Ya creas que puedes estar sufriendo una enfermedad autoinmune o estás diagnosticado/a, algunos cambios dietéticos y de estilo de vida pueden ser la mejor opción para mejorar sus síntomas e incluso frenar la enfermedad.
Antes que nada un pequeño repaso, muy coloquial, para entender su causa.
Nuestro sistema inmunológico incluye un grupo de células que nos protegen contra infecciones y enfermedades, que provocan ciertos virus, bacterias, mohos, parásitos y proteínas extrañas en nuestra comida.En una enfermedad autoinmune los glóbulos blancos tipo linfocitos, que suelen atacar sustancias extrañas, confunden células del propio organismo con células extrañas.
Existen 2 tipos:
- Las células T atacan cualquier cosa que crean es un invasor.
- Las células B producen anticuerpos o moléculas que captan todo aquello que creen es extraño y peligroso.
En un sistema inmune sano las células T y las células B están en equilibrio para que la respuesta inmune es equilibrada, cuando este equilibrio se rompe la reacción es exagerada (hiperreactiva) y provoca inflamación.
Comentario: Al ser una planta de la familia de las solanáceas (que incluyen el tomate, berenjenas, calabazas, patatas) el ají, pimiento o pimentón picante no es recomendado de forma general para personas que sufran de enfermedades autoinmunes que produzcan dolor como la artritis reumatoide o osteoartritis. Sin embargo como cada cuerpo es un mundo, usted debe probar por sí mismo los efectos que este alimento tiene en usted y pudiera incluso llegar a beneficiarse de el.