La melatonina es importante para el funcionamiento apropiado de su sistema inmunológico, eliminar los radicales libres, reducir la inflamación y ayudar a su cuerpo a eliminar las células de cáncer; múltiples estudios muestran el papel de la melatonina en la protección contra diferentes tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de mama
Durante el último siglo, el mundo desarrollado ha estado realizando un experimento abierto en sí mismo al alargar los días y recortar las noches en un esfuerzo de convertirse en una sociedad productiva las 24 horas al día.
Durante más de 200,000 años, los seres humanos y otras formas de vida desarrollaron órganos que aprovecharon las señales ambientales. Desarrollamos un reloj biológico regido por los ciclos de luz y oscuridad de la Tierra.
La luz artificial altera su reloj biológico y producción de melatonina, con efectos desafortunados en su salud. Como dice el Dr. Russel Reitel, "la luz podría estarlo matando."
Comentario: Todos los alimentos listados, y a los que se les está añadiendo ácido fólico, están detrás de la epidemia de obesidad de hoy en día. En perspectiva, el ácido fólico es el último de nuestros problemas:
- No son las grasas, es el azúcar quien está causando la epidemia de obesidad
- La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola
Sin embargo, cabe recalcar que la mayoría de los suplementos están hechos con ácido fólico sintético y que éste no existe en el cuerpo humano. Múltiples pasos enzimáticos son necesarios para convertir el ácido fólico en su forma activa. Aquellos con déficit en estos pasos enzimáticos, acumulan ácido fólico sintético en sus cuerpos.El ácido fólico sintético se une más fácilmente a receptores en la placenta y el epitelio mamario, y puede inhibir competitivamente o interferir con la función del folato activo proveniente de la dieta. Además, los suplementos de ácido fólico puede enmascarar una deficiencia de vitamina B12. Es aconsejable suplementar los dos al mismo tiempo.
El metil folato (o 5MTHF) es una forma de esta importante vitamina que es mejor aprovechada en caso de déficit enzimáticos o mutación de genes que codifican para enzimas necesarias en el metabolismo del ácido fólico.