Traducido por el equipo de Sott.net

El Tribunal de Apelaciones de EE.UU. dice que, después de todo, Amos Miller no pasará las Navidades en la cárcel, le retira la multa de 300.000 dólares y le permite volver a vender carne, ¡para que no se arruine mientras se negocia una solución a largo plazo!

M's farm
© millersorganicfarm.comGranja orgánica Miller
En lo que parece un milagro navideño, un importante caso de libertad alimentaria dio un giro para mejor.

Los amish suelen rehuir la publicidad, como parte de su humilde religión, pero la granja de Pensilvania Amos Miller ha decidido que la guerra del USDA contra él y otros pequeños agricultores orgánicos es la colina en la que morirán y están dispuestos a llevar su batalla hasta el Tribunal Supremo de EE.UU., si es necesario.

El USDA (también conocido como Big Ag) lleva años acosando a Miller, primero por su venta de leche no pasteurizada y ahora por su venta de carne verdaderamente cruda.

Muchos de nosotros nos hemos dado cuenta de la diferencia entre la leche cruda, alimentada con pasto, directamente de la granja, y la basura pasteurizada aprobada por la FDA... pero no muchos de nosotros nos damos cuenta de que la cara carne de vacuno "cruda", alimentada con pasto, que compramos en el supermercado no está realmente cruda. Si está aprobada por la USDA, ha sido tratada con productos químicos antibióticos, que no están etiquetados con precisión como tales.

La portavoz de Miller, Anke Meyn, nos dijo en una llamada telefónica el pasado mes de abril:
"Las plantas de procesamiento del USDA exigen que la carne sea tratada con un cóctel químico de ácido cítrico, ácido láctico y ácido peracético. No es ácido cítrico de naranjas ni ácido láctico de chucrut. Todo se crea en un laboratorio. Es un esterilizante sintético que causa muchos problemas de salud".
Irónicamente, como Miller NO utiliza productos químicos antibacterianos para esterilizar su carne, el USDA la considera "adulterada", y convenció a un juez federal para que le obligara a dejar de venderla hace varios meses.

El juez también le condenó a prisión por "desacato al tribunal", a partir del 16 de diciembre, e iba a cerrar su granja si no pagaba inmediatamente más de 300.000 dólares de multa.

Pero gracias a la cobertura de los medios de comunicación (poco después de que nos hiciéramos eco de la historia) y a la protesta pública, Miller ha podido recaudar dinero suficiente para contratar a un abogado de alto nivel, ¡que ya está haciendo "home-runs" en el Tribunal de Apelación de EE.UU.!

"Amos Miller no pasará las Navidades en la cárcel y ya no se enfrenta a una quiebra inminente", declaró su abogado, Robert Barnes, en una entrevista en vídeo.

Barnes también ha negociado la anulación de una sentencia de 300.000 dólares que vencía inmediatamente, dejando 55.000 dólares en multas a pagar en los próximos seis meses. La vista por "desacato al tribunal" de Miller ha sido cancelada y el caso ha quedado en suspenso.
Convenció al tribunal para que permitiera a Miller vender la carne que tiene guardada en sus congeladores mientras tanto, "para que su granja pueda sobrevivir económicamente mientras se negocia una solución a más largo plazo".

Barnes declaró en una entrevista anterior:
"La solución a largo plazo es promulgar un 'plan de excepción personalizado' que permita a la gente obtener los alimentos que desee, y a los agricultores elaborarlos como quieran, sin que el gobierno lo supervise".

"Aquí tenemos un caso de gente que dice 'no quiero la comida como la quiere el USDA', y 'ellos dicen no, no puedes tenerla así'. Si compras en la granja de Miller, no lo haces por casualidad (señalan los miembros del club privado de compra de productos agrícolas compartidos de Miller). "Amos Miller no vende comida a nadie que no la quiera exactamente como él la hace".

"El USDA quiere tomar lo que se suponía que era una ley interestatal de etiquetado, y utilizarla para regular qué alimentos puedes y no puedes poner en tu propio cuerpo. Cualquier estudio sobre los Amish revela que, según casi cualquier criterio de salud, son más sanos que las personas que viven de los alimentos aprobados por el USDA. Y el USDA, ¿sabes lo que creen que es saludable? El maíz sintético de Bill Gates ... su carne falsa".

"Se trata del intento del USDA de monopolizar nuestro suministro de alimentos, y han elegido a las granjas amish para sentar precedente".
Puedes ayudar a Amos Miller a seguir luchando por la libertad alimentaria y sanitaria. Si él pierde, perdemos todos.