© Anna Om/Shutterstock
SOTT
SIGNS
OF THE
TIMES
OF THE
TIMES
Bienvenido a Sott.net
El Mundo para la Gente que Piensa
Salud y BienestarS
La niña de 19 meses y sus hermanos, de cuatro y seis años, fueron apartados de sus padres y enviados a un hogar de acogida. Los padres enfrentan una condena de prisión.
Una pareja australiana alimentó a su pequeña hija con una dieta vegana tan estricta que le provocó serios problemas en su salud a causa de un estado crónico de desnutrición. Ahora, enfrentan una condena de prisión al ser declarados culpables por causar lesiones graves en la niña y el dictamen de la sentencia está previsto para enero, reportó este domingo The Daily Telegraph.
Los expertos alertan del fenómeno del "hambre oculta" en los países desarrollados. El vegetarianismo y veganismo podrían ser las causas.
Un fenómeno impensable asola a los países del primer mundo. Parte de la población de zonas desarrolladas como Estados Unidos o Europa empieza a sufrir malnutrición debido al auge de modas como el veganismo, la vertiente extrema del vegetarianismo. La tendencia hacia el animalismo, que iguala la vida de un ser humano a la de una vaca o una sardina, ha provocado que muchas cocinas no cuenten con alimentos como el queso, los huevos, la leche o nada que provenga de un ser vivo.
Estas decisiones personales a la hora de comer están aumentando en la última década y ya se han convertido en un problema de salud pública. Este nuevo rumbo de muchos occidentales está causando la ya denominada por los expertos como "hambre oculta", siendo calificado como un problema creciente, según los nuevos datos compilados por la UNFood and Agriculture a nivel mundial. En esta línea, se calcula que la cantidad de personas que se pasaron al veganismo en Reino Unido se ha multiplicado por cuatro en los últimos diez años, según la Vegan Society. En Estados Unidos, el 5% de los norteamericanos son vegetarianos y, de éstos, el 2,5% sería vegano.
© robyn beck/Agence France-Presse/Getty Images
Estas decisiones personales a la hora de comer están aumentando en la última década y ya se han convertido en un problema de salud pública. Este nuevo rumbo de muchos occidentales está causando la ya denominada por los expertos como "hambre oculta", siendo calificado como un problema creciente, según los nuevos datos compilados por la UNFood and Agriculture a nivel mundial. En esta línea, se calcula que la cantidad de personas que se pasaron al veganismo en Reino Unido se ha multiplicado por cuatro en los últimos diez años, según la Vegan Society. En Estados Unidos, el 5% de los norteamericanos son vegetarianos y, de éstos, el 2,5% sería vegano.
Comentario: Más información sobre el veganismo:
- Ganancias basadas en vegetales: Intereses corporativos detrás del empuje hacia el veganismo
- Argumento contra el veganismo - un libro minuciosamente investigado soltó la sopa
- La ciencia derrotó al veganismo: por qué la carne es esencial
- La confusión del veganismo
Enfoque SOTT: Consejos de la Dra Gaby: Salud gástrica, Omeprazol, y otros inhibidores de la bomba de protones
A pesar de que la deficiencia de vitamina D es fácil y económica de detectar, se ha convertido en una epidemia a nivel mundial. La evidencia sugiere que la deficiencia de vitamina D durante el embarazo podría desempeñar un rol importante en el desarrollo de diversos padecimientos crónicos, así como elevar el riesgo de complicaciones para la madre.
Por ejemplo, la investigación1 realizada por GrassrootsHealth demuestra que entre el 40 y 60 % de los partos prematuros podrían prevenirse al incrementar a 40 nanogramos por mililitro (ng/mL) los niveles de vitamina D en las mujeres embarazadas.
Además, optimizar los niveles de esta vitamina puede disminuir en alrededor de un 50 % el riesgo de infecciones prenatales, diabetes gestacional y preeclampsia de la madre.2
La investigación también confirma que los niños de madres con deficiencia de vitamina D pueden tener efectos de por vida, que podrían variar desde alergias infantiles, gripe y resfriados más frecuentes, hasta un mayor riesgo de diabetes, autismo, derrames cerebrales, enfermedades cardiovasculares,3,4,5 y, como se confirmó recientemente, esquizofrenia.
La esquizofrenia es una enfermedad mental caracterizada por alucinaciones, delirios y deterioro cognitivo.
© Desconocido
Además, optimizar los niveles de esta vitamina puede disminuir en alrededor de un 50 % el riesgo de infecciones prenatales, diabetes gestacional y preeclampsia de la madre.2
La investigación también confirma que los niños de madres con deficiencia de vitamina D pueden tener efectos de por vida, que podrían variar desde alergias infantiles, gripe y resfriados más frecuentes, hasta un mayor riesgo de diabetes, autismo, derrames cerebrales, enfermedades cardiovasculares,3,4,5 y, como se confirmó recientemente, esquizofrenia.
La esquizofrenia es una enfermedad mental caracterizada por alucinaciones, delirios y deterioro cognitivo.
¿Podría haber una pastilla mágica para la obesidad? ¿Algo que puedas tomar y que te permita comer de más y no ganar peso? A pesar de los optimistas titulares, la respuesta es "no será pronto".
En un reciente estudio, los investigadores inhibieron un gen llamado RCAN1 en ratones. Los ratones sin el gen podían comer grandes cantidades de comida sin ganar peso. El investigador principal del estudio, el profesor Damien Keating de la Universidad de Flinders dijo que basándose en lo que descubrieron en el estudio, espera desarrollar una pastilla que actúe de forma selectiva sobre la función de RCAN1, que podría causar pérdida de peso también en humanos.
© Desconocido
Telemundo: Sin dieta ni ejercicios, estos científicos trabajan en una píldora anti obesidad
Cuatro: La pastilla para adelgazar, ¿más cerca?: cambian un gen a ratones y estos no engordan a pesar de atiborrarles con grasas
Al menos 319 personas han perdido la vida en la República Democrática del Congo (RDC) como consecuencia de una nueva ola de la epidemia de ébola.
El número de los afectados por el virus de Ébola en el país africano ha aumentado a 542 personas, de las cueles 319 han muerto. También, 51 personas actualmente están bajo investigación por sospechas de infecciones, según datos actualizados recientemente por la Organización Mundial de Salud (OMS).
Tres ciudades altamente pobladas se encuentran en el foco de la infección y también afecta a zonas castigadas por conflictos armados, algo que complica las labores sanitarias. El brote se ha producido en un área previamente liberada de la cepa.
© AFPLos trabajadores de Salud trasladan el cuerpo de un afectado por el virus de Ébola en la ciudad congoleña de Beni, 13 de agosto de 2018.
Tres ciudades altamente pobladas se encuentran en el foco de la infección y también afecta a zonas castigadas por conflictos armados, algo que complica las labores sanitarias. El brote se ha producido en un área previamente liberada de la cepa.
Comentario: Vea también: El brote de ébola en la República Democrática del Congo es el segundo peor de su historia
Un estudio señala que el componente psicoactivo del cannabis afecta a dos vías celulares responsables de la formación de los órganos corporales y del crecimiento durante el desarrollo.
A medida que la marihuana va decriminalizándose en cada vez más lugares del mundo, un grupo de científicos estadounidenses ha estudiado los efectos que causa en el esperma humano y sus posibles consecuencias en los niños concebidos tras su consumo.
© Jaime Saldarriaga / Reuters
Los científicos han descubierto que la sacarosa bloquea la producción de una importante proteína.
El azúcar puede bloquear una proteína clave llamada Roc, necesaria para la colonización de una bacteria intestinal asociada con un cuerpo delgado y saludable, según un estudio de la Universidad de Yale publicado este lunes en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
La microbiota intestinal desempeña un papel clave en la salud humana, y su composición está asociada con el tipo de alimentación. Hasta hace poco, los científicos creían que la absorción del azúcar ocurría solo en el intestino delgado, de manera que el azúcar nunca llegaba al intestino grueso. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el azúcar puede 'viajar' hasta el colon, donde reside la microbiota.
© Desconocido
La microbiota intestinal desempeña un papel clave en la salud humana, y su composición está asociada con el tipo de alimentación. Hasta hace poco, los científicos creían que la absorción del azúcar ocurría solo en el intestino delgado, de manera que el azúcar nunca llegaba al intestino grueso. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el azúcar puede 'viajar' hasta el colon, donde reside la microbiota.
Comentario: Una razón más para evitar el azúcar. Vea también:
- El veneno más dulce de todos, el azúcar
- No son las grasas, es el azúcar quien está causando la epidemia de obesidad
- ¡Cuidado! El azúcar se esconde bajo muchos nombres diferentes en las etiquetas de los alimentos
- El consumo de azúcar contribuye en gran medida con los gastos de salud
- Publican estudio que determina que el azúcar ocasiona deterioro cognitivo
- Cambiar el tipo de azúcares que consume puede mejorar el tratamiento contra el cáncer
Cada día, millones de personas toman probióticos, preparados que contienen bacterias vivas que están destinadas a fortalecer el sistema inmunitario, prevenir enfermedades o reparar los efectos secundarios de los antibióticos. Sin embargo, los beneficios de los probióticos no se han demostrado médicamente. Ni siquiera queda claro si las bacterias probióticas colonizan realmente el tubo digestivo o, de hacerlo, qué efectos tienen en los seres humanos y sus microbiomas, las bacterias nativas del intestino. En dos informes paralelos publicados en Cell, los investigadores del Instituto Weizmann de Ciencias en Israel muestran, tanto en ratones como en humanos, que una preparación probiótica de 11 cepas de las familias probióticas más utilizadas a veces puede ser menos beneficiosa para el usuario y su microbioma.
Para explorar cómo nos afectan verdaderamente los probióticos se tendría que realizar un "trabajo desde dentro": Para el primer estudio, 25 voluntarios humanos se sometieron a una endoscopia superior y una colonoscopia para tomar una muestra de su composición y función del microbioma de referencia en diferentes regiones intestinales. Después, quince de esos voluntarios se dividieron en dos grupos: a los primeros se les administró la preparación probiótica de 11 cepas, y al segundo se les administraron pastillas de placebo. Tres semanas después del tratamiento de cuatro semanas, se sometió a todos los participantes a una segunda endoscopia superior y una colonoscopia para evaluar su respuesta a los probióticos o al placebo, y luego se les realizó un seguimiento durante dos meses adicionales.
© Desconocido
Una investigación ha desarrollado una nanoemulsión que previene la reaparición del cáncer a través de la curcumina, uno de los principios activos de la cúrcuma.
La investigación, realizada por un equipo de investigadores del Centro Avanzado de Enfermedades Crónicas (ACCDiS) de la Universidad de Chile, se llevó a cabo con motivo de estudiar sobre los beneficios de la cúrcuma y reveló que podría ser útil para detener los avances del cáncer.
El grupo integrado por Felipe Oyarzún y Marcelo Kogan, de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, y Andrew Quest, de la facultad de Medicina, han trabajado durante varios años en el desarrollo de la nanoemulsión, que consiste en una mezcla de sustancias grasas y aguas, similar a la leche.
El grupo integrado por Felipe Oyarzún y Marcelo Kogan, de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, y Andrew Quest, de la facultad de Medicina, han trabajado durante varios años en el desarrollo de la nanoemulsión, que consiste en una mezcla de sustancias grasas y aguas, similar a la leche.
Comentario: ¿100% de éxito con una sola dosis? ¡Impresionante! Pero no espere ver que este remedio se extienda demasiado; las grandes farmacéuticas no pueden sacar provecho de él.
Comentario: Vea también: