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"La normalidad digestiva favorece el equilibrio emocional", afirma Juan Ramón Malagelada, miembro de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD). Asimismo, el doctor Fernando Azpiroz, que también pertenece a la SEPD, señala que el aparato digestivo "funciona de un modo independiente y autónomo cuando todo va bien. Pero, ¿qué ocurre cuando algo va mal? Entonces saltan las alarmas y la conexión entre cerebro y aparato digestivo se hace más evidente".En este sentido, los especialistas de la SEPD explican que una extensa red de neuronas y distintos tipos de neurotransmisores conectan las paredes del estómago y el intestino con el córtex cerebral y envían información de lo que pasa en el aparato digestivo y de cómo se desarrolla la digestión.
Comentario: Se ha demostrado que una dieta cetogénica es la opción óptima para los humanos. No solamente ayuda para bajar de peso, sino que es utilizada en muchas ocasiones para tratar a pacientes con diferentes enfermedades como Alzheimer, diabetes e incluso cáncer.
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