Sinazucar.org es un proyecto que denuncia en imágenes la cantidad de azúcar presente en bebidas, cereales, salsas y otros productos industriales. Aviso: un yogur "de frutas" puede contener hasta cuatro.Te crees que es 'light', pero lleva 16 gramos de azúcar: el equivalente a cuatro terrones.
Un yogur de frutas Danone "0%", 4 terrones de azúcar. Un brik de 200 mililitros de salsa de tomate Hacendado, otro tanto. Una porción de 50 g. de cereales infantiles para el desayuno de Kellog´s, 4,6 terrones. Y un café Mocca Blanco Venti de Starbucks, con nata y sirope de chocolate, la prodigiosa cantidad de 20.
La OMS recomienda
reducir a una cuarta parte (25 gramos diarios) el azúcar que se ingiere de media en Europa occidental. Pero cuando consumimos cualquiera de esos alimentos, rara vez somos conscientes de la cantidad que nos estamos metiendo en el cuerpo, a pesar de que este ingrediente
puede crear dependencia y su abuso
produce sobrepeso, diabetes, caries o riesgo cardiovascular. O no leemos las etiquetas donde se indica, o no entendemos a qué corresponden exactamente las cantidades que allí se indican. Esta ceguera es la que empujó a Antonio Rodríguez Estrada a crear
SinAzúcar.org, una iniciativa para difundir imágenes en las que los productos aparecen acompañados de la cantidad de azúcar que contienen, medido en una unidad familiar y comprensible para todos: el terrón.
"Una de las causas de la epidemia de obesidad actual es el abuso de productos industriales en la alimentación diaria", explica este fotógrafo entusiasta de la alimentación sana. "SinAzúcar.org pretende visualizar el azúcar oculto en estos alimentos procesados de una forma simple y gráfica para que puedan ser compartidas facilmente a través de las redes sociales. Es mi granito de arena para mejorar los hábitos de consumo".
Comentario: Muchos de los productos para "el cuidado" de nuestra piel o de nuestra higiene personal, contienen un gran número de tóxicos que pueden ser realmente perjudiciales para nuestra salud. Por ello, lo invitamos a mirar hacia nuevas alternativas naturales que bien sirven de la misma manera que los productos convencionales.
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