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La peptiduría es un análisis de orina desarrollado por el Profesor Karl Reichelt de la universidad de Oslo para elucidar el efecto de los llamados péptidos opioides sobre el cerebro. El análisis se puede realizar en algunos laboratorios, como por ejemplo el Laboratorio del Dr. Nataf en París, e indica si existe una intolerancia al gluten y/o a la caseína. Esta intolerancia se debe a un fallo enzimático de la peptidasa del intestino que impide la correcta transformación de las proteínas de los cereales, el gluten, y de la leche, la caseína, en sus aminoácidos básicos. Como resultado se obtienen trocitos de gluten y caseína mal digeridos, parcialmente descompuestos, llamados péptidos.
Comentario: Para más información acerca de nuestra investigación y su rol en las enfermedades modernas, le sugerimos la lectura del excelente artículo de la Dra. Gabriela Segura:
Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas
Así como la lectura de los siguientes artículos:
- El lado oscuro del trigo - Nuevas perspectivas sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia al trigo.
- Los opioides adictivos del trigo y los productos lácteos
- Que Es La Dieta Paleolitica? Escrito Por Robb Wolf, autor de "La Solucion Paleolitica"
El canciller boliviano anunció el fin de la Coca Cola en Bolivia a partir del 21 de diciembre de 2012, día en que muchos celebraran el supuesto fin del calendario maya.
En una decision con rasgos evidentemente mediáticos, pero que no por ello es menos admirable, Coca Cola será expulsada de Bolivia a partir del próximo 21 de diciembre de 2012. De acuerdo con el ministro de Exteriores boliviano, David Choquehuanca, esta determinación estará en sintonía con el "fin" del calendario maya, y será parte de los festejos para celebrar el fin del capitalismo y el comienzo de "la cultura de la vida". La fiesta se llevara a cabo el día del solsticio de verano (en el hemisferio sur) en la Isla del Sol, ubicada en el lago Titicaca.
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"Fue nuestra médica de confianza quien insistió para que vacunáramos a nuestra hija", relata su madre, "y empezó a pedirlo durante una visita de rutina". La doctora aconsejó a la familia de Kristyn que la niña fuera vacunada con el peligroso fármaco de Merck, actualmente obligatorio en la Argentina para todas las niñas de 11 años. "Ella dijo que era lo mejor para nuestra hija, subrayando que no habría efectos secundarios adversos y diciendo que Gardasil prevendría la aparición de numerosas enfermedades", "(...) incluyendo cáncer cervical y verrugas genitales (...)".
Casi inmediatamente después de recibir las dos primeras vacunas la joven comenzó a experimentar una larga serie de padecimientos.
Su madre explica que "los síntomas del Kristyn incluyen dolor de espalda, adormecimiento de las piernas y el brazo izquierdo, dolores de cabeza, presión detrás de los ojos, dolor de cuello, taquicardia, dolores en el pecho, dolores de estómago, dificultad para respirar, debilidad, mareos, hormigueo en el brazo izquierdo y ambas piernas, y movimientos involuntarios espasmódicos en sus extremidades". Preocupada por esta situación, su familia la llevó a varios médicos, incluyendo visitas a la sala de emergencias del Mary Black Hospital, Spartanburg, SC.
En el establecimiento de Salud la niña fue sometida a todo tipo de pruebas, incluyendo una tomografía computarizada. "Nos dijeron que se veía normal", señala su madre. "Y debo añadir que junto a Gardasil mi hija recibió la vacuna Menactra (meningitis)".
La cadena de restaurantes difunde un vídeo donde demuestra el origen de la diferencia entre sus «burgers» y las de sus anuncios.
La cadena de hamburgueserías McDonald's ha dado un paso adelante contra las críticas por la diferente apariencia de las hamburguesas que publicitan y el producto final que venden. La filial de Canadá ha difundido un vídeo en YouTube donde muestra claramente el proceso de maquillaje de sus «burgers».
La cadena de hamburgueserías McDonald's ha dado un paso adelante contra las críticas por la diferente apariencia de las hamburguesas que publicitan y el producto final que venden. La filial de Canadá ha difundido un vídeo en YouTube donde muestra claramente el proceso de maquillaje de sus «burgers».
Chile. El pasado 20 de junio un cliente del local ubicado en el patio de comidas del Mall Portal Temuco encontró una ingrata sorpresa en el sándwich. La autoridad sanitaria aclaró que no se trata de una clausura del local.
Autoridades sanitarias de la Región de La Araucanía confirmaron que en una hamburguesa de un local de McDonald's de Temuco fue hallada una cola de ratón.
Ante esto se tomó la medida de cerrar el local ubicado en el patio de comidas del Mall Portal Temuco.
© Getty ImagesEl descubrimiento apunta a una revolución en el tratamiento contra la obesidad.
Antiguamente se creía que había sólo dos tipos de grasa: la marrón y la blanca. Y el descubrimiento de este tercer tipo de células puede señalar un nuevo camino para la quema de grasas, haciendo que los tratamientos para adelgazar sean más efectivos.
Mientras que la grasa blanca transforma las calorías en células de adiposas, la marrón quema la grasa para producir calor y evitar que caiga la temperatura corporal. Y, según Live Science, así como el segundo tipo, la beige también tiene la función de quemar calorías no deseadas.
Comentario: Para informarse más al respecto, los invitamos a leer atentamente un artículo de la Dra. Gabriela Segura :
Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas
También recomendamos la lectura de estos artículos:
La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado
La Paleodieta: De regreso a una vida saludable
Un error grande y gordo
Una ciudadana china sufría un extraño tipo de cáncer de huesos que le produjo unos 70 bultos en la cara y el Estado le pagó la operación con la que recuperó sus facciones.
Una mujer china de 40 años sufrió una transformación casi milagrosa después de que los médicos del hospital de Xi'an, al noroeste del país asiático, la operaron gratis para extirparle 70 tumores que le habían desfigurado la cara.
Li Hongfang vivía una vida de ermitaña después de que un extraño tipo de cáncer de huesos le produjo 70 tumores que crecieron bajo su piel y le deformaron las facciones al punto tal de dejarla irreconocible. La mujer no podía tratar su enfermedad por falta de fondos, pero un equipo médico de Xi'an la operó gratis, informó el sitio inglés Daily Mail.
© DesconocidoLi Hongfang
Li Hongfang vivía una vida de ermitaña después de que un extraño tipo de cáncer de huesos le produjo 70 tumores que crecieron bajo su piel y le deformaron las facciones al punto tal de dejarla irreconocible. La mujer no podía tratar su enfermedad por falta de fondos, pero un equipo médico de Xi'an la operó gratis, informó el sitio inglés Daily Mail.
Traducido al castellano por Vive Sanamente
Todas las personas tenemos derecho a saber qué sustancias se encuentran en los alimentos que estamos comiendo habitualmente y cuáles son los riesgos que implican para nuestra salud, pero la industria alimentaria no quiere que lo sepamos, pues si lo supiéramos seguro dejaríamos de ser consumidores de muchos productos que se encuentran en las estanterías de las grandes cadenas de supermercados.
Si estás interesado en mantenerte alejado de las enfermedades y ahorrarte muchos gastos en salud, te invito a conocer la lista de las sustancias más peligrosas que se encuentran en tus alimentos y por supuesto, a partir de hoy te animo revisar minuciosamente las etiquetas de los productos para elegir solo los que pasen el estándar de seguridad.
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Si estás interesado en mantenerte alejado de las enfermedades y ahorrarte muchos gastos en salud, te invito a conocer la lista de las sustancias más peligrosas que se encuentran en tus alimentos y por supuesto, a partir de hoy te animo revisar minuciosamente las etiquetas de los productos para elegir solo los que pasen el estándar de seguridad.
- Acrilamida: La acrilamida se forma en los alimentos ricos en carbohidratos (papas fritas, harinas, snacks) cuando son sometidos a calor intenso, por ejemplo cuando se frien, hornean o hierben. La acrilamida ha sido clasificada por Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, en sus siglas inglesas) como un agente carcinógeno probable. Lamentablemente este compuesto no se incluye en las etiquetas.
- Aspartame: Endulzante sintético relacionado con desórdenes neurológicos, visión borrosa y migraña.
- BPA (Bisfenol A): Se trata de una hormona que se encuentra en practicamente todos los empaques de plástico de los productos industrializados. El BPA promueve el cáncer, infertilidad y desórdenes hormonales.
- Jarabe de maíz o jarabe de maíz de alta fructosa o corn syrup: Es una forma diferente en la que se incluye azúcar en los productos, ésta se extrae químicamente con glutaraldehído, solvente químico y frecuentemente contaminado con mercurio. El jarabe de maíz de alta fructosa se ha asociado a diabetes, obesidad y trastornos en el estado de ánimo. Es utilizado en miles de productos alimenticios, incluyendo productos que jamás sospecharías que lo contienen como la salsa para la pizza y aderezos para ensaladas.
- Colorantes (Rojo #40): Relacionado con desórdenes en el comportamiento en niños. Casi todos los colorantes artificiales de la comida se obtienen del petróleo y están contaminados con aluminio.
Lo Mejor de la Red: La dieta óptima: El Dr. Jaminet habla sobre los beneficios de una alimentación saludable
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Él y su esposa Shou-Ching, una científica biomédica de Harvard, han colaborado para crear un enfoque de alimentación o dieta Paleolítica mejorada que creo puede ser muy valiosa.
Como suele suceder con los descubrimientos innovadores en salud, su búsqueda conjunta por una alimentación óptima fue motivada por problemas de salud crónicos.
El Dr. Jaminet experimentó síntomas similares a los de la esclerosis múltiple, deterioro cognitivo, problemas neuropáticos y rosácea.
Estos síntomas aparecieron inicialmente por 1992, después de estar bajo el uso de antibióticos durante un largo tiempo.
Mientras tanto, su esposa tenía endometriosis, fibromas, hipotiroidismo y otros problemas.
Ella comía mucha soya, que parece haber sido uno de los principales factores contribuyentes.
"Creo que hay muchas personas que han desarrollado problemas de salud debido a los malos consejos que brindan las autoridades gubernamentales y los establecimientos médicos," dice el Dr. Jaminet.
"Afortunadamente, en la actualidad eso está cambiando. Creo que las personas se están dando cuenta que esos consejos no sirven y que realmente no hay evidencia que los respalden. Las personas están aprendiendo que hay mejores maneras de comer. Esperemos, que esto represente el fin de todas las epidemias de enfermedades crónicas que estamos viviendo."
No podría estar más de acuerdo. Y estoy muy emocionado de ver las partes de investigación del Dr. Jaminet que también colabora con el trabajo de la Dra. Natasha Cempbell-McBride, cuyo protocolo Nutricional GAPS, está teniendo un gran impacto en la salud de las personas.
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