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Presentarán el citado trabajo el periodista y amigo Carlos de Prada, responsable de la campaña Hogar sin tóxicos de la Fundación Vivo Sano. Y mi apreciado Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada e investigador del Centro de Investigación en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP).
Además de desgranar los detalles de la encuesta y los resultados, vamos a profundizar en qué es el bisfenol A, qué evidencia científica existe sobre esta sustancia, cuál es el nivel de contaminación alimentaria existente en la actualidad y por qué este compuesto industrial debe ser prohibido por ley en los envases de comida y bebida, como ya se ha hecho en Francia, además de proponer otras medidas legales encaminadas a proteger la salud pública.
La producción mundial de bisfenol-A en 2003 fue estimada en más de dos millones de toneladas. En Estados Unidos, es fabricado por Bayer MaterialScience (división de Bayer), Dow Chemical Company, GE Plastics, Hexion Speciality Chemicals y Sunoco Chemicals.
El 1 de junio de 2011, la Unión Europea prohibió la venta de biberones de plástico que lleven el componente Bisfenol A por sus posibles efectos perjudiciales para la salud. De esta manera, Europa se suma la lista de países que ya han legislado sobre el tema, como Canadá - el primero en calificar al BPA como sustancia tóxica - y algunos estados y ciudades de EE.UU.
También el próximo 24 de marzo de 2015 a las 17:00 (hora en España) tendrá lugar una mesa redonda online donde expertos internacionales debatirán sobre el uso de los pesticidas.
Participantes:
Raúl Horacio Lucero: Universidad Nacional del Nordeste, en Corrientes, Argentina. Estudios sobre malformaciones en niños en áreas fumigadas con glifosato, malformaciones comunes a anfibios y humanos.
Fernando Ramirez: Instituto regional de estudios en sustancias tóxicas (IRET), Universidad Nacional de Costa Rica.
Marga Roldán: Ingeniera agrónoma, Asociación Vida Sana. Técnicas de agricultura ecológica, consumo responsable.
Estará también el citado Carlos de Prada.
Comentario: Para expandir sobre este tema puede leer los siguientes artículos:
- El gran engaño del Bisfenol A
- El bisfenol A produce esterilidad en gusanos de laboratorio
- Un informe certifica que el bisfenol A es cancerígeno. ¡Y está por todas partes!
Y para saber más sobre Miguel Jara y sus estudios, le invitamos a ver la siguiente entrevista realizada por parte del equipo de editores de Sott en español: