El problema comúnmente se deriva por muy poco acido en el estómago, por esa razón los inhibidores de la bomba de protones (PPIs por sus siglas en inglés) típicamente perpetúan el problema y empeoran el reflujo acido
Convencionalmente, se considera que el reflujo ácido es causado por cantidades excesivas de ácido en el estómago, por eso es que normalmente se recomiendan o recetan medicamentos que bloquean el ácido. Este es un concepto medico seriamente erróneo que afecta gravemente a cientos de millones de personas, ya que el problema normalmente ocurre por tener muy poco ácido en el estómago.
¿Qué Causa la Acidez Estomacal?
Después de que la comida pasa por el esófago hacia el estómago, la válvula muscular llamada esfínter esofágico inferior (LES por sus siglas en inglés) se cierra, previniendo que la comida o el ácido regrese hacia arriba.
El reflujo ácido ocurre cuando el esfínter esofágico inferior (LES) se relaja inapropiadamente, permitiendo que el ácido del estómago fluya (reflujo) hacia atrás y adentro del esófago. Sin embargo, es importante entender que el reflujo ácido no es una enfermedad causada por la producción excesiva de ácido en el estómago, sino un síntoma comúnmente relacionado con:
- Hernia hiatal1
- Infección por Helicobacter pylori (H. pylori) (se cree que la bacteria H. pylori afecta a más de la mitad de la población del mundo, y ha sido identificada como un carcinógeno del Grupo 1 por la Organización Mundial de la Salud2
La hipótesis de que la infección de H. pylori es la causa, o por lo menos uno de los mayores factores en causar los síntomas del reflujo ácido, surgió del trabajo realizado por el doctor Barry Marshall, un médico australiano, a principios de la década de los ochenta.
¿Está Sufriendo Efectos Secundarios por los Medicamentos?
Además de estas condiciones subyacentes, por favor entienda que ciertos medicamentos recetados o de venta libre pueden también causar acidez estomacal. Comúnmente los causantes son los medicamentos para la ansiedad, antidepresivos, antibióticos, medicamentos para la presión arterial, nitroglicerina, medicamentos para la osteoporosis y analgésicos.
Si la acidez estomacal es causada por medicamentos que está ingiriendo, debe por supuesto, abordar el momento en que lo toma y como lo toma. Es importante no cometer el error de simplemente tomar otro medicamento para contrarrestar los efectos secundarios. El sitio WebMed4 ofrece una serie de consejos útiles para tratar el ardor estomacal causado por medicamentos, los cuales son:
- Evite tomar más de la dosis recomendada o recetada
- Es mejor tomar ciertos medicamentos con el estómago vacío, mientras que otros son menos probables a causar acidez estomacal si se toman después de comer. Consulte la etiqueta de instrucciones o pregunte a su doctor o farmacéutico para que lo asesore sobre cuando y como debe tomar su medicamento
- Pídale a su doctor o farmacéutico revisar TODOS los medicamentos y suplementos que esté tomando, para saber si uno o más causan acidez estomacal
- Cambiar la dosis o cambiar a otra medicación puede ser aconsejable para calmar la acidez estomacal. Algunos medicamentos pueden estar disponibles en crema en lugar de pastillas, lo cual disminuye el riesgo de causar acidez estomacal
- Evite acostarse inmediatamente después de tomar sus medicamentos
- Tome té de jengibre
Uno de los medicamentos comúnmente recetados para la acidez estomacal y el reflujo ácido son los inhibidores de la bomba de protones, (PPIs por sus siglas en inglés), los cuales son muy efectivos para bloquear la producción de ácido en su estómago.
Aunque estos pudieran ser el remedio apropiado, considerando el hecho que el ácido estomacal está subiendo hacia el esófago, en la mayoría de los casos son el peor método, ya que la mayor parte del problema está típicamente relacionado a que el estómago está produciendo muy poco ácido estomacal.
Existen más de 16,000 artículos de literatura médica que muestran que la supresión del ácido estomacal no trata el problema, solo trata los síntomas temporalmente.
Los PPIs como Nexium, Prilosec y Prevacid fueron originalmente diseñados para tratar un rango muy limitado de problemas severos. De acuerdo a Mitchell Kratz, director del Departamento de Salud Pública de San Francisco, quien escribió un editorial5 sobre este tema hace cuatro años, los inhibidores de la bomba de protones (PPIs) solo garantizan el tratamiento de:
- Sangrado de úlceras
- Síndrome de Zollinger-Ellison (una rara condición que hace que el estómago produzca exceso de ácido)
- Reflujo de ácido severo, que a través de una endoscopia ha confirmado que el esófago está dañado
Parte del problema con los PPIs es que cuando se suprime la cantidad de ácido del estómago, su cuerpo reduce la habilidad para matar la bacteria helicobacter. Así que si la acidez estomacal es causada por una infección de H. pylori, realmente empeora esta condición y prolonga el problema. Además de eso, reducir el ácido en el estómago disminuye el principal mecanismo de defensa hacia infecciones transmitidas por los alimentos, lo cual incrementará el riesgo de intoxicación alimentaria. Los medicamentos de PPIs también pueden potencialmente causar serios efectos secundarios, incluyendo neumonía, perdida de hueso, fractura de cadera e infecciones con Clostridium difficile (una bacteria intestinal dañina).
Advertencia: Los Inhibidores de la Bomba de Protones Tienden a Causar Dependencia
Es importante mencionar que se puede desarrollar tolerancia y dependencia a los medicamentos de PPIs, no se debe dejar de tomar los inhibidores de la bomba de protones de golpe, sino reducir gradualmente la dosis, o de lo contrario puede experimentar un severo rebote de los síntomas. En algunos casos el problema puede terminar siendo peor que cuando empezó a tomar los medicamentos.
Idealmente, sería prudente tomar una dosis menor a la que actualmente está tomando, y luego reducir gradualmente la dosis. Una vez que llegue a la menor dosis posible del inhibidor de la bomba de protón, podrá comenzar a sustituirlo por bloqueadores de H2 sin receta como Tagament, Cimetidine, Zantac o Raniditine. Después gradualmente deje de tomar el bloqueador de H2 durante las siguientes semanas.
Mientras deja de tomar estos medicamentos (si ya los está tomando) deberá implementar un programa de modificaciones en su estilo de vida que puedan eliminar esta condición de una vez por todas. Los antibióticos normalmente pueden erradicar la bacteria H.pylori, pero también hay muchas otras estrategias efectivas que pueden funcionar. Lo ideal sería que primero probara estos métodos, ya que los antibióticos también matan las bacterias benéficas en el intestino, lo cual puede ocasionar otras complicaciones de salud. Además, la bacteria H. pylori ha incrementado su resistencia a los antibióticos, haciendo que la disponibilidad de alternativas no farmacológicas sea aún más importante.
Su Primera Línea de Tratamiento - Alimentos Sin Procesar y Probióticos
En última instancia, la respuesta a la acidez estomacal y la indigestión ácida es restaurar el equilibrio natural y la función gástrica. Comer grandes cantidades de alimentos procesados y azúcares es una manera segura para desatar el reflujo ácido, ya que altera el equilibrio bacteriano en el estómago y el intestino. En su lugar, tendrá que comer una gran cantidad de vegetales y otros alimentos de alta calidad, de preferencia orgánicos. Además, elimine los alimentos desencadenantes de su alimentación. Los culpables comunes incluyen la cafeína, el alcohol y los productos de nicotina.
Comentario: El eliminar cafeína, alcohol, chocolate y nicotina resulta de utilidad para que el esfínter esofágico inferior no se dilate en la fase aguda de la enfermedad y/o de los síntomas. Una persona con una alimentación que elimina alimentos inflamatorios como el gluten y la soja, no tiene problemas con la nicotina y otros alimentos que dilatan el esfínter del esófago. Los alimentos ricos en anti-nutrientes como lo son los granos, legumbres y algunos vegetales, a la larga agotan las reservas de nuestro sistema digestivo. Aquellos con una dieta basada en grasas y proteínas animales por lo general recuperan su salud digestiva, ya que no pierden reservas. Visto de otra forma, se podría decir que los alimentos modernos a base de gluten, son muy difíciles de digerir. El cuerpo humano está diseñado para digerir y subsistir a base de agua, proteínas y grasas animales.
Para más información, vea:
- Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas
- La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola
En nuestro foro de discusión, personas de todo el mundo están señalando de qué manera sus necesidades de suplementos dietarios e ingesta han caído e incluso desaparecido luego de embarcarse en una alimentación baja en carbohidratos y alta en grasas.
Para sorpresa de mucha gente, ¡los problemas de toda la vida también desaparecieron luego de ajustarse a una alimentación prácticamente libre de fibra! Pequeñas cantidades de fibra provenientes de alimentos naturales y no procesados (mayormente solubles) no serán un problema para el sistema digestivo. Pero grandes cantidades de fibra como las recomendadas por las tantas autoridades de la salud pueden ser un gran problema ya que las fibras se expanden entre cuatro y cinco veces su tamaño original dentro del sistema digestivo y genera una condición de irritación intestinal constante. Las fibras expandidas tienen el potencial de crear daños a la delicada mucosa digestiva que como consecuencia se inflama. Es de esperar que numerosos individuos, entre los que me incluyo, hayan experimentado reacciones negativas extremas al realizar la altamente recomendada limpieza de colon basada en fibras. La fibra es la basura del bazar Chino.
Después, necesita asegurarse de recibir suficientes bacterias benéficas a través de su alimentación. Esto ayudará a equilibrar la flora intestinal, lo que puede ayudar a eliminar naturalmente la bacteria H. pylori, sin recurrir a los antibióticos. También ayudará en la digestión y asimilación de los alimentos. Idealmente, querrá obtener sus probióticos de los alimentos fermentados.
Si usted no está comiendo alimentos fermentados, lo más probable es que tenga que tomar un probiótico regularmente. Idealmente, usted deberá incluir una variedad de alimentos y bebidas fermentadas en su alimentación, ya que cada comida contagiara a su intestino con una variedad de diferentes microorganismos. Los alimentos fermentados que puede hacer fácilmente en casa incluyen:
- Vegetales fermentados
- Chutneys
- Lácteos cultivados, como el yogur, kéfir y crema agria
- Pescado, como la caballa y gravlax sueca
Centrándose en la Baja Producción de Ácido
Como se mencionó anteriormente, la acidez es generalmente un signo de tener muy poco ácido en el estómago. Para motivar a su cuerpo a producir cantidades suficientes de ácido clorhídrico (ácido del estómago), también quiere asegurarse de consumir regularmente suficiente cantidad de alimentos sin procesar.
La sal de mar de buena calidad (sal sin procesar), tal como la sal del Himalaya, no sólo le proporcionará el cloruro que su cuerpo necesita para producir ácido clorhídrico, también contiene más de 80 minerales que su cuerpo necesita para funcionar óptima y bioquímicamente. El jugo de Chucrut o col también es muy fuerte - o tal vez el más fuerte-- estimulante para el cuerpo para producir el ácido del estómago. Tomar un par de cucharaditas de jugo de col antes de comer, o mejor aún, jugo de col fermentada de chucrut, es una maravillosa opción para mejorar su digestión.
Otras Estrategias Seguras y Efectivas para Eliminar la Ácidez y el Reflujo Ácido
Además de enfocarse en su alimentación día con día y optimizar su flora intestinal, una serie de otras estrategias también puede ayudarle a mantener bajo control su acidez, sin medicamentos. Las siguientes sugerencias se han obtenido de una variedad de fuentes, incluyendo Everydayroots.com, que enumera 15 diferentes remedios naturales para la acidez estomacal;6 así como la investigación de la Escuela de Medicina7 de la Universidad de Maryland, el Centro Medico de Beth Israel/Diaconos,8 y otros.
En resumen, la respuesta a los problemas gástricos como úlceras e indigestión ácida es restaurar el equilibrio natural y la función gástrica. No sólo es útil para la función óptima del intestino, sino también es crucial para su salud a largo plazo, ya que su flora intestinal puede aumentar su absorción de nutrientes, y jugar un papel importante en la salud mental y física. Después de revisar la literatura, está muy claro que no se puede estar sano sin optimizar su flora intestinal. Esa es una de las maneras como lo perjudica el consumo de azúcar - envían el equilibrio de la flora intestinal en la dirección equivocada.
Cambiar los alimentos procesados por alimentos enteros es el paso número uno. Para poder optimizar aún más su salud intestinal, usted tendrá que garantizar un consumo suficiente de bacterias buenas provenientes de alimentos tradicionalmente fermentados, como vegetales fermentados, o a través de un suplemento probiótico. Esto ayudará a equilibrar la flora intestinal, lo que puede ayudar a eliminar naturalmente la bacteria Helicobacter. Si tiene acidez estomacal, reflujo ácido, enfermedad por reflujo gastroesofágico (GERD por sus siglas en inglés), enfermedad de úlcera péptica, o cualquier condición relacionada con el ácido, las estrategias mencionadas anteriormente, también pueden ofrecer alivio.
Comentario: Vea también Omeprazol: el "protector gástrico" que destruye tu salud . Preste atención a los comentarios de los lectores y la retroalimentación, ¡es información vital para recuperar la salud!