Radio Sott [Español] Nro 16 - 28 de febrero de 2015: Atando cabos

Acompáñenos el próximo 28 de febrero a las 6:00 pm (GTM+1) a nuestra conversación semanal sobre los eventos más importantes de la semana con los editores de SOTT en español.

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Salud y Bienestar
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Los Retardantes de Llamas y las Sustancias Químicas Cosméticas Podrían Estar Dañando Su Salud

© retardantedeextintores
A menos que viva en un lugar completamente remoto, lo más probable es que esté expuesto a una gran variedad de sustancias químicas de forma cotidiana y esto puede dañar su salud. Una clase de sustancias químicas que se ha vuelto sumamente común en los Estados Unidos son los retardantes de llamas.

En la década de 1970, los Estados Unidos implementó normas de seguridad contra incendios que dieron lugar a más y más productos que adoptaron el uso de polibromodifenil éteres (PBDE) para lograr cumplir con las estrictas normas.

Los PBDEs tienen una estructura molecular similar a la de los PCBs que ya han sido prohibidos, esto debido a que han sido relacionados con el cáncer, problemas reproductivos y alteración del desarrollo cerebral en fetos.

Y aunque desde entonces, algunos PBDEs han sido prohibidos en algunos estados del país, siguen estando presentes en el ambiente y acumulados en su cuerpo. Las pruebas han revelado que hasta el 97 por ciento de las personas en Estados Unidos tienen niveles significativos de PBDE en la sangre.

Comentario: Para expandir más información, leer los artículos relacionados:

- Sanidad retira del mercado varios productos cosméticos por la presencia de hidroquinona
- Peligros sobre las ollas y sartenes antiadherentes
- Hallan metales pesados tóxicos en juguetes plásticos y electrónicos en China
- Los quimicos de Monsanto producen embarazos tóxicos

Attention

Bacteria mortal escapa de un laboratorio secreto de EE.UU.

Las autoridades de Luisiana (EE.UU.) informaron que una bacteria peligrosa, y potencialmente mortal, logró escapar de un laboratorio de alta seguridad en un centro de investigación del país.

Según el diario 'USA Today', los especialistas aseguran que la 'fuga' de la bacteria Burkholderia pseudomallei del Centro de Investigación Nacional de Primates de Tulane, ubicado a unos 80 kilómetros al norte de Nueva Orleans, no representa ningún riesgo para la sociedad, pero el alcance de la contaminación sigue siendo desconocido.


Comentario: Es decir, según esto no representa ningún riesgo para los seres humanos, pero no estamos seguros al respecto, puede que si representa un riesgo, por el factor desconocido, ¿Verdad?


bacteria louisiana luisiana
© AFP / CHRISTIAN CHARISIUS
Life Preserver

La impactante reacción de tu cerebro cuando dejas el azúcar

Traducido por Upsolc

"Los primeros días son difíciles. Casi se siente como si te estuvieras rehabilitando de una adicción a las drogas", cuenta Andrew que pasó 40 días de abstinencia de dulces".
*Este artículo fue originalmente escrito por Jordan Gaines Lewis, una joven neurocientífica conocida por sus escritos sobre temas relacionados a la ciencia.
© Romina Bevilacqua
Todos los que me conocen saben que tengo una adicción por lo dulce. Siempre la he tenido. Mi amigo y compañero de clase Andrew tiene la misma adicción, y el hecho de vivir en Hershey, Pennsylvania - la "Capital Mundial del Chocolate" - no nos ayuda mucho.

Pero Andrew es más valiente que yo. El año pasado, inició una cuarentena sin azúcar. No puedo asegurar que seguiré sus pasos este año, pero si durante 40 días te abstienes de comer dulces, esto es lo que puedes esperar:

Comentario: Para profundizar más, tienen disponible esta obra en español:
Cerebro de Pan
© Grijalbo
de David Perlmutter

"Libro dedicado a contar los peligros de la ingesta de cereales, carbohidratos y azúcar para el cerebro y la dieta a seguir para conseguir un cerebro sano.Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo. ¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico y depresión, entre otras dolencias".
Puede consultar también los siguientes enlaces de SOTT

¿Qué hace el azúcar con nuestro cerebro?

Gran Negocio: La mafia del azúcar y las farmacéuticas

Gabor Maté: adicciones y correcciones

Cookies

Gran Negocio: La mafia del azúcar y las farmacéuticas

El azúcar es un buen negocio. Las grandes empresas que controlan la industria alimentaria dependen del azúcar para aumentar sus beneficios.

Saben que más azúcar en sus productos genera más dinero en sus bolsillos.

He recibido muchas consultas esta semana de personas confundidas a partir de un artículo reciente en La Razón, donde una "experta" (ahora hablamos de ella y sus amigos) habla de las bondades del azúcar, y nos regala joyas informativas como estas: "el azúcar tiene importantes propiedades", "es imprescindible para el desarrollo de las funciones cognitivas y la actividad física" y "existe una asociación negativa entre el consumo de azúcares y la ganancia de peso".

Veamos ahora lo que dice la ciencia de verdad.

El azúcar y la salud

Un importante estudio con datos de 175 países encuentra asociación entre el consumo de azúcar y diabetes, independientemente de otras variables como actividad física o grasa corporal.

Un estudio reciente asocia mayor consumo de azúcar con incremento de mortalidad por enfermedad coronaria.

A pesar de su relevancia, ambos estudios son observacionales (no pueden establecer causalidad), pero existen metaanálisis de ensayos clínicos donde la causalidad está clara: más azúcar empeora a corto plazo los indicadores principales de salud cardiovascular (como triglicéridos y presión arterial).

La relación entre las bebidas azucaradas y la obesidad está ampliamente demostrada (estudio, estudio), al igual que con infarto cerebral (estudio) y problemas metabólicos como resistencia a la insulina (estudio, estudio).

Comentario: Otros artículos publicados en SOTT:

Los peligros del azúcar para el corazón

Las 3 formas que tiene el azúcar de perjudicar tu cerebro

¿Es el Azúcar tóxico?

Recordamos siempre a nuestros lectores en estas páginas de Salud y Bienestar que la evidencia científica muestra como la mejor opción una dieta baja o muy baja en carbohidratos (azúcares) y alta en grasas animales. Dispone también del vídeo del programa de Radio-SOTT, en el cual se entrevistó a la Dra. Gabriela Segura y se trataron dichas cuestiones relativas a la alimentación sanadora.



Health

El consumo de cannabis puede triplicar el riesgo de sufrir enfermedades mentales


El consumo de cannabis puede triplicar el riesgo de sufrir
enfermedades mentales en los individuos vulnerables al consumo de esta sustancia, según ha mostrado un estudio publicado en la revista 'Lancet Psychiatry Journal', que, además, avisa de que la marihuana puede aumentar el riesgo de sufrir un episodio psicótico en personas vulnerables a este consumo.

© WIROS/FLICKR

Comentario: Para más información sobre este tema, ver:

Identifican un mecanismo que provoca psicosis y esquizofrenia por el abuso de cannabis

Cannabis y esquizofrenia: ¿cómo? ¿Por qué?

Usuarios de cannabis tienen cerebros más pequeños

El cannabis no quita el dolor, lo 'distrae'

Attention

"Se avecina un desastre alimentario" - Informe sobre agrotóxicos y transgénicos

El uso incontrolado de herbicidas a base de glifosato en Sur y Centro América ha dado lugar a un aumento significativo de defectos en los nacimientos, toxicidad renal y cáncer.
Uno esperaría que la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) tenga los mejores intereses en mente para la población, pero sus decisiones recientes han arrojado serias dudas sobre esta suposición.

Una en particular, podría tener un impacto dramático en la seguridad del suministro de alimentos de Estados Unidos: Es el mandato de la EPA para regular el uso de agroquímicos como insecticidas y herbicidas, así como para determinar sus límites permitidos en los alimentos y el agua potable.

Los herbicidas (para matar malezas) son mezclas de productos químicos diseñados para rociar sobre las malezas, se depositan en el interior de las plantas e inhiben las enzimas necesarias para que la planta deje de vivir. El ingrediente activo en el herbicida más ampliamente utilizado es el glifosato, mientras que algunos herbicidas contienen 2,4D. El 2,4D es mejor conocido como un componente del Agente Naranja, un defoliante utilizado ampliamente durante la Guerra de Vietnam. Hasta la introducción de los cultivostransgénicos hace unos 20 años, aplicaban los herbicidas en los campos antes de la siembra, y luego lo utilizaban sólo con moderación alrededor de cultivos. La comida que comíamos de las plantas estaba libre de estas sustancias químicas.

Comentario: El uso de transgénicos y pesticidas no es el único riesgo para nuestra salud y el medio ambiente. La agricultura en sí, ha arrasado con miles de ecosistemas completos alrededor del mundo, y además está relacionada con enfermedades "modernas" provocadas por el alto consumo de carbohidratos.

Artículos recomendados:

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- Agricultura Perversa: La pérdida de biodiversidad animal amenaza a la humanidad
- Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas

Vinyl

Más de mil millones de jóvenes podrían sufrir daños auditivos por música alta: OMS

Más de mil millones de jóvenes se arriesgan a sufrir daños auditivos porque escuchan la música demasiado alta, avisó este viernes la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El nivel sonoro en los conciertos y discotecas suele ser demasiado alto, al igual que el volumen en los auriculares de los dispositivos de audio o de los smartphones.

Según los datos recogidos por la OMS, cerca del 50% de los jóvenes de entre 12 y 35 años de países con ingresos altos o medios se exponen a niveles sonoros demasiado fuertes.

"Cada vez más jóvenes corren el riesgo de sufrir daños auditivos. Tienen que ser conscientes de que la audición, una vez que se pierde, no vuelve", afirmó este viernes la doctora Shelley Chahda, de la OMS.

Una exposición a niveles sonoros demasiado altos y de forma prolongada puede provocar daños irreversibles.

En los lugares de trabajo, el ruido no debe superar los 85 decibelios para un máximo de ocho horas diarias de exposición.

Para hacerse una idea, 85 decibelios es el ruido que percibe uno cuando está dentro de su coche, en medio del tráfico, en hora punta.

Muchos empleados que trabajan en discotecas, bares o en la organización de eventos deportivos afrontan niveles que llegan a alcanzar los 100 decibelios.

Según la OMS, uno no debería exponerse a tal ruido más de un cuarto de hora al día.

Con vistas a la Jornada Mundial de la Audición, le 3 de marzo, el organismo recomienda sencillas medidas preventivas.

Los adolescentes tendrían que reducir el volumen de sus dispositivos de audio y teléfonos, evitar de utilizarlos más de una hora al día, llevar tapones en los oídos en los locales demasiado ruidosos y hacer pausas.
También deberían vigilar el estado de su audición y realizar controles regulares.

La OMS también recomienda a los gobiernos imponer estrictas normativas sobre el ruido en los lugares públicos, y pide que los dueños de discotecas y bares bajen el volumen de la música.

Unos 360 millones de personas sufren algún tipo de daño auditivo en el mundo. Se deben a factores tan diversos como enfermedades infecciosas, genéticas, complicaciones durante el parto, el uso de ciertos medicamentos, el ruido o el envejecimiento.
Attention

Cómo se agudiza el ingenio en plena crisis a costa de la salud

La crisis que viven sobre todo Europa y Estados Unidos desde 2008 está agudizando el "ingenio". Una de las propuestas es el desarrollo del denominado Tratado de libre comercio entre Estados Unidos y Europa (TTIP). Médicos y profesionales sanitarios advierten que se intentan poner en el mercado los sistemas sanitarios públicos. Lo que sucede con la hepatitis C y los fármacos carísimos para ella es una avanzadilla del TTIP.

Este tratado está para impulsar los negocios, es claro. El problema es qué se entiende por negocio o hasta dónde llegan los negocios y dónde comienzan los derechos de las personas. Porque el acceso a la sanidad universal, pública, sostenida con los impuestos ciudadanos como se hace en España, es un derecho adquirido de su población.

Pero según advierten diferentes organizaciones sociales y de profesionales de la salud, las lógicas normas regulatorias destinadas a proteger el derecho a la salud pueden ser barreras para quienes desean vender productos y servicios sanitarios.

Comentario:

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Health

Déficit de Atención e Hiperactividad: Vender una enfermedad para vender un fármaco

Hace unos años me hice el test para saber si soy hiperactivo o mejor escrito para ver si estoy enfermo del Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), la enfermedad "de moda" en la infancia y adolescencia. Salió positivo, muy "positivo". Vaya, que en teoría, según dicha prueba, estoy muy "enfermo". Ahora tengo un lío enorme pues va este médico, Marino Pérez y dice: "Muy pocos adultos resistiríamos el test de TDAH de la OMS".

Vaya lío y vaya polémica. Marino Pérez es catedrático en Psicopatología y Técnicas de la Intervención y ha publicado hace poco un libro titulado Volviendo a la normalidad (Alianza Editorial). Para este especialista en Psicología Clínica y profesor de la Universidad de Oviedo, el trastorno carece de entidad clínica, pero la retórica utilizada y propagada consiste en decir que el TDAH
es un trastorno neurobiológico de origen genético, lo que ciertamente no está establecido, porque no hay pruebas clínicas que lo confirmen.
Uff! pues qué alivio. Por lo visto los criterios que se usan para el diagnóstico del TDAH son tan tan subjetivos que no sirven para colocar una etiqueta tan concreta a los presuntos enfermos:

Comentario:

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Health

Vitamina D contra el Cáncer de Mama, el Colesterol LDL y el Autismo

Para muchos de ustedes, la primavera está en el horizonte y la oportunidad de finalmente exponer su piel a luz solar está cada vez más cerca. Recuerde que esta es una mucho mejor opción que utilizar vitamina D oral, ya que es la forma en la que fue diseñado el cuerpo para obtener niveles saludables de vitamina D.

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© Desconocido
Existen muchas razones para estar consciente de la vitamina D, pero el estudio presentado se enfocará en la salud de las mamas. Cada vez más investigaciones demuestran claramente que la vitamina D es sumamente importante para una buena salud y prevención de enfermedades, en parte debido al hecho de que influye en más del 10 por ciento de sus genes.

Sólo un ejemplo de un importante gen que es regulado por la vitamina D es su capacidad para combatir infecciones e inflamación crónica. También produce más de 200 péptidos antimicrobianos, de los cuales el más importante es la catelicidina, un antibiótico natural de amplio espectro.

Estudios recientes demuestran cómo la optimización de sus niveles de vitamina D podría reducir los niveles de colesterol LDL y duplicar sus probabilidades de sobrevivir al cáncer de mama. Los investigadores también afirman haber descubierto un vínculo casual entre la deficiencia de vitamina D y el trastorno del espectro autista.
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