Los agricultores de la almendra en el Valle Central de California,
donde se cultiva el 80 por ciento de la oferta mundial de almendras,
están desesperados por la falta de agua. La mayor parte del estado está padeciendo una de sus
peores sequías en la historia, los productores están consiguiendo el agua de donde puedan, robando a los contribuyentes y al público en general, un recurso compartido y cada vez más escaso que podría tomar muchos años reponerse.
Sin embargo, las
almendras son bastante resistentes a la
sequía, y están creciendo en popularidad en todo el mundo. Han superado a los cacahuetes convirtiéndose en la semilla favorita de los consumidores en Estados Unidos, y las naciones como China están demandándola como nunca antes. Esto ha dado como resultado la conversión de
más de un millón de hectáreas del Valle Central en huertos de almendros, más del doble de la cantidad en comparación con 1996.Todos estos huertos adicionales requieren de
agua, y los productores la están obteniendo de donde sea, incluso de los acuíferos subterráneos que requieran mucho tiempo para recuperarse. Esta situación está ocasionando una enorme presión sobre el suministro de agua general del estado, el cual está a punto de desaparecer.
Al final, no habrá agua para nadie si sigue la extracción de agua sin paliativos, advierten los expertos.
Comentario: En este otro artículo también se ha compartido un video impresionante del momento de la erupción: