Comentario: De Patrick Wood's Technocracy News and Trends:
Los grillos, gusanos de la harina y cucarachas son más sostenibles que el ganado vacuno, porcino y ovino. La ONU afirma que un tercio de todas las "emisiones de efecto invernadero" mundiales proceden de la agricultura, en su mayoría de la ganadería y la mayor parte del ganado vacuno. En diciembre de 2023, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) presentará oficialmente la primera Hoja de Ruta de la Agricultura para el Neto Cero en 2050. Por supuesto, esto significará "cambiar las dietas para reducir la producción mundial de proteínas de origen ganadero".
This attack on food could cull the human population by billions. The remainder will "eat ze bugs."
Este ataque a la alimentación podría reducir la población humana en miles de millones. El resto "comerá bichos".
Las naciones más desarrolladas del mundo deberán frenar su apetito desmedido por la carne como parte del primer plan integral para adecuar la industria agroalimentaria mundial al Acuerdo sobre el Clima de París.
Se espera que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación publique la hoja de ruta de los sistemas alimentarios mundiales hacia el 1,5C durante la cumbre COP28 del mes que viene. Según la FAO, se recomendará a los países que consumen carne en exceso que limiten su ingesta, mientras que los países en desarrollo, donde el subconsumo de carne se suma a un reto nutricional prevalente, tendrán que mejorar su ganadería.
Comentario: No creemos que la FAO esté muy preocupada por mejorar la ganadería en los países en desarrollo. Pero por disminuir el acceso a una de las fuentes de alimentos más ricas en nutrientes de que disponen los países del primer mundo, sí.
Comentario: Aunque los sistemas alimentarios fueran responsables de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, llevamos mucho tiempo diciendo aquí que esas emisiones tienen poco o nada que ver con el cambio climático.
Las orientaciones sobre la carne pretenden enviar un mensaje claro a los gobiernos. Pero los políticos de las naciones más ricas suelen rehuir las políticas destinadas a influir en el comportamiento de los consumidores, sobre todo cuando se trata de reducir el consumo de productos cotidianos.
"La ganadería es un tema delicado desde el punto de vista político, pero tenemos que abordar cuestiones delicadas para resolver el problema", afirma Dhanush Dinesh, fundador de Clim-Eat, que trabaja para acelerar la acción climática en los sistemas alimentarios. "Si no abordamos el problema de la ganadería, no vamos a resolver el cambio climático. El problema clave es el consumo excesivo".
Comentario: El problema clave es que la élite cree que tiene que acabar con franjas enteras de la población mundial.
El estadounidense medio consume unos 127 kilogramos de carne al año, frente a 7 kilogramos en Nigeria y sólo 3 kilogramos en la República Democrática del Congo, según los datos de la FAO. La Comisión Eat-Lancet recomienda a la población no consumir más de 15,7 kilogramos de carne al año.
La agencia de la ONU con sede en Roma, encargada de mejorar el sector agrícola y la nutrición, trata de encontrar un equilibrio entre la transición climática y garantizar la seguridad alimentaria de la creciente población mundial. Por ello, además de reclamar un menor consumo de carne para la población mundial bien alimentada, el plan también animaría a los ganaderos de los países en desarrollo a aumentar la productividad de su ganado y a abastecerse de forma más sostenible.
Otras recomendaciones abarcarán cuestiones como la adaptación de los campesinos a un clima cada vez más errático o la lucha contra las principales fuentes de emisiones, como el desperdicio de alimentos, las pérdidas tras las cosechas o el uso de fertilizantes, según la FAO. El plan se desarrollará en tres partes a lo largo de los próximos años para incluir recomendaciones específicas para cada país.
La hoja de ruta tiene el potencial de ofrecer una "dirección compartida de viaje" para las empresas ganaderas y sus inversores, reflejando el papel del documento de la Agencia Internacional de la Energía para el sector energético, según la Iniciativa FAIRR, una red de inversores centrada en la producción animal intensiva.
Comentario: Sin duda dirigida por las élites que están detrás de megaempresas como Blackrock y Vanguard.
"Esta hoja de ruta es necesaria para aportar claridad tanto a las empresas como a los inversores, de modo que puedan planificar la transición", declaró Sofía Condés, responsable de divulgación entre inversores de FAIRR. "Cuanto más esperen las empresas para actuar, más drástica y potencialmente perturbadora será la transición".
Comentario: "¡Actúen ahora o lo lamentarán después!".
El trabajo de la FAO es uno de los varios anuncios y compromisos centrados en la alimentación que se espera que salgan de la cumbre COP28 de Dubái. Mientras que las cumbres sobre el clima han tendido a alejarse de las cuestiones agroalimentarias, en gran parte debido a las sensibilidades sobre la seguridad alimentaria, los organizadores de este año están tratando de impulsar una serie de iniciativas fuera de las conversaciones formales, dijo Dinesh de Clim-Eat.
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Artículo vía Technocracy News & Trends.
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