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Miembros de la Cámara de Representes y del Senado de EE.UU firmaron una carta en donde mostraron su apoyo a una petición legal que busca que la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) exija el etiquetado de los alimentos genéticamente modificados, informó el sitio Foodsafetynews.com.
La misiva, dirigida a la Comisionado de la FDA Margaret Humburg, fue firmada por 45 representantes y 10 senadores.
De acuerdo a lo reportado por el medio la petición, presentada por el Centro de Seguridad Alimentaria, cuenta con el apoyo de más de 400 organizaciones de consumidores y empresas, y hasta el momento tienen más de 850,000 firmas. Esta expone que los consumidores requieren de un etiquetado más completo a fin de poder tomar decisiones más informadas, reportó el sitio.
En la carta los congresistas sostienen que el régimen regulatorio del FDA para el etiquetado de los alimentos es inadecuado y que utiliza conceptos del siglo 19 para regular tecnologías alimentarias del siglo 21.
Agregan que el FDA, en su declaración política de 1992, permitió que los alimentos transgénicos se comercializaran sin etiquetado porque no eran "materialmente" diferentes a otros alimentos, pero señalan que los consumidores tienen el derecho fundamental de poder tomar decisiones informadas respecto de los alimentos que consumen.
"El etiquetado de los alimentos no implica que un producto sea inseguro o que pueda confundir a los consumidores como algunos argumentan. El FDA requiere del etiquetado de más de 3,000 ingredientes, aditivos y procesados; proporcionar información básica no confunde al público, los empodera para poder tomar las decisiones", expresa la carta.
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