compuesto prefluorados
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Los compuestos perfluorados (PFC, por sus siglas en inglés) están tan omnipresentes que muchos de ellos ahora se detectaron en los seres humanos, incluyendo niños. Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), se detectaron una docena de diferentes tipos de compuestos perfluorados en las personas que viven en los Estados Unidos que fueron analizadas.1

De los PFC, dos de los que más se han hablado incluyen PFOA, que fue ampliamente utilizado para hacer utensilios de cocina antiadherente, y PFOS, que era un ingrediente clave en telas resistentes a las manchas. Estos productos químicos se han relacionado con muchos problemas de salud - cáncer, abortos involuntarios, problemas de tiroides y más - que han sido eliminados de los Estados Unidos y esencialmente prohibidos en Europa.

El problema es que los PFC, que son científicamente conocidos como sustancias poli y perfluoroalquilo (PFAS, por sus siglas en inglés), son una familia de sustancias químicas, y el PFOA y PFOS constituyen sólo dos de ellos.

Los productos que se utilizan en su lugar son estructuralmente similares, y probablemente poseen muchos de los mismos riesgos de salud y ambientales. Incluso algunos de los PFC más nuevos han llamado la atención de científicos internacionales, quienes publicaron una declaración advirtiendo sobre su uso . Según el informe:2
"... Los reemplazos más comunes de (PFOA y PFOS) son PFAS de cadena corta con estructuras similares, o compuestos fluorados con segmentos unidos por enlaces éter.

Si bien algunas de las alternativas fluoradas de cadena corta parecen ser menos bioacumulativos, todavía son tan persistentes en el medio ambiente como las sustancias de cadena larga o tienen productos de degradación persistentes.

Por lo tanto, un interruptor de cadena corta y otras alternativas fluoradas no podrían reducir las cantidades de PFAS en el medio ambiente. Además, debido a que algunos PFAS de cadena corta son menos eficaces, podrían ser necesarias mayores cantidades para proporcionar el mismo rendimiento".
¿Cuáles son los riesgos de salud de los PFC?

En 2006, la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) determinó que PFOA probablemente es un carcinógeno humano.3 Los productos químicos también son conocidos como disruptores endocrinos; defectos de nacimiento, problemas reproductivos y otros problemas graves de salud también se han relacionado con su uso.

Por ejemplo, la investigación de la Universidad del Sur de Dinamarca encontró que las mujeres con mayores niveles de PFAS (específicamente PFNA y PFDA) tenían un riesgo 16 veces mayor de aborto involuntario que las mujeres con niveles más bajos.4

El comunicado difundido por 14 científicos sonaba más alarmante y les solicitaba a los consumidores evitar los productos químicos tanto como fuera posible. "Los PFAS son hechos por el hombre y se encuentran en todas partes", el informe señaló, y agregó "PFAS son altamente persistentes, ya que contienen cadenas perfluorados que sólo se degradan muy lentamente, en todo caso, bajo condiciones ambientales."5

Las sustancias químicas migran fuera de los productos de consumo en el aire, el polvo del hogar, alimentos, suelo y agua subterránea y se abren camino en el agua potable. El informe continúa:6
"En los estudios en animales, se han encontrado que algunos PFAS de cadena larga causan toxicidad hepática, alteran el metabolismo de los lípidos y los sistemas inmunológico y endocrino, provoca efectos neuroconductuales adversos, toxicidad neonatal, muerte y tumores en múltiples órganos y sistemas.

En el creciente cuerpo de evidencia epidemiológica, algunos de estos efectos son apoyados por asociaciones significativas o sugerentes entre los PFAS de cadena larga específicos y los resultados adversos, incluyendo las asociaciones de cáncer en los testículos y riñones, mal funcionamiento del hígado, hipotiroidismo, colesterol alto, colitis ulcerosa, bajo peso y tamaño al nacer, obesidad, disminución de la respuesta inmune... y bajos niveles de hormonas y retraso de la pubertad.

Debido a su alta persistencia, la distribución global, potencial de bioacumulación y toxicidad, algunos PFAS se han enumerado en el marco del Convenio de Estocolmo como contaminantes orgánicos persistentes (POP, por sus siglas en inglés)".
Además, el informe del EWG sobre estos contaminantes globales se basa en una revisión de 50 mil páginas de los estudios reglamentarios y documentos oficiales y otros documentos internos de los fabricantes de PFC y en un examen de los estudios independientes sobre los PFC. Entre los problemas de salud señalados en el informe están:
  • Cáncer
  • Hipotiroidismo
  • Problemas reproductivos
  • Defectos de nacimiento
  • Problemas del sistema inmunológico
  • Daño de órganos
9 productos comunes donde podemos encontrar PFC...

Los PFC se utilizan en una amplia variedad de productos de consumo, particularmente los que están hechos para repeler el agua o resistir el aceite y las manchas. Los productos que a menudo contienen estos productos químicos son:7,8
  1. Recipientes para llevar comida tales como cajas de pizza y envolturas de sándwich
  2. Ollas, sartenes y utensilios de cocina antiadherentes
  3. Bolsas de palomitas de maíz
  4. Ropa de exterior
  5. Tiendas de campaña
  6. Ropa repelente a las manchas o al agua
  7. Productos para manchas de ropa y muebles
  8. Alfombrado y tratamientos de alfombras
  9. Ciertos cosméticos, especialmente la sombra de ojos, bases, polvo facial, bronceador y rubor
Es importante entender que mientras PFOA ya no se utiliza en los Estados Unidos, en su lugar se agregaron productos químicos similares. Tan recientemente como en 2013, Greenpeace Internacional analizó 15 muestras de ropa, zapatos y trajes de baño a prueba de agua y encontró PFC en todos menos uno, de acuerdo con el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG, por sus siglas en inglés).9

Es probable que algunos envoltorios de comida, envases de bebidas, cajas de pizza y otros envases de alimentos tampoco tengan PFOA, pero no por eso son necesariamente buenos, ya que los productos químicos de reemplazo de PFOA no se han evaluado de manera adecuada en cuanto a seguridad. Según EWG:10
"La producción, uso e importación de PFOA ha terminado en los Estados Unidos, pero en su lugar DuPont y otras compañías están usando compuestos similares que podrían no ser mucho - en todo caso - más seguras. Esta próxima generación de PFC se utiliza en envoltorios de comida impermeables a la grasa, ropa contra agua y otros productos.

Pocos han sido evaluados en cuanto a seguridad, y los nombres, composición y efectos en la salud de la mayoría están escondidos como secretos comerciales. Con la nueva producción potencialmente dañina de los PFC, productos químicos persistentes en el medio ambiente y la presencia en el agua potable en al menos 29 estados, estamos muy lejos de el día en que los PFC no sean motivo de preocupación."
Los químicos abundan en el salón de uñas

Los químicos están a nuestro alrededor y si frecuenta un salón de belleza o trabaja en uno, va a estar expuesto a un conjunto único de productos químicos que podrían dañar su salud. Según lo informado por la revista Scientific American: 11
"Los productos químicos dentro de los pegamentos, removedores, esmaltes y productos - a los que los técnicos a menudo están expuestos con mucha proximidad y en espacios mal ventilados - podrían ser peligrosos, individualmente. Sin embargo, cuando se combinan, podrían potencialmente causar daño aún mayor.

Sin embargo, es difícil saber cómo estos productos químicos afectan al cuerpo, porque las evaluaciones actuales no se ven a estas sustancias ampliamente. También hay algunos informes que observan cómo cada compuesto individualmente afecta a los trabajadores de uñas".
Los técnicos de uñas a menudo informan problemas de salud, incluyendo vías respiratorias, piel y problemas musculoesqueléticos, junto con dolores de cabeza. De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Inmigrant and Minority Health:12
"Los trastornos musculoesqueléticos, problemas de la piel, irritación de las vías respiratorias y dolores de cabeza comúnmente fueron reportados como relacionados al trabajo, al igual que la mala calidad del aire, polvo y malos olores. La notificación de un síntoma respiratorio relacionado con el trabajo se asoció significativamente con la información sobre los factores de exposición como una mala calidad de aire.

La ausencia de trastornos de la piel se asoció con el uso de guantes y los síntomas musculoesqueléticos se asociaron por haber trabajado años como técnico de uñas. Los efectos en la salud relacionados con el trabajo podrían ser comunes al trabajar en un salón de belleza".
4 productos químicos peligrosos en su salón de uñas

Los productos químicos no sólo son una preocupación para los trabajadores de los salones de uñas, que diariamente están expuestos a estas sustancias químicas, sino también para las mujeres que usan productos para uñas o que frecuentan los salones. Cuatro de los productos químicos más preocupantes en un salón de uñas y que hay que tener en cuenta son:
  1. Ftalato de dibutilo (DBP, por sus siglas en inglés)
    2. En 2000, EWG publicó un estudio que muestra 37 esmaltes de uñas de 22 empresas que contenían ftalato de dibutilo (DBP). Se sabe que el DBP causa alteraciones reproductivas de por vida en ratas macho, y se ha demostrado que daña testículos, próstata, epidídimo, pene y vesículas seminales en los animales.

    Se utiliza en el esmalte de uñas porque aumenta la flexibilidad y el brillo, pero la investigación por el CDC reveló que todas las 289 personas examinadas tenían DBP en sus cuerpos.13 Peor aún, este producto químico, que está vinculado a defectos de nacimiento en animales, se encontró en niveles más elevados en mujeres en edad fértil.

    Las conclusiones del EWG fueron impulsar una coalición de organizaciones ambientales y de salud pública, incluyendo EWG, para comenzar con un impulso para que las empresas eliminen estos productos químicos tóxicos de sus productos...
  2. Tolueno
    3. El tolueno se hace del petróleo o alquitrán de hulla. La exposición crónica a este producto está vinculada a la anemia, disminución del conteo de glóbulos, daños en el hígado o riñón y podría afectar a un feto en desarrollo. En el esmalte de uñas, el tolueno se usa para darle un acabado liso al esmalte liso.
  3. Formaldehído
    4. El formaldehído es irritante para la piel, ojos y vías respiratorias, y un conocido carcinógeno (la exposición al formaldehído se ha asociado específicamente con la leucemia). El formaldehído se utiliza en el esmalte de uñas como endurecedor y conservador.
  4. Compuestos de Metacrilato
    5. El metacrilato de etilo (EMA, por sus siglas en inglés) se utiliza para hacer uñas artificiales. Está ligado a las alergias, asma y dermatitis y sólo debe aplicarse en una mesa de trabajo con ventilación (en su caso).

    Algunos podrían argumentar que la aplicación ocasional del esmalte de uñas sólo lo expondrá a pequeñas cantidades de productos químicos en niveles demasiado bajos como para aumentar la preocupación, pero el esmalte de uñas es sólo un producto de belleza que muchas mujeres utilizan de manera regular.

    Cuando suma las exposiciones tóxicas del esmalte de uñas, sin importar lo "pequeño" que pudiera (o no) ser, agrega las fragancias, maquillaje, lociones para el cuerpo, y más (como los PFC en los envoltorios de comida), ya no podrían ser considerados como insignificantes.

    Muchos productos químicos, incluyendo los disruptores endocrinos, han mostrado efectos adversos, incluso en dosis muy bajas, e incluso son más preocupantes los efectos de estos productos químicos en las poblaciones más vulnerables, como las mujeres embarazadas y los niños pequeños (que también en ocasiones tienen las uñas pintadas).
Consejos para reducir su riesgo a exposiciones químicas

Asegúrese de comenzar con lo que probablemente son sus exposiciones más grandes a sustancias químicas: su alimentación y su casa, empezando por poner cuidadosa atención en lo que come. Comer alimentos enteros biodinámicos y orgánicos, es una estrategia principal , y como un bono adicional, cuando come correctamente, también optimiza el sistema de desintoxicación natural del cuerpo, lo que podría ayudarle a eliminar las toxinas que su cuerpo enfrenta de otras fuentes.

Cuando su alimentación se basa principalmente en alimentos frescos, también evitará la exposición a los PFC comunes en recipientes para llevar. A partir de ahí, simplemente llevar un estilo de vida saludable le ayudará a tener una exposición mínima a sustancias químicas. Esto incluye lo siguiente:
  1. Tanto como sea posible, compre productos y alimentos orgánicos para reducir su exposición a pesticidas, hormonas de crecimiento, transgénicos y fertilizantes sintéticos.
  2. En lugar de utilizar pescado convencional o de criadero, que a menudo están muy contaminados con PCB y mercurio, tome un suplemento como el aceite de kril purificado de alta calidad, o coma pescado capturado de forma silvestre y analizado en el laboratorio para determinar la pureza.
  3. Coma principalmente alimentos frescos, sobre todo crudos, manteniéndose alejado de los de los alimentos procesados y pre-envasados ​​de todo tipo. De esta manera evitara automáticamente los aditivos alimentarios artificiales, incluyendo los peligrosos endulzantes artificiales, colorantes de alimentos y MSG. Los brotes recién cultivados son particularmente nutritivos, especialmente el berro, girasol y guisantes.
  4. Almacene los alimentos y bebidas en vidrio en lugar de plástico y evite usar envolturas de plástico y alimentos enlatados (que a menudo están recubiertos con BPA y revestimientos que contienen BPS ).
  5. Analice su agua de grifo y si encuentra contaminantes, instale un filtro de agua adecuado en todos sus grifos (incluso aquellos en la ducha o bañera).
  6. Utilice sólo productos de limpieza naturales en su hogar.
  7. Cambie a marcas naturales de artículos de higiene personal, tales como champú, pasta de dientes, desodorantes y cosméticos. El Grupo de Trabajo Ambiental tiene una base de datos útil para ayudarle a encontrar los productos de cuidado personal que están libres de PFC, ftalatos y otros químicos potencialmente peligrosos.14 Yo también ofrezco una de las líneas orgánicas de la más alta calidad para el cuidado de la piel, champú, acondicionador y crema para el cuerpo y manteca corporal que son totalmente naturales y seguros.
  8. Evite usar ambientadores artificiales para el aire, hojas para la secadora, suavizantes u otras fragancias sintéticas.
  9. Reemplace sus ollas y sartenes antiadherentes por utensilios de cocina de cerámica o de vidrio.
  10. Cuando remodele su casa, busque alternativas "verdes", libres de químicos en lugar de pintura regular y pisos de vinilo.
  11. Reemplace su cortina de vinilo del baño por una hecha de tela o instale una puerta de cristal en la ducha. La mayoría de los plásticos flexibles, como las cortinas de ducha, contienen plastificantes peligrosos como los ftalatos.
  12. Limite el uso de medicamentos (con receta y de venta libre) tanto como sea posible. Los medicamentos también son sustancias químicas y le dejarán residuos que se acumulan en su cuerpo con el tiempo.
Evite rociar pesticidas o repelentes de insectos alrededor de su casa o que contengan DEET en su cuerpo alrededor de su casa. Existen alternativas seguras, eficaces y naturales.

Fuentes y referencias