Traducido por el equipo de Sott.net en español

Los restaurantes NANDO'S de todo el Reino Unido se han visto obligados a cerrar por falta de comida y escasez de entregas.
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Nando's se fundó en Sudáfrica y ahora tiene más de 400 locales en el Reino Unido
La cadena de pollos, conocida por sus sabores Peri-Peri de inspiración portuguesa a pesar de haber sido fundada en Sudáfrica, dijo que los problemas eran resultado de la "interrupción" en la cadena de suministro del Reino Unido.

En las redes sociales, la empresa describió los problemas de suministro como una "pequeña marejada" y pidió a los clientes que tuvieran paciencia.

También dijo que enviaría a 70 de sus empleados para ayudar a resolver los problemas de suministro más rápidamente.

El Daily Mail informó de que casi 50 restaurantes de la cadena habían cerrado debido a estos problemas.

La empresa, que opera más de 950 restaurantes en todo el mundo, incluidos más de 400 en el Reino Unido, dijo a los clientes que se quejaban en Twitter que los cierres se debían a que los miembros de los equipos "estaban cumpliendo períodos de aislamiento".

Por otra parte, la cuenta oficial de la empresa en Twitter escribió: "La cadena de suministro del Reino Unido está teniendo un poco de "marejada" en este momento. Esto está teniendo un efecto en cadena con algunos de nuestros restaurantes en Inglaterra, Escocia y Gales. Estamos haciendo todo lo posible para que el PERi-PERi vuelva a estar donde debe estar: en sus platos".


Un portavoz de Nando's añadió: "El sector alimentario del Reino Unido ha sufrido interrupciones en su cadena de suministro en las últimas semanas debido a la escasez de personal, y varios de nuestros restaurantes se han visto afectados".

"Sin embargo, podemos confirmar que a partir de hoy Nando's prestará a setenta de nuestros brillantes miembros del equipo para apoyar a nuestros proveedores clave, trabajando en colaboración para ayudar a que las cosas vuelvan a funcionar".

"Esperamos que esto tenga un impacto positivo en los restaurantes afectados muy pronto, así que por favor tengan paciencia mientras hacemos todo lo posible para que nuestro famoso pollo PERi-PERi vuelva donde debe estar: ¡en sus platos!".

En toda Escocia, muchos de los locales de la cadena tienen limitadas las opciones de entrega, y algunos también tienen horario reducido.

El Nando's del Westend de Glasgow y el de Soar, en XSite Braehead, están completamente cerrados. El restaurante de Straiton Park, en Edimburgo, está actualmente abierto sólo para recogida.

Se ruega a los clientes que deseen comer en un Nando's que consulten el sitio web de la empresa para obtener información actualizada sobre los horarios de apertura de cada uno de sus locales.

La cadena de restaurantes recurre a Avara, Moy Park y 2 Sisters Food Group para suministrar pollo a sus establecimientos, según el Daily Mail.

Ranjit Singh Boparan, de 2 Sisters Food Group, ya había advertido que la llamada "pingdemia" ocultaba otros problemas.

En julio, Boparan dijo que en la segunda mitad de 2021 "el entorno operativo se ha deteriorado tan profundamente que no veo otro resultado que una gran escasez de alimentos en el Reino Unido".

Advirtiendo de que el suministro de pollo estaba en "punto de crisis", dijo que el Brexit había reducido significativamente el personal disponible para el sector, y que su plantilla de 16.000 personas se enfrentaba a una escasez del 15%.

Dijo: "Sólo el problema de la mano de obra crítica significa que caminamos en la cuerda floja cada semana en este momento.

"Estamos a punto de arreglárnoslas, pero veo que si no hay apoyo, y urgente, por parte del gobierno, los estantes estarán vacíos, el desperdicio de alimentos se disparará simplemente porque no se puede procesar, o entregar, y la escasez que vimos el año pasado será una bagatela en comparación con lo que podría venir".