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Numerosos estudios confirman que el Omega 3 es una sustancia clave para el desarrollo y buen funcionamiento del organismo
Para la nutrióloga y directora del Colegio de Nutricionistas de Chile, Dawn Cooper, "los ácidos grasos Omega 3 y 6 son ácidos poliinsaturados esenciales en nuestra dieta". Nuestro organismo no los fabrica, por lo que es importante integrarlos en nuestra alimentación habitual.
El Omega 6 es un ácido linolénico y lo encontramos en el aceite de maravilla, maíz y pepas de uva, mientras que el Omega 3 es un ácido alfa-linolénico y lo podemos encontrar en el jurel, salmón, arenque, además de linaza, aceite de soya, nueces y zapallo.
Para qué sirven:Nuestro organismo necesita del Omega 3 para funcionar adecuadamente. Ya que el Omega 3 participa en las siguientes tareas: la formación de membranas celulares, formación de hormonas, el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, la correcta formación de la retina y el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas, entre otras.
Dawn Cooper explica que "aunque los dos ácidos Omega 3 y 6 son esenciales, la relación entre ambos es muy importante ya que al haber más Omega 6 que 3 aumenta la posibilidad de enfermedad cardiovascular e inflamación en el organismo".
Comentario: Desde Sott.net debemos hacer énfasis y cuestionar las afirmaciones y recomendaciones de esta noticia, en lo que se refiere al consumo de lácteos y pescado, para más información vea la sección se Salud y Bienestar y/o hacer una búsqueda en esta web. Aqui algunos enlaces referentes a:
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