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La producción de azúcar en la zona clave para la industria de Brasil sería menor en el periodo 2014/15 que en la temporada pasada y alcanzaría las 32,8 millones de toneladas debido a una sequía, dijo el jueves Datagro.

La consultora redujo así su previsión desde el estimado de agosto de 33,2 millones de toneladas de azúcar para la región centro-sur del país, la mayor productora de caña. La temporada pasada la producción fue de 34,29 millones.

Plinio Nastari, presidente de Datagro, dijo que las enormes existencias de azúcar, especialmente en Asia, continuarían pesando sobre los precios del endulzante en el corto plazo, pese a la esperada caída en la producción de Brasil, el mayor exportador mundial de la materia prima.

Además, se espera que la cosecha internacional de caña de azúcar, que empieza en octubre, cambie de superávit a déficit por primera vez en tres años, con la demanda superando a la oferta en 2,45 millones de toneladas.

"Seguimos teniendo una escasez de lluvias en Sao Paulo y cuando no hay lluvia, no puedes sembrar caña", dijo Nastari, refiriéndose a su previsión de que los rendimientos de molienda de caña caerán el próximo año debido a la antigüedad de los cultivos.

Nastari destacó que el mercado podría no haber absorbido completamente el impacto de la sequía en los principales cultivos de caña de Brasil, que probablemente tendría efectos más allá de la menor producción de azúcar de este año.

En 2010, el sector productor de caña de azúcar de Brasil fue golpeado por una sequía y otras condiciones meteorológicas adversas y le tomó tres años para recuperarse.
"Esta sequía se dejará sentir no sólo en los rendimientos y la producción de 2015, sino también en la cosecha de 2016", dijo Nastari.