
- Diversificar los alimentos y re-distribuir las ganancias directamente a las comunidades de productores, esto tiene como finalidad fortalecer la economía local y distribuir equitativamente los alimentos de una manera ética.
Vídeo Why OFN?Si deseas contribuir con este novedoso proyecto opensource, puedes remitirte a este enlace.
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