Salud y Bienestar
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Cheesecake

La trampa de consumir azúcar

No todas las calorías son iguales. El exceso de azúcares añadidos y la forma en la que nuestro cuerpo los metaboliza esta detrás de la obesidad. Vigila los alimentos que consumes.
¿Siguen sobrándote kilos a pesar de todas las dietas que has hecho? Entonces, te interesarán los últimos hallazgos sobre obesidad. En el nuevo escenario, las grasas han dejado de ser las malas de la película; ahora los dardos van dirigidos contra el exceso de azúcares añadidos, que están en la mayoría de productos procesados, incluidos muchos de los que jamás sospecharías que los llevan.

Comentario: Los consejos de este artículo son buenos para empezar a comer sano y abandonar el azúcar, pero aún quedan muchos pasos que dar para llegar a una alimentación saludable, como eliminar tambien el gluten, o la leche, que también son nocivos para nuestra salud. Y, sobre todo, reducir la ingesta de carbohidratos. Para una mayor comprensión de cómo comer de forma saludable, les recomendamos los siguientes artículos:

La dieta cetogénica - Una visión general
La dieta paleolítica revisada
La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola
Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas
Enterrando la Hipótesis Vegetariana

Health

Los efectos notables del ejercicio sobre la cognición y la regeneración de la células cerebrales

Los científicos han estado vinculando al ejercicio físico con la salud del cerebro durante muchos años. De hecho, evidencia convincente muestra que el ejercicio físico ayuda a construir un cerebro que no sólo resiste el encogimiento, sino también aumenta las capacidades cognitivas.1

ejercicio_físico
© Desconocido
Por ejemplo, ahora sabemos que el ejercicio promueve un proceso conocido como neurogénesis, es decir, la habilidad de su cerebro para adaptarse y crecer nuevas células cerebrales, independientemente de su edad.

El artículo desacatado en la revista Real Simple2 destaca una serie de beneficios del ejercicio que benefician al cerebro, incluyendo las siguientes.
Evil Rays

Alerta de propaganda: El WiFi no genera riesgos para la salud

Un estudio realizado durante cuatro años por investigadores españoles concluye que la influencia de las ondas de telefonía sobre la salud es tan insignificante como la de una bombilla situada a 1 km de distancia


Comentario: Es necesario ver el panorama completo de lo que dicen otros estudios que se han realizado sobre los efectos del WiFi y ciertamente varios de ellos que mencionamos al final han arrojado resultados negativos para la salud humana.


¿Recuerda cuando se decía que los microondas podían perjudicar la salud? Hubo un tiempo en el que temíamos calentar la comida en ese nuevo electrodoméstico por el temor de sacar de ahí un plato «atómico» además de recalentado. Superadas las primeras inquietudes, hemos aceptado el calentamiento por rozamiento como parte de nuestra vida cotidiana sin prestarle más atención que la de no pasarnos con los minutos. Ahora, son otro tipo de ondas las que nos traen de cabeza. La idea de que la telefonía móvil o el wifi pueden perjudicar la salud está muy extendida, hasta el punto de que existen peticiones para eliminar las redes inalámbricas de los colegios y evitar la exposición en los más pequeños, y otros acusan a las antenas de estar enfermos o padecer cáncer. En algunos casos incluso han conseguido retirarlas.

¿Hay realmente un fundamento serio para temer al wifi o nos encontramos con un nuevo «caso microondas»?

Comentario: A continuación presentamos algunos estudios recopilados por WiFi In Schools. (En España existe la organización Escuela sin wi-fi)

Documentos sobre los efectos del Wi-Fi

1.- Atasoy HI et al., 2013. Estudio inmunohistopatológico sobre los efectos en el crecimiento de los testículos de ratas por exposición a las ondas de radiofrecuencia emitidas por los dispositivos Wi-Fi convencionales. Journal of Pediatric Urology 9 (2):.. 223-229http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22465825

2.- Avendaño C. et al., 2012. La utilización de los ordenadores portátiles conectados a Internet a través de Wi-Fi disminuye la motilidad del esperma humano y aumenta la fragmentación del ADN del esperma. Fertility and Sterility 97 (1):. 39-45http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22112647

3. Avendaño C. et al., 2010. La exposición a los ordenadores portátiles conectados a Internet inducen la fragmentación del ADN de los espermatozoides según un estudio in vitro: Informe preliminar. Sociedad Americana de Medicina Reproductiva 66 ª Reunión Anual: O-249http://wifiinschools.org.uk/resources/laptops+and+sperm.pdf )

4. Aynali G. et al., 2013. La modulación de la tecnología inalámbrica (2,45 Ghz) induce la toxicidad oxidativa en la mucosa laringotraqueal de las ratas. Eur Arch Otorhinolaryngol 270 (5):. 1695-1700 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23479077

5.- Gumral N. et al., 2009. Efectos del selenio y la L-carnitina sobre el estrés oxidativo en la sangre inducido por la radiación de 2,45CHz de los dispositivos inalámbricos en las ratas. Biol Trace Elem Res. 132(1-3): 153-163. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19396408

6.- Havas M. et al., 2010. Estudio sobre la variabilidad de la frecuencia cardíaca por efectos de la radiación de microondas procedente de los teléfonos móviles a una frecuencia de 2,4 Ghz, afectando al sistema nervioso autónomo. European Journal of Oncology Biblioteca vol.5:. 273-300 http://www.icems.eu/papers.htm?f=/c/a/2009/12/15/MNHJ1B49KH.DTL parte 2.

7.- Havas M. y Marrongelle J. 2013. Nuevo estudio sobre la variabilidad del ritmo cardíaco producido por los teléfonos inalámbricos, confirmando los hallazgos del primer estudio. Electromagn Biol Med 32 (2):. 253-266 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23675629

8. Maganioti AE et al., 2010. Los campos electromagnéticos producidos por el Wi-Fi producen alteraciones observables en el electroencefalograma. Taller Internacional sobre los Efectos Biológicos de los campos electromagnéticos.http://www.istanbul.edu.tr/6internatwshopbioeffemf/cd/pdf/poster/WI-FI%20ELECTROMAGNETIC%20FIELDS%20EXERT%20GENDER.pdf

9. Margaritis LH et al., 2013. La oogénesis de la Drosophila como biomarcador de la respuesta a los campos electromagnéticos. Electromagn Biol Med., Versión electrónica anterior a su publicación en papel. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23915130

10. Naziroğlu M. y Gumral 2009. Efectos sobre la modulación de la L-carnitina y el selenio inducida por el estrés oxidativo producido por los dispositivos inalámbricos (2,45 Ghz) y registro de los electroencefalogramas del cerebro de ratas. Int J Biol Radiat. 85 (8):. 680-689http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19637079

11. Nazıroğlu M. et al., 2012. Los dispositivos inalámbricos (2,45 Ghz) inducen estrés oxidativo y la proliferación de células cancerosas de la leucemia humana a través de la afluencia de moléculas citosólicas de Ca2+ . International Journal of Radiation Biología 88 (6):. 449-456 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22489926

12. Nazıroğlu M. et al., 2012b. La melatonina modula la lesión oxidativa inducida por los dispositivos inalámbricos (2,45 Ghz) a través de TRPM2 y los canales de Ca(2+) en el cerebro y los ganglios dorsales de las ratas. Physiol Behav. 105 (3):. 683-92 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22019785

13. Oksay T. et al., 2012. Efecto protector de la melatonina contra el daño oxidativo en los testículos de las ratas inducido por dispositivos inalámbricos. Andrologia doi: 10.1111/y 12044. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23145464

14. Papageorgiou CC et al., 2011. Efectos de las señales Wi-Fi en el componente P300 de los potenciales relacionados con eventos mediante el test auditivo de Hayling. Journal of Integrative Neuroscience 10(2): 189-202. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21714138 (Wi-Fi altera la actividad cerebral en los adultos jóvenes: http://wifiinschools.org.uk/resources/wifi+brain+July+2011.pdf)

15. Shahin S. et al., 2013. La radiación por microondas de 2,45 Ghz induce estrés oxidativo, afectando a la implantación o el embarazo en los ratones. Mus musculus. Appl Biochem Biotechnol 169: 1727 - 1751. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23334843

16. Türker Y. et al., 2011. El selenio y la L-carnitina reducen el estrés oxidativo en el corazón de las ratas, inducido por la radiación de 2,45 Ghz procedente de los dispositivos inalámbricos. Biol Trace Elem Res. 143(3): 1640-1650. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21360060

Health

Estudiantes no vacunados regresan a casa por caso de sarampión en California

vacuna
© El nuevo despertar
Al menos 23 estudiantes no vacunados fueron enviados a su casa en una escuela secundaria del Condado Orange después de confirmarse que un alumno tenía sarampión.

La enfermedad se ha estado propagando desde que fue rastreada una epidemia el mes pasado hasta el parque de diversiones Disney en el condado.

Matt Zahn, director médico de epidemiología de la Agencia de Atención de la Salud del Condado Orange, envió una carta a los padres diciendo que un estudiante infectado estuvo en la Escuela Secundaria Huntington Beach del 6 al 8 de enero.

"El simple hecho de estar en el mismo salón con alguien que tiene sarampión es suficiente para infectarse", señaló Zahn en la carta.

Se dijo a los estudiantes que no han sido vacunados que permanezcan en su casa hasta el 29 de enero para evitar la propagación de la enfermedad, que presenta síntomas como fiebre y erupción cutánea.

Comentario: Las vacunas no siempre son la solución. Recomendamos leer:

Syringe

5 Estrategias naturales para vencer la gripe sin tener que vacunarte

Hoy estrenamos el año en Blog Disidente con una entrada muy especial. Un post invitado de la mano de Guillermo Martin, autor de Salud Estratégica y alguien que desde hace tiempo considero un aliado en el "movimiento disidente". Al igual que en mi caso, Guillermo pasó varios años viviendo en Estados Unidos, y esta experiencia le sirvió entre otras cosas para conocer y exponerse a ideas "distintas" en esto de la nutrición y la salud. Y es que Guillermo es una apasionado del bienestar, y como yo misma es muy consciente de que en los tiempos que corren cada uno de nosotros ha de convertirse un poco en su propio médico, aprender a conocerse, y utilizar los innumerables recursos de los que disponemos, fuera de farmacias al uso y consultas de ambulatorios.

Personalmente, me complace enormemente servir de anfitriona a una de las pocas personas que conozco que está trayendo la información más puntera sobre salud natural y medicina funcional a nuestras fronteras. Sin extremismos ni excentricidades. En su web, cuya visita os recomiendo encarecidamente, encontraréis desde recetas de cocina saludables hasta artículos que explican en profundidad el funcionamiento del cuerpo humano, pasando por consejos prácticos para mejorar nuestra salud y prevenir la incidencia de enfermedades. Guillermo ha tenido el amable gesto de ceder a Blog Disidente uno de estos artículos prácticos, dedicado en este caso a la prevención de uno de los males más temidos de estas fechas del año, la gripe. No os perdáis sus consejos y si os gusta el material, ya sabéis dónde hay más. Adelante, señor Martín, el escenario es todo suyo.
Ser disidente, en nuestros días, no es una opción sino una necesidad.

Cuando vivía en los EEUU conocí a un inversor de mucho éxito que me dio este consejo financiero: "ganar dinero en la bolsa es fácil, sólo tienes que hacer lo contrario que la mayoría." Es decir, comprar cuando todos venden y vender cuando todos compran.

Aquélla era obviamente una versión simplificada de su estrategia financiera pero, en general, el señor X tenía razón: cuando el analista de la televisión habla de las hot trends es probablemente demasiado tarde.

No quiero decir que para tener éxito en lo económico o en lo personal simplemente haya que seguir la contraria a la mayoría, sino que debemos ser críticos e independientes y no caer en la "inconsciencia colectiva." Eso es ser un disidente (racional).

Además, si realmente lo piensas, todos los grandes líderes y pensadores de nuestra sociedad han sido disidentes en algún modo u otro; desde la Madre Teresa y Gandhi hasta Einstein y el más cercano Joel Salatin. Vamos, que ser disiente, mola.

Quizás te estés preguntando qué tiene todo esto que ver con la gripe o los catarros... pues mucho. Porque en el maremagnum de información en el que nos movemos es crucial pensar por uno mismo y ser un disidente sin complejos. Nos va la salud en ello.

Comentario: Y además, como estamos experimentando todos los que seguimos una dieta cetogénica, la mejor forma de evitar gripes, catarros, costipados e infecciones es teniendo un fuerte sistema inmunológico que podemos conseguir gracias a la cetosis.

Para el lector interesado, SOTT recomienda fuertemente la lectura en el foro cassiopaea.org del hilo Dieta Cetogénica: camino hacia la transformación, donde podrá conocer y aprender de la experiencia de quienes han experimentado con esta extraordinaria "forma de alimentarse".

Attention

Estudio: Herbicidas de Monsanto dañan el ADN

Los trabajadores en los campos de soja tratados con herbicidas de Monsanto sufren daños en su ADN y elevados niveles de muerte de sus células, según un nuevo estudio.
herbicidas monsanto
© www.bioego.hu
Un grupo de investigadores liderado por Danieli Benedetti se centró en los efectos del glifosato y 2,4-D, ampliamente usados en los campos de soja transgénica del estado brasileño de Río Grande do Sul, en los trabajadores.

Comentario: Más aún que las mutaciones genéticas por los herbicidas, piensen en las implicaciones para quienes consumen este producto final, los estragos en su salud van a ser innumerables.

Monsanto vuelve a la carga con su nueva 'arma alimenticia

Attention

Glifosato en España - Fumigaciones tóxicas a la vuelta de la esquina

Las organizaciones Amigos de la Tierra y Ecologistas en Acción manifiestan su preocupación por el uso de herbicidas como Roundup. Este herbicida tiene como principio activo el glifosato y es elaborado por la multinacional Monsanto. El motivo de alarma es un estudio elaborado por Amigos de la Tierra entre marzo y mayo de 2013 en el que se llevaron a cabo análisis de orina a ciudadanos de 18 países europeos. En este estudio se puso de manifiesto que hasta un 40% de las muestras de orina de ciudadanos españoles contenían glifosato. Aunque este porcentaje está por debajo de los promedios de países como Alemania, con un 70% de muestras con glifosato, Ecolo­gistas en Acción advierte de que la legislación española es la más permisiva con el uso de esta sustancia.

Las fumigaciones con herbicidas de graves consecuencias para la salud, como el glifosato, es habitual en parques y paseos urbanos en España.
La organización también señala que uno de los principales problemas del uso de herbicidas con glifosato son las irregularidades que se cometen. En este sentido también se ha pronunciado Simón Cortés, fitosanitario y miembro de la Asocia­ción para la Recu­peración del Bos­que Autóc­tono (ARBA).

Según informa Simón Cortés, la violación de los protocolos de actuación en las fumigaciones es constante. También alega que "es muy común que se fumigue por parte de trabajadores que carecen de per­misos y formación adecuada". Así­mismo, trabajadores fitosanitarios señalan que el material utilizado es insuficiente y su uso entraña riesgos para la salud.

Comentario: No se pierda:

Syringe

Monsanto vuelve a la carga con su nueva 'arma alimenticia

La investigación global en torno a Monsanto revela que el polémico gigante de venta de semillas transgénicas está actuando de nuevo, ya que ha 'reavivado' el programa destinado a desarrollar semillas de trigo genéticamente modificadas creando un nuevo tipo.

El gigante Monsanto está desarrollando un nuevo organismo genéticamente modificado con características inmunes, ya que será capaz de resistir a tres tipos diferentes de compuestos activos de herbicidas, concretamente el dicamba, el glifosato y el glufosinato, informa el portal NewsOk.
monsanto nueva semilla
© Reuters / Ints Kalnins

Comentario: Utilizar semillas de Monsanto en las tierras causa tanto daño económico y psicológico como físico. Como si la contaminación de alimentos no fuese suficiente, los granjeros y campesinos terminan completamente en manos de la multinacional, endeudados, con semillas que perecen y no regresan el año que viene y con tierras malnutridas.

En un país en el que el dinero puede comprarte el mejor abogado que existe, y con un sistema judicial casi completamente corrupto, las esperanzas de pequeños productores de alimentos son muy bajas de, una vez adentro, salirse del círculo vicioso que significa hacer negocios con Monsanto.

Y ni que hablar de todos los estragos que trae para el consumidor final poner en su cuerpo productos genéticamente modificados. Para mayor información los invitamos a leer:

Bacon n Eggs

El mito del colesterol malo

La distinción entre colesterol bueno y malo no sirve de nada: sólo un tipo dentro del colesterol malo es perjudicial.
© El rincón de Afi
Decía Edward Pinckney en 1973 en su obra La controversia del colesterol que "puede que estés haciendo a tu cuerpo miserable tres veces al día sin pretenderlo". Realmente, tal afirmación dicha en los colesterolfóbicos años 70 requería de mucho valor, pues aludía al peligro de estar siguiendo una dieta muy baja en grasas.

Cuando Ancel Keys lanzó su universal cruzada contra el colesterol y la grasa tras la Segunda Guerra Mundial, no contaba con el revés que supuso para su teoría el descubrimiento de las subfracciones de colesterol por parte de John Gofman en los años 50. Y es que a él le debemos que hoy distingamos entre colesterol bueno (HDL) y colesterol malo (LDL). Pero Keys no tardó mucho en incorporar las tesis de Gofman para reforzar su teoría contra las grasas; así, de la noche a la mañana, Keys aceptó las grasas monointuradas (aceite de oliva, que mejora el colesterol bueno o HDL) y focalizó su batalla en las saturadas (pues presuntamente aumentaban el colesterol malo o LDL).

Comentario: Lamentablemente, vivimos en una sociedad donde todo está al revés, los que velan por nuestra salud promueven normas que la destruyen y que están basadas en ciencia que no tiene absolutamente ningún sentido.

El colesterol alto NO es la causa de las enfermedades cardíacas. De hecho, es algo esencial para una buena salud, ya que lleva a cabo funciones esenciales dentro de las membranas celulares y es sumamente importante para un funcionamiento cerebral adecuado, así como para la producción de hormonas esteroideas.

La Asociación Americana del Corazón (AHA por sus siglas en inglés) recomienda que el colesterol total sea menor a 200mg/dL, pero lo que no dicen es que el nivel de colesterol total casi no sirve de nada para determinar el riesgo de enfermedades del corazón.

Las estatinas en realidad no tienen nada que ver en la reducción del riesgo de las enfermedades cardíacas. De hecho, esta clase de medicamentos puede aumentar su riesgo de enfermedades cardíacas- especialmente si no toma Ubiquinol (CoQ10) junto con las estatinas para mitigar el agotamiento de CoQ10 causado por las mismas. Las estatinas aumentan la prevalencia de la calcificación coronaria en más de un 50 por ciento.

"El 80% de las intervenciones en sanidad no tienen efectividad ni evidencia científica que lo respalde." Dr Smith R. 1991, British Medical Journal. Para más información vea:

El mito sobre el colesterol que está dañando su salud
Mitos y verdades sobre el colesterol, y las enfermedades cardiovasculares
Mitos y verdades sobre nutrición
El fraude del colesterol y otros consejos médicos perjudiciales para la salud.
Nación de Estatinas: excelente información sobre el colesterol
Se vuelve a confirmar: Los medicamentos de estatinas aceleran las enfermedades cardiovasculares
La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado
La estafa del colesterol para el negocio de las estatinas

Pills

Descubren por qué a veces fallan los tratamientos contra el cáncer

Los tratamientos contra el cáncer fueron diseñados para mantener a raya a las células cancerígenas mediante la prevención de su crecimiento, supervivencia y su propagación por el organismo. Sin embargo, aún hoy existen muchos cánceres que, por algún motivo, soportan la actuación de los fármacos empleados, consiguiendo extenderse sin remedio en muchos pacientes. ¿Por qué estas drogas no consiguen detener algunos cánceres?

El receptor del factor de crecimiento epidérmico (EGFR) es el receptor celular cuyas mutaciones que afectan a la expresión o actividad del EGFR pueden provocar cáncer.

Partiendo de esta premisa, Xiaojun Tan, un estudiante de la Universidad de Wisconsin-Madison (EE.UU.), ha dado con la solución mientras investigaba los lugares donde puede encontrarse este receptor: descubrió que el cáncer evade la acción de las drogas por infiltración a través de una puerta trasera de las células.

Comentario: Entonces, como los fármacos que ya nos dan no funcionan realmente, proponen agregar aún más. ¡Vamos de mal en peor!

¿Por qué no optar por darle al cuerpo lo que necesita para recuperarse y sanar solo? Además de tener muchísimos efectos secundarios, estos medicamentos dañan justamente la capacidad del cuerpo para curar. Y ahora hasta los científicos reconocen que no son una solución demasiado eficiente.

Recomendamos informarse acerca de otros tipos de tratamiento, y leer:

Dieta cetogénica contra el cáncer (I). Resumen y prejuicios derribados
Dieta cetogénica contra el cáncer (II). Los combustibles del cuerpo sano y los dos estados metabólicos.
Dieta cetogénica contra el cáncer (III). El origen y los combustibles del cáncer. Beneficios de las dietas low-carb, keto o paleo
Dieta cetogénica contra el cáncer (IV). Niveles óptimos de glucosa y cuerpos cetónicos para hacer manejable el cáncer
Dieta cetogénica contra el cáncer (V). El debate entre calorías y proporción de macronutrientes para tratar la enfermedad y para adelgazar con salud.
Dieta cetogénica contra el cáncer (VI): fundamentos y dudas resueltas
Dieta cetogénica contra el cáncer (VII): ejemplos de aplicación práctica paso a paso

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